關(guān)于生活化課程教育的思考
——與菜園子的美麗邂逅

蘭文珺

(福建省龍巖市上杭縣廬豐中心幼兒園 福建 上杭 364200)

引言

在素質(zhì)教育背景下，生活化教育的理念受到教育界的高度重視，在幼兒教育中也開始推行生活化教育，積極探索如何將生活理念應(yīng)用于幼兒課程教育中，與各門課程相融合，不斷促進(jìn)幼兒生活化課程的開發(fā)，深入展開對生活化教學(xué)方式的研究，努力提高幼兒教育成效。通過生活化教學(xué)，能夠促進(jìn)幼兒在系統(tǒng)化的生活教育課程中，提高生活技能，儲備生活化知識，不斷提高道德品質(zhì)的修養(yǎng)，形成社會適應(yīng)能力，促進(jìn)綜合素質(zhì)的發(fā)展。

1.幼兒教育中實施生活化課程教育的積極意義

在生活化課程的教學(xué)中，將具有生活性、行動性、大眾性、發(fā)展性、適宜性的特點，對于幼兒園課程教育具有積極的價值。在這一教學(xué)模式下，將促使幼兒教育貼近幼兒生活、走進(jìn)幼兒生活、回歸幼兒生活，教學(xué)理念更為主張從幼兒生活中來、回到幼兒生活中去，對于幼兒課程教育具有極其重要的價值和意義。

1.1 轉(zhuǎn)變幼兒教學(xué)理念，為教育課程設(shè)置提供新思路。在幼兒教育中構(gòu)建生活化課程教育模式，能夠進(jìn)一步深化幼兒園教育的目的，改變傳統(tǒng)的“教人讀書”的教學(xué)觀念，不在把教學(xué)書本上的文字當(dāng)成幼兒教育的核心，單純以填鴨式教育模式將各類零碎知識裝進(jìn)幼兒頭腦，將幼兒當(dāng)成收納知識“紙箱子”。在生活化教育理念的指導(dǎo)下，將促使幼兒園的教育活動進(jìn)行有效改革，不再以灌輸知識為主，教學(xué)方式不在于幼兒掌握多少知識作為評價標(biāo)準(zhǔn)，不再僅關(guān)注于幼兒在各門學(xué)科中掌握知識的準(zhǔn)確性和完整性，而是更注重于情感態(tài)度價值觀層面的培養(yǎng)，注重于激發(fā)并保持幼兒對社會的好奇心與探究欲，能夠在相應(yīng)的課程教學(xué)活動中，積極進(jìn)行探究、思考，形成綜合素養(yǎng)，實現(xiàn)全面發(fā)展，進(jìn)而實現(xiàn)幼兒教育在知識過程和情感等層面的教學(xué)目標(biāo)統(tǒng)一性。

1.2 豐富課程教育內(nèi)容，為幼兒探索思考提供“幾把鑰匙”。在生活化教學(xué)理念中倡導(dǎo)生活即教育，即教育主張生活是幼兒教育的中心和主要內(nèi)容，需要營造什么樣的生活就應(yīng)該配套什么樣的幼兒教育。因此，在生活化教學(xué)課程的設(shè)計中，應(yīng)當(dāng)是幼兒教育活動與生活發(fā)生緊密聯(lián)系，立足于生活之中，為實際生活服務(wù)。將進(jìn)一步突破書本教材的局限，使幼兒教育的內(nèi)容從課本延展到實際生活中課本的內(nèi)容，以課本內(nèi)容為激發(fā)點，引入實際生活教學(xué)素材，在更大程度上豐富幼兒課程教育的內(nèi)容。在生活化教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)使幼兒教育課程具有行動性，充分做到“教學(xué)做合一”，在積極實踐的基礎(chǔ)上完成相應(yīng)的教學(xué)活動引導(dǎo)和學(xué)習(xí)，為幼兒的成長提供幾把鑰匙，使幼兒能夠通過自己的親身經(jīng)歷去開發(fā)學(xué)習(xí)的寶藏，通過自主探究和實踐得出知識，并學(xué)會分析解決問題的能力。

