羔羊育肥過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題與預(yù)防措施

劉恩昌

摘要：羊肉產(chǎn)品具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。羔羊育肥過(guò)程中的健康狀況和生產(chǎn)性能是影響羔羊產(chǎn)肉量以及羊只養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素。羔羊育肥過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)很多疾病問(wèn)題，例如尿結(jié)石、黃膘病等，均顯著降低了羊只的健康狀況和生產(chǎn)性能，給羊只養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)負(fù)面影響。下文將對(duì)羔羊育肥過(guò)程中常見(jiàn)的問(wèn)題以及相關(guān)的建議措施進(jìn)行介紹，旨在為羔羊育肥的健康養(yǎng)殖以及羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展帶來(lái)幫助。

關(guān)鍵詞：羔羊；健康狀況；疾病問(wèn)題；生產(chǎn)性能；黃膘??；防治措施

由于近期非洲豬瘟的影響，豬肉價(jià)格一直高居不下，消費(fèi)者和廣大畜牧養(yǎng)殖人員對(duì)于草食畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物的關(guān)注開(kāi)始提高。羊肉作為一種味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的畜產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，使得羊養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量獲得巨大的提高。羊養(yǎng)殖過(guò)程中羔羊育肥階段的健康狀況和生產(chǎn)性能是影響羊只養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素，羔羊育肥過(guò)程中的疾病問(wèn)題是顯著影響羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要阻礙。下文將對(duì)羔羊育肥養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)的疾病問(wèn)題以及相關(guān)的預(yù)防治療措施進(jìn)行介紹，以期為羔羊育肥的健康養(yǎng)殖以及羊只養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展帶來(lái)幫助。

1羔羊育肥過(guò)程中的品種來(lái)源問(wèn)題

羊只養(yǎng)殖過(guò)程中，羊的品種是影響羊只育肥生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素。不同的羊只養(yǎng)殖品種，不同的來(lái)源具有不同的生長(zhǎng)發(fā)育速度，同時(shí)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求量有所不同，而規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，羊只養(yǎng)殖的飼料配方以及飼養(yǎng)時(shí)間等方面都是統(tǒng)一的，這將導(dǎo)致羊只出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育參差不齊，體重差異較大的情況，部分羊只可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)供給不足，而部分羊只出現(xiàn)采食量過(guò)量，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)剩，甚至出現(xiàn)消化系統(tǒng)的疾病等，均會(huì)限制羊只的生產(chǎn)性能，降低羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)羊只來(lái)源不同，對(duì)于免疫防治工作也沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的方案，導(dǎo)致羔羊育肥期間沒(méi)有完善的疫苗注射，容易導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)[1]。

現(xiàn)階段羊養(yǎng)殖過(guò)程中大部分為山羊和本地綿羊品種，存在生長(zhǎng)發(fā)育速度較慢，飼料轉(zhuǎn)化率較低的問(wèn)題，引進(jìn)的肉羊品種以及雜種羊沒(méi)有充分的應(yīng)用于肉羊的養(yǎng)殖。肉羊品種的選擇需要保障其肉用性能以及皮板的質(zhì)量。

2羔羊育肥過(guò)程中的飼料問(wèn)題

羔羊生長(zhǎng)育肥過(guò)程中，飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給是影響羔羊生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素，飼料原料的單一，蛋白和能量的比例不夠協(xié)調(diào)等因素均會(huì)導(dǎo)致羔羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給不全，進(jìn)而引起羔羊出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的現(xiàn)象。實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中，部分飼養(yǎng)人員使用單一的玉米青貯飼料作為羔羊的粗飼料來(lái)源，還有部分飼養(yǎng)人員使用牛或者豬的飼料配方喂養(yǎng)羊，均會(huì)導(dǎo)致由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給出現(xiàn)的健康問(wèn)題。羔羊育肥過(guò)程中若飼料配方中包含大量的高蛋白、高能量和高磷元素等飼料原料，鈣磷比例的不協(xié)調(diào)會(huì)導(dǎo)致羔羊泌尿系統(tǒng)中出現(xiàn)大量的磷酸鹽物質(zhì)，磷酸鹽在羔羊的泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)晶會(huì)導(dǎo)致羔羊出現(xiàn)尿道結(jié)石，進(jìn)而導(dǎo)致羔羊出現(xiàn)尿道炎等泌尿系統(tǒng)疾病，使得羔羊的健康狀況嚴(yán)重受損，生產(chǎn)性能急劇下降。

羔羊育肥飼料中油脂含量過(guò)高或者油脂的質(zhì)量較差會(huì)導(dǎo)致羔羊出現(xiàn)黃膘病。部分羊只養(yǎng)殖戶(hù)為了降低養(yǎng)殖的飼料成本，在羔羊飼料中添加大量的動(dòng)物源下腳料和蛋白質(zhì)原料，導(dǎo)致羔羊飼料中含有大量的飽和脂肪酸，同時(shí)由于脂肪的含量過(guò)高很容易導(dǎo)致羔羊機(jī)體生成大量的軟脂，軟脂受到氧化后會(huì)出現(xiàn)黃膘的情況，嚴(yán)重降低了羊只的肉品質(zhì)。同時(shí)羔羊飼料中缺乏維生素和抗氧化劑等也會(huì)導(dǎo)致黃膘病的出現(xiàn)[2]。

