研學(xué)旅行視角下高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)研究

邵凌凌

摘要：將研學(xué)旅行理念融入高職旅游專業(yè)教學(xué)中屬于一項(xiàng)創(chuàng)新性教育舉措，有利于助推高職旅游專業(yè)教學(xué)的改革創(chuàng)新，并且能有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、拓展學(xué)生的理論知識范圍，以此達(dá)到良好的教學(xué)效果。因此，在本次論文研究中首先對研學(xué)旅行理念的本質(zhì)內(nèi)涵進(jìn)行了深入的剖析與解讀，隨后研究了研學(xué)旅行理念對高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)工作的促進(jìn)作用，最后根據(jù)當(dāng)前高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)工作現(xiàn)狀提出了相應(yīng)的教育策略，以期強(qiáng)化高職旅游專業(yè)教學(xué)水平，提升旅游行業(yè)人才供應(yīng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：研學(xué)旅行;高職旅游專業(yè);人才培養(yǎng)

高職院校在我國人才培養(yǎng)體系中占據(jù)至關(guān)重要的地位，其能夠?yàn)樯鐣l(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型與實(shí)踐型人才的責(zé)任，通過高職院校教育工作強(qiáng)化學(xué)生的操作能力、拓展學(xué)生專業(yè)知識，從而逐步滿足社會各領(lǐng)域在發(fā)展階段對于人才的迫切需求。而在當(dāng)前高職旅游專業(yè)教學(xué)中，為了逐步強(qiáng)化人才培養(yǎng)水平，提升高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力，需要逐步創(chuàng)新旅游專業(yè)教學(xué)過程，同時將研學(xué)旅行的理念貫穿于高職旅游專業(yè)中，以此實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)的改革創(chuàng)新，促使學(xué)生在學(xué)有所成后可以投身旅游行業(yè)的發(fā)展與建設(shè)中，有效促進(jìn)我國旅游行業(yè)的不斷發(fā)展創(chuàng)新。

一、研學(xué)旅行的本質(zhì)內(nèi)涵剖析

研學(xué)旅行是《國民旅游休閑綱要（2013-2020年）》中所提出的重要人才培養(yǎng)設(shè)想，其認(rèn)為在展開人才培養(yǎng)工作階段需要通過旅行體驗(yàn)與研究性學(xué)習(xí)相互結(jié)合的過程來提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，使學(xué)生在旅行體驗(yàn)階段逐步形成良好的實(shí)踐能力，使學(xué)生對專業(yè)知識的研究更加深入，并且讓學(xué)生在此階段掌握更為豐富的旅游專業(yè)知識。同時在研學(xué)旅行過程中，學(xué)生也能夠加強(qiáng)對自然以及文化的掌握，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力，以此達(dá)到良好的人才培養(yǎng)效果。從本質(zhì)上來講，研學(xué)旅行便是古人《讀萬卷書、行萬里路》思想觀念的現(xiàn)代化體現(xiàn)，在此過程中學(xué)生能夠逐步在實(shí)踐中學(xué)習(xí)到豐富的知識、鍛煉動手操作能力，因此也逐步成為當(dāng)前教育事業(yè)當(dāng)中的重要理念，有助于創(chuàng)新教育形式、開辟全新的教育途徑。因此，在高職院校旅游專業(yè)教學(xué)階段可以適當(dāng)性融入研學(xué)旅行的理念，以此革新高職院校旅游專業(yè)教學(xué)模式，切實(shí)優(yōu)化高職教育的實(shí)效性。

二、研學(xué)旅行對高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的促進(jìn)作用

在研學(xué)旅行理念的指導(dǎo)之下，高職旅游專業(yè)教學(xué)工作能夠逐步進(jìn)行創(chuàng)新改革，并且探尋全新的教學(xué)途徑與方法，同時基于研學(xué)旅行理念展開高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)也有利于高職院校學(xué)生知識視野的拓展以及實(shí)踐能力的形成。從本質(zhì)上來講，積極融入研學(xué)旅行理念是高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)工作的重要一環(huán)。并且，結(jié)合研學(xué)旅行理念引導(dǎo)展開教學(xué)工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，有利于促進(jìn)高職旅游專業(yè)教學(xué)的改革創(chuàng)新，此教學(xué)方式區(qū)別于傳統(tǒng)天下式課堂，有利于激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生在旅行的集體生活之中體會到個人價值，增強(qiáng)學(xué)生集體榮譽(yù)感，使學(xué)生在持續(xù)不斷的集體生活之中養(yǎng)成良好的自理能力、操作能力，有效促進(jìn)學(xué)生成長。基于此，高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)工作當(dāng)中積極融入研學(xué)旅行理念對于教育工作水平的優(yōu)化具有積極的促進(jìn)作用，也能夠不斷助推高職教育事業(yè)改革創(chuàng)新，從而確保高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)工作充分契合當(dāng)前社會旅游行業(yè)的發(fā)展需求，為旅游行業(yè)源源不斷輸送高水平人才，促進(jìn)旅游專業(yè)不斷革新發(fā)展。

