探究初中化學教學中培養(yǎng)學生素養(yǎng)的有效路徑

黃綏

【關鍵詞】初中化學 ?化學教學 ?素養(yǎng)

【中圖分類號】G633.8 ?【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2022）05-0121-03

初中化學作為學生接觸微觀科學的伊始，要從化學學科的價值觀念、微觀視角等多個角度入手來看待物質以及變化規(guī)律，并使用化學語言來進行描述，從而體現(xiàn)科學的嚴謹性和客觀性。在對學生素養(yǎng)進行培養(yǎng)的過程中，學生的未來發(fā)展需求是化學素養(yǎng)培養(yǎng)的主要目標，在實際的培養(yǎng)過程中學生的價值觀、情感態(tài)度以及學科觀念、方法、能力都是素養(yǎng)的基本要素，也是需要著重培養(yǎng)的教育目標。

一、初中化學學科的素養(yǎng)

從素養(yǎng)的培養(yǎng)來講，素養(yǎng)的發(fā)展不僅僅限定于化學課程，也涵蓋其他各個學科，主要是為學生的未來發(fā)展對學生的科學觀念、生存觀念、能力觀念進行有效的培養(yǎng)。從而幫助學生從文化基礎、自主發(fā)展以及社會參與三個方面建立良好的綜合素養(yǎng)，使學生無論是在面對學習還是生活甚至是工作的過程中，都能夠擁有健康向上的人文、精神底蘊，并形成良好的責任與擔當，從而使其作為人才可以為社會以及個人的發(fā)展提供良好的內部動力。從化學教學內容的角度上來講，化學學科對學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要從化學語言、元素常識、微觀概念、科學態(tài)度、綠色思想、實驗探究、信息處理等多個涉及到學生的知識、方法能力以及價值觀進行培養(yǎng)。初中化學教學階段學生所學的化學知識雖然較為基礎，但其蘊含著不少學科觀念、思想方法與能力等，可以為學生培養(yǎng)學科素養(yǎng)建立良好的基礎，從而為學生以后化學素養(yǎng)的形成，綜合素質的提升產(chǎn)生重要的影響。

二、初中化學教學中培養(yǎng)學生素養(yǎng)的原則

（一）注重化學的微觀視角

化學學科的素養(yǎng)培養(yǎng)內容不僅僅要求學生需要具備良好的化學知識和能力，還需要從價值觀等多個方面來對學生進行有效的引導。與其他課程不同，化學學科可以說正是它將學生引入到微觀世界的觀察與分析過程中。一方面，從原子分子微觀的視角對事物的結構、組成變化規(guī)律進行研究，從而正確認識物質世界的形成與變化規(guī)律;另一方面，微觀世界的復雜程度對于學生的學習具有較高的難度，在擴展學生視角的同時，學生現(xiàn)有的觀察條件并不足以為學生提供直觀、有效的觀察手段。而在此過程中教師需要發(fā)揮教育指導作用，利用學校的信息技術手段、化學設備為學生演示物質的反應以及變化規(guī)律，并幫助學生從微觀的角度解釋與分析，從而幫助學生建立起化學微觀的概念，并站在微觀的角度上去觀察物質和變化，從而讓學生形成正確的微觀概念。

（二）注重化學語言的表達

從化學的表達方式來說，化學的表達方式極其特殊，在對原子、分子、離子等微觀粒子進行學習的過程中，其表達的方式和符號在國際中得到通用的原因在于其表達的特殊性是無可替代的。其中各種元素的符號、離子符號、化學式等均具有一定的特殊意義，通過這些符號將化學反應的規(guī)律以及客觀事實，用反應方程式進行有效的表達。因此，在學生學習的過程中，應當引導學生注意化學語言的規(guī)范表達，使學生熟練地掌握化學語言，學會利用化學語言來表達生活以及學習過程中所遇到的變化，從而幫助學生通過化學語言來正確地認識和理解化學變化及規(guī)律。

（三）注重實驗驗證和探索

化學學科的形成是在不斷的反復實驗驗證以及探索發(fā)現(xiàn)的過程中形成，一方面為了能夠正確地認識物質的性質及變化規(guī)律，需要通過實驗驗證和探索的方式來幫助學生進行觀察，從而幫助學生實際體驗化學反應過程中物質的變化過程。另一方面，從學生發(fā)展的角度來講，科學實驗的探索方式，也可以幫助學生站在自己的角度上去理解和探索未知的知識，而這一點對于學生的科學探索精神以及創(chuàng)新能力的發(fā)展十分重要。為此，在展開化學學科知識與理論教學的同時，更應當注重在實驗中進行有效的驗證和探索，使學生逐漸學會用正確的方法學習和探索物質性質與變化規(guī)律，并養(yǎng)成客觀、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，用客觀的實驗結果來驗證自身對某物質的認知，從而讓學生逐漸養(yǎng)成科學、嚴謹?shù)膶嶒炋剿骶瘛?/p>