1.3 擴(kuò)大幼兒課程教學(xué)場所，為生活化教育提供更寬闊的空間。在生活化課程的教育模式中，教學(xué)場所也應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)出一定的生活化。在陶行知的生活教育理念里認(rèn)為“社會即學(xué)?！保簿褪钦f，在教學(xué)實施過程中應(yīng)當(dāng)走出學(xué)校的圍墻，使教育活動的發(fā)生不局限于教室之內(nèi)、學(xué)校當(dāng)中，而應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生走向更寬闊的天地。例如自然課程的教育，讓幼兒在與大自然的親密接觸中，實現(xiàn)知識的學(xué)習(xí)和能力的提升。例如可以在幼兒園開辟菜地或者與社區(qū)攜手開拓植物養(yǎng)殖基地，定期帶領(lǐng)幼兒觀察蔬菜的生長情況。在此模式下，將進(jìn)一步拓寬生活化學(xué)習(xí)的時空，將學(xué)習(xí)、生活相結(jié)合，豐富多彩的教學(xué)內(nèi)容與社會和自然相融相通，引導(dǎo)學(xué)生在生活化的場景中加強(qiáng)對知識的理解和體驗。

2.幼兒教育中實施生活化課程教育的具體策略

2.1 深入研究生活化教育理論，結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗設(shè)置教學(xué)切入點。在陶行知的“生活即教育”的理論中，強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)抓住身邊的教學(xué)素材，以此為契機(jī)，立足于幼兒園的課程資源，從幼兒的實際生活出發(fā)，引導(dǎo)幼兒在生活化的情境中和生活化的課程中發(fā)現(xiàn)生活中的有趣性和知識性。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒展開更深度的討論，不僅能夠達(dá)到更好的課程教學(xué)效果，同時也更有助于幼兒綜合素養(yǎng)的形成。因此，在幼兒教育活動實施中，幼兒教師應(yīng)當(dāng)深入研究生活化教育的理論，充分結(jié)合幼兒園本身的教育特點，分析不同學(xué)齡階段幼兒的身心發(fā)展特點，結(jié)合其生活經(jīng)驗，展開課程設(shè)計。將書本知識進(jìn)行生活化解讀，并從多個角度展開，以期進(jìn)一步提高生活化課程的教學(xué)實效。

2.2 拓寬課程教育活動場所，通過多渠道增強(qiáng)幼兒對生活的認(rèn)識。在積極踐行陶行知“生活教育理念”的過程中，幼兒教育活動應(yīng)當(dāng)做到與生活的緊密聯(lián)系，面向生活、為了生活、源于生活、利用生活和通過生活。在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計中，應(yīng)當(dāng)充分立足于幼兒當(dāng)?shù)睾彤?dāng)時的生活實際，以書本為切入點，根據(jù)幼兒的生活興趣生成具體的課程教學(xué)內(nèi)容，才能提高教學(xué)內(nèi)容與幼兒生活的匹配性，引起幼兒的注意，滿足好奇心，激發(fā)探究欲。讓學(xué)生讓幼兒意識到知識學(xué)習(xí)不是硬邦邦的知識點，而是可以在生活中加以應(yīng)用的實際方法。與此同時，應(yīng)當(dāng)將教育活動與幼兒的社會生活和家庭生活密切聯(lián)系，組織相應(yīng)的主題探索活動，在幼兒園周邊具備基礎(chǔ)設(shè)施齊全的課外教學(xué)場所，例如公園、超市、健身場所等，都可作為主題探索的場地。在課程設(shè)計中，立足于社區(qū)生活，從幼兒實際的生活經(jīng)驗出發(fā)，組織諸如逛超市、找春天等活動，將教育的場所擴(kuò)展到更廣闊的范圍，使幼兒加強(qiáng)對于實際生活中常見的各種事物和現(xiàn)象進(jìn)行了解、探究和思考，從更多渠道增強(qiáng)對社會生活的了解，積累更豐富的經(jīng)驗。

