南方高產(chǎn)高抗花生新品系篩選鑒定

龍安 陳劍洪 郭陞垚 詹柳琪 黃佳華

摘 要：為篩選出適合南方地區(qū)種植的高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型花生新品種，以湛油75為對(duì)照品種，對(duì)南方地區(qū)新選育出的10個(gè)花生新品系進(jìn)行產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病（逆）性等性狀鑒定。結(jié)果表明：海科花181和?；?945莢果產(chǎn)量分別比對(duì)照湛油75增產(chǎn)39.66%和23.05%，籽仁產(chǎn)量比對(duì)照湛油75增產(chǎn)43.79%和24.42%，差異均達(dá)極顯著水平。與對(duì)照湛油75相比，泉花1478、桂花66和汕油121莢果產(chǎn)量增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，但籽仁產(chǎn)量增產(chǎn)不顯著;虔油粉色和湛油103莢果和籽仁產(chǎn)量增產(chǎn)均未達(dá)顯著水平。瓊花1104油酸含量較高，為70.12%;賀油1079蛋白含量為29.43%，達(dá)國(guó)家高蛋白標(biāo)準(zhǔn)（28%）;各參試花生新品系抗旱性、耐澇性均較強(qiáng)，抗病性水平中。綜合各參試花生新品系的產(chǎn)量、田間長(zhǎng)勢(shì)、抗?。妫┬缘戎笜?biāo)，?？苹?81和?；?945綜合表現(xiàn)較優(yōu)，可進(jìn)行小范圍示范試種;瓊花1104可作為高油酸材料作親本利用，賀油1079可作為高蛋白材料作親本利用。

關(guān)鍵詞：花生;新品系;產(chǎn)量;抗性;鑒定

中圖分類(lèi)號(hào)：S 565.2 ??文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ??文章編號(hào)：0253-2301（2021）07-0040-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.07.007

Screening and Identification of New Peanut Strains with High Yield andHigh Resistance in the South of China

LONG An， CHEN Jianhong， GUO Shengyao， ZHAN Liuqi， HUANG Jiahua

（Quanzhou Institute of Agricultural Sciences， Quanzhou， Fujian 362212， China）

Abstract： In order to screen out the new peanut varieties with high yield， disease resistance and high quality suitable for being planted in the south of China， Zhanyou 75 was used as the control variety to identify the yield， quality and disease resistance of the 10 new peanut strains newly bred in the south of China. The results showed that the pod yield of Haikehua 181 and Fuhua 0945 respectively increased by 39.66% and 23.05% compared with that of Zhanyou 75， and the seed kernel yield respectively increased by 43.79% and 24.42% compared with that of Zhanyou 75， with extremely significant differences. Compared with Zhanyou 75， the pod yield of Quanhua 1478， Guihua 66 and Shanyou 121 increased significantly， but the seed kernel yield did not increase significantly， while the pod yield and seed kernel yield of Qianyoufense and Zhanyou 103 did not increase significantly. Qionghua 1104 had higher oleic acid content （70.12%）. The protein content of Heyou 1079 was 29.43%， which reached the national high protein standard （28%）. The drought resistance and flood resistance of all the tested peanut strains were strong， and the disease resistance level was medium. In consideration of the indexes such as the yield， field growth and resistance to disease， Haikehua 181 and Fuhua 0945 showed better overall performance and could be used for the smallscale planting demonstration experimentally. Qionghua 1104 could be used as the parent of high oleic acid material and Heyou

1079 could be used as the parent of high protein material.

