繁昌窯青白瓷審美意趣及興衰原因探究

高 峰,周 穩(wěn)

(安徽大學(xué)藝術(shù)學(xué)院, 安徽 合肥 230601)

繁昌窯青白瓷是安徽民間陶瓷藝術(shù)的優(yōu)秀代表，是時(shí)代發(fā)展的重要見(jiàn)證。它不僅是傳統(tǒng)審美觀念的重要載體，也反映了皖南地區(qū)人們的生活面貌以及相應(yīng)的思維方式，更彰顯出豐富的江南文化內(nèi)涵。

繁昌窯青白瓷誕生于政局混亂、戰(zhàn)火連天的五代十國(guó)時(shí)期，時(shí)局的混亂反倒刺激了社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展，使得陶瓷業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，但在歷史上幾乎沒(méi)有關(guān)于繁昌窯青白瓷的準(zhǔn)確的文字記載。從20世紀(jì)50年代開(kāi)始，有關(guān)機(jī)構(gòu)開(kāi)始對(duì)繁昌窯窯址進(jìn)行小面積試掘，并發(fā)表相關(guān)調(diào)查紀(jì)要。20世紀(jì)90年代中期至21世紀(jì)初，安徽省文物考古研究所、繁昌縣文物管理所、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)科技史與科技考古系聯(lián)合對(duì)繁昌窯柯家沖、駱沖、姚沖、半邊街等窯址遺跡進(jìn)行了多次大規(guī)模考古發(fā)掘，并于2010年出版了《安徽繁昌窯遺址發(fā)掘與研究》一書(shū)。此項(xiàng)研究探索了我國(guó)傳統(tǒng)青白瓷的起源，明確了繁昌窯的燒制年代和歷史沿革，同時(shí)證明了繁昌窯即為南唐時(shí)期官窯的觀點(diǎn)，為當(dāng)前繁昌窯青白瓷的研究提供了寶貴資料。但目前有關(guān)繁昌窯青白瓷的研究多集中在發(fā)掘探索、元素分析等方面，對(duì)其審美意趣、盛衰原因等方面進(jìn)行研究的還較少。本文基于時(shí)代背景，對(duì)繁昌窯青白瓷施釉方式、釉色器型、紋樣裝飾、胎質(zhì)胎體、制瓷技藝、格調(diào)氣質(zhì)等審美意趣進(jìn)行梳理，探索其興衰原因，為繁昌窯青白瓷的保護(hù)、發(fā)展、傳承提供借鑒。

一、繁昌窯青白瓷的審美意趣

根據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究考證，繁昌窯是我國(guó)已知最早燒制青白瓷的窯口，是我國(guó)傳統(tǒng)青白瓷藝術(shù)體系的精華，它的創(chuàng)燒更是晚唐至宋初朝代交替社會(huì)變遷背景下南北方制瓷工藝相互融合、相互滲透的結(jié)晶[1]。繁昌窯青白瓷的施釉方式、釉色器型、紋樣裝飾、胎質(zhì)胎體、制瓷技藝、格調(diào)氣質(zhì)凸顯了我國(guó)傳統(tǒng)民間藝術(shù)的審美意趣，不僅成為當(dāng)下學(xué)界研究皖南地區(qū)民間社會(huì)生活、人文風(fēng)貌的重要藝術(shù)載體，而且折射出當(dāng)時(shí)民眾的審美品位，展示出古代皖南地區(qū)乃至安徽地區(qū)的民間生活哲學(xué)，具有于樸實(shí)無(wú)華中見(jiàn)古韻典雅、秀美瑰麗中顯鐘靈毓秀、含蓄內(nèi)斂中現(xiàn)外放張揚(yáng)的藝術(shù)特點(diǎn)。

(一)施釉方式與釉色器型

現(xiàn)藏于各地博物館的繁昌窯青白瓷均少有裝飾，于樸實(shí)無(wú)華中見(jiàn)古韻典雅。

首先，繁昌窯青白瓷的施釉方式以點(diǎn)釉、沾釉法為主，這容易造成釉面的薄厚不一，相較以吹釉法為主要施釉方法的景德鎮(zhèn)窯、吉安永和窯更顯古樸，具有別具一格的淳厚雅致和懷真抱素，凸顯出繁昌窯青白瓷返璞歸真的自然美。

