化學與生活易錯專練

沙林祥

1.（2020·甘肅·金昌）材料是人類社會物質(zhì)文明進步的重要標志。下列屬于復合材料的是（ ）。

A. 銅鋅合金 B. 玻璃纖維 C. 玻璃鋼 D. 聚乙烯塑料

2.（2020·遼寧·盤錦）下列物質(zhì)中不能為人體提供能量的是（ ）。

A. 油脂 B. 淀粉 C. 維生素 D. 蛋白質(zhì)

3.（2020·江蘇·常州）下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是（ ）。

A. 缺鋅會使兒童智力低下 B. 缺碘會引起齲齒

C. 缺鈣會引起骨質(zhì)疏松 D. 缺鐵會引起貧血

4.（2020·遼寧·鞍山）化學與人體健康密切相關(guān)。下列說法或做法正確的是（ ）。

A. 焙制糕點時可加入適量氫氧化鈉

B. 添加大量的亞硝酸鈉來保鮮食品

C. 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長保鮮時間

D. 用食鹽腌制蔬菜、魚、肉、蛋等

5.（2020·山西·陽泉）魚肉含有豐富的營養(yǎng)成分，是人們餐桌上常見的一道美食。每100g魚肉中含有的部分營養(yǎng)成分如圖，其中表述錯誤的是（ ）。

A. 魚肉中富含蛋白質(zhì)

B. 多食魚肉可預防夜盲癥

C. 魚肉營養(yǎng)豐富，可代替主食

D. 青少年多食魚肉，可促進骨骼發(fā)育

6.（2020·遼寧·阜新）下列有關(guān)“化學與生活”的說法不正確的是（ ）。

A. 淀粉、蛋白質(zhì)屬于有機高分子化合物

B. 食用甲醛浸泡的食物，嚴重危害人體健康

C. 塑料、合成纖維、橡膠等是重要的有機合成材料

D. 運動員在劇烈運動時，大量出汗后常飲用一些含無機鹽的運動飲料

7.（2020·廣東·廣州）核酸是一類含磷的生物高分子，屬于有機化合物，一般由幾千到幾十萬個原子組成。因最早由細胞核中分離得到，而且具有酸性而得名。下列說法不正確的是（ ）。

A. 核酸中一定含有C、P

B. 不同核酸中碳原子數(shù)目都相同

C. 核酸相對分子質(zhì)量可達幾百萬

D. 不同核酸的原子排列方式不同

提分錦囊

1. 玻璃屬于無機非金屬材料;有機玻璃是一種塑料，屬于合成材料;玻璃鋼屬于復合材料。

2.食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類（淀粉屬于糖類）、油脂和蛋白質(zhì);水和維生素不能提供能量。

3.缺鋅會使兒童智力低下，缺鈣會引起骨質(zhì)疏松和佝僂病，缺鐵會引起貧血，缺碘會引起甲狀腺腫大，缺氟會引起齲齒。

4.氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，不能用于食品加工;初中化學中的有毒物質(zhì)有一氧化碳、甲醛、亞硝酸鈉、甲醇、重金屬鹽（如硫酸銅等）。

5.有機物中一定含有碳元素;有機高分子化合物的相對分子質(zhì)量可達上萬、幾十萬，甚至更大;原子的排列方式不同，形成的分子就不同。

答案：1.C ?2.C ?3.B ?4.D ?5.C ?6.C ?7.B