Key words： Peanut; New lines; Yield; Resistance; Identification

花生是我國(guó)重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，也是我國(guó)重要的食用油脂和蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，同時(shí)還是食品加工業(yè)的重要原料和出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，在保障我國(guó)居民食用油安全供給、改善膳食結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)效益、調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)揮重要的作用[1-4]。我國(guó)南方花生產(chǎn)區(qū)主要分布在福建、廣東、海南等沿海地區(qū)，雨水較多，生態(tài)條件復(fù)雜，土壤多以黏稠的紅、黃壤為主，土壤瘠薄，常常導(dǎo)致花生空殼、不飽滿(mǎn)，產(chǎn)量低且不穩(wěn)定。尤其是隨著工業(yè)化與城市化進(jìn)程的加快，耕地銳減，花生作為種植效益較高的作物，連作嚴(yán)重，各種病蟲(chóng)害及發(fā)生逐年加重[1]，南方地區(qū)花生生產(chǎn)量和品質(zhì)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了社會(huì)需求，每年需從省外調(diào)入大量的花生果、花生仁和花生油。20世紀(jì)70年代以前，全國(guó)花生平均單產(chǎn)不足2 200 kg·hm-2，花生被認(rèn)為是低產(chǎn)作物，只適合丘陵薄地和砂土地種植。20世紀(jì)80年代后山東省花生研究所選育出了花37[5]，江蘇徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育出了徐花68-4[6]，20世紀(jì)90年代山東省花生研究所又選育成了魯花14號(hào)[7]等，隨著新選育花生品種的推廣應(yīng)用，花生單產(chǎn)水平得到了顯著提高。我國(guó)南方地區(qū)先后選育出了泉花7號(hào)、湛油75、粵油7號(hào)等新品種在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用，取得了顯著增產(chǎn)效果[8-14]，但隨著種植年限的增加，花生品種退化混雜嚴(yán)重，嚴(yán)重制約南方地區(qū)花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，開(kāi)展南方地區(qū)花生新品種（系）比較試驗(yàn)，篩選出適合南方地區(qū)種植的高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型花生新品種 ，對(duì)南方地區(qū)花生育種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義[15-21]。本研究通過(guò)對(duì)南方新選育的10個(gè)花生新品系進(jìn)行比較試驗(yàn)，以篩選出適合南方地區(qū)種植的高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型花生新品種，旨在為南方地區(qū)花生新品種的選育和推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 參試品系

參試花生新品系共10個(gè)（新品種登記中），以湛油75為對(duì)照品種（CK）。參試花生新品系及供種單位列于表1。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2020年春季在惠安縣坤德農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤為砂質(zhì)壤土，肥力中等，地力均勻，前作水稻，生長(zhǎng)正常。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積8.64 m2，起畦種植，畦植2縱行，畦寬帶溝80 cm，株行距12 cm×12 cm，單粒播種，播種密度為210 000?！m-2，并在田間周?chē)O(shè)保護(hù)行。播種前施用氯化鉀復(fù)合肥（16-16-16） 300 kg·hm-2作基肥。田間管理同一般大田，治蟲(chóng)不治病。

1.3 調(diào)查測(cè)定項(xiàng)目

生長(zhǎng)期間調(diào)查各參試花生新品系抗逆、抗病性;成熟時(shí)取典型株10株，考查主莖高、側(cè)枝長(zhǎng)、分枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)、單株結(jié)果數(shù)等性狀;收獲時(shí)全小區(qū)曬干測(cè)產(chǎn)，并取樣考查百果重、百仁重、公斤果數(shù)、公斤仁數(shù)等性狀;利用近紅外谷物分析儀檢測(cè)花生蛋白質(zhì)、脂肪、油酸、亞油酸含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

2.1.1 莢果產(chǎn)量 由表2可知，參試花生新品系中有7個(gè)品系的莢果產(chǎn)量比對(duì)照湛油75增產(chǎn)。其中?？苹?81莢果產(chǎn)量居參試花生新品系首位，莢果產(chǎn)量為4 768.80 kg·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)39.66%，差異達(dá)極顯著水平;莢果產(chǎn)量排名第2～5位的品系分別為泉花1478、桂花66、?；?945和汕油121，比對(duì)照分別增產(chǎn)26.44%、24.07%、23.05%和18.30%，增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平;虔油粉色和湛油103比對(duì)照增產(chǎn)10.51%和7.80%，差異未達(dá)顯著水平。比對(duì)照減產(chǎn)的有瓊花1104、賀油1079和粵油905，瓊花1104和賀油1079比對(duì)照減產(chǎn)不顯著;粵油905比對(duì)照減產(chǎn)達(dá)極顯著水平，莢果產(chǎn)量居參試品系最后1位。

2.1.2 籽仁產(chǎn)量 從表3可看出，參試花生新品系中有7個(gè)品系的籽仁產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)，其余品系均比對(duì)照減產(chǎn)。其中，?？苹?81和福花0945籽仁產(chǎn)量居參試花生新品系前2位，折合籽仁產(chǎn)量分別為3 299.55、2 854.95 kg·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)43.79%和24.42%，差異均達(dá)極顯著水平;泉花1478、桂花66、虔油粉色、汕油121和湛油103籽仁產(chǎn)量均比對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為3.65%～9.76%，差異未達(dá)顯著水平;瓊花1104比對(duì)照減產(chǎn)3.43%，差異未達(dá)顯著水平;賀油1079比對(duì)照減產(chǎn)14.55%，差異達(dá)顯著水平;粵油905籽仁產(chǎn)量居參試品系最后1位，比對(duì)照減產(chǎn)32.28%，差異達(dá)極顯著水平。

