小學(xué)科學(xué)微課制作策略

文∣林嘉茵

自新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，線上教學(xué)逐漸成為我國(guó)教育教學(xué)中重要的后備教學(xué)手段。微課作為信息技術(shù)和教育現(xiàn)代化發(fā)展下的一種新興數(shù)字化教學(xué)資源，獲得了許多教師的青睞。微課具有移動(dòng)式學(xué)習(xí)、多樣化傳播等優(yōu)點(diǎn)，小學(xué)科學(xué)教師在制作微課時(shí)需要解決一些關(guān)鍵性問(wèn)題才能充分發(fā)揮出科學(xué)微課的功能與作用，例如微課要如何突破科學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)、無(wú)交流互動(dòng)的難點(diǎn)以及如何引導(dǎo)學(xué)生在居家學(xué)習(xí)中感受科學(xué)等。本文基于線上與線下教學(xué)的背景，就如何結(jié)合科學(xué)學(xué)科特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)與制作科學(xué)微課進(jìn)行初步的探討。

一、“分解式”微課，突出教學(xué)重難點(diǎn)

微課是以微視頻為載體，教師以某一內(nèi)容為核心而設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的一種新型網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，時(shí)長(zhǎng)一般為5—10分鐘。[1]一個(gè)微課所涉及的知識(shí)點(diǎn)不能過(guò)多，這也是微課之“微”的主要特點(diǎn)和內(nèi)在要求。[2]對(duì)于科學(xué)課堂，尤其是探究性活動(dòng)，往往需要40分鐘甚至更多時(shí)間來(lái)講授科學(xué)概念以及讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。若是將大量信息壓縮在幾分鐘內(nèi)，即使學(xué)生能在課后反復(fù)觀看，對(duì)于思維能力尚未成熟的小學(xué)生來(lái)說(shuō)，要做到真正理解學(xué)習(xí)內(nèi)容是極為困難的。同時(shí)，廣東省教育廳印發(fā)的《延遲開(kāi)學(xué)期間中小學(xué)線上教學(xué)工作指引》強(qiáng)調(diào)“要充分考慮到線上教學(xué)和居家學(xué)習(xí)的特殊性，建議放慢進(jìn)度”“線上課程時(shí)間一般不能超過(guò)20分鐘”，因此，教師在制作微課時(shí)應(yīng)當(dāng)合理安排教學(xué)內(nèi)容和時(shí)間，可將一課時(shí)內(nèi)容“分解”為若干個(gè)微課。

在錄制微課前，教師應(yīng)充分研究教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)等，將一課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容“分解”為若干個(gè)模塊微課，并形成一個(gè)系列。每個(gè)模塊微課應(yīng)當(dāng)做到主題突出、內(nèi)容具體，針對(duì)一個(gè)主題，或是難點(diǎn)突破，或是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。例如，四年級(jí)下冊(cè)第三單元“面包發(fā)霉了”的探究活動(dòng)可分解為三個(gè)獨(dú)立的模塊微課(見(jiàn)表1)：一是“問(wèn)題與假設(shè)”。在此微課中教師先是引導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)霉的面包，接著引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。學(xué)生根據(jù)觀察活動(dòng)中的結(jié)果列出可能使面包發(fā)霉的因素，并且做出假設(shè)。二是“設(shè)計(jì)與實(shí)施”，即設(shè)計(jì)方案與實(shí)施方案。由于此部分內(nèi)容學(xué)生需要掌握單一變量的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則，同時(shí)“實(shí)施”是學(xué)生在學(xué)習(xí)完微課后的活動(dòng)，因此該微課的重難點(diǎn)為設(shè)計(jì)方案，包括實(shí)驗(yàn)原則、流程設(shè)計(jì)、材料選擇、觀察和記錄的標(biāo)準(zhǔn)等。不同于一般微課直接將實(shí)驗(yàn)實(shí)施的過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果直接呈現(xiàn)的模式，“設(shè)計(jì)與實(shí)施”模塊能避免“填鴨式”教學(xué)導(dǎo)致學(xué)生思維固化的問(wèn)題。同時(shí)，像“面包發(fā)霉了”這樣需要一定時(shí)長(zhǎng)的探究活動(dòng)，“分解式”微課能留給學(xué)生充足的時(shí)間以及空間，讓學(xué)生能夠自定步調(diào)實(shí)驗(yàn)，達(dá)到個(gè)性化的學(xué)習(xí)效果。三是“結(jié)論與拓展”。學(xué)生經(jīng)過(guò)“面包發(fā)霉了”實(shí)驗(yàn)后都記錄了自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，此時(shí)教師可收集一些具代表性的結(jié)果來(lái)導(dǎo)出結(jié)論，并呈現(xiàn)“霉菌”的知識(shí)點(diǎn)，最后提出拓展問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中。

