基于“深度學(xué)習(xí)”的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

陳貞芳

【摘 要】 化學(xué)跟語(yǔ)文、物理等學(xué)科不同，由于化學(xué)是“藏”在生活中的，需要學(xué)生去挖掘事物的本質(zhì)，因此化學(xué)也是高中生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。高中化學(xué)是對(duì)于微小如原子、分子、粒子等物質(zhì)的探究，該門(mén)學(xué)科的知識(shí)不是我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢杂^察到的現(xiàn)象，需要學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察。因此高中化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，對(duì)學(xué)生的觀察能力要求比較高的學(xué)科。本文將結(jié)合教育部所要求的深度學(xué)習(xí)方針，研究如何在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)學(xué)生的深度學(xué)習(xí)目標(biāo)。

【關(guān)鍵詞】 深度學(xué)習(xí)? 高中化學(xué)? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

日前，教育部提出了關(guān)于全面提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量，進(jìn)行“深度學(xué)習(xí)”教育改革方針。開(kāi)展“深度學(xué)習(xí)”即是學(xué)生進(jìn)行有挑戰(zhàn)的課題研究，在研究過(guò)程中全身心沉浸于實(shí)驗(yàn)過(guò)程，獲得切實(shí)的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)成果。高中化學(xué)概念比較抽象，學(xué)習(xí)任務(wù)量較大，教師授課進(jìn)度較快，化學(xué)方程式也較初中階段的學(xué)習(xí)更復(fù)雜，整個(gè)教材的內(nèi)涵深、聯(lián)系廣，需要學(xué)生對(duì)整個(gè)高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)融會(huì)貫通，而高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是奠定學(xué)生化學(xué)思維能力的基礎(chǔ)。

一、明確實(shí)驗(yàn)主題和實(shí)驗(yàn)方法

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融合進(jìn)深度學(xué)習(xí)的概念，就是指教師要結(jié)合教材目標(biāo)給學(xué)生明確下達(dá)有一定挑戰(zhàn)性的主題實(shí)驗(yàn)，并讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下根據(jù)下達(dá)的任務(wù)確定化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法。

例如，高中化學(xué)教師在準(zhǔn)備授課高一上教材《電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性》實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要先讓學(xué)生上一堂實(shí)驗(yàn)前期的準(zhǔn)備課。該堂課的目的是讓學(xué)生明確《電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性》實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)主體是電解質(zhì)溶液，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菣z測(cè)其導(dǎo)電性。教師明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)能夠讓學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠有的放矢，避免抓錯(cuò)重點(diǎn)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)重心與教學(xué)目的不一致。然后教師可以將全班學(xué)生進(jìn)行分組，以優(yōu)秀學(xué)生幫帶化學(xué)學(xué)科能力偏弱的學(xué)生為分組原則，將學(xué)生分為四人小組。教師給各小組明確了化學(xué)實(shí)驗(yàn)主題后，可以讓各組學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)生經(jīng)過(guò)討論后由教師進(jìn)行明確各小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的方法和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)該注意的疑難點(diǎn)。同時(shí)，教師要明確學(xué)生使用的微型溶液導(dǎo)電器實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法。教師可以通過(guò)多媒體視頻給學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)方法的步驟，并讓學(xué)生思考如何能測(cè)試到溶液的導(dǎo)電性強(qiáng)弱?？赡芎芏鄬W(xué)生會(huì)想到找到幾種導(dǎo)電性不同的液體，此時(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生思考確定液體的導(dǎo)電性是否比較困難，導(dǎo)電性可以通過(guò)什么方式來(lái)控制及改變。由于液體的離子濃度的變化會(huì)引起液體的導(dǎo)電性變化，而液體濃度的變化是學(xué)生易可控操作的，因此教師可以鼓勵(lì)學(xué)生思考在實(shí)驗(yàn)中改變液體的離子濃度來(lái)調(diào)節(jié)液體的導(dǎo)電性。通過(guò)教師這樣逐步引導(dǎo)的方式，已經(jīng)將電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)的步驟和實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)明確了下來(lái)，使得學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠圍繞主題高效率地展開(kāi)。

