電商全產(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式探討

王琦馨 邵絲語 宋丹丹 李嘉良 余磊

基金項目：江蘇城市職業(yè)學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目，項目編號：XJ2020001

摘 要：本文是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目的研究成果。教師指導(dǎo)學(xué)生在對安徽省符離鎮(zhèn)調(diào)研的基礎(chǔ)上，依托教育和金融，從當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)-加工-銷售”三個環(huán)節(jié)出發(fā)，輔之以旅游脫貧業(yè)務(wù)，為其設(shè)計一套電商全產(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式。不僅訓(xùn)練了學(xué)生主動思考、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新理念，同時為當(dāng)?shù)靥峁┮惶住傲可矶ㄖ啤钡碾娚倘a(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式，學(xué)以致用，寓教于“行”。

關(guān)鍵詞：電商;脫貧模式;全產(chǎn)業(yè)鏈

一、引言

電商脫貧作為一種創(chuàng)新型的脫貧措施，其具有如下優(yōu)勢：（1） 拓寬銷售渠道，變貧困地區(qū)的“酒香不怕巷子深”為“酒香飄萬里”;（2） 提供生存工具，“授之以魚，不如授之以漁”，貧困戶在電商脫貧的過程中習(xí)得的新技術(shù)和新手段，能夠幫助他們在未來開展生產(chǎn)經(jīng)營活動;（3） 緩解貧困地區(qū)的“空心化”程度，“人才是第一生產(chǎn)力”，電商從業(yè)門檻較低，能夠吸引當(dāng)?shù)厍鄩涯昊亓鳎谝欢ǔ潭壬辖鉀Q“越老越貧、越貧越老”的惡性循環(huán)，使脫貧成果更具可持續(xù)性，為鄉(xiāng)村振興奠定基礎(chǔ);（4） 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在電商脫貧的過程中累積的海量數(shù)據(jù)，能夠為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展方向的調(diào)整提供參考。

農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、品控環(huán)節(jié)，再到營銷、包裝、物流、售后等環(huán)節(jié)，構(gòu)成了一個復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈，而貧困戶在從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)時，往往缺少全產(chǎn)業(yè)鏈的資源。在國家扶貧政策的大力支持與推動下，脫貧產(chǎn)業(yè)鏈尚可維持，然而一旦其中某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)性便會受到影響，因此打造電商全產(chǎn)業(yè)鏈，有助于脫貧長效機制的建立。

本文是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目的研究成果。教師指導(dǎo)學(xué)生在對安徽省符離鎮(zhèn)調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析當(dāng)?shù)仉娚堂撠毜膬?yōu)劣勢條件，閱讀文獻并收集資料，有針對性地為當(dāng)?shù)卦O(shè)計一套電商全產(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式。這不僅訓(xùn)練了學(xué)生主動思考、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新理念，同時為當(dāng)?shù)靥峁┮惶住傲可矶ㄖ啤钡碾娚倘a(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式，學(xué)以致用，寓教于“行”。

二、項目背景

1.資源稟賦

安徽省符離鎮(zhèn)隸屬于安徽省宿州市埇橋區(qū)，轄區(qū)面積為148平方公里，其中耕地面積為7.6萬畝。符離鎮(zhèn)是符離集燒雞的原產(chǎn)地，當(dāng)?shù)嘏Υ蛟旒a(chǎn)、研發(fā)、銷售和旅游為一體的燒雞基地。符離鎮(zhèn)具有豐富的旅游資源，如沈圩村的十里桃花長廊、高皇山網(wǎng)紅景點等，并于2016年獲得安徽省“千年古鎮(zhèn)”的稱號。

2.項目基礎(chǔ)

（1） 物質(zhì)基礎(chǔ)

符離鎮(zhèn)已經(jīng)建立起了村級電子商務(wù)服務(wù)站，配備了必要的設(shè)施，包括計算機、辦公桌、物流快遞中轉(zhuǎn)柜、商品展示柜和特色商品展示貨柜等;規(guī)劃了服務(wù)項目，包括網(wǎng)上代銷（當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品、手工藝品及特色產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品）、網(wǎng)上代購（農(nóng)耕物資、生活百貨等）、網(wǎng)上繳費（水電氣代繳、通信費代繳）、創(chuàng)業(yè)培育（培育網(wǎng)店、創(chuàng)業(yè)教育）等;制定了規(guī)章制度。