表1 “分解式”微課的設(shè)計(jì)策略(以“面包發(fā)霉了”為例)

受限于微課時(shí)長(zhǎng)，教師在教授一節(jié)課時(shí)，需要精準(zhǔn)地把握教學(xué)時(shí)間才能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)目標(biāo)。但有些內(nèi)容難度大、探究時(shí)間長(zhǎng)，教師難以在短時(shí)間內(nèi)突破教學(xué)重難點(diǎn)，容易導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)沒(méi)有完成。因此，將教學(xué)內(nèi)容合理分解為若干個(gè)獨(dú)立的微課能較詳細(xì)和集中地呈現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生清晰感知和深刻理解學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

二、“互動(dòng)型”微課，打破無(wú)交流限制

表達(dá)交流作為科學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)，要求培養(yǎng)學(xué)生交流的意愿和能力，能準(zhǔn)確表達(dá)、評(píng)估和反思探究過(guò)程與結(jié)果。然而，以視頻為載體的微課通常是由教師錄制，學(xué)生極少參與微課錄制，同時(shí)居家學(xué)習(xí)容易導(dǎo)致生生、師生之間無(wú)法進(jìn)行及時(shí)的互動(dòng)和交流，微課往往成為教師“唱獨(dú)角戲的舞臺(tái)”。因此，教師在錄制微課前可收集一些學(xué)生的個(gè)人想法以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果。例如，在五年級(jí)下冊(cè)第二單元“設(shè)計(jì)制作一個(gè)保溫杯”中，教師在錄制微課前向?qū)W生提出問(wèn)題：自制一個(gè)保溫杯需要哪些材料呢？選材需要注意什么呢？學(xué)生思考后，可能會(huì)有以下想法：

材料最好是常見(jiàn)的，而且保溫效果比較好的，比如塑料、泡沫、棉花等；

保溫杯是用于裝水的，水是液體，所以需要用防水的材料做成容器；

自制的保溫杯還可以包裹棉花、泡沫、毛巾，保溫效果可能會(huì)更好。

……

學(xué)生以錄音的形式將自己的想法上交給教師，教師盡可能全面收集學(xué)生錄音。受限于微課時(shí)長(zhǎng)，教師選取具代表性的、典型的學(xué)生想法的錄音導(dǎo)入微課。在傳統(tǒng)微課的問(wèn)題思考環(huán)節(jié)中，學(xué)生往往只能根據(jù)微課的引導(dǎo)進(jìn)行自我思考，而將學(xué)生的錄音加入微課，一方面改變了教師在微課中的“一言堂”，同時(shí)微課中出現(xiàn)學(xué)生的聲音能引發(fā)學(xué)生熟悉感和興趣，提高學(xué)習(xí)積極性；另一方面學(xué)生在聆聽(tīng)微課中同學(xué)的分享時(shí)，可能會(huì)有與他人相近的想法或是一些與他人想法截然不同的觀點(diǎn)，因此能形成思維碰撞，增強(qiáng)微課的“互動(dòng)感”。