二、引導(dǎo)深入思考和拓展思維

深度學(xué)習(xí)的第二步是讓學(xué)生通過(guò)全身心地參與，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中親身體驗(yàn)，獲得有意義的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。要想讓學(xué)生獲得有意義的化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，教師就必須在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的一些現(xiàn)象進(jìn)行深入的思考，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行思維的拓展。

例如，教師在教授高二上實(shí)驗(yàn)課程《原電池的工作原理》時(shí)，就要結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中明確原電池的化學(xué)原理并學(xué)會(huì)根據(jù)條件判斷該實(shí)驗(yàn)是否能形成原電池。為達(dá)到這一教學(xué)目的，教師可以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)性提問(wèn)。如，“如果下次舉辦班會(huì)需要制作一些氫氣球，需要為班會(huì)制作一些氫氣，你們會(huì)選擇粗鋅還是純鋅？”在學(xué)生完成自主探索思考的部分后，教師再告訴學(xué)生結(jié)論為粗鋅的反應(yīng)效率更快，能夠幫助我們更快地獲得氫氣。有的學(xué)生可能不明所以，教師就可以讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方式親自探尋答案。在學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)Cu片插入稀硫酸無(wú)反應(yīng)，而Zn片上會(huì)產(chǎn)生氣泡。此時(shí)，教師就可以提出引導(dǎo)性的問(wèn)題：“Cu片和Zn各有什么現(xiàn)象？Zn片上的氣泡是什么物質(zhì)？這個(gè)氣泡產(chǎn)生的原理是什么？”教師在學(xué)生全身心投入化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，通過(guò)提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入思考和拓展思維，能夠讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中獲得更深的體驗(yàn)，通過(guò)自我探索的方式得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果也更具有成就感和對(duì)知識(shí)的深入理解。

三、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論和實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)

深度學(xué)習(xí)融合高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的第三步是教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行回顧實(shí)驗(yàn)過(guò)程、反思實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)二次思考將實(shí)驗(yàn)過(guò)程的現(xiàn)象和疑問(wèn)進(jìn)行深入，促使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)和評(píng)價(jià)獲得深層次的學(xué)習(xí)體會(huì)和學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

例如，教師在教授《氨的性質(zhì)》的實(shí)驗(yàn)課程時(shí)，教師通過(guò)明確實(shí)驗(yàn)主題和實(shí)驗(yàn)方法讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行氨的性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究。教師可以布置今日的課下作業(yè)，讓學(xué)生完成今日關(guān)于氨氣的性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程報(bào)告。學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)，可以深入反思為何進(jìn)行氨氣實(shí)驗(yàn)？如何得到堿石灰？為什么實(shí)驗(yàn)過(guò)程中收集氨氣采取的是向下排空氣法收集而不是向上排空氣法？在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中是如何確定氨氣收集完成的？古人說(shuō)“吾日三省吾身”，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程讓學(xué)生獲得親身體會(huì)，有更深刻的感受，但是通過(guò)每日總結(jié)才能將實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的細(xì)節(jié)和一閃而過(guò)的靈光進(jìn)行深入的剖析和延展，使得學(xué)生得到更深入的感悟，從而獲得深度學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

結(jié)語(yǔ)：綜上所述，深度學(xué)習(xí)是一種符合社會(huì)主義核心教育要求的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)又是整個(gè)高中化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)教學(xué)方法。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種基于學(xué)生的能力培養(yǎng)的教學(xué)手段，是“授人以漁”，而不是強(qiáng)行灌輸?shù)慕虒W(xué)方式。因此，高中化學(xué)教師在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入深度學(xué)習(xí)概念非常有必要。

參考文獻(xiàn)

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