磷肥施用量對(duì)龍薯601農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量構(gòu)成的影響

摘 要：研究磷肥施用量對(duì)早熟高產(chǎn)甘薯品種龍薯601產(chǎn)量的影響，為實(shí)現(xiàn)良法配套良種、推進(jìn)新品種示范推廣提供技術(shù)支持。試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，以不施肥處理為空白對(duì)照（CK），分析不同磷肥施用量（0、37.5、75、112.5、150、300 kg·hm-2）對(duì)甘薯農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響。結(jié)果表明：與不施肥相比，施肥處理均顯著增加甘薯商品薯率，施磷肥（施磷肥112.5 kg·hm-2除外）與不施磷肥處理差異均達(dá)顯著水平，以施磷肥75.0 kg·hm-2和施磷肥150.0 kg·hm-2的商品薯率較高。各施肥處理產(chǎn)量均顯著高于不施肥處理（CK），與不施磷肥（P2）處理相比，適量增施磷肥可以顯著提高龍薯601的產(chǎn)量，施磷量112.5 kg·hm-2（P5）處理，產(chǎn)量最高達(dá)61.06 t·hm-2。將磷肥施用量與龍薯601鮮薯產(chǎn)量之間進(jìn)行二次曲線函數(shù)擬合，擬合方程為 Y=-0.00034X2+0.114014X+49.3138，r =0.9655 ，根據(jù)二次函數(shù)峰值出現(xiàn)位置模擬計(jì)算，當(dāng)磷肥施用量為167.67 kg·hm-2時(shí)，龍薯601鮮薯產(chǎn)量可達(dá)最高（58.87 t·hm-2）。適量施磷肥可以提高甘薯的經(jīng)濟(jì)效益，投資率最大的為施磷量112. 5 kg·hm-2（P5）處理，即在施純氮（N）90 kg·hm-2、鉀肥（K2O）150 kg·hm-2、磷肥（ P2O5） 112.5 kg·hm-2時(shí)，肥料投資率最高，可達(dá)12.55。

關(guān)鍵詞：甘薯;磷肥;龍薯601;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S 143?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A?? 文章編號(hào)：0253-2301（2021）07-0030-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.07.005

Effects of Phosphate Fertilizer Application Rates on Agronomic Charactersand Yield Components of Longshu 601

GUO Dawei

（Longyan Institute of Agricultural Sciences， Longyan， Fujian 364000， China）

Abstract： The effects of phosphate fertilizer application rates on the yield of sweet potato variety Longshu 601 （a cultivar with early maturity and high yield） were studied， in order to provide technical support for the realization of combining good methods with improved varieties and promoting the demonstration and promotion of new varieties. In this experiment， the singlefactor randomized block design was used to analyze the effects of different phosphate fertilizer application rates （0， 37.5， 75， 112.5， 150， and 300 kg·hm-2） on the agronomic traits， yield and yield components of sweet potato with no fertilization treatment as the blank control （CK）. The results showed that compared with no fertilization， the commercial potato rate of sweet potato with the fertilization treatments was all significantly increased. There was a significant difference between the application of phosphate fertilizer （except 112.5 kg·hm-2） and no application of phosphate fertilizer， and the potato yield treated with the application rate of 75.0 kg·hm-2 and 150.0 kg·hm-2 were higher. The yield treated with different fertilizer application rates was significantly higher than that treated with no fertilization （CK）. Compared with no phosphate fertilization treatment （P2）， the yield of Longshu 601 treated with the appropriate phosphate fertilization was significantly increased， and the maximum yield was 61.06 t·hm-2 when treated with the phosphate application rate of 112.5 kg·hm-2（P5）. The quadratic curve function fitting was carried out between the phosphate fertilizer application amount and the yield of fresh potato of Longshu 601. The fitted equation was ?Y=-0.00034X2+0.114014X+49.3138， r=0.9655 . According to the simulated calculation of the peak of quadratic curve， the yield of fresh potato of Longshu 601 reached the highest （58.87 t·hm-2） when the application amount of phosphate fertilizer was 167.67 kg·hm-2. The economic benefit of sweet potato could be improved by applying the proper amount of phosphate fertilizer， and the highest investment rate could be reached when treated with the phosphate fertilizer application rate of 112.5 kg·hm-2 （P5）. In other words， the investment rate of fertilizer was the highest （reaching 12.55） when applying the nitrogen fertilizer （N） of 90 kg·hm-2， potassium fertilizer （K2O） of 150 kg·hm-2 and phosphate fertilizer （P2O5） of 112.5 kg·hm-2.

