基于數(shù)據(jù)庫的漢語國際傳播項目在美國的文化因素選擇分析

袁方明 林雨晴

[摘要]文章通過參考“國際漢語教材文化點(diǎn)分析框架”，對數(shù)據(jù)庫錄入的2018—2019年在美國的81所孔子學(xué)院和13所孔子課堂的文化推廣活動進(jìn)行一、二級文化點(diǎn)的對比歸類，發(fā)現(xiàn)孔子學(xué)院文化活動和該框架中的文化點(diǎn)基本一致，其活動內(nèi)容主要集中在“中國國情”和“成就文化”的介紹方面;雖然文化活動形式多樣，內(nèi)容豐富，但是與文化課缺乏互動和承接。因此，文章指出在大課程觀理念下文化課設(shè)置的注意事項，并且提出以“州”為單位的孔子學(xué)院各項工作和漢語教學(xué)研究的統(tǒng)籌規(guī)劃建議，以及“漢字文化→詩歌文化→禮儀文化”的文化課序列假設(shè)。

[關(guān)鍵詞]孔子學(xué)院;漢語國際傳播;文化因素

關(guān)于孔子學(xué)院在美國文化傳播的研究，多是采用個案研究法，以某一個孔子學(xué)院為例，對文化交流活動的類別、形式、規(guī)模、受眾和影響力進(jìn)行探討。但其對文化交流項目的歸類分析主觀性較強(qiáng)，而且數(shù)據(jù)來源的準(zhǔn)確性和權(quán)威性也有待確認(rèn)。多位學(xué)者（趙賢州、魯健驥、張占一、畢繼萬、陳光磊、胡明楊等）先后進(jìn)行了文化因素的定性與定量研究，這些研究成果為對外漢語教學(xué)文化大綱的制定和文化活動項目歸類提供了必要參照。然而，大部分期刊論文對文化大綱的應(yīng)用研究多是從漢語教材中的文化項目出發(fā)，很少結(jié)合孔子學(xué)院開展的文化活動進(jìn)行論述。因此，本文以中山大學(xué)國際漢語教材研發(fā)與培訓(xùn)基地創(chuàng)建的“國際漢語教材文化點(diǎn)分析框架”為分類依據(jù)，借助吳應(yīng)輝對“漢語國際傳播動態(tài)建設(shè)及發(fā)展監(jiān)測研究”數(shù)據(jù)庫的研究，發(fā)現(xiàn)除了語言課文化因素的導(dǎo)入，孔子學(xué)院在美國主要通過豐富多樣的文化活動和專門的文化課進(jìn)行中國文化的推廣。

根據(jù)數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計，2018—2019年孔子學(xué)院在美國開展和參與了1100多項文化活動，參與人數(shù)超過150萬人次，包括所有活動的直接參與者和受眾群體的總和（直接參與人群指文化活動承辦、協(xié)助、演講或表演群體，受眾群體包括受邀參與的學(xué)生、社區(qū)群眾、政府機(jī)構(gòu)以及其他社會團(tuán)體，不包括未受邀請的旁觀者以及其他網(wǎng)絡(luò)視頻群體）。由此可見，孔子學(xué)院的文化活動規(guī)模相對較大，輻射范圍較廣，對孔子學(xué)院的文化傳播分析具有一定的研究價值。孔子學(xué)院的文化推廣策略是將文化傳播內(nèi)容與文化推廣活動的形式、難度和適用對象等因素結(jié)合起來進(jìn)行文化推廣的，內(nèi)容龐雜。“國際漢語教材文化點(diǎn)分析框架”開發(fā)的首要目的是為漢語推廣教材開發(fā)服務(wù)，通過將該框架和孔子學(xué)院文化推廣活動內(nèi)容項目的對比分析，本文發(fā)現(xiàn)孔子學(xué)院的文化推廣活動同樣有跡可循，第一、二級文化點(diǎn)框架適合進(jìn)行文化活動的分析、歸類，而第三級文化點(diǎn)太過詳細(xì)具體（一個完整的文化活動在第三級文化點(diǎn)上有多個對應(yīng)的子項目）。故本文選用了該框架體系的前兩級，同時針對文化活動中文化因素多樣性的特征，對該框架體系進(jìn)行了整合、刪減，得出孔子學(xué)院承辦的文化活動內(nèi)容分類詳情，對孔子學(xué)院在美國開展文化活動的內(nèi)容和載體及其與文化課的關(guān)系進(jìn)行分析和探討。有關(guān)孔子學(xué)院開展的文化活動和文化課相關(guān)信息的收集，本文以中央民族大學(xué)“漢語建議國際傳播動態(tài)建設(shè)數(shù)據(jù)庫及發(fā)展監(jiān)測研究”數(shù)據(jù)庫作為數(shù)據(jù)統(tǒng)計來源，導(dǎo)出2018—2019年孔子學(xué)院在美國開展和參與的文化活動，以及相關(guān)文化課教學(xué)內(nèi)容詳情，前者包括活動名稱、時間、地點(diǎn)、受眾數(shù)量等，后者包括課程名稱、學(xué)生類型、教材、學(xué)時等。