三、初中化學教學中培養(yǎng)學生素養(yǎng)的策略

（一）化學語言規(guī)范使用的培養(yǎng)

化學語言作為化學知識、變化規(guī)律的現(xiàn)實載體，對于學生理解并有效利用化學知識來進行微觀世界的探索，具有十分重要的意義。一方面，化學語言的學習與規(guī)范的使用，可以為學生今后的化學學習探索生涯打下牢固的基礎;另一方面，嚴謹規(guī)范的化學語言使用可以進一步強化學生的科學態(tài)度，并形成嚴謹?shù)奶剿靼l(fā)展觀念。由于初中學生處于剛剛接觸化學語言的階段，因此，教師在教學過程中首先應當注重化學語言的正確和規(guī)范使用，不僅需要從讀和寫的方面嚴謹、準確地運用化學語言，引導學生形成化學語言規(guī)范、嚴謹使用的良好習慣，還需要在化學概念、化學名詞的分析和比較過程中，幫助學生理解知識和分辨易混淆的知識。

例如原子和分子是兩種不同的微粒，但是兩者有緊密的聯(lián)系，導致學生在使用的過程中，容易出現(xiàn)混淆的情況。為此，在教學過程中教師應當充分重視，要讓學生分辨清楚描述的是原子還是分子，如符號O微觀上表示氧原子，5O微觀上表示五個氧原子，O2微觀上表示的是氧氣分子，5O2表示五個氧氣分子，水分子是由氫原子和氧原子構成;又如原子與元素，兩者在表達上有明顯的區(qū)別，原子是微觀粒子，它既可以講種類，也可以講個數(shù)、質量，它可以構成分子或物質，而元素是描述宏觀物質的組成，它只講種類、質量，不講個數(shù);還有如物質化學式的含義，它表達時有嚴謹、規(guī)范的要求等等。

（二）學科觀念的有效培養(yǎng)

初中化學知識里蘊含著許多觀念，如微粒觀、變化與守恒觀、分類觀等，教學中要對學生進行化學觀念的啟發(fā)、培養(yǎng)。例如學習構成物質的微粒分子、原子、離子等知識后，可以經(jīng)常引導學生站在微觀的角度上來觀察與思考物質及反應，并逐步學會用“宏觀—微觀—符號”三重表征來思考反應，并在此基礎上認識化學反應的本質，從而逐步達到對學生微粒觀念進行有效的培養(yǎng);又如學習化學經(jīng)常接觸化學變化，可以經(jīng)常引導學生注意觀察生活周圍的物質有沒有發(fā)生化學變化，思考是什么與它反應，反應需要條件嗎？例如日常生活中金屬銅，在潮濕的環(huán)境中，容易出現(xiàn)銹蝕情況，教師可以引導學生思考：銅為什么會銹蝕，什么物質參與反應，反應需要條件嗎？能否設計實驗并驗證呢？生活中怎么防止銅被銹蝕呢？這樣讓學生經(jīng)常把實際生活中一些物質的變化與化學知識進行有效的聯(lián)系，從而讓學生逐步培養(yǎng)起物質變化觀念，同時也有利于學生認識物質的性質與變化規(guī)律。再如，通過介紹和學生參觀實驗室化學藥品的放置，可對學生進行物質分類觀念的培養(yǎng)等等。

（三）化學思維方法的有效培養(yǎng)

良好的學習方法可以提升學生理解和認知化學知識的效率，在此過程中，教師需要對學生的學習方法進行有效的引導，在提升學生學習能力的同時，為學生提供探索與發(fā)展的方向與規(guī)律，從而為學生化學能力以及素養(yǎng)的提升提供可靠的方法與條件。在實際的教學過程中，比較、類比、分類、推理等思維方法都是經(jīng)常用到的。而由于化學學科的特殊性，探究影響反應的因素等內容是學生遇到的較難的知識，許多學生一遇到這類題目往往就束手無策，根源在于學生沒有形成控制變量思維方法，所以教師必須重視教材中蘊含控制變量思維實驗素材的運用，引導學生分析，逐漸對學生控制變量思維進行有效培養(yǎng)，從而幫助學生形成正確有效的化學學科思維與方法。例如教材中燃燒條件的探索，通過銅片上的紅磷、白磷與置于溫水中的白磷，發(fā)現(xiàn)只有銅片上的白磷才發(fā)生燃燒，而紅磷和溫水中的白磷卻沒有發(fā)生燃燒，學生雖然覺得奇怪、有趣，但是大多數(shù)是不清楚其原因的，所以教學中應引導學生思考紅磷、白磷分別所處的環(huán)境、與什么物質接觸、溫度是否相同等等，然后通過接觸物質及條件的對比分析最終獲得燃燒需要的條件;再如鐵生銹的原因的探究，也一樣要引導學生分析鐵釘分別所處的環(huán)境，與什么物質接觸，然后通過鐵接觸物質及條件的對比分析最終獲得鐵生銹的條件。教材中這樣蘊含控制變量思維的實驗素材還有金屬與酸反應速率的影響因素的探究、影響物質溶解性因素的探究等等，教師只有平時運用好這些素材，引導學生學會分析、思考，再通過一定題目的訓練，才能幫助學生培養(yǎng)有效的化學學科素養(yǎng)與方法，而不必整天想著“高、大、上”的素材。

