淺談初中化學教學中實施范例教學的意義

摘要：范例教學是教師通過精選范例進行教學，學生通過典型范例的學習自主地實現(xiàn)舉一反三、觸類旁通，從而達到對知識的掌握和能力的提升的一種教學方法。在初中化學教學中適當?shù)剡\用范例教學，可以促使學生更加深入地掌握知識，可以有效地激發(fā)學生學習化學的興趣，可以顯著地提高學生學習的自主性。

關(guān)鍵詞：范例教學;初中化學;意義

所謂范例教學是借助精選教材中的示范性的材料使學生從特殊到一般，掌握規(guī)律性的知識，并發(fā)展其能力的一種教學模式。從范例教學發(fā)展的緣起來看，范例教學模式是為了解決學科知識過于碎片化而教學方式又以注入式教學為主，導致青少年學生的智力活動受到一定程度抑制的問題而產(chǎn)生的?；瘜W是一門基礎(chǔ)的自然科學學科，從初中化學的知識體系來看，初中化學知識中的不少內(nèi)容會側(cè)重于對一些化學物質(zhì)的物理、化學性質(zhì)進行分析和研究，以便學生能了解和掌握這些化學物質(zhì)在生產(chǎn)生活實踐中的作用。這些化學知識往往讓學生，甚至是一部分化學老師都感覺初中化學的知識體系是比較零散和瑣碎的，所以在初中化學的教學實踐中，我們發(fā)現(xiàn)不少化學老師和學生過于注重對化學知識的機械式的記憶，從而導致不少化學老師在教學中側(cè)重于單向的知識灌輸和反復的默寫鞏固，而缺乏對初中化學知識系統(tǒng)性、規(guī)律性的思考和研究。筆者嘗試將范例教學的模式應(yīng)用到初中化學教學實踐中，通過精選范例，引導學生在深刻理解范例所蘊含的化學知識的客觀規(guī)律和基本原理的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)舉一反三，融會貫通，把學科的系統(tǒng)性和學習者的主動性較好地統(tǒng)一起來，從而收獲了比較理想的教學效果。也就是說，在初中化學教學中適當?shù)剡\用范例教學法來組織教學是具有較大的實際意義的。

一、 適當?shù)姆独虒W，能夠有效加深學生對化學學科知識的理解

化學老師在應(yīng)用范例教學的時候，要充分運用好范例的示范作用，通過范例的引領(lǐng)，積極地引導學生學會應(yīng)用化學基礎(chǔ)知識來解決實際的化學問題。在問題的解決過程中，學生必然需要綜合運用到多種化學學科的知識，有時候還需要根據(jù)化學學科的基本原理來進行演繹和推理?！霸诜独虒W模式下，學生自己就可以在理論和范例結(jié)合之下，主動地將學習到的知識結(jié)合在一起，從而解決在學習化學過程中遇到的問題，自己知道去尋找新的方法。”伴隨學科知識的不斷運用，學生構(gòu)建形成了屬于自己的學科知識網(wǎng)絡(luò)，并加深了對學科知識的理解。