其次，繁昌窯在青瓷、白瓷的基礎(chǔ)上開(kāi)創(chuàng)性地研制出青白瓷這一品類(lèi)，釉色兼具青瓷的厚重古樸和白瓷的淡雅素凈，是兩者有機(jī)結(jié)合后的升華。繁昌窯青白瓷的出現(xiàn)打破了唐朝以來(lái)陶瓷“南青北白”的格局，其于靈魂深處呈現(xiàn)的寧?kù)o致遠(yuǎn)、含蓄淡雅的自然美，與道家幽玄的色彩觀不謀而合。繁昌窯青白瓷的釉色以青白為主色調(diào)，但仔細(xì)端詳，其間又蘊(yùn)含著一絲微黃色調(diào)，具有明亮柔和、溫潤(rùn)細(xì)膩、恬靜安謐的特點(diǎn)，與同時(shí)代景德鎮(zhèn)青白瓷的釉色一柔一剛對(duì)比明顯。

最后，根據(jù)考古發(fā)掘發(fā)現(xiàn),繁昌窯青白瓷的器型大多為碗、盞、盤(pán)、爐、壺等民用器型，這進(jìn)一步凸顯了其平民基調(diào)，也彰顯出繁昌窯青白瓷豐富的地域文化內(nèi)涵。繁昌窯青白瓷在發(fā)展過(guò)程中逐漸將地域文化元素融入其中，使得其有別于我國(guó)傳統(tǒng)青白瓷體系中其他窯口所產(chǎn)的瓷器[2]。

(二)紋樣裝飾與胎質(zhì)胎體

傳統(tǒng)技藝的藝術(shù)價(jià)值和民眾的審美品位造就了繁昌窯青白瓷紋樣裝飾灑脫飄逸和靈動(dòng)瀟灑的特點(diǎn)。繁昌窯青白瓷紋樣裝飾以點(diǎn)、線、面等簡(jiǎn)單造型為主，一氣呵成，簡(jiǎn)潔流暢，柔美素雅之感油然而生，無(wú)多余之筆，無(wú)冗余之墨[3]，同時(shí)又悄無(wú)聲息地融入工匠的地域情感，透露出繁昌窯青白瓷所處皖南地區(qū)人們的情愫與性情。繁昌窯青白瓷質(zhì)樸自然的簡(jiǎn)單紋樣裝飾也正是工匠對(duì)于大自然樸素價(jià)值觀的一種積極探索，旨在達(dá)到 “既雕既琢, 復(fù)歸于樸”的美學(xué)境界。繁昌窯青白瓷素雅于外、意繁于中的審美意趣更成為我國(guó)宋代陶瓷美學(xué)藝術(shù)的發(fā)端。繁昌窯青白瓷紋樣裝飾在塑造手法上，通常采用劃花、印花、貼花、繩紋、模印、貼塑等結(jié)合的手法，最終呈現(xiàn)出簡(jiǎn)單明快、酣暢淋漓、豪放不羈的藝術(shù)美感。例如，繁昌窯青白瓷中獨(dú)具特色的鳳首執(zhí)壺(圖1)，采用印花、雕花、劃花、刻花多種裝飾手法將鳳首作為執(zhí)壺頸部，鳳冠作為執(zhí)壺壺口，鳳喙、鳳羽、鳳身、鳳尾作為執(zhí)壺壺身[4]，布局巧妙，手法精妙絕倫，形象生動(dòng)傳神，不僅凸顯了皖南地區(qū)獨(dú)特的文化特質(zhì)，更展現(xiàn)出飄逸靈動(dòng)、清新淡雅的藝術(shù)特點(diǎn)。

圖1 繁昌窯青白瓷鳳頸執(zhí)壺(現(xiàn)藏于繁昌縣博物館)注：圖片來(lái)自《繁昌窯青白瓷集萃》。

繁昌窯青白瓷是對(duì)天然陶瓷原料高嶺土中的含鐵量進(jìn)行人為控制后燒制而成的一種新興瓷器種類(lèi)，胎質(zhì)堅(jiān)硬致密，胎體潔凈平整，瓷化程度高，釉色瑩潤(rùn)透亮，胎體和釉面結(jié)合緊密，少有脫釉現(xiàn)象出現(xiàn)。繁昌窯青白瓷不僅是一門(mén)民間傳統(tǒng)工藝，更是體現(xiàn)皖南特色地域文化的載體。在五代至北宋時(shí)期，它不僅被當(dāng)作實(shí)用器，更成為文人士大夫階層以物寄情的一種精神寄托。

(三)制瓷技藝與格調(diào)氣質(zhì)