（2） 脫貧經(jīng)驗

符離鎮(zhèn)在燒雞產(chǎn)業(yè)脫貧方面具有豐富的經(jīng)驗。截止2018年，符離鎮(zhèn)以“聯(lián)合體+公司+基地+農(nóng)戶”模式建立燒雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)機制，帶動135戶貧困戶就業(yè)、1944戶貧困戶增收，103戶貧困戶享受分紅，每年人均增收超過3000元。

3.現(xiàn)存問題

盡管符離鎮(zhèn)具有電商脫貧的資源稟賦及物質(zhì)基礎(chǔ)，但通過對當(dāng)?shù)刎毨舻淖咴L，發(fā)現(xiàn)其存在如下問題：

（1） 小農(nóng)經(jīng)濟思想濃厚，缺乏對自身優(yōu)勢及發(fā)展前景的認識，導(dǎo)致其既安于現(xiàn)狀，又難以規(guī)?；?。實地走訪當(dāng)?shù)刎毨?，發(fā)現(xiàn)其多以種植某類或某些類作物、養(yǎng)殖某類或某些類家禽家畜為主，待成熟后再零散前往集市售賣;

（2） 更偏好眼前的利益，易致其與市場脫節(jié)，難以規(guī)避風(fēng)險。當(dāng)?shù)刎毨敉吹疆?dāng)前哪類作物或禽畜利潤高，就種植或養(yǎng)殖哪類作物或禽畜，容易跟風(fēng)投入生產(chǎn)資料，看不清市場實際供需關(guān)系;

（3） 受教育程度普遍偏低，缺乏對新技術(shù)和新手段的了解，經(jīng)營規(guī)模和銷售渠道受限。當(dāng)?shù)刎毨羧砸约夹g(shù)含量較低的零散種植或養(yǎng)殖為主，不了解也不會利用電商渠道進行銷售;

（4） 對相關(guān)政策所知甚少，尋求政策幫助的積極性和主動性不高。相關(guān)脫貧政策主要依靠當(dāng)?shù)孛撠毠ぷ魅藛T定期上門幫扶時介紹，宣傳效率與效果難以保證。

三、方案設(shè)計

在對當(dāng)?shù)刎毨糇咴L、對工作人員調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合符離鎮(zhèn)資源稟賦和物質(zhì)基礎(chǔ)，針對現(xiàn)存問題，本文依托教育和金融，從當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)-加工-銷售”三個環(huán)節(jié)出發(fā)，輔以旅游脫貧業(yè)務(wù)，為其設(shè)計一套電商全產(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式，如下圖所示。

1.生產(chǎn)：小農(nóng)生產(chǎn)，監(jiān)控過程

（1） 模式：降低風(fēng)險，小農(nóng)生產(chǎn)。本文借鑒中國農(nóng)業(yè)大學(xué)某一團隊在河北省柳村進行的為期八年的巢狀市場小農(nóng)脫貧試驗，該試驗以“貧困農(nóng)戶現(xiàn)在有什么”為出發(fā)點，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品與特色產(chǎn)品的小農(nóng)式生產(chǎn)為產(chǎn)業(yè)，以城市消費者對綠色、健康食品需求為接口，以“巢狀市場”為交易形式，通過農(nóng)村貧困戶和城市消費者的相互信任、共同參與，將貧困戶現(xiàn)有的資源轉(zhuǎn)化為他們的收入。

從表格中可知，符離鎮(zhèn)貧困戶農(nóng)業(yè)資源較零碎。因此，本文強調(diào)充分調(diào)動貧困戶現(xiàn)有的資源而非自上而下設(shè)定某一資源進行生產(chǎn)，即貧困戶在現(xiàn)有的土地上按照現(xiàn)有的生產(chǎn)方式種植或飼養(yǎng)現(xiàn)有的作物或禽畜。在這種模式下，幾乎所有的貧困戶都可以開展低風(fēng)險的小農(nóng)式生產(chǎn)。