2.2 主要農(nóng)藝性狀

從表4可以看出，參試花生新品系中桂花66主莖最高（41.8 cm），側(cè)枝最長(zhǎng)（46.5 cm）;賀油1079主莖最矮（23.9 cm），側(cè)枝最短（29.3 cm），其余品系主莖高為25.5～40.3 cm，側(cè)枝長(zhǎng)為30.4～46.1 cm。對(duì)照的分枝性最強(qiáng)，單株總分枝數(shù)和結(jié)果枝數(shù)分別為9.7條和8.2條;?；?945和粵油905分枝性最弱，單株總分枝數(shù)均為5.5條，粵油905結(jié)果枝數(shù)最少為4.6條。?？苹?81單株生產(chǎn)力最高、單株結(jié)果數(shù)最多，分別為41.0 g和25.3個(gè);福花0945單株生產(chǎn)力最低、單株結(jié)果數(shù)最少，分別為24.8 g和13.9個(gè)。各品系百果重為143.1～194.8 g，百仁重為68.2～97.9 g，其中百果重最重的為福花0945，百仁重最重的為賀油1079，百果重和百仁重最輕的均為瓊花1104。各參試品系的公斤果數(shù)和公斤仁數(shù)分別為576～972個(gè)和1 276～1 864個(gè)。虔油粉色出仁率最高（71.2%），桂花66出仁率最低（64.8%）。

2.3 主要品質(zhì)性狀

從表5可知，參試花生新品系中賀油1079蛋白含量最高（29.43%），桂花66的蛋白含量最低（25.66%），其余品系蛋白含量為25.95%～27.49%。參試花生品系中含油量超過(guò)對(duì)照（51.24%）的有?？苹?81（51.61%）和桂花66（51.90%），其余品系含油量為47.13%～51.01%。瓊花1104油酸含量最高（70.12%），其余品系油酸含量為44.49%～49.43%。瓊花1104油酸、亞油酸比值（O/L）最大（7.83），其余品系油酸、亞油酸比值（O/L）為1.28～2.82。

2.4 抗性

由表6可知，各參試花生新品系的抗旱性、耐澇性均表現(xiàn)為強(qiáng)。賀油1079和汕油121葉斑病發(fā)病程度級(jí)別最高，均為4.0;泉花1478、虔油粉色和?；?945葉斑病發(fā)病程度級(jí)別最低。均為3.6;其余品系葉斑病發(fā)病率為3.7～3.9;賀油1079銹病發(fā)病程度級(jí)別最高，為4.1;泉花1478、 粵油905和湛油75發(fā)病程度級(jí)別最低，均為3.6，其余品種（系）發(fā)病率為3.7～4.0，各參試花生新品系抗病性均表現(xiàn)為中抗。表明參試品系具有較強(qiáng)的抗旱性和耐澇性，抗病性水平中等。

3 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，?？苹?81莢果和籽仁產(chǎn)量均居參試花生新品系第1位，其中莢果平均產(chǎn)量為4 768.80 kg·hm-2，分別比對(duì)照湛油75增產(chǎn)39.66%和43.79%，差異達(dá)極顯著水平;主莖高25.5 cm，側(cè)枝長(zhǎng)30.8 cm，植株較矮，耐澇性和抗旱性強(qiáng)，田間觀察銹病發(fā)病程度3.8級(jí)，葉斑病發(fā)病程度3.7級(jí)。福花0945莢果平均產(chǎn)量為4 201.65

