周小棠
當(dāng)前,“種養(yǎng)結(jié)合、以養(yǎng)促種”的生態(tài)循環(huán)模式在我國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展中已經(jīng)得到了一定推廣,并取得了顯著成效。但要進(jìn)一步推廣種養(yǎng)結(jié)合模式,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),還需提高種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)模式的技術(shù)水平。
關(guān)鍵詞:種養(yǎng)結(jié)合;循環(huán)農(nóng)業(yè);生態(tài)農(nóng)業(yè);綠色發(fā)展
種養(yǎng)結(jié)合是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)緊密銜接的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污作為種植業(yè)的肥源,種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,并消納養(yǎng)殖業(yè)廢棄物,使物質(zhì)和能量在動(dòng)植物之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換的循環(huán)式農(nóng)業(yè)。種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)模式能夠增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)資源利用效率,是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要途徑,也是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要舉措。但是要實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合模式的快速健康發(fā)展,需要正視目前我國種養(yǎng)結(jié)合模式發(fā)展面臨的問題,以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;l(fā)展為基礎(chǔ),以科學(xué)技術(shù)為支撐,以綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為依托、數(shù)字農(nóng)業(yè)為引領(lǐng),推動(dòng)形成不同地區(qū)各具特色的種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展整體解決方案,實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合模式發(fā)展由數(shù)量導(dǎo)向轉(zhuǎn)向質(zhì)量導(dǎo)向,更好地服務(wù)于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興。
種養(yǎng)結(jié)合模式的應(yīng)用
種養(yǎng)結(jié)合模式是我國近些年推廣的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。2015年中央一號(hào)文件明確指出“開展秸稈、畜禽糞便資源化利用和農(nóng)田殘膜回收區(qū)域性示范”“加大對(duì)生豬、奶牛、肉牛、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)支持力度”。2016年中央一號(hào)文件要求“啟動(dòng)實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程”。2015年出臺(tái)的《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2030年)》也要求“優(yōu)化調(diào)整種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)、農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林結(jié)合”。2016年印發(fā)的《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020年)》明確提出要“實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)工程”。2017年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程建設(shè)規(guī)劃(2017-2020年)》。2019年11月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行先試支撐體系建設(shè)管理辦法(試行)》,再次提出大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),在發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面鼓勵(lì)先行先試,因地制宜開展多種形式生態(tài)高效的種養(yǎng)結(jié)合模式。在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中,“種養(yǎng)結(jié)合、以養(yǎng)促種”生態(tài)循環(huán)模式已經(jīng)進(jìn)行了大量的探索與實(shí)踐,得到了一定推廣,也取得了顯著的成效。
稻漁綜合種養(yǎng)
稻漁綜合種養(yǎng)是指利用稻田水面進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖,獲得水稻和水產(chǎn)品的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。稻漁綜合種養(yǎng)可充分利用物種間資源互補(bǔ)的循環(huán)生態(tài)學(xué)機(jī)理,采用稻魚共生、稻魚輪作方式,依托水稻和水產(chǎn)兩大資源優(yōu)勢(shì),“一水兩用”“一田雙收”實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)循環(huán)和優(yōu)質(zhì)高效。根據(jù)《中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2020)》,2019年,我國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持較快增長,全國稻漁綜合種養(yǎng)面積3476.23萬畝,同比增長14.26%,稻谷產(chǎn)量達(dá)到1750萬噸,水產(chǎn)品產(chǎn)量291.33萬噸,同比增長24.86%。稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型,穩(wěn)糧作用發(fā)揮明顯(見圖)。