Key words： Sweet potato; Phosphate fertilizer; Longshu601; Agronomic character; Yield

龍薯601系龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以四季紅與龍薯9 號(hào)雜交選育而成的甘薯新品種，具有綜合性狀較好，鮮產(chǎn)產(chǎn)量高、潛力大，薯干產(chǎn)量高，抗甘薯蔓割病，較耐貯藏，是一個(gè)理想的高產(chǎn)早熟食飼兼用型新品種，福建省區(qū)試鮮薯產(chǎn)量達(dá)47.30 t·hm-2，比對(duì)照（金山57）增產(chǎn)19.05%;薯干產(chǎn)量10.47 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)4.88%[1]。龍薯601于2015年通過福建省品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：閩審薯2015002），2020年通過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記（登記證書編號(hào)：GPD甘薯〔2020〕350005）。2019年在國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心及中國作物學(xué)會(huì)甘薯專業(yè)委員會(huì)主辦的“海藍(lán)杯”全國甘薯新品種大獎(jiǎng)賽中榮獲食用組一等獎(jiǎng)。

甘薯是福建省第二大作物，梁金平等先后在龍薯24號(hào)等福建甘薯品種上進(jìn)行肥效試驗(yàn)，初步明確了氮磷鉀肥對(duì)各品種產(chǎn)量的影響[2-7]，磷是植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的組分，對(duì)農(nóng)作物早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成具有重要作用，同時(shí)又以多種方式參與植物體內(nèi)各種代謝過程，作為一種結(jié)構(gòu)和調(diào)控元素在植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程中具有至關(guān)重要的作用[8-9]。我國農(nóng)田缺磷現(xiàn)象較為普遍，甘薯多栽培在貧磷的沙性土上，施磷顯得尤為重要[10]。磷肥對(duì)甘薯營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)影響較小，但磷肥對(duì)甘薯產(chǎn)量有明顯的影響，隨著磷肥用量的增加，產(chǎn)量呈拋物線形態(tài)[7]。為實(shí)現(xiàn)良種良法配套、合理施肥、挖掘品種的高產(chǎn)潛力，以高產(chǎn)早熟甘薯新品種龍薯601為試驗(yàn)材料，探討磷肥不同施用量對(duì)其產(chǎn)量以及產(chǎn)量構(gòu)成的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試品種 供試品種為龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育提供的高產(chǎn)早熟優(yōu)質(zhì)甘薯龍薯601，該品種株型中蔓半直立，單株分枝數(shù)6～13 條，成葉深復(fù)缺刻形，葉片大小中等，頂葉淡紫色，成葉綠色，葉主脈、葉側(cè)脈、葉柄、柄基、脈基、莖均為綠色，蔓粗中等;單株結(jié)薯5個(gè)左右，大中薯率91.7%，薯塊下紡錘形，薯皮紅色，薯肉橘紅色，結(jié)薯集中，薯塊均勻。福建省區(qū)試兩年平均干物率22.29%。

1.1.2 供試肥料 氮肥：普通尿素[總氮含量≥N 46%，福建三鋼（集團(tuán)）三明化工有限責(zé)任公司生產(chǎn)]、磷肥：過磷酸鈣（P2O5≥12%，廈門廈化實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)）、鉀肥：農(nóng)用硫酸鉀[K2O≥50%，青上化工（廈門）有限公司生產(chǎn)]。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于新羅區(qū)大池鎮(zhèn)雅金村（E116°48′，N25°07′），地力中等，壤土，堿解氮120.0 mg·kg-1，有效磷28.5 mg·kg-1，速效鉀83.0 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)29.0

g·kg-1。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，6行區(qū)，小區(qū)面積27 m2，3次重復(fù)。試驗(yàn)設(shè)7個(gè)處理（表1），P1為空白對(duì)照（不施肥，CK），P2、P3、P4、P5、P6、P7處理磷肥（P2O5）施用量分別為0、37.5、75.0、112.5、150.0、300.0 kg·hm-2。除空白對(duì)照處理外各處理施純氮（N）90 kg·hm-2、鉀肥（K2O）150 kg·hm-2。磷鉀肥一次性作基肥施用，氮肥40%作基肥，60%作追肥施用。基肥在扦插后于兩株之間，畦側(cè)面一點(diǎn)進(jìn)行打孔施，追肥在封壟前在壟兩側(cè)撒施。6月21日栽插，10月24日收獲。畦包溝寬90 cm，單行種植，種植密度5.70萬株·hm-2。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