皖南獨(dú)特的地域文化孕育出繁昌窯青白瓷雅致獨(dú)特、輕盈婉約、怡然秀麗的柔性特征，同時(shí)在其柔和平靜的表征之下也隱藏了剛毅豪邁、堅(jiān)韌不拔、百折不撓的剛性特質(zhì)。王粲在《為劉荊州與袁尚書(shū)》中寫(xiě)道：“剛?cè)嵯酀?jì)，然后克得其和，能為民用?！盵5]繁昌窯青白瓷的制瓷技藝和格調(diào)氣質(zhì)即呈現(xiàn)出這樣的審美意趣。例如，繁昌窯青白瓷在制瓷技藝上就規(guī)章考究、程序嚴(yán)謹(jǐn)，胎泥創(chuàng)新性地采用“二元配方”工藝，在胎泥制作時(shí)采用拉坯、印坯、利坯、旋坯、挖足成型等處理手法[6]，這讓繁昌窯青白瓷在燒制時(shí)良品率提高，同時(shí)使得繁昌窯青白瓷自身的剛性特質(zhì)得到顯著提升。

繁昌窯青白瓷刻畫(huà)出千年來(lái)江南地域文化的輪廓，折射出強(qiáng)烈的時(shí)代氣息和審美意趣，無(wú)論在格調(diào)上還是在氣質(zhì)上都優(yōu)雅秀麗而不凝滯、典雅端莊而不刻板，于秀美瑰麗中顯鐘靈毓秀，于含蓄內(nèi)斂中顯外放張揚(yáng)。例如，繁昌窯青白瓷中的典型器——蓮紋香爐(圖2)，滿腹覆蓮瓣紋，爐口沿圓唇微敞，腹下部飾蓮葉狀出檐，素雅端莊中又有著一絲威嚴(yán)豪邁之氣，給欣賞者以精神上的享受，更是集質(zhì)樸潔凈的淡雅之美、鐘靈毓秀的典雅之美、含蓄內(nèi)斂的素雅之美于一身。

圖2 繁昌窯青白瓷蓮紋香爐(現(xiàn)藏于繁昌縣博物館)注：圖片來(lái)自《繁昌窯青白瓷集萃》。

二、繁昌窯青白瓷興盛的原因

任何一種藝術(shù)形式的產(chǎn)生、發(fā)展、演變，都深受其所處時(shí)代政治經(jīng)濟(jì)狀況、地理環(huán)境和文化等因素的影響。

(一)內(nèi)緣因素

現(xiàn)代考古發(fā)掘證實(shí)，繁昌窯青白瓷首創(chuàng)“二元配方”制瓷工藝和“一缽一匣”燒造方法?！岸浞健惫に嚧蚱屏恕耙辉浞健敝拼杉夹g(shù)的限制。中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)科技史與科技考古系利用現(xiàn)代科技對(duì)繁昌窯青白瓷中的化學(xué)元素檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，繁昌窯青白瓷由當(dāng)?shù)卮墒秃袖X元素的高嶺土兩種原料混合燒制而成。這不僅可以解決瓷器燒制原料質(zhì)量欠佳的問(wèn)題，還在一定程度上提高了燒制溫度，降低了瓷器在燒制時(shí)的形變，大大提高了繁昌窯青白瓷的品質(zhì)與良品率，為后期青白瓷工藝技術(shù)的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。“一缽一匣”的燒造方法是在窯爐內(nèi)每件匣缽內(nèi)部放置瓷坯件，底部放置間隔具，頂部放置匣缽蓋，在匣缽口沿銜接處涂釉密封，使之可以在完全密封的情況下燒制，然后逐層壘疊成匣缽柱，出爐后打破匣缽取出成品。匣缽、匣缽蓋、間隔具等窯具的層層堆疊增加了窯爐的使用面積，提高了固定窯爐面積內(nèi)瓷器的產(chǎn)量，同時(shí)也改變了窯內(nèi)火路循環(huán)和高溫氣體停留的時(shí)間，降低了熱量損耗，提高了木柴燃料的利用率?！耙焕徱幌弧钡臒旆椒ㄟ€避免了窯爐內(nèi)諸如灰塵、炭渣等對(duì)瓷器的污染，保證了釉面的光潔瑩潤(rùn)，提高了繁昌窯青白瓷的質(zhì)量，且匣缽、匣缽蓋、間隔具都采用與繁昌窯青白瓷瓷坯一樣的材質(zhì)，使得這些窯具與瓷坯具有相同的膨脹系數(shù)和熱穩(wěn)定性，提高了繁昌窯青白瓷的良品率[7]，促進(jìn)了繁昌窯青白瓷銷(xiāo)量的提升，使其得以興盛。