2016年,在相關(guān)政策支持下,由三名“90后”青年組成的“魚菜共養(yǎng)”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)來到廣東開平,利用400平方米大棚作為基地,將“魚菜共養(yǎng)”技術(shù)與氣霧栽培技術(shù)結(jié)合,填補(bǔ)了華南地區(qū)“魚菜共養(yǎng)”基礎(chǔ)應(yīng)用數(shù)據(jù)的空白。據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹,“魚菜共養(yǎng)”項(xiàng)目是在溫室內(nèi)通過水循環(huán)系統(tǒng),將集約式養(yǎng)魚產(chǎn)生的富營養(yǎng)水體,轉(zhuǎn)化成為蔬菜可吸收的營養(yǎng),從而種植有機(jī)水培蔬菜。該項(xiàng)目利用立體栽培模式對(duì)蔬菜進(jìn)行氣霧栽培,既提高了產(chǎn)量,也降低了種植成本。經(jīng)實(shí)驗(yàn),蔬菜年畝產(chǎn)為16噸,魚類工廠化集約式養(yǎng)殖密度可達(dá)80公斤每立方米。
2020年,廣東省江門市出臺(tái)了《江門市種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展規(guī)劃(2019-2025年)》提出,力爭(zhēng)2025年全市基本構(gòu)建完成農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)、養(yǎng)殖健康、高效生態(tài)、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)體系。將全市種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)布局為東部現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)、中部現(xiàn)代高效種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)區(qū)、西部生態(tài)種養(yǎng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)“三片區(qū)”。其中,西部生態(tài)種養(yǎng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)范圍為臺(tái)山市、開平市、恩平市,將全面實(shí)施推廣畜禽養(yǎng)殖污染物減量工程和糞污資源化利用工程,積極推進(jìn)規(guī)模場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè),因地制宜推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用模式。
林下經(jīng)濟(jì)
林下經(jīng)濟(jì)是以林地資源、林下空間和森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),在林下空間進(jìn)行種植、養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工和森林景觀利用,以提高林地生產(chǎn)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資金利用率。林下經(jīng)濟(jì)主要有林下種植業(yè)和林下養(yǎng)殖業(yè)兩大發(fā)展方向。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,近年來,以林下種養(yǎng)業(yè)為主的林下經(jīng)濟(jì)年產(chǎn)值超過9000億元,成為培育壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容。
2020年起,北京市通州區(qū)潮白河大堤西側(cè)的潞城鎮(zhèn)前疃村利用現(xiàn)有7畝林地探索經(jīng)營新模式,順利完成了林下經(jīng)濟(jì)一期工程,并積累了林菌、林藥、林花模式的有效經(jīng)驗(yàn)。近日,前疃村啟動(dòng)了林下經(jīng)濟(jì)二期建設(shè),進(jìn)一步利用森林資源優(yōu)勢(shì),讓村子“美起來”、讓村民“富起來”?!半m然沒有青山,但我們臨近綠水,又有林地,一樣能種出寶貝?!鼻邦洞妩h支部書記賈旭峰說,利用林地創(chuàng)造價(jià)值不僅周期短、見效快,還兼有環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益,建設(shè)食用菌栽培大棚為村莊創(chuàng)收、村民就業(yè)做了貢獻(xiàn),食用菌廢料經(jīng)發(fā)酵處理后則可用于還田還林,培肥地力。在平菇和榆黃菇栽培初見成效的基礎(chǔ)上,前疃村還將在企業(yè)的支持下擴(kuò)大林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營范圍,同步開展林下金蟬養(yǎng)殖和森林康養(yǎng)項(xiàng)目。在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市農(nóng)林科學(xué)院、北京農(nóng)學(xué)院等科研院校的專家和技術(shù)支撐下,充分發(fā)揮金蟬養(yǎng)殖項(xiàng)目資源豐富、投資較少、見效快速、不需飼喂、市場(chǎng)開闊等優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解,按畝收益計(jì)算,每畝純利能夠超過2萬,投入產(chǎn)出比達(dá)1:10以上。森林康養(yǎng)項(xiàng)目以森林景觀環(huán)境、森林食品等為主要資源載體,配備相應(yīng)服務(wù)設(shè)施,開展以修身養(yǎng)性為目的的游憩、度假、療養(yǎng)、保健、養(yǎng)老等活動(dòng),利用“旅游+”“生態(tài)+”模式推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)林業(yè)從“砍樹經(jīng)濟(jì)”向“看樹經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)化。
“種養(yǎng)加”一體化模式
“種養(yǎng)加”一體化顧名思義就是種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)相結(jié)合發(fā)展。該模式依托企業(yè)管理平臺(tái),按照企業(yè)運(yùn)行模式實(shí)行種植、養(yǎng)殖和農(nóng)產(chǎn)品加工一體化運(yùn)行,可循環(huán)利用資源,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效、環(huán)保、節(jié)約和市場(chǎng)化運(yùn)營。目前,我國多家大型畜牧企業(yè)已經(jīng)開展了“種養(yǎng)加”一體化模式的探索和實(shí)踐。各地發(fā)展的實(shí)踐表明,種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)可以是一種“種養(yǎng)輪作、種植輪作、移動(dòng)牧場(chǎng)、循環(huán)農(nóng)業(yè)”的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)模式,并形成了多鏈條的良性循環(huán)生態(tài)圈。
