鄉(xiāng)村振興視角下都勻市蜂蜜養(yǎng)生堂建設(shè)路徑研究

羅杉杉 伍連春 李花

摘要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出和實(shí)施對都勻第三產(chǎn)業(yè)品牌提供建設(shè)思路，新形勢下銷售渠道多元化，競爭日益激烈，人們需求變得越來越多樣化，第三產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)有助于拉動(dòng)消費(fèi)需求的提高。文章通過對貴州省都勻市蜂蜜養(yǎng)生系列產(chǎn)品的發(fā)展情況調(diào)研，闡述了蜂蜜養(yǎng)生堂建設(shè)的優(yōu)劣勢、即將面對的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，提出相對應(yīng)的建設(shè)路徑，推動(dòng)都勻市第三產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)都勻鄉(xiāng)村振興的偉大目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;蜂蜜養(yǎng)生;蜂蜜美容;建設(shè)路徑

引言

十九大報(bào)告指出“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，并將其提升到戰(zhàn)略高度?！痹诖碎g舉行的貴州省第十三屆人民代表大會第一次會議上，貴州省將鄉(xiāng)村振興寫進(jìn)了《政府工作報(bào)告》的顯著位置，提出將更加有為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)“三農(nóng)”發(fā)展新突破。在鄉(xiāng)村振興以及產(chǎn)業(yè)扶貧政策的帶動(dòng)下，蜂蜜養(yǎng)生堂服務(wù)屬于第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了政府大力扶持。

隨著人們生活水平得到提升，所面臨的生活、學(xué)習(xí)、工作上的壓力也不斷提升，也因此開始更加關(guān)注自身健康問題，健康養(yǎng)生得到了迅速發(fā)展。而對于女性來說，美容護(hù)膚是延緩衰老、維持身體健康、增強(qiáng)自信心的較好的方式，基于蜂蜜更容易被人體吸收，緩解皮膚衰老的功能，對人有很多好處，養(yǎng)生堂作為為人們提供休閑養(yǎng)生服務(wù)的場所也由此獲得了發(fā)展契機(jī)。

一、都勻蜂蜜養(yǎng)生堂簡介

都勻蜂蜜養(yǎng)生堂以蜂蜜養(yǎng)生產(chǎn)品與服務(wù)為主，將蜂蜜的二次加工與養(yǎng)生服務(wù)相結(jié)合，獨(dú)具特色。產(chǎn)品服務(wù)同專業(yè)團(tuán)隊(duì)、營養(yǎng)師進(jìn)行合作，通過會員制，根據(jù)顧客健康情況及個(gè)人偏好予以調(diào)查了解并記錄在案，為顧客量身定制最合適的蜂蜜養(yǎng)生方式及蜂蜜養(yǎng)生食譜。目標(biāo)顧客群體主要為18歲以上的女性，并隨著后期的不斷發(fā)展，在資金的充足的情況下不斷完善蜂蜜養(yǎng)生美容服務(wù)進(jìn)行更進(jìn)一步推廣。結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，立足于都勻市養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將蜂蜜產(chǎn)業(yè)由一二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展，增加其產(chǎn)業(yè)附加值。

都勻市空氣質(zhì)量好、自然環(huán)境優(yōu)美，部分農(nóng)村村民因地制宜，通過飼養(yǎng)蜜蜂采集蜂蜜從而獲得經(jīng)濟(jì)利益，因其得天獨(dú)厚的條件，蜂蜜產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)。蜂蜜養(yǎng)生堂在通過與蜂農(nóng)合作獲取綠色健康的原材料的同時(shí)，亦可帶動(dòng)村民們養(yǎng)殖蜜蜂的積極性，提升蜂農(nóng)的收入。通過把握大眾人群那種追求健康、綠色的心理，打造良好口碑，帶來一系列效益。

二、都勻蜂蜜養(yǎng)生堂建設(shè)SWOT分析

（一）優(yōu)勢

1、原料綠色健康。都勻市空氣清新，有大量的蜜源和蜂蜜加工廠，給蜂蜜養(yǎng)生堂帶來了綠色天然的資源保障。經(jīng)研究，年齡二十歲至中年的女性擁有很強(qiáng)的自我保養(yǎng)意識，愿意花出時(shí)間在美容院等護(hù)膚場所，每年消費(fèi)在護(hù)膚品的費(fèi)用也不少，但事與愿違的是這些用戶即使花費(fèi)大量的時(shí)間與金錢都難以尋找到適合自己的護(hù)膚品，甚至某些敏感肌用戶有可能還在使用這些護(hù)膚品的過程中因?yàn)檫^敏等原因，對皮膚造成帶來不可挽回的傷害。

在漢代醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》就有提及蜂蜜的功效，純天然蜂蜜護(hù)膚原料可見，天然 、溫和、高效，降低了對皮膚的刺激，幾乎無副作用，成本低，符合現(xiàn)代女性在美容護(hù)膚方面對實(shí)惠、有效的需求，而綠色健康的原料亦是贏得消費(fèi)者的信任的一塊敲門磚。

2、客源市場廣泛。隨著人們的生活壓力增大，越來越多的人群在關(guān)注自身身體健康的情況下，對身心放松的需求也不斷增強(qiáng)，而女性對自身容貌情況也更為在意。蜂蜜的藥理和養(yǎng)生作用能夠很大程度的滿足人體所需，且對中老年人而言，純正的蜂蜜是不可多得的珍品，進(jìn)一步擴(kuò)大了客源市場。