收獲時(shí)每個(gè)小區(qū)取連續(xù)5株考種蔓重、單株薯塊數(shù)、大中薯數(shù)量與重量、小薯數(shù)量與重量，計(jì)算單株平均值，烘干稱重計(jì)算干物質(zhì)含量，以%表示，室內(nèi)化學(xué)方法測(cè)定塊根淀粉含量，折算淀粉產(chǎn)量。統(tǒng)計(jì)每小區(qū)成活株數(shù)、地上部莖葉、地下部塊根鮮重，每小區(qū)單獨(dú)全部收獲，測(cè)量小區(qū)產(chǎn)量。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)分別采用Excel 2010和DPS軟件進(jìn)行處理及統(tǒng)計(jì)分析，差異顯著性分析采用Duncan′s新復(fù)極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 磷肥施用量對(duì)龍薯601農(nóng)藝性狀的影響

從表2可知，不同施磷水平之間，甘薯收獲時(shí)地上部蔓重變化較大，施磷肥處理的單株蔓重均高于不施肥（CK）及不施磷肥（P2）處理，且差異達(dá)顯著水平。各處理單株蔓重大致呈拋物線變化趨勢(shì)，表明磷肥在莖葉生長(zhǎng)中期吸收較少，對(duì)甘薯營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)影響力較小;但磷肥在塊根膨大時(shí)期吸收較多，適當(dāng)施磷肥能明顯促進(jìn)根系生長(zhǎng)，根系的生長(zhǎng)促進(jìn)了甘薯地上莖蔓的生長(zhǎng)，這與王占偉等的研究結(jié)果相符[11]。商品薯率（大中薯率）除P5處理外，施磷處理均顯著高于不施磷肥及不施肥處理，以P4和P6效果最為顯著。各施磷水平的商品薯率（大中薯率）表現(xiàn)為P6>P4>P7>P3>P5>P2，說明磷肥有利于促進(jìn)甘薯塊根的膨大，適當(dāng)施用磷肥能夠提高甘薯的商品薯率。

2.2 磷肥施用量對(duì)龍薯601產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

從表2可知，不同磷肥施用水平之間，甘薯收獲時(shí)單株結(jié)薯數(shù)與單株薯塊鮮重存在顯著差異，各處理的單株結(jié)薯數(shù)均高于不施肥（CK）處理及不施磷肥（P2）處理，單株結(jié)薯數(shù)以P3處理最高，單株薯塊鮮重以P5處理最高，整體趨勢(shì)大致呈拋物線變化。甘薯收獲時(shí)薯塊干物質(zhì)率各處理均比不施肥（CK）P1處理高，其他處理之間沒有明顯規(guī)律性變化。

2.3 磷肥施用量對(duì)龍薯601產(chǎn)量的影響

由圖1可知，各施肥處理產(chǎn)量均顯著高于不施肥（CK）處理，但施磷肥處理與不施磷肥（P2）處理相比，適量增施磷肥可以顯著提高龍薯601的產(chǎn)量。在施磷（ P2O5） 0～300 kg·hm-2的范圍內(nèi)，隨著磷肥施用量的增加，龍薯601產(chǎn)量呈現(xiàn)先增加后減少的拋物線變化趨勢(shì)，峰值出現(xiàn)在施磷量為112.5 kg·hm-2（P5）處理，甘薯產(chǎn)量最高達(dá)61.06 t·hm-2。由表3可以看出，經(jīng)差異顯著性分析，施磷處理（P5）的產(chǎn)量顯著高于其他施磷處理（P4、P6、P7、P3），其他施磷處理（P4、P6、P7、P3）的產(chǎn)量顯著高于不施磷肥處理（P2），不施磷肥（P2）處理的產(chǎn)量顯著高于不施肥處理（P1）。

2.4 增產(chǎn)效益分析

從表3可知，磷肥不同施用量處理下甘薯的增產(chǎn)效益存在差異，增產(chǎn)幅度由大到小依次為P5>P4>P6> P7>P3，增產(chǎn)幅度最大的為P5處理，增產(chǎn)值與增產(chǎn)幅度的表現(xiàn)一致，肥料投資率由大到小依次為P5>P4>P3>P6>P2>P7，表明適量施用磷肥可以提高甘薯的增產(chǎn)效益，投資率最大的為P5處理，即在施純氮（N）90 kg·hm-2、鉀肥（K2O）150 kg·hm-2、磷肥（P2O5） 150 kg·hm-2時(shí)，肥料投資率最高，可達(dá)12.55。

