提高旅游專業(yè)人才質(zhì)量的策略芻議

毛和平

摘要：職業(yè)院校要提高旅游專業(yè)人才質(zhì)量，必須創(chuàng)新教學模式，更新課程體系，打造一流師資隊伍，完善人才培養(yǎng)體系，培養(yǎng)學生自主學習能力。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè);人才質(zhì)量;提升策略

近年來，隨著旅游行業(yè)的快速發(fā)展和提檔升級，特別是“全域旅游”背景下旅游行業(yè)的迅猛發(fā)展，全國各地旅游行業(yè)都渴求高質(zhì)量的旅游專業(yè)人才。順應旅游行業(yè)發(fā)展新形勢，職業(yè)院校怎樣提高旅游專業(yè)人才質(zhì)量呢？

一、創(chuàng)新教學模式，引進先進教學理念。

（一）職業(yè)院校必須借鑒先進的教學方法和辦學理念，不斷優(yōu)化教學流程，培養(yǎng)具有合作、交流、競爭等核心能力的旅游專業(yè)人才。教師在教學過程中，應注重摒棄傳統(tǒng)的教學模式，以學生為中心，注重營造良好課堂氛圍，提高學生學習興趣。采用小組合作學習教學法、案例分析法、情景創(chuàng)設法等多種方法相結(jié)合，形成輕松、愉快的學習氛圍，努力提高教學質(zhì)量。

（二）推行學訓交互、學崗直通的教學模式，加強學生實踐能力的培養(yǎng)，堅持學用結(jié)合，校企融合，增強學生的溝通交流能力、合作能力以及解決實際問題的能力。組織學生進行旅游工作實踐模擬，帶學生到旅游團、旅行社、旅游公司進行跟團參觀，組織導游比賽、主題旅游節(jié)等實踐活動，不斷提高學生的旅游工作實踐能力。

二、更新課程體系，適應旅游行業(yè)發(fā)展。

（一）結(jié)合職業(yè)院校實際，將相關(guān)旅游行業(yè)的國際標準融入教學內(nèi)容，將大量的國際化旅游景區(qū)、文化、習俗等相關(guān)資料和視頻，與本校的校本教材相結(jié)合，豐富學生的眼界和見識，真正做到與國際化接軌，以適應經(jīng)濟全球化的時代背景和“一帶一路”的戰(zhàn)略背景，切實提高學生的旅游核心能力，為旅游行業(yè)培養(yǎng)高質(zhì)量的復合型人才。

（二）旅游專業(yè)課程設置堅持理論和實踐并重，突出應用性、實踐性。構(gòu)建以學生職業(yè)能力為框架的課程內(nèi)容體系和課程結(jié)構(gòu)體系。打破傳統(tǒng)的課程設置格局，以旅游人才市場的需求設置旅游專業(yè)核心課程，綜合考慮公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)技能課程、專業(yè)核心課程與特殊個性化需求等因素，著重突出學生基礎(chǔ)理論知識的應用和旅游專業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)。

三、打造一流師資，提升教師教學水平。

（一）職業(yè)院校教師應不斷加強學習深造，開拓視野，積累教學經(jīng)驗。努力打造一支“雙師型”教師隊伍，既能熟練準確傳授旅游專業(yè)課程知識，同時具有較強旅游工作實踐指導能力。職業(yè)院校應加強校企合作，定期選派教師到旅游景區(qū)、旅行社、酒店等旅游企業(yè)參加企業(yè)實踐，積累實踐工作經(jīng)驗。教師通過參與旅游企業(yè)的業(yè)務活動，進一步了解企業(yè)的運作流程和崗位要求，從而優(yōu)化教學內(nèi)容，改進教學方法，使教學更具有針對性，更具有活力、吸引力和實用性。

（二）采用“請進來”“走出去”的方式，增強職業(yè)院校教師于各地教師之間的溝通和交流，獲取新時代最前沿的新理念、新知識、新技能，全力提升旅游專業(yè)教師的教育教學水平。

四、引入?yún)f(xié)同機制，完善人才培養(yǎng)體系。

（一）適應新時代旅游發(fā)展需要的高素質(zhì)旅游人才，不僅要具有嫻熟的專業(yè)技能和專業(yè)知識，還需要具備豐富的人文地理知識、良好的溝通協(xié)調(diào)能力以及較強的外語水平。職業(yè)院校要不斷更新辦學思路和辦學理念，立足市場需求，在傳統(tǒng)的校企合作基礎(chǔ)上，引入旅游行業(yè)與學校協(xié)同、當?shù)卣c學校協(xié)同、全國各地其他學校與本校協(xié)同的多方協(xié)同機制，通過多方協(xié)同辦學、協(xié)同育人、協(xié)同創(chuàng)新，以不斷滿足新時期“全域旅游”背景下旅游行業(yè)對專業(yè)人才的市場需求。

（二）職業(yè)院校應根據(jù)市場需求和人才培養(yǎng)發(fā)展需要，邀請合作的旅游企業(yè)參與教材開發(fā)、課堂教學、專業(yè)建設、教師培訓、實訓基地建設和科學研究等工作，整合校企資源，將就業(yè)心理咨詢、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育以及職業(yè)生涯規(guī)劃等課程融入到旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)全過程。同時，與相關(guān)旅游企業(yè)開展“訂單式”聯(lián)合培養(yǎng)，對學生開設針對性課程，培養(yǎng)出“重品德、通外語、會管理、懂業(yè)務、善經(jīng)營”的高質(zhì)量旅游專業(yè)人才。職業(yè)院校應為學生設計明確的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，推行學校培養(yǎng)、企業(yè)實習輪崗、項目流動交流機制等方式，豐富學生的職業(yè)發(fā)展路徑，實現(xiàn)他們的人生價值，加快旅游專業(yè)人才培養(yǎng)和成長的步伐。

五、實施自主學習，全面提高人才質(zhì)量。

（一）立足學生從事旅游工作實際，激發(fā)自主學習熱情。在培養(yǎng)學生自主學習能力的同時，從內(nèi)心深處增強他們的自主學習意識學生自主學習信息反饋表明，只要增強了學生自主學習的內(nèi)驅(qū)力，他們就會逐步改變自己的學習觀念，主動的投入到自主學習之中。

（二）教師應加強學生自主學習能力的培養(yǎng)。既要讓學生的學習為課程考核服務，更要讓學生的學習為生活和工作服務。教師在導學過程中，應以職業(yè)院校學習任務作為極其重要的一環(huán)，把學習任務工作化，使學員從心靈深處受到震撼，讓他們自覺從個體需求的角度主動尋求自身的發(fā)展。要達到培養(yǎng)學生自主學習的目的，教師還要在激發(fā)學生學習興趣的基礎(chǔ)上，進行科學的課程設計，有效的指導學生進行自主學習。

（三）跟蹤督導自主學習過程，落實自主學習的有效性。

跟蹤督導，檢查落實自主學習的有效性，是培養(yǎng)學生自主學習能力的重要一環(huán)。外因只有通過內(nèi)因才能起作用。學生自主學習能力的培養(yǎng)應立足于學習對象的個性化需要，從充分調(diào)動學生的主觀能動性入手，在優(yōu)化整合網(wǎng)絡教育資源的基礎(chǔ)上，把學生學習與工作有機聯(lián)系起來。同時，拓展輔導思路，采用個性化的有效方式引領(lǐng)學生規(guī)劃短期、中期和長期發(fā)展目標，穩(wěn)步夯實長效發(fā)展機制。只有這樣，才能讓學生的自主學習優(yōu)質(zhì)而高效。

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