一、孔子學(xué)院在美國開展文化活動的計量分析

根據(jù)文化活動內(nèi)容的綜合性和廣泛性特征，本文擬將孔子學(xué)院開展的文化活動分為五大類（即一級文化點(diǎn)）：日常生活和習(xí)俗、成就文化、文化對比和跨文化以及思想觀念。結(jié)合表1、表2，本文從孔子學(xué)院開展文化活動的形式、內(nèi)容和受眾這三個方面進(jìn)行分析。

從以上圖表，我們可以發(fā)現(xiàn)孔子學(xué)院在美國的文化傳播方式多樣，比如展示體驗類、主題講座類、論壇會議類等;傳播內(nèi)容豐富，涵蓋現(xiàn)當(dāng)代中國經(jīng)濟(jì)、教育、生活習(xí)俗以及文化習(xí)慣差異對比，同時受眾群體兼顧廣泛性和針對性。

（一）文化活動開展的形式分析

美國擁有世界上最多的孔子學(xué)院和孔子課堂，文化活動在美國的開設(shè)情況在一定程度上能夠代表孔子學(xué)院的活動組織能力水平和漢語教師志愿者文化推廣能力水平?？鬃訉W(xué)院在美國開展的文化活動形式多樣靈活，主要有展示體驗類、主題講座類、論壇會議類三種。展示體驗類主要是一些從興趣出發(fā)、語言門檻要求較低、參與性較強(qiáng)的文化活動，比如傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的展示分享、中國飲食文化系列活動、書法繪畫等;主題講座類是從知識目標(biāo)出發(fā)、語言門檻要求較高、需要一定的文化基礎(chǔ)的學(xué)術(shù)文化活動，比如中美教育與經(jīng)貿(mào)講座、中國音樂講座、中國歷史講座等;論壇會議類是以解決某一問題或系統(tǒng)探討某些專門文化現(xiàn)象為導(dǎo)向、參與成本較高、有相對穩(wěn)定受眾群體的文化交流活動，比如2018年亞利桑那州立大學(xué)孔子學(xué)院舉辦的學(xué)術(shù)會議，分別從教育行政者和學(xué)區(qū)骨干教師的角度出發(fā)，為教育相關(guān)從業(yè)者提供管理和教學(xué)經(jīng)驗支持。

（二）文化活動開展的內(nèi)容分析

孔子學(xué)院開展的文化活動內(nèi)容主要集中在一級文化點(diǎn)“中國國情”中的“經(jīng)濟(jì)”“教育”和“大眾傳媒”等方面，這些是幫助美國人了解現(xiàn)當(dāng)代中國的主要內(nèi)容。然后，一級文化點(diǎn)“日常生活和習(xí)俗”和“成就文化”中的“節(jié)日風(fēng)俗”“體育與健康”“表演藝術(shù)”“傳統(tǒng)技藝”等，這幾類文化點(diǎn)在文化活動中復(fù)現(xiàn)率最高，出現(xiàn)這種情況的原因是這幾類文化大多可以通過展示體驗的方式呈現(xiàn)。這類文化活動不需要特定的場地，執(zhí)行簡單便捷，而且有一套固定的活動開展流程，成本低、即時高效，因此孔子學(xué)院和漢語志愿者老師也傾向于開展這類活動。此外，需要說明的是，思想文化很少以專題活動形式進(jìn)行傳播，一般是附著在物態(tài)文化和制度文化上，通過舉例的方式介紹中國的民族性格、價值觀念、思想道德以及審美傾向等文化深層內(nèi)核部分。比如，通過中國地理專題的介紹，外國人能了解到中國地大物博、幅員遼闊，中國人愛好和平，拒絕沖突和敵對;同時他們也能了解到因中國地貌復(fù)雜，山水各異，人們在審美心理上表現(xiàn)豪放雄厚和婉約精致的區(qū)別。

