“互聯(lián)網(wǎng)+背景”下新型特色助農(nóng)平臺的建設(shè)

安奕坤 喬湘淇 高瑀簫 寧欣茹 沈念博

摘要：受到2020新冠疫情的影響，各地旅游業(yè)發(fā)展受到阻礙，農(nóng)產(chǎn)品的滯銷現(xiàn)象更加嚴(yán)重，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入不高，加重了其生活的負(fù)擔(dān)，隨著網(wǎng)絡(luò)營銷方式的興起，創(chuàng)新國家對于鄉(xiāng)村的扶貧政策，緩解農(nóng)產(chǎn)品的滯銷并促進(jìn)農(nóng)民收入的增長顯得格外重要。為此，本文以江蘇興化千垛小鎮(zhèn)為例，以通過構(gòu)建基礎(chǔ)模型分析農(nóng)產(chǎn)品合理定價，創(chuàng)新助農(nóng)的營銷方式展開敘述。

關(guān)鍵詞：扶農(nóng)助農(nóng)、戰(zhàn)略定價、鄉(xiāng)村旅游

一、新型助農(nóng)平臺概述

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)+的快速發(fā)展，電子商務(wù)逐漸由城市向農(nóng)村拓展。助農(nóng)平臺的建設(shè)，也逐漸成為國家精準(zhǔn)扶貧的重要載體。我們響應(yīng)國家政策，將互聯(lián)網(wǎng)+和農(nóng)村電商相結(jié)合，將農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，分析如今電商平臺存在的缺陷，打造新型的助農(nóng)平臺，為扶貧扶農(nóng)助力。

（一）扶貧助農(nóng)背景

2021年2月25日，習(xí)近平總書記在全國脫貧攻堅總結(jié)表彰大會上宣布，在迎來中國共產(chǎn)黨成立一百周年的重要時刻，我國脫貧攻堅戰(zhàn)取得了全面勝利，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下9899萬農(nóng)村貧困人口全部脫貧，832個貧困縣全部摘帽，12.8萬個貧困村全部出列，區(qū)域性整體貧困得到解決，完成了消除絕對貧困的艱巨任務(wù)。

2020年實現(xiàn)全面脫貧是指消除絕對貧困，所有貧困村、貧困縣都摘下帽子。國務(wù)院扶貧辦表示，2021年要把鞏固拓展脫貧攻堅成果擺在頭等重要的位置來抓，堅決守住脫貧攻堅勝利果實。中國是一個農(nóng)業(yè)大國，目前農(nóng)村人口有9億，占全國人口70%，因此“三農(nóng)問題”對我國國民素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家富強有著重大影響。若要鞏固脫貧攻堅的成果，要就重視助農(nóng)工作。從2014年起，國家開始在宏觀調(diào)控中注重加強農(nóng)業(yè)建設(shè)，積極采取一系列措施，頒布一系列助農(nóng)政策，調(diào)動農(nóng)民積極性，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢良好，也為電商助農(nóng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

（二）助農(nóng)平臺現(xiàn)狀

國家扶貧辦非常重視電商扶貧，在2014年將其納入精準(zhǔn)扶貧的十大工程之一，如今，我國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)2.25億人，占全國網(wǎng)民總數(shù)四分之一，互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已具備巨大的影響力和推動力，展現(xiàn)了電商扶貧助農(nóng)的可能性。2020年疫情期間，截至2020年4月25日，淘寶、天貓平臺累計為全國農(nóng)民售出超過25萬噸滯銷農(nóng)產(chǎn)品。隨著互聯(lián)網(wǎng)背景下電子商務(wù)的快速崛起，網(wǎng)上交易為商戶和農(nóng)戶節(jié)約了大量的時間，提高了交易的效率，尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)，擴大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售途徑，極大促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。但通過調(diào)查分析，我們發(fā)現(xiàn)目前的互聯(lián)網(wǎng)+電商扶貧，仍存在的許多的不完善之處。