三、研學(xué)旅行視角下高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀探討

基于當(dāng)前社會中旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展，因此行業(yè)中對人才的需求程度也逐漸提升，為了滿足旅游行業(yè)人才需求，則需要基于研學(xué)旅行視角張開旅游專業(yè)人才培養(yǎng)，不斷摸索全新的教學(xué)形式以及人才培養(yǎng)途徑，這樣才能促進(jìn)學(xué)生不斷強(qiáng)化專業(yè)能力、拓展專業(yè)知識，進(jìn)而在畢業(yè)之后能夠成為優(yōu)秀的旅游行業(yè)人才。

（一）課程體系設(shè)置不合理

當(dāng)前高職院校旅游專業(yè)教學(xué)工作的首要問題便是課程體系設(shè)置不合理，該現(xiàn)象局限了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，并不利于學(xué)生專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)的提升。在實(shí)際當(dāng)中主要表現(xiàn)以理論教學(xué)為主，并未積極融入實(shí)踐教學(xué)舉措，而在這種課程體系之下所培養(yǎng)出來的學(xué)生盡管掌握了一系列的旅游專業(yè)理論知識，但是其動手操作能力較差，因此這一部分旅游專業(yè)人才在畢業(yè)之后也無法有效滿足行業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)。并且，少數(shù)院校并未積極融入研學(xué)旅行理念，致使學(xué)生對于旅游路線設(shè)計(jì)、游客接待以及突發(fā)事件處理等方面的能力較弱，無法實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）教學(xué)模式傳統(tǒng)老舊

高職教育中，教學(xué)模式與教學(xué)現(xiàn)狀的契合度是教學(xué)質(zhì)量的最為直接影響因素，就當(dāng)前高職旅游專業(yè)教育來講，仍然存在教學(xué)模式與教學(xué)現(xiàn)狀之間并不契合的問題，主要表現(xiàn)為教學(xué)模式傳統(tǒng)老舊，而由于該現(xiàn)象的存在導(dǎo)致旅游專業(yè)授課過程的內(nèi)容以及形式較為枯燥無聊，降低了學(xué)生對待學(xué)習(xí)過程的興趣。例如：一部分教師在導(dǎo)游課上的教學(xué)僅僅要求學(xué)生反復(fù)閱讀以及背誦導(dǎo)游詞，而這種教學(xué)形式顯然無法激發(fā)學(xué)生對待學(xué)習(xí)過程的積極性，同時也無法取得良好的教學(xué)效果。除此之外，仍有一部分職業(yè)院校并未注重聯(lián)系實(shí)際，僅僅按照自身所制定的教學(xué)計(jì)劃以及教學(xué)方式機(jī)械性開展人才培養(yǎng)，因此導(dǎo)致旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與社會需求脫軌。

（三）師資隊(duì)伍建設(shè)亟待完善

教師隊(duì)伍的專業(yè)能力同樣也是高職旅游人才培養(yǎng)的核心影響因素，良好的師資隊(duì)伍有利于優(yōu)化教學(xué)水平、創(chuàng)新改革教育模式。就當(dāng)前高職教師隊(duì)伍現(xiàn)狀來講，則存在師資隊(duì)伍建設(shè)水平不足、效率較差等問題，因此也無法保障人才培養(yǎng)的質(zhì)量符合行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。例如：少數(shù)教師所掌握的專業(yè)知識范圍比較局限、執(zhí)教能力不足，并且在展開教育工作中并未注重創(chuàng)新改革教學(xué)模式，仍然采取傳統(tǒng)模式下的人才培養(yǎng)形式，這顯然并不利于提升教育效果。并且，同樣存在一部分專業(yè)教師缺乏對研學(xué)旅行的深刻認(rèn)知，同時對于教學(xué)過程的深入研究以及探討程度也相對不足，因此難以達(dá)到對學(xué)生的良好引導(dǎo)效果，并不利于高職院校人才培養(yǎng)工作的順利進(jìn)行。

四、研學(xué)旅行視角下高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)途徑

社會旅游業(yè)的發(fā)展對于行業(yè)人才的需求程度逐漸增大，因此也給高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)帶來一定挑戰(zhàn)，從事旅游業(yè)對于新型旅游人才專業(yè)能力的需求也開始不斷完善與改變，所以需要逐步創(chuàng)新告知旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式?；诖?，將研學(xué)旅行的理念融入其中便顯得至關(guān)重要，其能夠逐步更新高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)理念，開辟全新人才培養(yǎng)途徑，竟然是人才培養(yǎng)工作更加契合社會產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。所以，可以在展開人才培養(yǎng)工作階段重點(diǎn)從以下方面著手：