（三）文化活動開展的受眾分析

文化活動的開展首先就是要考慮受眾基礎(chǔ)和目標(biāo)人群，上述圖表中的文化活動的內(nèi)容和種類各不相同，同時也有各自針對的受眾群體。其中，文化體驗展示類活動受眾范圍最廣，一般是學(xué)生、社區(qū)民眾以及其他對中國文化感興趣的人群。節(jié)日習(xí)俗活動具有固定的流程，每年組織的文化活動主題和時間都比較相似，比如春節(jié)、中秋節(jié)、文化節(jié)、孔子學(xué)院建院紀(jì)念日以及中文比賽等。主題講座活動的受眾一般是希望增加漢語知識的大學(xué)生、漢語老師等;會議論壇的受眾一般是商人、教育官員、學(xué)術(shù)研究者等群體。

二、文化課設(shè)置分析

對外漢語教學(xué)領(lǐng)域的文化教學(xué)一般是指語言中的文化因素教學(xué)和專門的文化課教學(xué)。這種語言中文化因素的劃分是以語言和語言教學(xué)為本位的“文化教學(xué)”構(gòu)想。本文從漢語教師志愿者和公派教師在美國的實際教學(xué)經(jīng)歷出發(fā)，以他們在數(shù)據(jù)庫中錄入的文化課教學(xué)課程表為例，探討其文化課教學(xué)內(nèi)容現(xiàn)狀。

美國孔子學(xué)院的文化課包括兩類，一類是技藝、體驗類文化課;另一類是知識類文化課。其中技藝、體驗類文化課由孔子學(xué)院的志愿者依據(jù)自身的技能特長和對中國文化的理解，進(jìn)行獨(dú)立教學(xué);而知識類文化課由專門的教師或教授進(jìn)行授課，比如旅游漢語、文化中文這些文化課程介紹了當(dāng)下中國的通信與交通、公共設(shè)施、家庭生活、購物消費(fèi)、學(xué)習(xí)與生活等，彌補(bǔ)了孔子學(xué)院關(guān)于日常生活的文化活動僅局限于節(jié)日習(xí)俗介紹的不足。這類文化課通常需要教師具有較高的知識儲備和跨文化對比能力，同時要注重知識內(nèi)容的客觀性和知識啟發(fā)的思辨性。為此，本文提出該類文化課設(shè)置的兩點(diǎn)注意事項。

（一）要考慮文化活動和文化課之間的相互關(guān)聯(lián)

現(xiàn)代大課程理念認(rèn)為一般的課程結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括學(xué)科課程、活動課程和潛在課程三個組成部分。也就是說，文化課和文化活動的設(shè)置要避免“兩張皮”，在兩者統(tǒng)一的原則下對內(nèi)容和難度的把控要體現(xiàn)上下的承接和互動。文化活動作為一種活動課程和潛在課程，其一些簡單的技能依托型、手工型的文化展示和體驗在專門設(shè)置的文化活動中展示后，應(yīng)該在文化課上對其所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵進(jìn)行再次地介紹和詮釋。以中國最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日—春節(jié)為例，學(xué)生參加一項慶?；顒?，不能說只是有“餃子很好吃”“晚會很熱鬧”“煙花很酷”這樣的認(rèn)識，最好能夠從文化認(rèn)知、文化對比角度理解中國為什么在農(nóng)歷正月初一過春節(jié)、春節(jié)與圣誕節(jié)的異同等。例如，學(xué)生會用剪刀剪幾個小動物、會打太極拳和會下中國象棋也不等于理解了中國文化，而是教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識剪紙中“以象寓意”的審美傾向，理解太極拳所體現(xiàn)的中國文化對個人“意、氣、形、神”的精神和形體的綜合鍛煉，理解中國象棋對弈中“落子無悔”的慎重果敢和“當(dāng)局者迷，旁觀者者清”的大格局意識。