首先，現(xiàn)如今的農(nóng)產(chǎn)品銷售基礎(chǔ)較為薄弱，沒有一個完善的、專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺。例如淘寶、拼多多等，愛心助農(nóng)僅是其中的一個板塊，并不是其主要部分。其次，如今平臺銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏控制，售后服務(wù)不完善，大部分的農(nóng)產(chǎn)品并沒有進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，品牌化的建設(shè)，僅打著助農(nóng)的旗號進(jìn)行銷售。一但消費者消費到品質(zhì)低的產(chǎn)品，便會對此類銷售產(chǎn)品印象下降，不利于后續(xù)銷售的進(jìn)行。最后，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，地區(qū)差異化較為嚴(yán)重。東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)銷售較多，而西部地區(qū)的很多產(chǎn)品宣傳不足，則缺乏走出去的途徑。因此，建立一個完善的、專業(yè)化的助農(nóng)平臺便尤為重要。

（三）新型助農(nóng)平臺定位

我們將分析現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品銷售的不足之處，探索新型互聯(lián)網(wǎng)+助農(nóng)平臺的發(fā)展空間。即結(jié)合改善現(xiàn)有助農(nóng)平臺的劣勢創(chuàng)建一個對購買者和賣者都價格利益最大化的新平臺。鎖定農(nóng)產(chǎn)品供給方，從產(chǎn)品，定價，地點，促銷，渠道等五個方面進(jìn)行優(yōu)化。

同時，在銷售過程中，會對銷售地的旅游景點進(jìn)行宣傳，抓住當(dāng)?shù)靥厣貙挐撛谑袌?，延長產(chǎn)業(yè)鏈。提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地的知名度，促進(jìn)消費者的二次消費。

作為大學(xué)生，我們將目標(biāo)群體定位于80、90、00后的年輕群體，全方位提高平臺對其吸引力。通過打造特色文化品牌，將農(nóng)產(chǎn)品種植、采摘、銷售和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，形成一種全新的助農(nóng)銷售模式，為扶貧扶農(nóng)助力。

二、定價模型

興化市堅持用品牌提升效益、效益引領(lǐng)品質(zhì)、品質(zhì)支撐品牌，擁有各類生鮮類農(nóng)產(chǎn)品、加工類農(nóng)產(chǎn)品

1.找5個產(chǎn)品綜合對比價格：

為促進(jìn)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良發(fā)展，我國政府出臺了一系列助農(nóng)扶農(nóng)政策。為跟隨政策腳步，我們助農(nóng)平臺借助農(nóng)旅互相輔助的線上線下結(jié)合模式，提高千垛小鎮(zhèn)所在地旅游知名度以及所在地興化的農(nóng)特產(chǎn)及農(nóng)宿的發(fā)展，幫助農(nóng)戶解決銷售農(nóng)產(chǎn)品的問題。通過建立平臺，使農(nóng)戶與消費者之間搭建起直銷關(guān)系，使農(nóng)戶達(dá)到利益最大化及產(chǎn)品質(zhì)量可信賴度及真實性的最大化。

我們平臺采取的消費者與農(nóng)戶直銷的利益協(xié)調(diào)機制，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的最簡化，并使真正有困難的農(nóng)戶得到最大利益，這使平臺產(chǎn)品的定價問題更加重要，以保證農(nóng)產(chǎn)品流通的雙向有效性，并有吸引游客的效用。

為定價模型奠定下現(xiàn)實基礎(chǔ)，我們先在京東、淘寶和拼多多調(diào)查綜合對比了五種興化出名的農(nóng)產(chǎn)品的價格。將我們平臺采取的直銷模式和策略型或短視型消費者的偏好行為綜合考慮，去定下相應(yīng)的定價模型和策略。