kg·hm-2，居參試品系第4位，比對(duì)照增產(chǎn)23.05%，差異達(dá)極顯著水平;籽仁產(chǎn)量為2 854.95 kg·hm-2，居參試品系第2位，比對(duì)照增產(chǎn)24.42%，差異達(dá)極顯著水平;主莖高30.4 cm，側(cè)枝長(zhǎng)34.7 cm，植株高度中等，抗旱性、耐澇性強(qiáng)，田間觀察銹病發(fā)病程度4.1級(jí)，葉斑病發(fā)病程度3.6級(jí)。綜合產(chǎn)量、田間長(zhǎng)勢(shì)、抗病（逆）性等指標(biāo)，海科花181和?；?945綜合表現(xiàn)較優(yōu)，可進(jìn)行小范圍示范試種。泉花1478、桂花66和汕油121莢果產(chǎn)量分別比對(duì)照湛油75增產(chǎn)26.44%、24.07%和18.30%，差異均達(dá)極顯著水平;籽仁產(chǎn)量分別比對(duì)照增產(chǎn)9.76%、6.62%和3.67%，增產(chǎn)均不顯著。虔油粉色和湛油103莢果產(chǎn)量分別比對(duì)照（CK）增產(chǎn)10.51%和7.80%，籽仁產(chǎn)量分別比對(duì)照增產(chǎn)3.65%和4.53%，增產(chǎn)均不顯著;以上5個(gè)品系可繼續(xù)進(jìn)行鑒定。從品質(zhì)性狀可知，瓊花1104的油酸含量較高，達(dá)70.12%，可作為高油酸材料利用;賀油1079蛋白含量為29.43%，達(dá)國(guó)家高蛋白標(biāo)準(zhǔn)（28%），可作為高蛋白材料利用。

參考文獻(xiàn)：

[1]魯清，李少雄，陳小平，等.我國(guó)南方產(chǎn)區(qū)花生育種現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及育種建議[J].中國(guó)油料作物學(xué)報(bào)，2017，39（4）：556-566.

[2]馬寅斐，何東平，王文亮，等.我國(guó)花生品種加工特性與品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)，2011，17（6）：29-31.

[3]萬(wàn)書(shū)波.山東花生六十年[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2009.

[4]鄭偉，黃天寶，肖國(guó)濱，等.不同肥料運(yùn)籌對(duì)花生生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2018，24（1）：33-35.

[5]林子龍，蘇秋芹，盧春生，等.加工專(zhuān)用型花生新品種比較試驗(yàn)[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，18（4）：40-41.

[6]而東.花生新品種：花37[J].新農(nóng)業(yè)，1985（20）：37.

[7]倪慧生，蔣復(fù)，張俊武.花生高產(chǎn)品種“徐州68-4”[Z].江蘇省徐州地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，2006.

[8]甘信民，曹玉良，顧淑媛，等.大花生新品種魯花14號(hào)[J].中國(guó)油料，1996（4）：69.

[9]陳劍洪，陳永水，陳雙龍，等.花生新品種泉花7號(hào)的選育研究[J].花生學(xué)報(bào)，2008，37（3）：41-44.

[10]汪云，陳傲，馮希錦，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病花生新品種湛油75選育及配套栽培技術(shù)[J].花生學(xué)報(bào)，2011，40（4）：34-36.

[11]黃榮元，曾雙海.花生新品種：粵油7號(hào)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2008（3）：1.

[12]陳劍洪，陳永水，陸佩蘭，等.優(yōu)質(zhì)花生新品種泉花9號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種子世界，2014（1）：42-43.

[13]陳永水，陳劍洪，莊明川，等.花生新品種泉花327的選育與應(yīng)用[Z].泉州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，2008.

[14]劉菁，熊發(fā)前，蔣菁，等.高產(chǎn)高油花生品種桂花833的選育[J].中國(guó)種業(yè)，2021（3）：70-71.

[15]鐘哲，黃志堅(jiān)，張麗娟.高產(chǎn)抗病薄殼花生品種“粵花217”的選育及配套栽培技術(shù)探究[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（33）：234-235.

[16]黃安妮，陳永水，陳劍洪，等.南方新育成花生品種產(chǎn)量與性狀表現(xiàn)[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究，2012，8（1）：1-3.

[17]詹柳琪，陳劍洪，郭陞垚，等.泉州地區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)花生新品種引進(jìn)與鑒定[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2020（9）：26-30.

[18]劉宇鋒，蘇天明，蘇利榮，等.我國(guó)南方花生產(chǎn)區(qū)栽培與施肥現(xiàn)狀及對(duì)策[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2019，31（10）：1-9.

[19]鄭紹雙.南方地區(qū)花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)[J].科學(xué)之友，2012（14）：162.

[20]張怡，王兆華.中國(guó)花生生產(chǎn)布局變化分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2018（9）：112-122.

[21]黃添基.我國(guó)南方新育成花生品種主要性狀表現(xiàn)及相關(guān)分析[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2004（5）：15-17.

（責(zé)任編輯：林玲娜）