（二）知識類文化課對漢語教師的知識儲備和跨文化素養(yǎng)提出了較高的要求

以水資源和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展?jié)h語課程為例，這門課一般在中高級階段開設(shè)，涉及對中國環(huán)保政策、法規(guī)的理解以及對中國工業(yè)發(fā)展歷程的簡述，教師給學(xué)生講述時不能忽視現(xiàn)存的環(huán)境問題，也不能忽視中國為保護(hù)環(huán)境所做出的努力。同時，我們還要回應(yīng)外界對我們的環(huán)保措施的實時質(zhì)疑。比如2019年9月23日，國際頂級期刊Nature雜志官網(wǎng)發(fā)表了一篇批評中國植樹運(yùn)動的文章，標(biāo)題為：“China’s tree-planting drive could falter in a warming world—Researchers warn that the country’s push to hold back its deserts could strain water resources”，大意是“中國為治理沙漠化而在西北地區(qū)大面積植樹造林，專家們擔(dān)心這會導(dǎo)致水資源短缺?！贝藭r，這就需要知識經(jīng)驗豐富和具備跨文化素養(yǎng)的教師對學(xué)生由此產(chǎn)生的疑問進(jìn)行正面回應(yīng)。再以《中國文學(xué)》為例，談到中國當(dāng)代小說家，莫言作為首位中國籍諾貝爾文學(xué)獎獲得者，其小說在美國是比較受歡迎的。在美國共有1381個圖書館收藏《紅高粱》，其是美國最受關(guān)注的當(dāng)代小說之一;《生死疲勞》《天堂蒜薹之歌》和《豐乳肥臀》分別有1364個、1359個和1055個圖書館收藏。而美國讀者閱讀莫言的小說是為了從這些作品中找到詮釋中國文化、中國人生活狀態(tài)的例證，還是出于一種對中國的獵奇或娛樂心態(tài)。在普通外國讀者眼中，很多情況下其無法辨別《生死疲勞》中關(guān)于中國農(nóng)村、現(xiàn)當(dāng)代歷史、民間故事的或真實或虛構(gòu)的描述。對這些文學(xué)作品的解釋，孔子學(xué)院的教師需要具有較高的文學(xué)素養(yǎng)和較強(qiáng)的跨文化詮釋技能。

文化活動作為當(dāng)?shù)乜鬃訉W(xué)院展示中國文化的一種參與方式，具有極大的參與性和趣味性，但是考慮其受眾變量（包括性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)等），它對中國文化內(nèi)涵的深度和范圍的介紹很難把控。比如，展示體驗類的文化活動以興趣為導(dǎo)向，受眾范圍廣，但對文化內(nèi)涵的介紹比較淺顯;講座、論壇類的文化活動對中國文化的研究比較透徹、深入，但是缺乏系統(tǒng)性。而文化課的設(shè)置則可以提前掌控和把握，從而體現(xiàn)中國文化的系統(tǒng)性和深入性。

三、建議與思考

通過上文的分析，本文就孔子學(xué)院在文化傳播與推廣的策略上提出以“州”為單位的孔子學(xué)院文化推廣和漢語教學(xué)研究的統(tǒng)籌規(guī)劃，在內(nèi)容上提出以“字”本位為基礎(chǔ)的漢字文化、詩歌文化、禮儀文化課的序列假設(shè)。