（四）化學實驗能力的有效培養(yǎng)

化學實驗能力既是化學教學過程中的重要組成部分，也是學生核心素養(yǎng)的關鍵培養(yǎng)點。一方面，可以通過化學實驗來驗證書本中學到的知識，在加深學生理解知識的同時，也幫助學生形成良好的化學思想和探索觀念。另一方面，化學實驗可以通過實際操作的方式來幫助學生體驗、探索物質的變化規(guī)律，從而幫助學生正確地認識宏觀與微觀，形成良好的化學探究態(tài)度。而在化學教學的過程中，教師既要為學生創(chuàng)造良好的實驗條件，增加學生實踐操作的次數(shù)，并注重對學生操作能力以及操作規(guī)范的正確培養(yǎng)，更要引導學生加強化學實驗的設計與探索，從而幫助學生在培養(yǎng)化學實驗能力的同時，也確保其探究方向能夠符合化學學科的知識與規(guī)律。例如：由于二氧化碳與氫氧化鈉的反應無現(xiàn)象，學生無法識別兩者是否發(fā)生反應，所以在驗證二氧化碳與氫氧化鈉是否可以發(fā)生化學反應的實驗過程中，教師要引導學生思考，可以從是否有新物質Na2CO3生成或驗證反應物二氧化碳減少的思路去設計實驗并進行驗證、分析，若要驗證有新物質Na2CO3生成，可以引導學生通過比較氫氧化鈉與碳酸鈉的組成上的不同，用加酸看是否有氣體產(chǎn)生，也可以加鈣鹽或鋇鹽看是否有白色沉淀生成來判斷二氧化碳與氫氧化鈉是否發(fā)生了化學反應;若用驗證反應物二氧化碳減少來判斷二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生反應，要引導學生思考：肉眼無法看到二氧化碳是否減少，可通過什么輔助手段幫助識別呢？若二氧化碳減少，會導致密閉容器中什么量會改變？通過思維的引導啟發(fā)，學生就逐漸領悟了，二氧化碳減少會導致密閉容器中壓強會減小，可以設計在裝有二氧化碳與氫氧化鈉的密閉容器中內置一個氣球，通過氣球體積變大，說明密閉容器中壓強減小了，從而推得二氧化碳減少了，從而驗證二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生了反應。

（五）學科態(tài)度、價值觀念的培養(yǎng)

態(tài)度、價值觀念的培養(yǎng)是對學生人文、社會素養(yǎng)培養(yǎng)的核心，對于學生的成長以及在社會中的發(fā)展貢獻具有重要的意義。在此過程中需要對學生科學的探究態(tài)度以及正確價值觀進行有效的引導，從而幫助學生建立正確的化學發(fā)展觀念。在保持嚴謹、發(fā)展的科學態(tài)度的同時，以自身的發(fā)展以及社會的發(fā)展為主要的探索方向，形成良好的可持續(xù)發(fā)展觀念，使自身的成長與社會的發(fā)展能夠有效地結合，獲得真正意義上的成長與發(fā)展。化學實驗都要求學生要有嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，否則往往無法達到實驗目的或得到正確的實驗結果。例如配置一定濃度的溶液，因為溶液的濃度是根據(jù)溶質和溶劑之間的配比得到的，如需要6%濃度的氯化鈉溶液100克，其中94%是水，6%是氯化鈉，為了獲得準確的實驗結果，需要在物質的用量上進行嚴格的稱量與量取，若稱量氯化鈉質量或量取水的過程中稍微不規(guī)范、不嚴謹，就無法得到規(guī)定濃度的溶液。

四、結語

從新課標對學生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的要求來看，核心素養(yǎng)對于學生的發(fā)展十分重要。初中化學學科作為學生接觸微觀世界的起點，教師需要注重對學生學科觀念、思想方法及能力的培養(yǎng)，通過準確、規(guī)范的化學語言表達來幫助學生認識化學世界，同時幫助學生形成實事求是、尊重事物發(fā)展規(guī)律的科學態(tài)度，為學生的成長與發(fā)展提供良好的保障。

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