筆者在指導學生學習初中化學“堿的通性”中——某些堿與某些非金屬氧化物的反應(yīng)這一性質(zhì)時，不少學生書寫此類化學方程式總是出錯，也有不少學生甚至覺得寫這類化學方程式似乎無從下手?；谶@種現(xiàn)狀，筆者在實際教學過程中仍然不要求、不鼓勵學生死記硬背這類方程式，而是以學生學得最早、見得最多、最為熟悉的二氧化碳使澄清石灰水變渾濁——Ca（OH）2+CO2CaCO3↓+H2O這一反應(yīng)的方程式入手，積極鼓勵學生自己找出這類反應(yīng)的規(guī)律，激發(fā)學生解決此類困難的斗志，嘗試自己理解這類反應(yīng)的實質(zhì)，從而解決這方面的錯誤。然而，實際的教學過程中很多學生覺得自己根本無法找出反應(yīng)的規(guī)律，更談不上理解這類反應(yīng)的實質(zhì)了。于是筆者要求學生根據(jù)Ca（OH）2+CO2CaCO3↓+H2O這個自己最熟悉的方程式大膽地仿寫Ca（OH）2與SO2的反應(yīng)，學生很快仿寫出結(jié)果：Ca（OH）2+SO2CaSO3↓+H2O。進而能饒有興趣且輕松地推測出筆者給的另外兩個反應(yīng)：Ba（OH）2+CO2BaCO3↓+H2O;Ba（OH）2+SO2BaSO3↓+H2O。再由此讓學生大膽地推測Ca（OH）2與SO3的反應(yīng)，有了前面Ca（OH）2+SO2CaSO3↓+H2O的反應(yīng)，很多學生考慮再三，終于寫出Ca（OH）2+SO3CaSO4↓+H2O正確的反應(yīng)，再寫B(tài)a（OH）2+SO3BaSO4↓+H2O就毫無壓力;根據(jù)上述堿與非金屬氧化物反應(yīng)的方程式，大多數(shù)學生不難找出反應(yīng)的規(guī)律：CO2變成生成物鹽中的CO2-3，即CO2→CO2-3;同理：SO2→SO2-3，SO3→SO2-4。在化學式形式變化上，腳標從“2”變成“3”，從“3”變成“4”，腳標數(shù)字都增加1（即非金屬氧化物化學式中的腳標如CO2中的“2”，則在生成物鹽中酸根的腳標就變?yōu)椤?”，如CaCO3中的“3”;SO3中的“3”則變?yōu)镃aSO4中的“4”等）。找出了此類反應(yīng)的規(guī)律，也就解決了絕大多數(shù)學生以前老是出現(xiàn)的寫此類方程式的錯誤——生成物鹽中的酸根的腳標寫錯。由此也不難寫出其他堿NaOH、KOH等與這些非金屬氧化物的反應(yīng)了，比如：2NaOH+CO2Na2CO3+H2O、2NaOH+SO2Na2SO3+H2O、2KOH+SO2K2SO3+H2O等。在此基礎(chǔ)上，學生也比較容易理解此類反應(yīng)的實質(zhì)相當于這些非金屬氧化物與水反應(yīng)生成對應(yīng)的酸，生成的酸再與堿反應(yīng)生成鹽和水;進而也能理解為什么NaOH或堿石灰（主要成分為NaOH和CaO）這類干燥劑不能干燥CO2、SO2等氣體，為什么裝NaOH等堿液的試劑瓶不能用玻璃瓶塞（玻璃中含有SiO2，生成的Na2SiO3會將瓶塞和瓶口粘在一起，瓶塞難以取下）。反應(yīng)方程式：2NaOH+SiO2Na2SiO3+H2O）等。

這個教學案例是一種典型的范例教學的實例，通過對一個典型的化學反應(yīng)及其方程式的學習和深入研究，觸類旁通，從而學習了一系列的相類似的反應(yīng)，并掌握了此類反應(yīng)的規(guī)律，理解了此類化學反應(yīng)的實質(zhì)。在此學習的過程中，學生就能夠有效地將相關(guān)知識納入一個統(tǒng)一的知識網(wǎng)絡(luò)中，并通過實際問題的解決有效地加深了對相關(guān)知識的理解。此外，通過這個范例的學習，學生在隨后學習難度更大的書寫銨鹽與堿反應(yīng)的方程式的時候，仍然可以從仿寫到找出規(guī)律再到理解此類反應(yīng)的實質(zhì)，這樣學生對相關(guān)知識的理解就會更加深入和扎實。