2.3 采取多樣化教學(xué)方法，增強(qiáng)生活化課程的吸引力。在生活化教學(xué)模式中，以幼兒的生活為教育的中心，將書本知識轉(zhuǎn)變成實際的生活經(jīng)驗，促進(jìn)教師開拓視野，提高思考格局，在生活中不斷汲取教育素材與課程教學(xué)內(nèi)容相融合，進(jìn)而獲得教育理念的轉(zhuǎn)變和教學(xué)思想的提升。生活化課程的實施，要求教師將教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系。在具體的教學(xué)過程中，通過理論聯(lián)系實際的方法激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣，通過多樣化的課內(nèi)外生活化活動，例如主題教育、研究課程等，引導(dǎo)幼兒融入到學(xué)校、幼兒園、家庭、社區(qū)的氛圍中，充分觀察并感受社會生活，不斷提高社會技能，掌握相應(yīng)知識，形成完善的思想體系和完整的知識結(jié)構(gòu)。為增強(qiáng)課程教學(xué)的吸引力，還應(yīng)當(dāng)采取多樣化的教學(xué)方法，充分運(yùn)用多媒體教學(xué)，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行呈現(xiàn)和輔助，不斷開拓學(xué)生的視野，提高課程教學(xué)的效率。例如可以利用動畫等形式為幼兒展示生動的畫面，引導(dǎo)幼兒參與相應(yīng)的實踐，只有激發(fā)幼兒主動參與的積極性，才能真正發(fā)揮生活化教育的價值。

4.幼兒教育中實施生活化課程教育的應(yīng)用案例

在生活化課程的教學(xué)實施中，將引導(dǎo)幼兒針對生活化的現(xiàn)象和問題展開討論，鑒于與幼兒生活有密切的聯(lián)系，通過適當(dāng)?shù)挠|發(fā)點，則能引起幼兒對生活和相關(guān)經(jīng)驗的回憶，激發(fā)幼兒參與討論的積極性。例如在自然教育課程中，就可將課程教學(xué)內(nèi)容與菜園種植相融合，組織生活化教學(xué)課程，將菜園變成戶外課堂，引導(dǎo)幼兒在個性化菜園的建設(shè)中學(xué)習(xí)知識。通過這一過程，不僅能夠增強(qiáng)幼兒對蔬菜知識的掌握，還能引導(dǎo)幼兒體會到播種與收獲的艱辛，明白勞動的意義，形成珍惜糧食的意識。同時還能增強(qiáng)對生命的感悟，形成正確的人生價值觀。

4.1 組織幼兒積極討論，明確菜園種植的具體品種。在確定要共同打造“菜園”這一生活化教學(xué)主題后，教師應(yīng)當(dāng)將其作為一個長期性的項目，貫穿于不同階段的教學(xué)課程中，首先，需要明確種植的具體品種，大致可分為四個步驟展開。第一步，引導(dǎo)幼兒積極討論確定菜園種什么？通過課堂討論的方式激發(fā)幼兒主動思考，提出自己的觀點，并講述原因。在輕松自由的氛圍中，鼓勵幼兒積極表達(dá)想法。第二步，在完成初步討論的基礎(chǔ)上，布置一項親子作業(yè)，幼兒回家與家長調(diào)研、討論確認(rèn)，自己推薦的蔬菜是否適合這個季節(jié)和這個場地種植，并完成“菜園子調(diào)查記錄表”，通過文字和圖片結(jié)合的方式做好記錄。第三步，組織課堂討論活動，邀請幼兒參與“菜園子調(diào)查記錄表”的分享會，鼓勵幼兒帶著自己的調(diào)查表與同伴分享交流，鍛煉幼兒的表達(dá)能力。第四步，組織投票活動，確定具體的種植項目。在投票的過程中會發(fā)現(xiàn)，幼兒能夠想到的蔬菜品種非常豐富，根據(jù)投票結(jié)果顯示，土豆、胡蘿卜、玉米、茄子等蔬菜最受歡迎，將其確定作為“菜園”的種植產(chǎn)品。