（一）以研學(xué)旅行理念為核心設(shè)置課程體系

課程體系設(shè)置決定了學(xué)生學(xué)習(xí)的總體脈絡(luò)與方向，與學(xué)生專業(yè)能力的形成之間同樣有密切聯(lián)系，所以高職旅游專業(yè)同樣需要加強(qiáng)對于研學(xué)旅行的思考，且在教學(xué)工作當(dāng)中逐步以研學(xué)旅行理念為核心展開課程體系設(shè)置與規(guī)劃，從而確保高職旅游專業(yè)教學(xué)取得更加良好的成效。首先，需要細(xì)致分析研學(xué)旅行理念對于高職旅游專業(yè)教學(xué)的促進(jìn)作用，充分挖掘研學(xué)旅行理念的價值，實(shí)現(xiàn)其與旅游專業(yè)教學(xué)的有機(jī)融合，且基于研學(xué)旅行理念展開高職旅游專業(yè)體課程體系設(shè)置。在此過程中，可以周期性帶領(lǐng)學(xué)生展開研學(xué)旅行，使學(xué)生能夠在旅行中逐步體會集體生活，了解到更為豐富的旅游專業(yè)知識，同時激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)與探究的主觀能動性，從而是學(xué)生更具主動性，以此營造起良好的教學(xué)引導(dǎo)氛圍，提高教學(xué)質(zhì)量。在組織學(xué)生旅行階段，需要深入分析學(xué)生的性格特點(diǎn)、專業(yè)認(rèn)知等方面因素，隨后根據(jù)本區(qū)域內(nèi)的特色展開旅游規(guī)劃，使學(xué)生能夠在旅行中逐步穿插對于旅游課程知識的學(xué)習(xí)，以加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果、提高學(xué)生專業(yè)能力、強(qiáng)化教學(xué)實(shí)效性。

（二）著力推進(jìn)教學(xué)模式的改革創(chuàng)新

教學(xué)模式對高職院校旅游專業(yè)教學(xué)有決定性的影響，因此為了充分發(fā)揮研學(xué)旅行理念的作用，需要著力推進(jìn)旅游專業(yè)教學(xué)模式的改革創(chuàng)新，以全新的教育模式展開對學(xué)生的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)人才旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新。首先教師需要轉(zhuǎn)變觀念，基于學(xué)生專業(yè)能力養(yǎng)成的角度思考教學(xué)過程以及當(dāng)前教學(xué)模式的不足之處，注重采取全新的教學(xué)手段，摒棄傳統(tǒng)模式下的填鴨式教學(xué)，圍繞學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)采取多樣化教學(xué)舉措。從而切實(shí)實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)教學(xué)模式的改革創(chuàng)新，并且達(dá)到良好的教育效果，使學(xué)生能夠在旅行中提升專業(yè)能力。除此之外，在創(chuàng)新教學(xué)模式階段也要進(jìn)行持續(xù)性的反思與分析，及時發(fā)現(xiàn)全新教學(xué)模式中的不足之處，并且采取有效的手段做出改善，以此形成更為完善的人才培養(yǎng)模式，使人才培養(yǎng)過程逐步系統(tǒng)化、流程化。

（三）加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)

“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是提高教師執(zhí)教能力的關(guān)鍵途徑，同時也是全面強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)的重要舉措，因此為了有效提升高職旅游專業(yè)教學(xué)水平，優(yōu)化研學(xué)旅行理念的作用發(fā)揮，所以要加強(qiáng)對“雙師型”教師培養(yǎng)的思考，保障教師的專業(yè)能力與執(zhí)教水平，同時也要提升教師的職業(yè)素養(yǎng)。例如：可以對高職院校旅游專業(yè)教師群體定期展開培訓(xùn)，在培訓(xùn)當(dāng)中積極傳授研學(xué)旅行的理念，使之充分明確研學(xué)旅行理念的本質(zhì)內(nèi)涵以及如何運(yùn)用研學(xué)旅行理念展開旅游專業(yè)教學(xué)過程，從而確保研學(xué)旅行理念的作用能夠在高職旅游專業(yè)教學(xué)中得到充分發(fā)揮。除此之外，也需要在培訓(xùn)當(dāng)中邀請行業(yè)內(nèi)具有資深從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀教師，使之向高職院校各個旅游專業(yè)教師傳授教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，尤其是如何運(yùn)用研學(xué)旅行理念展開旅游專業(yè)教學(xué)，這樣才能切實(shí)保障教師隊(duì)伍專業(yè)能力得到優(yōu)化，以此培養(yǎng)出更多的“雙師型”教師，使之在實(shí)際展開教學(xué)中能夠綜合運(yùn)用研學(xué)旅行理念實(shí)現(xiàn)高職旅游專業(yè)教學(xué)的改革創(chuàng)新。

五、結(jié)語

綜上所述，在高職院校旅游專業(yè)教學(xué)中，需要強(qiáng)化對教育工作的分析與研究，著重加強(qiáng)對研學(xué)旅行理念的運(yùn)用，逐步強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，實(shí)質(zhì)綜合運(yùn)用專業(yè)理論知識展開實(shí)踐過程，以此提升人才培養(yǎng)水平，使學(xué)生逐步成長為有助于旅游行業(yè)發(fā)展革新的優(yōu)秀人才。

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