同樣地，在“結(jié)論與拓展”的探究模塊中可加入學(xué)生的想法與分享。例如，四年級(jí)下冊(cè)第三單元“減慢食物變質(zhì)的速度”，學(xué)生在“問(wèn)題與假設(shè)”“設(shè)計(jì)與實(shí)施”兩個(gè)微課中已經(jīng)知道觀察和對(duì)比新鮮食物和變質(zhì)食物的方法，因此學(xué)生會(huì)選擇觀察不同的食物，如新鮮小魚(yú)和變質(zhì)小魚(yú)、新鮮蘋(píng)果和變質(zhì)蘋(píng)果、新鮮豬肉和變質(zhì)豬肉等，從而知道新鮮食物和變質(zhì)食物的差異。教師可提前要求學(xué)生利用視頻的方式拍照實(shí)驗(yàn)的過(guò)程并上交給教師。在制作微課時(shí)，教師通過(guò)收集、整理學(xué)生的實(shí)驗(yàn)視頻，并選取“典型”導(dǎo)入到微課中，通過(guò)若干個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)論歸納總結(jié)出該節(jié)課需要學(xué)生掌握的內(nèi)容——新鮮食物和變質(zhì)食物的特征(見(jiàn)圖1)。在微課中加入學(xué)生的實(shí)驗(yàn)視頻，一是能夠完整呈現(xiàn)學(xué)生觀察及實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，大大提高學(xué)生的思維和表達(dá)能力；二是學(xué)生能在微課中觀察到各種食物新鮮時(shí)和變質(zhì)時(shí)的特征，并總結(jié)出食物新鮮時(shí)和變質(zhì)時(shí)的共同特征，培養(yǎng)學(xué)生“從特殊到一般的歸納法”思維；三是教師能對(duì)學(xué)生視頻中出現(xiàn)的具代表性的問(wèn)題及錯(cuò)誤進(jìn)行分析和糾正；四是學(xué)生通過(guò)觀看微課能夠了解到他人的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)論，達(dá)到“云交流”“云互動(dòng)”的效果。

圖1 新鮮食物的特征和變質(zhì)食物的特征

不同于以教師為“主角”的傳統(tǒng)微課，“互動(dòng)式”微課不僅改變了教師的“一言堂”，還打破了微課對(duì)培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)交流能力的限制，同時(shí)增強(qiáng)了生生、師生之間的互動(dòng)和交流。

三、“生活化”微課，從生活中感受科學(xué)

近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，生活中蘊(yùn)含的知識(shí)日益豐富，這為小學(xué)科學(xué)課堂提供了豐富的素材，也滿足了“生活化教學(xué)”的一系列需要。[3]微課作為一種非面對(duì)面的教學(xué)，本身容易使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)的距離感，尤其對(duì)于科學(xué)學(xué)科而言，一些較難的科學(xué)概念、復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，單靠依照書(shū)本的教學(xué)思路來(lái)制作的微課，會(huì)導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生難以理解。因此，教師需要運(yùn)用生活化的教學(xué)策略來(lái)制作微課，要學(xué)會(huì)將教材內(nèi)容與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來(lái)。

(一)在微課中創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境

小學(xué)階段學(xué)生的科學(xué)常識(shí)都來(lái)源于生活，并不具備系統(tǒng)的知識(shí)體系，教師應(yīng)從生活的角度來(lái)激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)理論等知識(shí)進(jìn)行探究的興趣。例如，在制作“減慢食物變質(zhì)的速度”一課的微課時(shí)，結(jié)合新冠肺炎疫情的背景，教師可以在導(dǎo)入中引入學(xué)生的生活情境：“相信每個(gè)同學(xué)和老師一樣，在之前的特殊時(shí)期都待在家中不出門(mén)。為了減少出門(mén)，很多同學(xué)的家中都囤積了一些食物。但隨著時(shí)間越長(zhǎng)，一些食物會(huì)變質(zhì)，我們需要清理這些變質(zhì)的食物。清理變質(zhì)食物前，我們需要知道變質(zhì)食物具有哪些特征，它與新鮮食物相比有哪些區(qū)別?！苯Y(jié)合“新冠肺炎疫情”的背景來(lái)創(chuàng)設(shè)“清理變質(zhì)食物”的情境并引入課題，拉近了科學(xué)與學(xué)生之間的距離，借助于生活經(jīng)驗(yàn)調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而讓學(xué)生體會(huì)到生活中科學(xué)知識(shí)的無(wú)處不在。