3羔羊育肥過(guò)程中的飼養(yǎng)管理問(wèn)題

羔羊育肥養(yǎng)殖中良好的飼養(yǎng)管理措施是保障其生產(chǎn)性能的關(guān)鍵，部分羊只養(yǎng)殖戶(hù)為了提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，盲目地提高羔羊養(yǎng)殖的密度，這反而會(huì)導(dǎo)致羔羊生產(chǎn)性能的下降，同時(shí)羔羊飼養(yǎng)密度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致羊只飼料采食的不均勻，被毛粗糙無(wú)光以及欄舍中地面糞便增加，環(huán)境潮濕等，引發(fā)羔羊疾病的出現(xiàn)。

4羔羊育肥過(guò)程中的建議措施

首先需要保障羔羊優(yōu)質(zhì)的品種來(lái)源，斷奶羔羊是羔羊育肥的最佳階段，斷奶羔羊的生長(zhǎng)速度很快，飼料轉(zhuǎn)化率高，同時(shí)體增重中大部分為肌肉組織，脂肪沉積品質(zhì)良好。在羔羊育肥階段中需要保障飼料原料品種的多樣化，充分利用羊只養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物資源和農(nóng)副產(chǎn)品，育肥羔羊中適量添加濃縮料和預(yù)混料，根據(jù)羔羊各個(gè)養(yǎng)殖階段的營(yíng)養(yǎng)需求制定科學(xué)合理的飼料配方，以滿(mǎn)足不同階段羔羊的生長(zhǎng)需要，同時(shí)避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)剩。羔羊育肥的飼養(yǎng)過(guò)程中避免飼喂其他畜禽品種的飼料，重視羔羊飼料的品質(zhì)要求，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料原料[3]。

羔羊育肥的過(guò)程需要保障良好的養(yǎng)殖環(huán)境和合理的飼養(yǎng)管理措施，羔羊?qū)τ诃h(huán)境溫度的劇烈變化以及病原菌的耐受能力較差，羔羊育肥過(guò)程中需要保障欄舍中溫度的適宜，炎熱季節(jié)主要保障防暑降溫，寒冷季節(jié)做好欄舍中的保暖措施。合理控制羔羊養(yǎng)殖的密度，同時(shí)建設(shè)一定面積的羊只運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，羔羊養(yǎng)殖過(guò)程中適量的運(yùn)動(dòng)有助于羔羊的肌肉生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而促進(jìn)其生產(chǎn)性能。羔羊養(yǎng)殖過(guò)程中需要做好常見(jiàn)疫病的疫苗注射以及寄生蟲(chóng)疾病的防治工作，通過(guò)制定科學(xué)合理的免疫防治制度，落實(shí)羔羊養(yǎng)殖的疫苗注射，做好羔羊養(yǎng)殖過(guò)程中的驅(qū)蟲(chóng)工作。寄生蟲(chóng)疾病是羊只養(yǎng)殖中常見(jiàn)的疾病類(lèi)型，做好羔羊的藥物去蟲(chóng)以及定期藥浴等工作可以有效避免寄生蟲(chóng)疾病的出現(xiàn)[4]。

羔羊養(yǎng)殖過(guò)程中需要進(jìn)行斷尾工作，有利于羔羊育肥過(guò)程中胴體脂肪的分布，避免尾脂的沉積，有助于將尾脂轉(zhuǎn)移到肌肉組織以及皮下組織中，提高羔羊育肥養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

5結(jié)束語(yǔ)

隨著人民生活水平的提高，對(duì)于高品質(zhì)畜牧肉產(chǎn)品的需求量不斷上漲。羊肉作為優(yōu)質(zhì)的畜牧肉產(chǎn)品，不僅味道鮮美，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，現(xiàn)階段羊只養(yǎng)殖的數(shù)量和規(guī)模均獲得巨大的提高，羔羊育肥階段的飼養(yǎng)對(duì)于提高羊肉產(chǎn)量以及養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益具有關(guān)鍵的作用，同時(shí)合理的飼養(yǎng)管理措施以及疾病防控手段可以保障羔羊的健康生長(zhǎng)，促進(jìn)羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。█

參考文獻(xiàn)：

[1]解進(jìn)，閆素梅，趙育國(guó)，等.不同育肥方式對(duì)呼倫貝爾羔羊育肥性能及屠宰性能的影響[J].飼料研究，2016（6）：24-28.

[2]高月平，金亞倩，趙俊星，等.豆腐渣在羔羊育肥中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究[J].中國(guó)草食動(dòng)物科學(xué)，2015，35（2）：72-73.

[3]尹強(qiáng)，格根圖，高靜，等.苜蓿干草與玉米秸稈混合飼草對(duì)羔羊育肥效果的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2013，41（6）：36-43.

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