（一）以“州”為單位的孔子學(xué)院文化推廣和漢語教學(xué)研究的統(tǒng)籌規(guī)劃

孔子學(xué)院數(shù)據(jù)收集截至2020年4月12日，當(dāng)前美國擁有孔子學(xué)院較多的州是紐約州、加利福尼亞州和俄亥俄州，分別有17所、7所和5所，第四名賓夕法尼亞州和佐治亞州分別擁有4所孔子學(xué)院。這些孔子學(xué)院辦學(xué)經(jīng)驗豐富，文化交流活動頻繁。但是在知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫中，筆者卻找不到關(guān)于美國某個州的所有孔子學(xué)院的研究報告，多是單個孔子學(xué)院的案例分析。因此，以“州”為單位進(jìn)行工作統(tǒng)籌和教學(xué)研究，不僅可以提高工作效率，而且能促進(jìn)一個州的幾所孔子學(xué)院協(xié)同進(jìn)步，相互交流，并且可以給其他各州孔子學(xué)院的運(yùn)營、管理提供技術(shù)支持和經(jīng)驗借鑒。同時，當(dāng)?shù)乜鬃訉W(xué)院要適應(yīng)美國各州教育立法相對獨(dú)立性的特點(diǎn)。美國各州對其所管轄范圍內(nèi)的教育有絕對的管理權(quán)，其會根據(jù)聯(lián)邦教育法規(guī)的整體原則制定相應(yīng)的教育工作條款。這就會造成各州對孔子學(xué)院褒貶不同，態(tài)度各異，從而導(dǎo)致孔子學(xué)院在各州呈現(xiàn)較大的地區(qū)差異和數(shù)量差異。據(jù)美國全國學(xué)者協(xié)會統(tǒng)計，2018年11月—12月，北卡羅萊納州立大學(xué)、密歇根大學(xué)、南佛羅里達(dá)大學(xué)和羅德島大學(xué)都相繼宣布將關(guān)閉其孔子學(xué)院，其關(guān)閉原因是“出于大學(xué)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)和課程體系調(diào)整的考慮”。因此，一所孔子學(xué)院在美國的創(chuàng)建和各項事務(wù)的開展要認(rèn)識到美國各州不同教育立法的復(fù)雜性和多樣性，并且要主動適應(yīng)相關(guān)的法律法規(guī)。

（二）以“字”本位為基礎(chǔ)的漢字文化、詩歌文化、禮儀文化課的序列假設(shè)

漢字是中國文化的搖籃，其表意性特點(diǎn)具有豐富的語言文化價值。美國語言學(xué)家薩皮爾在《語言論》中說，“語言背后是有東西的，而語言不能脫離文化而存在?！?/p>

何九盈在《漢字文化學(xué)》中指出，“文字是文化的產(chǎn)物，又服務(wù)于文化，促進(jìn)文化的發(fā)展，它自身又是文化的一部分?！笨梢?，漢字以及文化意義是理解中國文化的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。楊自儉在《字本位理論與應(yīng)用研究》一書中指出，“字本位”是一種適應(yīng)了漢語特點(diǎn)的語言理論，并且開辟了“對外漢語教學(xué)新路子”。詳細(xì)來說，“字本位”教學(xué)方式就是以“字”為基本教學(xué)單位，學(xué)習(xí)漢字就是“直接學(xué)習(xí)漢字的形、音、義，由漢字到字組就是建立字義與字組義的聯(lián)系”。也就是說，漢字構(gòu)形的特點(diǎn)和漢字的文化因素強(qiáng)調(diào)從漢字形體、讀音和意義三個方面著重探討漢字與文化的含義。在教學(xué)實踐中，教師將漢字與文化巧妙結(jié)合，把握正確的漢字教學(xué)原則，樹立正確的文化意識，讓學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)漢字的同時了解漢字的發(fā)展過程、漢字的背景，從而加深漢字學(xué)習(xí)的印象，增加學(xué)習(xí)興趣。這樣才能使學(xué)習(xí)者更好地學(xué)習(xí)漢字，了解中國文化與中國人的精神氣質(zhì)。

當(dāng)前，很多教師對漢字文化教學(xué)做出了有益嘗試，童瀅對《國際漢語教學(xué)通用課程大綱》所附《常用漢字表》中的600個漢字進(jìn)行了文化蘊(yùn)含的分類和歸納，并且在學(xué)生對漢字文化的認(rèn)知與習(xí)得情況調(diào)查的基礎(chǔ)上，通過字源教學(xué)、偏旁部首教學(xué)和拼字游戲教學(xué)法等，梳理漢字的文化類屬，并著重將漢字形、音、義一體的特點(diǎn)、漢字與文化的聯(lián)系教授給學(xué)生。其基本教學(xué)步驟是“展示古文（甲文/金文/篆文）—猜測字義—漢字分解—偏旁歸類—文化要點(diǎn)”，這種教學(xué)設(shè)計讓漢字文化真正走進(jìn)課堂，緩解了學(xué)習(xí)者對漢字理解、記憶的認(rèn)知負(fù)擔(dān)。

