人教版高中化學(xué)新教材化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)及教學(xué)模式探討

孫昌銀

摘? 要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為高中化學(xué)課程重要組成部分，對于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力具有十分重要的意義。新人教版教材中增加許多實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容，如何發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢是許多教師值得探討的問題。本文對于新人教版教材的實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，并提出了三種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：新人教版;高中化學(xué)實(shí)驗(yàn);特點(diǎn)

由于傳統(tǒng)的教學(xué)模式中過于重視學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，忽略了學(xué)生的綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。新課改后，人教版高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容已經(jīng)進(jìn)行修正，但是在教學(xué)過程中，許多教師還是未能落實(shí)新課改的教學(xué)理念，并且暴露出了許多教學(xué)中的問題。尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，許多教師仍然不重視，為此重新認(rèn)識(shí)新人教版高中化學(xué)教材中的實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)具有非常重要的意義，同時(shí)文本結(jié)合了自己高中化學(xué)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了幾類高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，希望能為一線的高中化學(xué)教師提供借鑒。

一、人教版高中化學(xué)新教材實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)

（一）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多

從人教版高中化學(xué)新教材的內(nèi)容來看，對于前一版本的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行許多調(diào)整，教材的內(nèi)容主要是實(shí)驗(yàn)為主。而化學(xué)知識(shí)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，從而形成的一套知識(shí)理論體系。由此可知新教材以實(shí)驗(yàn)為主，遵循課化學(xué)學(xué)科科學(xué)性原則。另外在新教材中，要求所有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都必須在去實(shí)驗(yàn)課堂，另外對于實(shí)驗(yàn)的方式也不再區(qū)分，給學(xué)生營造了一個(gè)自主探究平臺(tái)。另外在高中化學(xué)課堂上，教師利用多媒體等信息技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更加真實(shí)的實(shí)驗(yàn)情境。另外在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生互相合作探究，引導(dǎo)學(xué)生從不同的視野來看待化學(xué)問題。

（二）更加貼近生活

在新課程標(biāo)準(zhǔn)中，明確指出要加強(qiáng)高中化學(xué)和現(xiàn)實(shí)生活中的聯(lián)系?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)當(dāng)是源于生活，引導(dǎo)學(xué)生從生活來學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。因此在新人教版教材中，有許多生活的小實(shí)驗(yàn)，通過這些小實(shí)驗(yàn)折射出化學(xué)學(xué)科的“大道理”。比如橙子中維生素C還原性實(shí)驗(yàn)、電解質(zhì)實(shí)驗(yàn)等等。

（三）綠色化特點(diǎn)

新教材中實(shí)驗(yàn)十分重視綠色理念，在許多實(shí)驗(yàn)步驟中已經(jīng)明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的重要性，比如實(shí)驗(yàn)廢棄品要倒入專門處理的水池當(dāng)中，另外在實(shí)驗(yàn)的取材方面也考察學(xué)生的環(huán)保意識(shí)、節(jié)約意識(shí)等。

（四）現(xiàn)代化特點(diǎn)

從實(shí)驗(yàn)設(shè)備和儀器來看，新教材中會(huì)介紹許多高科技的設(shè)備，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中也引進(jìn)了許多高科技的產(chǎn)品。從而促使高中化學(xué)向著現(xiàn)代化的趨勢發(fā)展。比如在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常會(huì)用到色譜法、光譜法、質(zhì)譜法以及電化學(xué)法。其中在檢測鹵代烷中鹵素實(shí)驗(yàn)中，往往選擇使用紅外光譜法。

二、新人教版高中實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式探索

實(shí)驗(yàn)作為高中化學(xué)的重要內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式也就直接影響到學(xué)習(xí)效果。結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展的經(jīng)驗(yàn)，本文總結(jié)了以下幾種常見的教學(xué)模式。

（一）引導(dǎo)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

所謂引導(dǎo)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，也就是在教學(xué)的過程中教師充分發(fā)揮引導(dǎo)者的角色，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)抽象出教材中的化學(xué)概念，以及總結(jié)和歸納出化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律等。所以這類實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的性較強(qiáng)，并且和教材中的教學(xué)內(nèi)容關(guān)系十分密切。在實(shí)踐的過程中學(xué)生不僅需要?jiǎng)邮钟^察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時(shí)還需要構(gòu)建化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系。

（二）探究學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

所謂探究性學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，指的是利用學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中遇到的課題來開展教學(xué)。運(yùn)用類似研究的方法，基于課題的內(nèi)容提出假設(shè)，設(shè)計(jì)方案，自主探究的。

開展這種教學(xué)模式的目的是為了讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中能夠感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究中的科學(xué)思維和方法，從而讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)的過程提升實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。以黑面包實(shí)驗(yàn)中反應(yīng)的研究為例：

首先學(xué)生提出課題，在學(xué)習(xí)硫酸知識(shí)后，許多學(xué)生對于黑面包的實(shí)驗(yàn)有自己的思考和理解，于是提出了兩個(gè)問題。一，學(xué)生根據(jù)蔗糖和濃硫酸的反應(yīng)，認(rèn)為黑面包中“疏松多孔的海綿狀”應(yīng)當(dāng)是炭和濃硫酸發(fā)生了反應(yīng)。二，怎么證明“疏松多孔的海綿狀”物質(zhì)就是炭。

在實(shí)際的教學(xué)中考慮到學(xué)生已經(jīng)具備了一定的探究能力，那么就將學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中的問題作為實(shí)驗(yàn)探究的內(nèi)容。學(xué)生知道了實(shí)驗(yàn)的主題后，制定了實(shí)驗(yàn)方案：①取一定量的黑色的海綿狀物;②洗滌黑色海綿狀物表面上的硫酸或蔗糖;③過濾;④千燥;⑤氧化，使干燥的黑色物質(zhì)在集有氧氣的集氣瓶中燃燒⑥檢驗(yàn)，向燃燒后集氣瓶中加入澄清石灰水，從實(shí)驗(yàn)結(jié)論可知黑面包實(shí)驗(yàn)中還發(fā)生了炭和濃硫酸的反應(yīng)

（三）趣味自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

趣味自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，這類實(shí)驗(yàn)主要是課堂實(shí)驗(yàn)的拓展，該類實(shí)驗(yàn)主要是培養(yǎng)學(xué)生生活中化學(xué)觀察能力，引導(dǎo)貼近社會(huì)生產(chǎn)、生活的設(shè)計(jì)趣味性的實(shí)驗(yàn)。從而激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力。

以“白紙顯字”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例。首先教師給學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)的主題——密信的設(shè)計(jì)，要求利用碘和淀粉來開展趣味性實(shí)驗(yàn)。淀粉溶液分配置需要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在下次課前進(jìn)行演示和驗(yàn)收。然后學(xué)生在家準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料，并利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息搜索。最后收回學(xué)生的作品，讓表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生在課堂上進(jìn)行展示。從而讓學(xué)生了解淀粉在冷、熱水中溶解性，碘在水、有機(jī)溶劑中溶解性。該類實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要應(yīng)用于課后的作業(yè)當(dāng)中。

結(jié)語

總而言之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，對于學(xué)生的綜合素養(yǎng)的培育有著積極作用。希望廣大的高中化學(xué)教師能夠深入理解新教材的特點(diǎn)，開創(chuàng)更多符合高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法。

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（作者單位：湖南省澧縣第一中學(xué)，湖南? ?澧縣? ?415500）