(二)外緣因素

繁昌位于皖南地區(qū)長(zhǎng)江沿岸，“繁昌”一詞有“繁榮昌盛”之意，《后漢書(shū)》中便記載“子方常言，我子孫必將強(qiáng)大，至識(shí)三世而遂繁昌”[8]。繁昌自古便是南北交通要道，且擁有多個(gè)港口，游人商賈必經(jīng)此地，商業(yè)活動(dòng)頻繁，商業(yè)氛圍濃厚，使得繁昌窯青白瓷的需求量大增，從而促進(jìn)了繁昌窯的發(fā)展。而且繁昌地區(qū)資源豐富，附近礦產(chǎn)資源豐富的笠帽山為繁昌窯提供了大量簡(jiǎn)單易得的瓷土及釉料；笠帽山豐富的林業(yè)資源也為繁昌窯青白瓷生產(chǎn)提供了大量可作為燃料的松木，使其能夠以最低成本大規(guī)模批量化生產(chǎn)。同時(shí)，唐末至五代時(shí)期出現(xiàn)了大規(guī)模的人口南遷，王育民在《中國(guó)歷史地理概論》中對(duì)此有詳細(xì)闡述：“后周攻淮南時(shí)，占六十余縣，得二十余萬(wàn)戶，而北宋趙匡胤滅南唐時(shí)，占百余縣，得六百余萬(wàn)戶?！盵9]大規(guī)模的人口遷移帶動(dòng)了制瓷工藝的交流，北方白瓷制作技藝流傳至繁昌地界，極大促進(jìn)了繁昌窯青白瓷制瓷工藝與窯業(yè)技術(shù)的革新[10]。

繁昌在五代十國(guó)時(shí)期歸屬于南唐，南唐是唐宋之交南北方文化、藝術(shù)交融整合的前沿，以繁昌窯青白瓷為代表的南唐制瓷業(yè)呈現(xiàn)承上啟下的姿態(tài)，也為宋代瓷器的跨越式發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。瓷器是南唐重要的文化符號(hào)，但南唐早期國(guó)內(nèi)并沒(méi)有一個(gè)可以與越窯相抗衡的窯口。后南唐先主李昪及中主李璟為維護(hù)自身統(tǒng)治，集中資源大力發(fā)展本國(guó)制瓷業(yè)，與掌控越窯的吳越錢(qián)氏搶奪向中原政權(quán)上貢瓷器的主導(dǎo)權(quán)。南唐制瓷業(yè)版圖以皖南為中心不斷向周邊地區(qū)擴(kuò)展，逐漸打破了傳統(tǒng)的“南青北白”的陶瓷格局，以一種陶瓷集成業(yè)態(tài)的面貌展現(xiàn)在世人眼前，最終在皖南地區(qū)形成一個(gè)足以與傳統(tǒng)越窯青瓷相抗衡的青白瓷窯系。

繁昌便利的交通條件使得繁昌窯青白瓷能通過(guò)水路源源不斷地運(yùn)抵南唐都城金陵(今南京)，極大地滿足了南唐社會(huì)達(dá)官顯貴等中上層人士的藝術(shù)追求和審美趣味。例如，顧閎中所繪《韓熙載夜宴圖》中就出現(xiàn)了大量青白釉瓷器，這也說(shuō)明了繁昌窯青白瓷在南唐的盛行(圖3)。

圖3 顧閎中《韓熙載夜宴圖》(現(xiàn)藏于北京故宮博物院)注：圖片來(lái)自故宮博物院網(wǎng)站(http://www.dpm.org.cn/subject_zhaomengfu/achievement/228200)。