二、 適當?shù)姆独虒W，能夠有效激發(fā)起學生學習化學的興趣

興趣是最好的老師，所謂“知之者不如好之者”，初中階段學生學習的目的性還不是非常明確，學習的主動性往往還不夠堅定，所以在日常教學中，激發(fā)學生學習本學科知識的興趣對有效提升教學效果顯得尤為重要。傳統(tǒng)的化學教學中，化學老師就是將教材知識系統(tǒng)性地講解，這樣就導致了很多學生根本就不理解老師講的內(nèi)容究竟是什么，學生根本不可能對所學的內(nèi)容產(chǎn)生任何興趣，學生的認真學習就成了一句空話，這樣的教學效果顯然是不理想的。在范例教學模式中，教師可以精心選擇或者設(shè)計一些教學范例，讓學生能夠通過這些范例較好地理解學科的知識和原理，并從這些范例中發(fā)現(xiàn)一些有趣的現(xiàn)象，并透過現(xiàn)象可以去探尋現(xiàn)象背后的本質(zhì)。學生在范例教學中會逐漸地體會到化學知識的魅力和它的特殊性，然后慢慢地對化學產(chǎn)生濃厚的興趣。

比如在初中“化學燃燒與滅火知識”的學習中，如果采用傳統(tǒng)的教學方法將燃燒與滅火的條件僅僅系統(tǒng)性地講解，學生往往較難理解，也沒多大興趣。如果采用合適的范例講解，就能使學生對化學產(chǎn)生濃厚的興趣，能更深刻地理解燃燒與滅火的條件，提高學生的學習能力。筆者在教學中選取的范例如下：學生實驗——（1）在空氣中點燃蠟燭，點不燃玻璃棒;（2）點不燃盛滿CO2燒杯中的蠟燭;（3）蠟燭未經(jīng)點燃就不燃燒。讓學生探究蠟燭為什么會燃燒，學生容易得出蠟燭燃燒必須同時具備的三個條件：①蠟燭是可燃物;②蠟燭與空氣接觸;③（點燃使）蠟燭溫度達到了它的著火點。

繼續(xù)學生實驗——（1）a. 將燃著的蠟燭伸入CO2集氣瓶中;b. 在桌面上用大燒杯蓋住正在燃燒的蠟燭。（2）a. 在蠟燭火焰上罩上粗冷的銅絲圈;b. 在蠟燭火焰上滴加水。（3）將蠟燭正在燃燒的上部分剪去。實驗結(jié)果：這些方案都會使蠟燭熄滅。學生比較容易探究得出滅火的條件：①隔絕空氣;②降低可燃物溫度至著火點以下;③將可燃物與火源隔離。這三個條件中的任意一個條件都會達到滅火的目的。

繼續(xù)演示實驗：（1）將點燃的鎂條伸入CO2集氣瓶，鎂條繼續(xù)劇烈燃燒;

講解此實驗范例：CO2并不是不支持所有物質(zhì)的燃燒，可燃物的燃燒不一定只是需要與助燃物氧氣接觸，與其他助燃物接觸也能支持某些物質(zhì)的燃燒;

再進行演示實驗：（2）在包有Na2O2粉末的棉花團上滴幾滴水，棉花團燃燒。

講解此實驗范例：水能用于滅火，但并非能滅所有物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的火災(zāi);在某些特定條件下水甚至能引發(fā)火災(zāi)。

通過這一范例，讓學生體會到化學的魅力和它的特殊性，然后對化學產(chǎn)生濃厚的興趣，使學生對化學知識有了全面的認識和鞏固。由燃燒與滅火的知識遷移到隨后學習鐵生銹要滿足鐵與水和氧氣同時接觸;防止鐵生銹則也只需滿足隔絕水或氧氣中的一個條件即可。這樣就提高了學生理解遷移化學知識和應(yīng)用同類方法解決新問題的綜合能力。

三、 適切的范例教學，能夠顯著地增強學生學習的自主性

學生是學習的主人，所有有效的學習都必須是學習者主動進行的學習。學生若能夠主動學習，一方面學生對知識的掌握就更加主動和深入;另一方面學生自主學習的能力也得到了有效的鍛煉和提高。讓學生學會學習已經(jīng)是現(xiàn)時教學的一個重要的目標，正如《學會生存》一書中所講的：“未來的文盲不是不識字的人，而是沒有學會怎樣學習的人?！庇纱丝梢?，教學過程中努力增強學生學習的主動性是非常重要的，所以在初中化學的教學中，化學老師除了要積極引導學生掌握化學的基本知識以外，還應(yīng)該積極發(fā)展學生主動進行學習的動力和能力，從而增強學生學習的自主性。在范例教學的實施過程中，初中化學老師應(yīng)該精心選擇能夠激發(fā)學生主動學習的各種范例，在教學中切實以學生為教學的中心，要積極引導學生圍繞范例主動地進行學習、分析、探究，在學生自主地學習和探究過程中，學生會收獲到知識，也會感受到學習的樂趣，同時還能有效地鍛煉和提高學生自主學習的能力。