（2） 品控：編碼貼標(biāo)，教練監(jiān)管。因小農(nóng)式生產(chǎn)本身的局限性，其生產(chǎn)出來的作物或禽畜存在良莠不齊的問題。為保證質(zhì)量、打造品牌，在制度層面，針對目前該地農(nóng)產(chǎn)品集約化程度低、市場競爭力低的情況，可以建立“教練式”監(jiān)管制度，一方面通過引入技術(shù)培訓(xùn)賦能貧困戶，一方面通過頒布并執(zhí)行監(jiān)管政策，對不符合市場標(biāo)準(zhǔn)、不符合質(zhì)量要求的貧困戶進行處罰，以一種“教練”的方式訓(xùn)練貧困戶，使他們提高生產(chǎn)質(zhì)量、打造品牌影響力;在實踐層面，本文建議對每一個生產(chǎn)出來的作物或禽畜編碼并貼標(biāo)，一方面實現(xiàn)對具體負責(zé)生產(chǎn)的某戶貧困戶的追溯，另一方面也敦促貧困戶保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)。

2.加工：延續(xù)經(jīng)驗，產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)

符離鎮(zhèn)在加工環(huán)節(jié)的脫貧工作初具成效，可以延續(xù)其在燒雞加工方面的經(jīng)驗。符離鎮(zhèn)曾采取“聯(lián)合體+公司+基地+農(nóng)戶”的模式，由公司向貧困戶下訂單，幫助貧困戶進行麻雞養(yǎng)殖。其中，針對有養(yǎng)殖能力而無養(yǎng)殖經(jīng)驗的貧困戶，聯(lián)合體接受貧困戶的委托代養(yǎng);針對有養(yǎng)殖能力而無養(yǎng)殖資金的貧困戶，聯(lián)合體與當(dāng)?shù)亟鹑跈C構(gòu)聯(lián)系，進行擔(dān)保扶持。同時，聯(lián)合體積極參與雞苗供給、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、協(xié)議回收等每個環(huán)節(jié)，為貧困戶保駕護航?；谝陨辖?jīng)驗，本文建議對有意愿、有能力的貧困戶，可以由政府牽頭，鼓勵他們加入以公司為主導(dǎo)的合作社，成為合作社成員，與公司簽訂種植養(yǎng)殖合同，從公司免費領(lǐng)取生產(chǎn)資料，使貧困戶既能獲得種植養(yǎng)殖收入，又能降低自身風(fēng)險;對于種植養(yǎng)殖意愿不強烈的貧困戶，也可以由政府與公司達成合作協(xié)議，公司設(shè)置貧困戶就業(yè)崗位，優(yōu)先雇傭貧困戶勞動力。無論是“合作社”還是“雇員”模式，相關(guān)部門都應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，積極參與各個環(huán)節(jié)，為貧困戶排除不必要的風(fēng)險。

3.營銷：統(tǒng)一品牌，創(chuàng)新內(nèi)容

（1） 品牌：品質(zhì)為基，故事先行。由于當(dāng)?shù)刎毨糁饕赞r(nóng)業(yè)為生，而農(nóng)產(chǎn)品存在附加值低、同質(zhì)化嚴(yán)重等特點，因此想要獲得高溢價，需要打造品牌故事。本文構(gòu)思兩類品牌故事：①脫貧勵志故事，以某種農(nóng)產(chǎn)品為單位，對應(yīng)背后某戶貧困戶的脫貧故事，激發(fā)消費者的惻隱之心;②綠色健康故事，針對作物禽畜的特點，取個性鮮明的名稱，詳述養(yǎng)殖過程，將其綠色健康的概念植入人心。