2005年成立的現(xiàn)代牧業(yè),自創(chuàng)始起便確立了“牧草種植-奶牛養(yǎng)殖-牛奶加工”一體化發(fā)展模式和運(yùn)營理念。在這一理念下,現(xiàn)代牧業(yè)把現(xiàn)代化的加工廠建在規(guī)?;哪翀?chǎng)里,把規(guī)?;哪翀?chǎng)建在配套的牧草場(chǎng)里,經(jīng)過十多年的堅(jiān)持探索、不斷完善,自己種草、自己養(yǎng)牛、自己加工。該模式不僅實(shí)現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合,還可實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈、各環(huán)節(jié)零距離無縫鏈接,生產(chǎn)過程無死角全面監(jiān)管,解決了過去食品安全、防疫問題、環(huán)境污染問題多發(fā)的問題。2017年,現(xiàn)代牧業(yè)“種養(yǎng)加”一體化生產(chǎn)模式正式通過了瑞士通用公證行SGS認(rèn)證,成為國內(nèi)首家一體化生產(chǎn)模式通過SGS認(rèn)證的企業(yè),意味著現(xiàn)代牧業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)模式已經(jīng)經(jīng)過國際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的嚴(yán)苛檢驗(yàn),達(dá)到世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
種養(yǎng)結(jié)合模式兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境正發(fā)生深刻變化,生態(tài)環(huán)境和資源條件“緊箍咒”越來越緊,農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境治理的要求也越來越迫切。面對(duì)新形勢(shì),需要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,由過去主要拼資源拼消耗,轉(zhuǎn)到資源節(jié)約、環(huán)境友好的可持續(xù)發(fā)展道路上來。種養(yǎng)結(jié)合模式進(jìn)一步優(yōu)化了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu),能夠?qū)崿F(xiàn)節(jié)約集約循環(huán)利用資源、有效防治農(nóng)業(yè)面源污染,以及推進(jìn)種養(yǎng)業(yè)廢棄物資源化利用、無害化處理,對(duì)提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率具有重要意義,是既保糧食滿倉又保綠水青山,兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益,促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,“十三五”以來,各地推動(dòng)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化,加快解決農(nóng)業(yè)“成長的煩惱”——全國化肥農(nóng)藥使用量連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)負(fù)增長,畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%,秸稈綜合利用率、農(nóng)膜回收率分別達(dá)到86%和80%,農(nóng)業(yè)的綠色底色越發(fā)鮮明。但是,根據(jù)2020年發(fā)布的《第二次全國污染源普查公報(bào)》,2017年全國秸稈產(chǎn)生量為8.05億噸,秸稈可收集資源量為6.74億噸,秸稈利用量只有5.85億噸。2017年,我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學(xué)需氧量有所下降,為1000.53萬噸,占農(nóng)業(yè)源排放總量的93.76%;總氮和總磷排放量分別為59.63萬噸、11.97萬噸,分別占農(nóng)業(yè)源排放量的42.14%和56.46%,畜牧污染仍然是農(nóng)業(yè)面源污染的主要來源。
種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物也是物質(zhì)和能量的載體,可以作為肥料、飼料、燃料以及其他工業(yè)化利用的重要原料。其中,秸稈含有豐富的有機(jī)質(zhì)、纖維素、粗蛋白、粗脂肪和氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等各種營養(yǎng)成分,可廣泛應(yīng)用于飼料、燃料、肥料、造紙、建材等各個(gè)領(lǐng)域。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污、墊料等廢棄物,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是作物生長不可或缺的,施用于稻田、果園和菜地等處有助于顯著改良土壤結(jié)構(gòu),提升耕地地力,減少化學(xué)投入品施用,降低土壤污染風(fēng)險(xiǎn),真正做到種植養(yǎng)殖兩互促、節(jié)本增效兩不誤,推動(dòng)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)能夠惠民惠村惠企。種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)往往要求出產(chǎn)高科技、高附加值、高品質(zhì)的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品,有利于發(fā)展高要求、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的種養(yǎng)結(jié)合品牌。特別是通過高效、綠色養(yǎng)殖模式產(chǎn)出的畜牧產(chǎn)品,其產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品價(jià)格,可大大增加養(yǎng)殖戶的收入。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),1噸干秸稈的養(yǎng)分含量相當(dāng)于50—60公斤化肥,飼料化利用可以替代0.25噸糧食,能源化利用可以替代0.5噸標(biāo)煤。畜禽糞便含有農(nóng)作物所必需的氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分,施于農(nóng)田有助于改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量,提升耕地地力,減少化肥施用。1噸糞便的養(yǎng)分含量相當(dāng)于20—30公斤化肥,可生產(chǎn)60—80立方米沼氣。我國秸稈年產(chǎn)生量超過9億噸,畜禽養(yǎng)殖年產(chǎn)生糞污38億噸,資源利用潛力巨大。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2019年,我國化肥施用量達(dá)到5403.59萬噸,畝均化肥量遠(yuǎn)高于世界主要國家施肥水平。而僅一個(gè)年出欄萬頭豬的規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)每年就能夠產(chǎn)生固體糞便約2500噸,尿液約5400立方米,可用于生產(chǎn)有機(jī)肥料,減少化肥的施用量。在糧食與畜牧業(yè)生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū),優(yōu)化調(diào)整種養(yǎng)比例,改善農(nóng)業(yè)資源利用方式,促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)廢棄物變廢為寶,是減少農(nóng)業(yè)面源污染、改善農(nóng)村人居環(huán)境、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的關(guān)鍵措施。