2.5 肥料效應(yīng)分析

將磷肥施用量與龍薯601鮮薯產(chǎn)量之間進(jìn)行二次曲線函數(shù)擬合，擬合方程為 Y=-0.00034X2+0.114014X+49.3138，r=0.9655 ，擬合方程曲線圖見圖2。根據(jù)二次函數(shù)峰值出現(xiàn)位置模擬計(jì)算，當(dāng)磷肥施用量為167.67 kg·hm-2時(shí)，龍薯601鮮薯產(chǎn)量可達(dá)到最高（58.87 t·hm-2）。表明施磷量在0～167.67 kg·hm-2時(shí)，龍薯601產(chǎn)量隨施磷量的升高而升高，當(dāng)施磷量為167.67 kg·hm-2時(shí)達(dá)到最大值，當(dāng)施磷量在167.67～300.00 kg·hm-2時(shí)，龍薯601產(chǎn)量隨磷肥施用量的增加而降低，擬合方程模擬計(jì)算值與實(shí)際試驗(yàn)數(shù)值稍有出入。3 討論與結(jié)論

本研究結(jié)果表明，磷肥對(duì)龍薯601產(chǎn)量有著直接的影響，施磷肥各處理均顯著高于不施肥處理，不施肥處理產(chǎn)量水平最低。隨著磷肥的增施，龍薯601的產(chǎn)量先增加后降低，呈拋物線形態(tài)變化趨勢(shì)，這與秦文婧等研究施磷對(duì)泉薯9號(hào)產(chǎn)量影響呈拋物線變化的結(jié)果相符[7，12]，說明甘薯不同品種對(duì)磷肥的需求特性基本相似，不會(huì)因品種的不同而有太大變化[12]。施磷能夠顯著提高甘薯產(chǎn)量，本試驗(yàn)產(chǎn)量最高的是P5處理，即施磷量（P2O5）112.5 kg·hm-2、施鉀量（K2O）150 kg·hm-2、施氮量（N）90 kg·hm-2時(shí)，龍薯601鮮薯產(chǎn)量最高達(dá)61.06 t·hm-2。施磷肥對(duì)龍薯601產(chǎn)量的影響呈拋物線變化趨勢(shì)，生產(chǎn)上磷肥施用要適度，適當(dāng)調(diào)整施磷量并配以適量的氮、鉀肥，可發(fā)揮甘薯的高產(chǎn)特性[13]。磷肥施用過多，不僅達(dá)不到增產(chǎn)的目的，而且又會(huì)造成肥料浪費(fèi)。

龍薯601收獲時(shí)的甘薯蔓重在不同磷肥施用量處理之間呈現(xiàn)拋物線形狀變化，與不同磷肥施用量對(duì)產(chǎn)量的影響呈現(xiàn)相一致的變化。本試驗(yàn)僅在收獲時(shí)測(cè)定甘薯蔓重，沒有對(duì)全生育期進(jìn)行研究，無法判斷磷肥對(duì)龍薯601生物產(chǎn)量及干物質(zhì)積累的前中后期變化。龍薯601屬高產(chǎn)早熟品種，根據(jù)龍薯601的結(jié)薯習(xí)性和塊根增長(zhǎng)動(dòng)態(tài)[1]，可適當(dāng)提早追肥的施用時(shí)間。本試驗(yàn)中供試試驗(yàn)地速效磷含量為28.5 g·kg-1，處于中等水平，適量增施磷肥有助于產(chǎn)量的提升，這與甘薯品種龍薯601高產(chǎn)潛力大[14]，中后期薯塊膨大時(shí)對(duì)磷、鉀肥需求增多的研究相符[3]。 施用磷肥可顯著增加商品薯率（大中薯率），施磷肥處理（P5除外）與不施磷肥處理之間差異顯著，以P4和P6 效果最為顯著，說明磷肥促進(jìn)甘薯塊根的膨大，適當(dāng)施用磷肥能夠提高甘薯的商品薯率，這與盧剛等的研究結(jié)論相符[15]。

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（責(zé)任編輯：林玲娜）