（2） 平臺：政府牽頭，集中對接。農(nóng)式生產(chǎn)具有產(chǎn)品良莠不齊、標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一和供需信息不對稱等劣勢，而電商平臺可以通過大數(shù)據(jù)、云計算和人工智能技術(shù)，將消費者零散的、不確定的需求轉(zhuǎn)化為集中的、確定的需求，再通過電商平臺的物流體系，使小農(nóng)式生產(chǎn)出來的產(chǎn)品直達全國各地。目前，符離鎮(zhèn)的燒雞企業(yè)已經(jīng)率先由傳統(tǒng)渠道向電商渠道轉(zhuǎn)型，并登陸了包括淘寶、天貓、拼多多、京東等在內(nèi)的電商平臺。當(dāng)?shù)刎毨艨捎上嚓P(guān)部門牽頭，集中與電商平臺對接，從而建立合作關(guān)系。

（3） 直播：流量帶貨，注重內(nèi)容。直播電商是消費脫貧的一種重要方式，其效果在疫情防控期間表現(xiàn)的更為明顯。結(jié)合符離鎮(zhèn)具有的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的資源稟賦，本文提出如下直播電商的方式：①聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗蚺c當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的明星、網(wǎng)紅等知名人物進行公益直播電商活動。由明星、網(wǎng)紅等知名人物直接連線當(dāng)?shù)刎毨?，展示農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境和過程，表現(xiàn)其綠色健康等特點;②克服因直播電商“有貨無內(nèi)容”的無聊導(dǎo)致潛在消費者流失的問題。采取一些有趣的綜藝形式，將農(nóng)業(yè)資源、旅游資源融于其中，比如以《向往的生活》為代表的慢綜藝形式;③當(dāng)?shù)孛撠毠ぷ魅藛T進行自代言，比如通過表現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗蛩拗莸膫鹘y(tǒng)文化（書畫、馬戲等）吸引流量，使當(dāng)?shù)亍跋瘸鋈?、再出貨?④打造“云菜園”、“云果園”和“云養(yǎng)殖場”等概念。推出“一對一”定制種植養(yǎng)殖的服務(wù)，給潛在消費者一種吃的是自家菜園、果園和養(yǎng)殖場農(nóng)產(chǎn)品的感覺，拉近與潛在消費者的距離，使消費者吃得放心、安心。

（4） 微商：創(chuàng)新內(nèi)容，避免“自嗨”。根據(jù)小農(nóng)式生產(chǎn)特點，當(dāng)?shù)乜梢砸劳猩鐣P(guān)系網(wǎng)絡(luò)進行微商銷售：一是聯(lián)系“宿州發(fā)布”等在當(dāng)?shù)睾退拗菔杏绊戄^大的公眾號，撰寫軟文進行推廣;二是制作具有互動功能的精美H5頁面，搭配統(tǒng)一的文案，由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)人員在其朋友圈發(fā)布推廣。

4.教育：輸出式培訓(xùn)，定制人才

針對貧困地區(qū)或貧困戶的教育脫貧主要以職業(yè)教育為主，包括兩種類型。一是輸入式，即結(jié)伴的職業(yè)院校向貧困地區(qū)輸入相應(yīng)教育資源;二是輸出式，即貧困地區(qū)或貧困戶所在當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門與職業(yè)院校達成合作協(xié)議，由職業(yè)院校為其培訓(xùn)一批懂得新技術(shù)和新方法的人才，使其在返回當(dāng)?shù)睾蟪掷m(xù)性地為當(dāng)?shù)匕l(fā)展作出貢獻。符離鎮(zhèn)所屬的宿州市擁有宿州學(xué)院、宿州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校，一方面，當(dāng)?shù)乜梢詫で笈c這些高校的合作，以輸出式的教育脫貧方式送貧困戶中愿意學(xué)習(xí)的、能夠?qū)W習(xí)的中青年去高校開闊視野、拓展技能;另一方面，也可以尋求與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、高校的三方合作，在尊重貧困戶個人意愿的基礎(chǔ)上，定向為企業(yè)培訓(xùn)所需人才，實現(xiàn)“畢業(yè)即就業(yè)”。