模型建設(shè)：

以農(nóng)戶和消費者組成的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為研究對象，首先，農(nóng)戶先與平臺簽訂農(nóng)產(chǎn)品成本價真實性承諾合同，及委托平臺按照市場形勢隨時調(diào)整價格的合同書，規(guī)定農(nóng)戶不得以高出最終成本價w兩倍的價格售賣商品;其次，農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)階段根據(jù)預(yù)先定下的市場需求量和生產(chǎn)能力決定投入生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品量q;最后，生產(chǎn)結(jié)束后平臺根據(jù)農(nóng)戶所給最終成本價w在平臺上掛出商品，并且定下銷售價格為p。其中，銷售價格為p為決策的變量。

建立定價模型之前先定下初始條件既是假設(shè)為：（1）農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出概率用k表示，是非負(fù)連續(xù)不斷的隨機的變量，與此同時k[k1，k2]，設(shè)其的分部函數(shù)和密度函數(shù)分別為F（p）和f（p），期望值為，那么農(nóng)產(chǎn)品的實際產(chǎn)出就是qk;（2）如果只是考慮農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，且生產(chǎn)成本與q的關(guān)系為c（q）=c1q+c2q2， 就是為q的嚴(yán)格增函數(shù)， 其中c1>0表示單位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入成本，c2>0表示努力成本系數(shù);（3）每個單位農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格p與隨機產(chǎn)出有關(guān)，滿足線性函數(shù)p（k）=α-βqk，其中，α>0表示消費者可以付出的最高價格，β>0表示價格敏感系數(shù);（4）以上信息均為農(nóng)戶和平臺的互相了解的信息。

因此，農(nóng)戶和平臺隨機利潤函數(shù)分別為：

2.農(nóng)產(chǎn)品直銷供應(yīng)鏈集中決策模型構(gòu)建：

由于農(nóng)戶對于網(wǎng)上信息的實時掌控不熟悉以及對于市場需求及熱點不敏感，需要平臺幫助其決定農(nóng)產(chǎn)品售出價格的確定，故而需要建立一個集中決策模型（用C來表示）來滿足其定價的科學(xué)性和合理性。

3.模型由來：

上述集中決策模型是以農(nóng)產(chǎn)品本身為中心，并以農(nóng)戶和消費者組成的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，平臺在中間只起定價的輔助作用和宣傳作用，考慮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出的隨機性并且因此而會影響產(chǎn)品最終成本價格和最終銷售價格的情況，構(gòu)建的集中決策的模型。結(jié)果表明，集中定價模型能使供應(yīng)鏈利潤達(dá)到最優(yōu)水平;農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出率和農(nóng)產(chǎn)品的計劃投入產(chǎn)量成正比，農(nóng)戶以及消費者及供應(yīng)鏈的整體利潤都會隨著產(chǎn)出量的提高而提高;如果出現(xiàn)農(nóng)戶的轉(zhuǎn)移支付只會對自己的造成的利益減少，并不會影響供應(yīng)鏈整體利潤的改變。由于產(chǎn)出和市場的各種各樣的變化以及不確定性，供應(yīng)鏈所組成分更會表現(xiàn)出規(guī)避風(fēng)險的特性。

二、營銷特點

項目特色是助農(nóng)模式的創(chuàng)新，以此可以作為宣傳方向。隨著信息技術(shù)迅猛發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深入各個領(lǐng)域，推動社會進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新階段，帶動農(nóng)村電商迅猛發(fā)展。通過將農(nóng)業(yè)直接和旅游結(jié)合的方式，減少中間流通環(huán)節(jié)，直接把農(nóng)產(chǎn)品推向廣大游客。以旅游帶動農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)反哺旅游，二者深度融合，共同發(fā)展，最終實現(xiàn)“旅游+農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”等于利潤最大化。將農(nóng)產(chǎn)品電商銷售和線下地方采摘、特色旅游相結(jié)合，打造一體化特色品牌。由此逐漸打開地區(qū)知名度，輔助促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游的開展，同時維持農(nóng)產(chǎn)品長期的銷售。彌補了現(xiàn)有助農(nóng)平臺產(chǎn)品單一，后續(xù)發(fā)展較為困難的弊端。