發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè),按照“減量化、再利用、資源化”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念,推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由“資源-產(chǎn)品-廢棄物”的線性經(jīng)濟(jì),向“資源-產(chǎn)品-再生資源-產(chǎn)品”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變,可有效提升農(nóng)業(yè)資源利用效率,達(dá)到減少農(nóng)業(yè)面源污染、改善農(nóng)村人居環(huán)境、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)等多重功效。同時(shí)起到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用,踐行了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念。
發(fā)展高水平的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,我國目前的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式存在著技術(shù)水平不高、產(chǎn)業(yè)化程度低、各地規(guī)模發(fā)展水平參差不齊等需要解決的問題。
一是技術(shù)水平不高,綜合集成配套技術(shù)應(yīng)用程度偏低。種養(yǎng)結(jié)合工程體系需要先進(jìn)的農(nóng)業(yè)綜合配套技術(shù)支撐,包括工程規(guī)劃與設(shè)計(jì)技術(shù)、沼氣技術(shù)、畜禽及菜果林園建設(shè)和種養(yǎng)技術(shù)、沼肥沼渣科學(xué)使用技術(shù)等。然而目前傳統(tǒng)種養(yǎng)方式依然盛行,許多方法已經(jīng)脫離社會(huì)發(fā)展軌道。農(nóng)民的文化素質(zhì)較低、各種技術(shù)知識(shí)匱乏,大多數(shù)種養(yǎng)模式技術(shù)配套集成率不高、應(yīng)用面不廣,在很大程度上影響了模式的推廣應(yīng)用及農(nóng)業(yè)效益。
二是產(chǎn)業(yè)化程度不高,沒有形成完善的村企民三位一體利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。有些模式雖然效益好,但大多以自產(chǎn)自銷為主,規(guī)模較小。而一旦加大規(guī)模,因缺乏行業(yè)組織協(xié)會(huì),沒有形成訂單農(nóng)業(yè),其銷路和效益就會(huì)出現(xiàn)問題。雖有龍頭企業(yè)聯(lián)合,但農(nóng)戶與企業(yè)之間基本上都是松散型的合作形式,無法做到風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。由于缺乏長效運(yùn)營機(jī)制,種養(yǎng)業(yè)廢棄物綜合利用中產(chǎn)品成本高、商品化水平低、農(nóng)民參與積極性不高等問題依舊突出。基地建設(shè)的熱情不高,信心不足,主動(dòng)性不強(qiáng),措施辦法不得力,“政府、農(nóng)戶兩頭熱,龍頭企業(yè)中間冷”的現(xiàn)象極大地制約了模式的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?;鶎诱贫▽?shí)實(shí)在在的措施辦法和必要的政策支持,依托村鎮(zhèn)龍頭企業(yè)發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合,以實(shí)現(xiàn)村企、民企的合作多贏。
三是失衡脫節(jié)嚴(yán)重,種養(yǎng)銜接不夠緊密。隨著養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,大部分規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)糞便量大且集中,受季節(jié)限制、農(nóng)村勞動(dòng)力缺乏、運(yùn)輸不便、有機(jī)肥補(bǔ)貼缺失等因素制約,許多糞便資源變成了重大污染源。同時(shí),養(yǎng)殖缺乏配套的飼草料基地,區(qū)域內(nèi)糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)不合理,不僅增加了養(yǎng)殖成本,而且加大了飼草料有效供給的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查,目前全國70%以上農(nóng)業(yè)園區(qū)為單一種植業(yè)或單一養(yǎng)殖業(yè),其他的農(nóng)業(yè)園區(qū)雖然種養(yǎng)兼營,但大多數(shù)也難以實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖的相互銜接、協(xié)調(diào)促進(jìn)、共同發(fā)展,農(nóng)業(yè)資源無法得到充分、有效利用。
四是資金短缺使模式發(fā)展難度加大。發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)要同時(shí)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模種植基地,需要投入大量的資金。而規(guī)模較大、效益較好的現(xiàn)代種養(yǎng)殖模式應(yīng)用范圍偏小,也使高效種養(yǎng)結(jié)合模式發(fā)展難度大大增加。
各地發(fā)展的實(shí)踐表明,種養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)可以是一種“種養(yǎng)輪作、種植輪作、移動(dòng)牧場(chǎng)、循環(huán)農(nóng)業(yè)”的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)模式,并形成了多種類型的種養(yǎng)結(jié)合、“種養(yǎng)加”協(xié)同發(fā)展的良性循環(huán)生態(tài)圈。種養(yǎng)結(jié)合模式的發(fā)展還要補(bǔ)足上述短板,將畜牧養(yǎng)殖業(yè)與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、高新生物技術(shù)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相融合,以找到實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)乃至現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。