根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，本文提出如下建議：（1） 發(fā)揮“定制課程”在教育脫貧中的作用，根據(jù)貧困戶特點、崗位需求，開發(fā)技能課程，并實施技能教學(xué)，在技能教學(xué)的過程中，首先對貧困戶進行基礎(chǔ)知識和職業(yè)方向測試，將貧困戶分為不同層次和類型，其次根據(jù)貧困戶的不同層次和類型，開發(fā)相應(yīng)的、重實踐的課程，并實施分層次、分類型教學(xué)，最后注重測驗，檢驗貧困戶學(xué)習(xí)效果，并以實踐為考核，待考核結(jié)束后頒發(fā)相應(yīng)的證書;（2） 發(fā)揮“成人教育”在教育脫貧中的作用，根據(jù)當(dāng)?shù)刎毨粼诩寄芊矫娴男枨螅c職業(yè)院校合作，以職業(yè)院校輪流支援的方式，從當(dāng)?shù)刎毨糁信囵B(yǎng)出技術(shù)骨干，并配合貧困戶夜校、網(wǎng)絡(luò)教育等教學(xué)形式，開展種植養(yǎng)殖技術(shù)、信息技術(shù)、旅游管理等具有實用性較強的技能培訓(xùn)，從而提升貧困戶整體就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，為他們脫貧致富提供可能。

5.金融：政府增信，農(nóng)戶入股

針對貧困戶的小農(nóng)式生產(chǎn)，當(dāng)?shù)卣梢栽O(shè)立“風(fēng)險補償基金”，由政府與銀行對接，建立政府增信機制，從而與銀行共擔(dān)風(fēng)險，再由銀行依托各級脫貧信息系統(tǒng)，篩選有意愿、有能力的建檔立卡貧困戶發(fā)放優(yōu)惠貸款。針對個別項目，可以鼓勵貧困戶以土地、勞動等入股，并與貧困戶簽訂分紅協(xié)議，將其身份從貧困戶變?yōu)椤肮蓶|”，從而激勵其勞動的積極性。

6.旅游：生態(tài)旅游，農(nóng)業(yè)旅游

在以“生產(chǎn)-加工-銷售”環(huán)節(jié)為主的基礎(chǔ)上，符離鎮(zhèn)還可以充分利用其豐富的旅游資源，如沈圩村的十里桃花長廊、高皇山網(wǎng)紅景點等，鼓勵貧困戶發(fā)展旅游業(yè)務(wù)。鄉(xiāng)村旅游以其特有的自然環(huán)境、人文風(fēng)俗，能夠滿足消費者探訪自然、重歸鄉(xiāng)土的需求。本文借鑒安徽省鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧模式，認為符離鎮(zhèn)旅游脫貧可以采取如下模式：（1） 采取生態(tài)旅游脫貧模式，以沈圩村的十里桃花長廊、高皇山網(wǎng)紅景點等為中心，鼓勵周邊貧困戶包裝自家房舍，提供餐飲住宿，同時帶動周邊特色農(nóng)產(chǎn)品（如符離集燒雞等）發(fā)展，從而既使景點與貧困戶共存共榮，又為貧困戶提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)的機會;（2） 農(nóng)業(yè)旅游脫貧模式，以景點觀光、活動體驗和特色產(chǎn)品為賣點，開發(fā)農(nóng)家樂、采摘樂等活動，鼓勵貧困戶圍繞自身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動進行農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)業(yè)，拓展超市、民宿等業(yè)務(wù)形式，提高貧困戶創(chuàng)業(yè)效益。

四、結(jié)論

電商脫貧已經(jīng)成為了一種常見的脫貧致富方式，在整體上仍處于探索階段。本文剖析安徽省符離鎮(zhèn)在開展電商脫貧工作時所面對的貧困戶小農(nóng)經(jīng)濟思想濃厚、偏好眼前利益、受教育程度普遍偏低和對相關(guān)政策知之甚少的問題，依托“輸出式培訓(xùn)、定制人才”的教育模式和“政府增信、農(nóng)戶入股”的金融模式，設(shè)計以“小農(nóng)式”生產(chǎn)、“產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)式”加工和“品牌式”銷售為主，輔以旅游脫貧的電商全產(chǎn)業(yè)鏈脫貧模式，這既是對已有電商脫貧模式的補充，能夠為當(dāng)?shù)貨Q策部門提供參考，推動當(dāng)?shù)孛撠毮Ｊ饺遮呁晟疲瑫r也為鄉(xiāng)村振興提供借鑒。

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