(二)在微課中利用生活中的材料做實(shí)驗(yàn)

在新課標(biāo)背景下，教育者強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主探究能力的培養(yǎng)，因此教師應(yīng)重視學(xué)生在科學(xué)實(shí)驗(yàn)方面的實(shí)踐動(dòng)手能力。[4]材料是開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)必不可少的一部分，但在學(xué)生居家學(xué)習(xí)的特殊情況下，實(shí)驗(yàn)材料是有限的且操作具有一定難度，這大大限制了學(xué)生開(kāi)展科學(xué)探究活動(dòng)。因此，教師在制作微課的過(guò)程中，應(yīng)基于教材又“跳出”教材，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生活中常見(jiàn)的材料來(lái)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。例如，五年級(jí)下冊(cè)第二單元“液體的熱脹冷縮”中，教材的彩圖呈現(xiàn)了利用平底燒瓶、帶孔橡膠塞、細(xì)玻璃管、燒杯等專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行的液體熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)儀器對(duì)于處于線上學(xué)習(xí)階段的學(xué)生而言顯然是難以獲得和使用的。因此，教師在微課中可以給學(xué)生介紹口服液瓶——配有橡膠塞和細(xì)吸管，構(gòu)造與教材的裝置類似；同時(shí)口服液瓶體積較小，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更為明顯。在安全使用的情況下，口服液瓶能夠讓學(xué)生在家中動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，具有易獲得和操作性高的優(yōu)點(diǎn)。在這一實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展中，選取的實(shí)驗(yàn)材料是學(xué)生生活中常見(jiàn)的物品，能夠較為容易地開(kāi)展探究活動(dòng)，使學(xué)生在生活中能感受科學(xué)、“做”科學(xué)。

(三)在微課中引導(dǎo)學(xué)生探析生活中的科學(xué)

學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不僅需要提高自身的知識(shí)文化水平，更重要的是要將理論知識(shí)應(yīng)用到生活中或解決生活問(wèn)題。因此，在制作微課時(shí)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注生活細(xì)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和探析生活中的科學(xué)。例如，四年級(jí)下冊(cè)第三單元“食物包裝上的信息”中，教師可在微課中鼓勵(lì)學(xué)生在居家學(xué)習(xí)時(shí)收集家中常見(jiàn)的食品包裝袋，引導(dǎo)學(xué)生觀察不同種類的食品包裝袋，并且了解和比較不同食品包裝袋上的信息，如食品的配料、食品保質(zhì)期等，為學(xué)生科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)提供幫助?？茖W(xué)與生活存在極為密切的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和探析生活中的科學(xué)，能讓學(xué)生深入地理解知識(shí)，拓寬視野，提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。

四、結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，微課雖然已經(jīng)在教育教學(xué)行業(yè)中占有一席之地，但對(duì)于科學(xué)學(xué)科而言，其制作和應(yīng)用仍存在許多問(wèn)題。新冠肺炎疫情推動(dòng)了教師制作和應(yīng)用微課的進(jìn)程，微課成為一線教師線上教學(xué)的一種重要手段。作為科學(xué)教師，若要結(jié)合線上教學(xué)背景制作微課，則應(yīng)深入研讀課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和教材，結(jié)合科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)和制作微課，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究思維，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)以及增強(qiáng)學(xué)生在生活中對(duì)科學(xué)的敏感度。