幼兒討論確定菜園種植計劃

4.2 激發(fā)幼兒主動思考，落實菜園種植的籌備事宜。在確定種植品種以后，需要根據(jù)種植的不同品類進(jìn)行籌備工作，為此，又可組織課堂討論活動，引導(dǎo)幼兒思考接下來需要解決的關(guān)鍵問題，土豆、胡蘿卜、玉米、茄子的種植需要做哪些籌備工作？在籌備中將遇到哪些問題？通過什么方式解決這些問題？在此過程中，教師引導(dǎo)幼兒展開討論交流，并通過思維導(dǎo)圖的方式記錄。通過小組討論會發(fā)現(xiàn)，在種植過程中需要準(zhǔn)備許多材料和工具，為了落實每一項任務(wù)，可采取分工認(rèn)領(lǐng)的方式落實。在此過程中，教師將幫助幼兒共同完成，通過家校合作的模式，邀請家長協(xié)助準(zhǔn)備相應(yīng)的種子、菜苗、鏟子、撒水壺、小鋤頭等，為種植行動做好充分準(zhǔn)備。

幼兒討論確定菜園種植的籌備計劃

4.3 集中解決核心問題，明確菜園種植流程。在做好種植材料和工具準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，需要討論最核心的問題，落實菜園種植的具體流程和方法。為了達(dá)到更好的效果，首先為幼兒播放與蔬菜種植類似的相關(guān)視頻，例如種樹的視頻，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行思考。在此基礎(chǔ)上，幼兒會積極回答自己的理解，例如“挖一個小坑，把蔬菜種子埋在土里”、“要把蔬菜的菜苗插到土壤里面”、“要給蔬菜澆水、抓蟲子”，等等。經(jīng)過熱烈討論后，布置第2輪親子作業(yè)，完成“菜園子調(diào)查記錄表”的第二張圖，回家與家長一起學(xué)習(xí)討論并記錄種植的方法，通過自己獨特的方式進(jìn)行呈現(xiàn)。第二天再組織學(xué)生進(jìn)行分享整理，用思維導(dǎo)圖的方式確定分工，引導(dǎo)幼兒認(rèn)領(lǐng)自己喜歡的任務(wù)，增強(qiáng)幼兒參與的積極性。在此基礎(chǔ)上，組織幼兒參與到種植過程，根據(jù)事先確定的方法展開行動，在幼兒的共同努力下完成蔬菜種植任務(wù)。

幼兒參與蔬菜種植

4.4 鼓勵幼兒參與養(yǎng)護(hù)和管理，觀察蔬菜的成長過程。蔬菜種植完成后，幼兒非常興奮，會積極參與菜園子的養(yǎng)護(hù)工作。為了進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的參與性，并使每一位幼兒都能夠觀察到蔬菜的生長過程，充分體會到菜園管理中的樂趣，可組織集體討論的課堂活動，圍繞“如何照顧菜園子”進(jìn)行開放性討論。通過幼兒的集思廣益，明確菜園的具體管理方法，并采取值日生的模式輪流照顧。幼兒自主選擇，分成5個不同的小組，參與到菜園管理中，每天輪流照顧菜園子，包括給菜苗、松土、觀察發(fā)芽、澆水等，在勞動中體會樂趣，在觀察中激發(fā)想象。經(jīng)過一段時間的照顧，幼兒會驚奇地發(fā)現(xiàn)“西紅柿開花了”、“玉米苗長高了”，此時可組織幼兒觀察玉米的葉脈和玉米須特點、觀察西紅柿的形狀和顏色變化，等等。而為了進(jìn)一步讓幼兒明確自己在菜園管理中的任務(wù)，教師可以適時引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)植物生長的知識，積累初步的經(jīng)驗，并激發(fā)主動觀察的興趣。在此過程中，樹立起分工意識、協(xié)作意識和責(zé)任意識，培養(yǎng)幼兒在活動參與中的愛心、耐心和責(zé)任心等優(yōu)秀品質(zhì)。

