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    泡完水的枸杞子可吃掉

    2021-07-14 00:50禤影妍
    保健與生活 2021年13期
    關鍵詞:副科長溶性性平

    禤影妍

    枸杞子味甘、性平,能夠滋補肝腎、益精明目,長于滋腎精、補肝血。佛山市中醫(yī)院藥務科副科長雷凱君主任藥師介紹,體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人非常適合食用枸杞子,其可入藥、入膳、泡茶用。但一定要長期堅持,才能見效。

    就拿護眼來說,佛山市中醫(yī)院眼科楊雪艷副主任中醫(yī)師解釋,枸杞子含有類胡蘿卜素,有益于視網(wǎng)膜的健康。不過,類胡蘿卜素是脂溶性的,泡水的話,其中的脂溶性成分很難溶出來,因此,建議把泡完水的枸杞子吃掉,每天的食用量為30~50顆,養(yǎng)肝明目。

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