（二）劣勢

據(jù)調(diào)查，都勻市現(xiàn)存蜂蜜產(chǎn)品館有129家，經(jīng)營3年以上有25家，給蜂蜜養(yǎng)生堂帶來競爭壓力的主要有都勻市養(yǎng)生館、美容店及部分新型沐浴館。作為都勻市養(yǎng)生行業(yè)的初入者，蜂蜜養(yǎng)生堂無法短期內(nèi)取得消費(fèi)者的信任，難以在已擁有一定知名度、取得一定顧客認(rèn)同的養(yǎng)生館下獲取客戶，贏得固定客源，市場競爭較大。

（三）機(jī)遇

1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們可支配收入的不斷提高，部分人群放慢腳步享受生活，特別是經(jīng)濟(jì)富裕的一些群體，就擁有了更多的機(jī)會體驗(yàn)生活。身體作為其革命的本錢，人們的養(yǎng)生意識也越來越強(qiáng)烈，蜂蜜作為天然綠色健康的養(yǎng)生產(chǎn)品，其市場也迎來了爆發(fā)式的前景

新時(shí)代的女性，對美麗的追求也不斷地提高，而蜂蜜作為保養(yǎng)品，在美容美膚、身體調(diào)理方面具有獨(dú)特的功效，實(shí)屬美容佳品。另一方面，蜂蜜還可作為優(yōu)良實(shí)用的送禮佳品，蜂蜜消費(fèi)群體中，中老年人也對蜂蜜養(yǎng)生產(chǎn)品的需求也較大，在他們看來，蜂蜜更是天然的保健品。因而，蜂蜜養(yǎng)生與服務(wù)銷售有極大的的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2、在鄉(xiāng)村振興以及產(chǎn)業(yè)扶貧政策的帶動(dòng)下，蜂蜜養(yǎng)生堂所屬的第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了政府大力扶持，養(yǎng)生堂與蜂農(nóng)的合作，不僅響應(yīng)脫貧攻堅(jiān)政策，而且取得了綠色的貨源，帶動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，確保了蜂蜜養(yǎng)生堂貨源的穩(wěn)定。

3、目前我國蜂蜜養(yǎng)生館共有33家，其中僅有15家蜂蜜養(yǎng)生館與美容養(yǎng)生服務(wù)相關(guān)，且并未專注于蜂蜜養(yǎng)生服務(wù)，其他均為蜂蜜的售賣及蜂蜜的養(yǎng)殖，較為新穎，可在填補(bǔ)市場空白上略盡綿薄之力。

（四）挑戰(zhàn)

由于目前我國蜂蜜養(yǎng)生館較少，蜂蜜養(yǎng)生服務(wù)對消費(fèi)者來說較為陌生，如何快速取得消費(fèi)者的信任，消除其對蜂蜜養(yǎng)生服務(wù)的疑慮，是最大的挑戰(zhàn)。

三、都勻蜂蜜養(yǎng)生堂建設(shè)路徑

選擇都勻市一個(gè)市內(nèi)外人員流量大、娛樂設(shè)施豐富的地點(diǎn)創(chuàng)建蜂蜜美容養(yǎng)生堂。通過走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，將農(nóng)工商、產(chǎn)銷有機(jī)銜接起來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧工商良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。通過蜜農(nóng)合作+工廠合作+產(chǎn)品與服務(wù)銷售的經(jīng)營形式，把蜜農(nóng)與工廠通過合同成為利益共同體，并為蜂農(nóng)提供良種、專用生產(chǎn)資料、無公害技術(shù)、包裝用桶等，并組織蜜農(nóng)參加培訓(xùn)，確保原材料產(chǎn)量及質(zhì)量。

在初期通過廣告投放、優(yōu)惠券發(fā)放等方式宣傳以蜂蜜為本的服務(wù)理念，介紹蜂蜜養(yǎng)生堂的特色與益處。并通過開業(yè)前限量免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)、朋友圈點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)提供免費(fèi)體驗(yàn)讓顧客進(jìn)行體驗(yàn)與宣傳，用品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品與熱情舒適的服務(wù)留住消費(fèi)者，對產(chǎn)品進(jìn)行不定期檢查及對服務(wù)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)都是實(shí)現(xiàn)的途徑。后通過組織活動(dòng)拉近與消費(fèi)者的距離，實(shí)行VIP制度，在特殊日子為VIP顧客提供折扣、免費(fèi)體驗(yàn)、免費(fèi)蜂蜜工藝紀(jì)念品等福利提高消費(fèi)者忠誠度與回頭率。

四、結(jié)語

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下不同地區(qū)之間的發(fā)展存在著不同的差異，在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品助推經(jīng)濟(jì)提升時(shí)始終要做到因地制宜的發(fā)展原則，保持全面發(fā)展的觀念，考慮本身發(fā)展條件，考慮大眾人群的需求，在規(guī)劃項(xiàng)目中考慮當(dāng)?shù)氐娜r(nóng)問題。本文通過對都勻市發(fā)展情況進(jìn)行分析提出了都勻開展蜂蜜養(yǎng)生堂的建設(shè)路徑，總結(jié)出關(guān)于都勻養(yǎng)生堂建設(shè)的選址、產(chǎn)品發(fā)展方向的設(shè)計(jì)想法，希望可以對未來都勻市第三產(chǎn)業(yè)和旅游的發(fā)展起到一定的參考作用。

參考文獻(xiàn)

[1]曾敏、周新德.《鄉(xiāng)村振興背景下岳陽農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)路徑研究》.《北方經(jīng)貿(mào)》.2019

[2]牟靜安、齊延成、胡楚楚.《鄉(xiāng)村振興背景下浙江嘉興鄉(xiāng)村養(yǎng)生游的發(fā)展路徑研究》.《智能城市》.2020

作者：羅杉杉 出生日期 1997.09 性別：女 籍 貫：貴州都勻 學(xué)歷：本科 職稱：無

貴州師范學(xué)院 550018