4.5 組織蔬菜采摘活動，讓幼兒分享豐收的喜悅。經(jīng)過幼兒的精心呵護(hù)，菜園子的蔬菜將逐漸成熟，根據(jù)其不同的采摘季節(jié)，可以制定相應(yīng)的蔬菜采摘計劃，帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)菜地，觀察果實特點，在采摘中掌握正確的采摘方法，發(fā)現(xiàn)在蔬菜生長過程中的多種現(xiàn)象。同時，采摘好的蔬菜，是非常好的教學(xué)素材，可以引導(dǎo)幼兒對不同的果實進(jìn)行細(xì)致的觀察，調(diào)動五官，摸一摸、聞一聞、看一看，各種方式觀察蔬菜的特點。在對蔬菜進(jìn)行簡單的整理后，可以將蔬菜送入幼兒園的廚房，變成班級的特色菜肴，使幼兒在蔬菜品嘗的過程中體會豐收的喜悅，在享受美食的過程中體會勞動的快樂，共同分享屬于全班的幸福和樂趣。

4.6 加強(qiáng)教學(xué)反思與總結(jié)，捕捉幼兒生活中的教學(xué)點。在菜園課程中充分融入生活化教學(xué)理念，將自然教育與實際生活相關(guān)聯(lián)，從幼兒最熟悉的蔬菜著手，引導(dǎo)幼兒在討論勞動的過程中體會生活的樂趣，引導(dǎo)幼兒親身參與到菜園的種植中，不斷分析要實現(xiàn)菜園種植需要解決的問題，再根據(jù)自己的方法，通過分工協(xié)作的模式解決問題。幼兒積極參與到工具準(zhǔn)備、菜園種植、菜園管理的過程中，通過自己的勞動感知到植物的生長規(guī)律，深刻體會種植過程的樂趣。而在這一長時間的課題教學(xué)中，也將促進(jìn)幼兒親近自然，在自主管理的過程中不斷捕捉自己的興趣點，同時養(yǎng)成積極發(fā)現(xiàn)問題的習(xí)慣，在共同的討論中解決問題，進(jìn)一步增強(qiáng)探索意識和責(zé)任意識，不斷促進(jìn)動手能力和協(xié)作能力的提升。因此，在生活化課程的實施中，教師應(yīng)當(dāng)以新課程教學(xué)理念為指導(dǎo)，堅信幼兒是課程的主體，是課程實施的主宰，教師是課堂的引導(dǎo)者。在課程設(shè)計中，應(yīng)當(dāng)充分關(guān)注于幼兒的實際生活，發(fā)現(xiàn)幼兒的生活樂趣，通過觀察、傾聽、交流等方式，深刻了解幼兒的關(guān)注點，以此作為生活化教學(xué)的切入點。與幼兒形成良好的互動氛圍，再通過有效的課程設(shè)計，引導(dǎo)幼兒在實際的體驗過程中更加熱愛生活，充分感受生活的美好和學(xué)習(xí)的價值。

總結(jié)

綜上所述，生活化教學(xué)強(qiáng)調(diào)幼兒教育的教學(xué)內(nèi)容來源于生活，通過現(xiàn)實生活為幼兒園的課程教育注入新鮮的動力。因此，在幼兒教育中，應(yīng)當(dāng)立足于幼兒園辦學(xué)的實際情況，充分關(guān)注于幼兒當(dāng)?shù)?、?dāng)時的生活內(nèi)容，將知識學(xué)習(xí)應(yīng)用融匯到生活化的教學(xué)中，引導(dǎo)幼兒在真實的教育問題情境中，激發(fā)思考探究的積極性，通過自身的探索發(fā)現(xiàn)實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)，掌握相應(yīng)的知識、學(xué)會技能，形成積極的情感，通過這樣的模式才能實現(xiàn)幼兒教育的真正意義。在此過程中，應(yīng)當(dāng)注意立足生活，并非將現(xiàn)實生活簡單呈現(xiàn)或復(fù)制，而要以敏銳的眼光和創(chuàng)新的精神捕捉到幼兒生活中的優(yōu)質(zhì)教學(xué)素材和教育價值，將教育活動與生活構(gòu)建起連接的橋梁，以此促進(jìn)幼兒探究能力、創(chuàng)新能力的形成，最終實現(xiàn)全面發(fā)展。