在初中化學NH4HCO3性質(zhì)教學中，筆者通過讓學生嘗試聞NH4HCO3固體和NaCl固體的氣味，學生可以從NH4HCO3固體上聞到刺激性的氨臭味，而NaCl固體聞不出氣味。再通過學生實驗讓學生自己動手分別加熱NH4HCO3固體和NaCl固體，學生觀察到了NH4HCO3固體很快分解消失，同時聞到了更加強烈的刺激性的氨臭味，而NaCl固體加熱不分解消失且還是聞不出氣味。通過這一個現(xiàn)象，筆者讓學生分析他自己所理解的這種現(xiàn)象背后的原理，同時引導學生分析在什么條件下NH4HCO3的分解速率會加快。進而請學生分析，NH4HCO3作為一種常見的化肥，保存時需要注意哪些事項。學生很容易分析出NH4HCO3在常溫時也能發(fā)生一定程度的分解、受熱更易分解，得出NH4HCO3的保存方法：密封——防止分解的產(chǎn)物逸散從而加速分解;低溫或陰涼處——防止溫度高導致分解加快。另一方面，我們可以讓學生分析家中常見的食鹽（NaCl）的保存方法：食鹽的保存其實不需要低溫、陰涼，也不需要密封保存，這又是為什么？學生可以根據(jù)NaCl的化學性質(zhì)進行自主地分析并得出結(jié)論。在學習碳酸鹽與酸反應(yīng)時，筆者也讓學生聯(lián)系生活，懂得NaHCO3、MgCO3等無毒無強腐蝕性的碳酸鹽都能與胃酸（即鹽酸）反應(yīng)消耗胃酸，常用于治療胃酸過多;CaCO3與之類似也可用于治療胃酸過多，還在一定程度上有利于補鈣;但是在分析治療胃酸過多的實際情景中，特別是患有胃潰瘍的患者，使用此類碳酸鹽藥物來治療胃酸過多就非常不合適，此時可以引導學生根據(jù)該類反應(yīng)的產(chǎn)物來分析其原因。學生通過自己的研究就會知道，此類物質(zhì)與胃酸（即鹽酸）反應(yīng)會產(chǎn)生大量的CO2氣體可引起胃脹氣的不適感，并且可能加重胃潰瘍甚至加速胃穿孔。那么臨床上在治療這種類型胃酸過多的患者時，使用的替代藥品的主要成分又是什么呢？這就可以進一步激發(fā)學生進行課外主動研究和學習的積極性。

上述這些教學范例，都與學生的日常生活密切相關(guān)，而且都具有典型性。通過對這些典型范例的學習和研究，可以有效地激發(fā)學生自主學習、自主探究的熱情。同學們通過自主學習和探究的過程，在解決實際問題時，也就會在掌握相關(guān)化學學科知識的同時，還提升了他們自主學習的能力。

三、 結(jié)語

綜上所述，通過筆者的教學實踐可知，在初中化學的教學實踐中適當?shù)剡\用范例教學的教學方法，對有效提高教學的效果是有較大意義的。但筆者在教學實踐中也發(fā)現(xiàn)，精心選擇教學的范例并不是一件簡單的事情。此外，筆者對于范例教學中強調(diào)的基本性、基礎(chǔ)性、范例性的理解也不是非常的深入和準確，需要在此后的教學過程中不斷地積極實踐和探索。

參考文獻：

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[2]徐鐘才.范例教學在當前初中化學教學中的應(yīng)用研究[J].家長，2020（11）：112-113.

作者簡介：

彭毅，江蘇省蘇州市，江蘇省蘇州市常熟市實驗中學。