項目背景是興化千垛小鎮(zhèn)為例，平臺與當(dāng)?shù)刈畲蟮膶I(yè)合作社千垛果園合作社合作，嘗試打造農(nóng)業(yè)科普基地，搭建超大智能陽光大棚，種植荷花花期更長的太空蓮子，以及各種蔬菜，為中小學(xué)生提供研學(xué)和農(nóng)事體驗場所，同時也可以為游客提供農(nóng)作體驗的空間。油菜花是千垛菜花景區(qū)的唯一“看點”，曾經(jīng)菜花盛開時節(jié)景區(qū)人流如織，花期過后便不見人影，季節(jié)左右著景區(qū)的命運。而如今，引進(jìn)不同的種植作物。原本只在春天可見的油菜花也變成“四季有花”：春天看菜花，夏天看荷花，秋天看千垛景區(qū)新引入的萬壽菊、格?；?，冬天看平望湖的萬畝蘆花。同時，民宿也可以作為一大宣傳亮點?？梢愿鶕?jù)不同客戶的消費水平，在中高端民宿基礎(chǔ)上，再建一批經(jīng)濟(jì)型民宿。為消費者提供便捷的交通設(shè)施，使得他們不僅可以在智能溫室棚中種植農(nóng)作物，他們也可以到城區(qū)喝早茶、逛夜市、看景點。

在具體宣傳方面，我們將宣傳片以微電影的形式拍攝，興化千垛小鎮(zhèn)本身是一座十分具有代表性的蘇北古鎮(zhèn)，在這部微電影當(dāng)中，集中力量將古鎮(zhèn)的獨有韻味和現(xiàn)代化智能化農(nóng)產(chǎn)品種植的場面相結(jié)合，配上富有古典氣息的音樂，快慢長短鏡頭的轉(zhuǎn)換，充分地表現(xiàn)出千垛小鎮(zhèn)的魅力，給觀眾帶來一場視覺盛宴，不僅僅能夠吸引他們購買相關(guān)品牌的農(nóng)產(chǎn)品，也有足夠的興趣親自踏上這片土地來參觀游玩。前期我們通過案例分析法、問卷調(diào)查法等方式對現(xiàn)有平臺如拼多多、淘寶等助農(nóng)板塊進(jìn)行研究，分析其存在的利弊，將互聯(lián)網(wǎng)與創(chuàng)新銷售農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合構(gòu)建一個更加完善的線上助農(nóng)平臺，更具有針對性。一旦客戶打開這個平臺，我們所拍攝的紀(jì)錄片將直接播放，看完這部短暫的記錄片，就會獲得一定數(shù)量的優(yōu)惠券，這樣保證客戶在購買商品前就有了些許期待，增加了購買的可能。同時，我們在每年選取幾個時間點舉行公益活動，不同于之前當(dāng)?shù)卣e行的“菜花節(jié)”，通過邀請明星網(wǎng)紅來吸引游客，耗費大量的財力。我們舉行的公益活動并不需要太多成本，類似于公益馬拉松和小鎮(zhèn)文化節(jié)，旨在表現(xiàn)小鎮(zhèn)文化和提高客流量。這樣的話，不僅有關(guān)企業(yè)會主動贊助，借此來提高本身企業(yè)形象，而且充分利用當(dāng)?shù)匦迈r的空氣和優(yōu)美的原生態(tài)環(huán)境和文化底蘊，吸引全國各地的人們前來參加，無形中提高了千垛小鎮(zhèn)的知名度和人流量，實現(xiàn)了雙贏。

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[3]王紅春. 社交電商供應(yīng)鏈定價策略研究-基于平臺銷售努力的分析.價格理論與實踐，2021，（8）.

作者簡介：

安奕坤（200-），女，漢族，山西陽泉人，南京審計大學(xué)本科在讀，金融學(xué)方向

【基金項目】

本文系南京審計大學(xué)2020年度大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目，項目編號：2020AX05005Q