漢字是一種聲韻并茂的文字，中國詩歌的欣賞是從欣賞漢字的意象和韻律開始的。意象由漢字所代表的客觀事物構(gòu)成，同時包含了中國人對這一事物獨(dú)特的審美體驗和感情投射。在講解詩歌時，教師要帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)會從語言、意象、意境和文化上去賞析詩歌，同時幫助他們通過詩歌中具體、典型意象的描寫去體會詩人蘊(yùn)含在其中的情感。比如“月”是中國古典詩歌中出現(xiàn)頻率最高的意象之一，其陰晴圓缺本是一種物理現(xiàn)象，但在中國人的想象中其包含了“愛情”“故鄉(xiāng)”“團(tuán)圓”“孤獨(dú)”等各種意象。比如在講解李白的《月下獨(dú)酌》時，教師可以首先展示“酌”的古文“”，表示“一個勺子伸到壇子里取酒”，僅通過一個生字點(diǎn)明這首詩與“飲酒”有關(guān);其次通過“獨(dú)”“影”“徘徊”“零亂”“分散”等字眼表達(dá)詩人的愁情苦緒，賦予“月”字與“孤獨(dú)”“寂寞”的情感關(guān)聯(lián);最后通過一些視聽手段幫助學(xué)生感受此情此景，從而達(dá)到與詩人情感共鳴。

禮儀文化課的開設(shè)則有利于理解漢字和由其組成的詞所表達(dá)的語言方面和非語言方面的禮儀。通常語言方面的禮儀文化會涉及日常交際、文化禁忌等方面的內(nèi)容，能培養(yǎng)漢語學(xué)習(xí)者對漢語詞匯文化意義的理解以及語言使用得體性的掌握，比如用“您”代替“你”，表現(xiàn)人們的謙遜;多用“走、去世”代替“死”字，表達(dá)中國文化里的禁忌和趨利避害心理;用“夫人、太太、老婆、老伴兒、孩兒他媽”等近義詞表現(xiàn)說話人不同的身份和場合。從非語言方面來看，

禮儀文化課的教學(xué)應(yīng)著重于幫助漢語學(xué)習(xí)者理解中國人的思維習(xí)慣、審美傾向和行為風(fēng)俗，比如中國特有的“送禮文化”和“酒桌文化”，再比如節(jié)日慶祝中的“壓歲錢、吉利話、紅顏色、人迎我送”等行為和事物都表現(xiàn)了中國人特有的禮儀文化。孫雯倩對比分析了中美兩國的禮儀文化的差異，指出對外漢語禮儀文化教學(xué)的難點(diǎn)與目前教學(xué)存在的問題，并且通過調(diào)查報告來說明在美國開設(shè)中國禮儀文化課的合理性。因此，教師在教授禮儀文化課時，歸納一份文化類型詞匯表也是有必要的。

四、結(jié)語

本文通過對漢語國際傳播項目文化內(nèi)容設(shè)置的考察分析，擬建議漢語國際傳播項目增加一個文化課序列課程。從漢字出發(fā)，體會其代表的原始文化含義，進(jìn)一步理解古典詩歌里每一個漢字所承載的意象集合，體會詩歌表達(dá)的獨(dú)特情感，感受漢字“聲韻結(jié)合”的獨(dú)特魅力，再到領(lǐng)會漢字和由其組成的詞所代表達(dá)的語言方面和非語言方面的禮儀，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化認(rèn)知、跨文化理解和跨文化對比能力，以實現(xiàn)學(xué)習(xí)者漢語文化能力的綜合提升。

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[基金項目]廣西大學(xué)文學(xué)與文化研究中心資助項目（項目編號：2020010）。

[作者簡介]袁方明（1996—），男，河南桐柏人，廣西大學(xué)碩士研究生;林雨晴（1995—），女，河南周口人，廣西大學(xué)碩士研究生。