三、繁昌窯青白瓷衰亡的原因

繁昌窯青白瓷在北宋中后期逐步走向衰落，于南宋初期正式停燒，究其原因，主要有以下幾點(diǎn)：

(一)內(nèi)緣因素

北宋中期繁昌窯青白瓷的發(fā)展已顯現(xiàn)疲態(tài)，主要原因是繁昌窯青白瓷所處的皖南地區(qū)瓷土原料品質(zhì)欠佳。雖然當(dāng)?shù)毓そ硠?chuàng)新性地使用“二元配方”制瓷工藝，在瓷土中加入富含鋁的高嶺土以提高燒制后的良品率，但其品質(zhì)依然遠(yuǎn)遜色于同時(shí)代的景德鎮(zhèn)青白瓷。相關(guān)科研機(jī)構(gòu)在對(duì)比北宋中期繁昌窯青白瓷和景德鎮(zhèn)青白瓷樣本后發(fā)現(xiàn)，繁昌窯青白瓷中氧化鋁和二氧化硅成分均遠(yuǎn)高于景德鎮(zhèn)青白瓷[11]，這造成了繁昌窯青白瓷燒造時(shí)的氧化還原反應(yīng)極難掌握，釉面的呈色常常不盡如人意[12]。而同時(shí)期景德鎮(zhèn)青白瓷在裝飾手法、釉面色澤、造型藝術(shù)等工藝水平上都達(dá)到驚人的高度，最終繁昌窯青白瓷在景德鎮(zhèn)青白瓷的快速發(fā)展中，市場(chǎng)占有率不斷降低。同時(shí)，繁昌窯青白瓷瓷胚的制作采用相對(duì)原始的輪制法，面對(duì)簡(jiǎn)單的器型還可以勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)，但器型一旦復(fù)雜，就不能一次成型，必須經(jīng)過(guò)工匠后期的手工拼接，如執(zhí)壺、水盂等特殊器型甚至需要工匠全手工制作。這增加了產(chǎn)品的制作時(shí)間，對(duì)于繁昌窯青白瓷的大規(guī)模、批量化生產(chǎn)極其不利。早期繁昌窯青白瓷作為南唐貢瓷還可以勉強(qiáng)維持生產(chǎn)，后期南唐國(guó)亡，失去大量資金支持，繁昌窯青白瓷的發(fā)展就舉步維艱了。

(二)外緣因素

繁昌窯青白瓷作為南唐制瓷業(yè)的代表，得到了南唐王室極大的支持，受到南唐國(guó)內(nèi)各個(gè)階層的強(qiáng)烈追捧，成為南唐貢瓷。但南唐滅亡后，繁昌窯青白瓷便喪失了貢瓷地位，由官方主導(dǎo)變?yōu)槊耖g主導(dǎo)，這使得其無(wú)法以更低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)制瓷原料，在窯口林立、瓷器繁多的宋朝逐漸失去了競(jìng)爭(zhēng)力，從而走向衰落。同時(shí)繁昌窯青白瓷所處的繁昌縣湖泊眾多、水系發(fā)達(dá)，周邊有長(zhǎng)江、水陽(yáng)江、青弋江等水系，縣域內(nèi)有峨溪河、高安河、蘆南河、泊口河等河流，水域總面積近千平方公里，多年平均水資源總量近五億立方米。雖然這給繁昌窯青白瓷的運(yùn)輸帶來(lái)了極大便利，但是由于當(dāng)時(shí)抵御自然災(zāi)害的能力較弱，每當(dāng)夏季汛期來(lái)臨便極易發(fā)生洪災(zāi)?！斗辈h水利志》記載，唐貞元二年(786年)、唐會(huì)昌元年(841年)、北宋開(kāi)寶元年(968年)、北宋太平興國(guó)八年(983年)等年份，繁昌縣均發(fā)生了較嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害。這導(dǎo)致繁昌窯青白瓷常常停燒數(shù)月，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷減弱，最終被迫停燒。

四、結(jié)語(yǔ)

繁昌窯青白瓷是制瓷工匠對(duì)天然陶瓷原料中的含鐵量進(jìn)行人為控制后燒制而成的一種新的瓷器種類(lèi)，它的出現(xiàn)打破了唐朝以來(lái)陶瓷“南青北白”的格局，在我國(guó)陶瓷史上具有跨時(shí)代意義。繁昌窯青白瓷以瑰麗清新、古樸素雅的藝術(shù)風(fēng)格和瑩潤(rùn)光澤、如冰似玉的美學(xué)質(zhì)感而受到所處時(shí)代不同階層人們的喜愛(ài)，但是卻由于工藝水平的下降、社會(huì)環(huán)境的動(dòng)蕩、自然災(zāi)害的破壞等因素在南宋初期停燒?，F(xiàn)如今經(jīng)過(guò)陶瓷工匠們的不斷探索，失傳千余年的繁昌窯青白瓷傳統(tǒng)制瓷工藝得以重新呈現(xiàn)。我們要銘記歷史，堅(jiān)持傳統(tǒng)并嘗試創(chuàng)新發(fā)展，使傳統(tǒng)技藝在現(xiàn)代煥發(fā)出新的活力。