高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)“三大技能”課程改革與創(chuàng)新

金嘯峰

摘要：“三大技能”課程的實施，是關(guān)系到幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)學(xué)生能否達到合格培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。此外，作為幼兒教師崗前培訓(xùn)及幼兒教師資格考試必備的考核內(nèi)容，其重要性自然不言而喻。本文結(jié)合實際對“三大技能”課程教學(xué)在幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)中的重要意義、“三大技能”課程教學(xué)的現(xiàn)狀以及有關(guān)課程改革的有效策略進行了分析。

關(guān)鍵詞：幼兒發(fā)展與健康管理? “三大技能”? 課程創(chuàng)新

中圖分類號：J0-05? ?文獻標(biāo)識碼：A? ?文章編號：1008-3359（2021）06-0177-03

伴隨著我國幼兒教育事業(yè)的不斷發(fā)展，專業(yè)門類的不斷細(xì)化，幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)應(yīng)運而生。該專業(yè)以培養(yǎng)并注重幼兒身心健康、體能發(fā)展和基本藝術(shù)素養(yǎng)、技能為基礎(chǔ)，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展為目標(biāo)?！叭蠹寄堋闭n程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)核心技能課程，同時也是成為一名合格幼兒教育工作者必備的基本能力。本文將結(jié)合實際對高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)“三大技能”課程改革與創(chuàng)新進行分析，同時也為今后的教學(xué)工作積累寶貴經(jīng)驗。

一、高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)課程體系建設(shè)

高職院校在幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的課程設(shè)置上，體現(xiàn)“一專多能”“德才兼?zhèn)洹薄罢n證融通”的特點，加強課程思政與技能的培養(yǎng)和“2+X”證書等的結(jié)合，從而培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價值觀和職業(yè)觀，啟發(fā)學(xué)生從理論聯(lián)系實踐的角度認(rèn)真規(guī)劃自己的人生道路。努力把自己培養(yǎng)成“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的、適應(yīng)新時代發(fā)展需要的高端技術(shù)技能復(fù)合型人才。課程體系通常包括通識教育模塊、專業(yè)理論模塊、專業(yè)技能模塊、素質(zhì)能力拓展和專業(yè)實踐模塊等五方面。課程設(shè)置基本分為公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、素質(zhì)能力拓展課程、公共選修課程、專業(yè)選修課程和集中實踐課程等七種類型。

二、“三大技能”課程定位目標(biāo)與實施

“三大技能”課程通常代指幼教相關(guān)專業(yè)開展的美術(shù)基礎(chǔ)、鋼琴彈唱、舞蹈表演等專業(yè)技能型基礎(chǔ)課程，對人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用。

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)作為2016年教育部增補的高職高專13個新增專業(yè)之一，其目標(biāo)是培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)的、具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的、從事幼兒教育、幼兒園行政管理等幼兒教育相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人員。培養(yǎng)要求是具有熱愛黨、熱愛教育事業(yè)，嚴(yán)格履行崗位，熱愛幼兒、尊重了解幼兒，面向全體幼兒，全面貫徹國家有關(guān)教育方針。以規(guī)程和綱要為指南，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，勇于創(chuàng)新，勤于總結(jié)，學(xué)習(xí)幼兒教育、幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生方面理論知識，具有在各幼兒園、各幼兒機構(gòu)任教、管理的基本能力?！叭蠹寄堋闭n程是落實與實現(xiàn)幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重中之重。“三大技能”課程的定位，是要求學(xué)生掌握美術(shù)基礎(chǔ)創(chuàng)作等基本技能，具備標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的鋼琴演奏與彈唱能力，并且具有相關(guān)幼兒舞蹈表演與編排的基本素養(yǎng)等。

三、“三大技能”課程在幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)課程中實施的意義

“三大技能”課程的教學(xué)目標(biāo)是幼兒教育工作者基本職業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)，“全面提升全民藝術(shù)綜合素養(yǎng)當(dāng)從娃娃抓起，關(guān)鍵在于施教者”。這無形之中提高了對幼兒教育工作者的技能要求，在全面提倡實施素質(zhì)教育的今天，對美術(shù)基礎(chǔ)、鋼琴彈奏、舞蹈表演等課程的實施與評價要求也不斷提高，成為幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)學(xué)生的必備技能。同時社會上有關(guān)音樂、美術(shù)、舞蹈等藝術(shù)類科目納入中考加分項目的消息，也曾刷爆了學(xué)生家長的朋友圈。國家教育部曾發(fā)布《力爭2022年全面實行“美育高考”》的新聞通稿，在網(wǎng)絡(luò)上備受關(guān)注。例如探索將藝術(shù)類等技能科目納入中考改革試點，納入高中階段學(xué)?？荚囌猩浫∮嫹挚颇俊＿@一系列新政的出臺，無疑給幼兒教育工作者提出了更高要求，要求每一位幼兒教育工作者都要具有更加強大的繪畫能力、音樂素養(yǎng)（鋼琴彈奏）和舞蹈基礎(chǔ)技能等，這樣才能規(guī)范培養(yǎng)幼兒的基本藝術(shù)素養(yǎng)，發(fā)掘他們的各自興趣，使得學(xué)前幼兒在潛移默化中掌握必備的藝術(shù)技能。此外，在幼兒教師資格考試中的面試環(huán)節(jié)和現(xiàn)場展示部分，“三大技能”課程的實施成效能夠得到充分的展現(xiàn)，并且也決定了資格考試的成敗，其課程實施的重要意義自不必言說。

四、幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)“三大技能”課程的現(xiàn)狀分析及存在的問題

（一）課程現(xiàn)狀分析

美術(shù)類基礎(chǔ)課程，注重幼教美術(shù)基礎(chǔ)課程的多學(xué)科性，以培養(yǎng)學(xué)生美術(shù)綜合技能為主旨進行課程的相關(guān)建設(shè)，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)理論能力的同時注重提高學(xué)生的綜合實踐能力。課程構(gòu)成框架內(nèi)容通常包括：美術(shù)常識、素描基礎(chǔ)、色彩基礎(chǔ)、中國畫、基礎(chǔ)圖案與裝飾畫、簡筆畫、卡通畫、手工制作（幼兒教玩具設(shè)計與制作）、幼兒園教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)等。常規(guī)課程實施方式（教法）包括：教師單元主題講解法、演示示范法、優(yōu)秀范例作品展示法、主題分組討論法等。學(xué)生學(xué)習(xí)的方法包括：課堂相關(guān)專項練習(xí)、臨摹與主題作品創(chuàng)作。高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)美術(shù)類基礎(chǔ)課程的開設(shè)年級，一般為大一、大二和大三學(xué)年，每學(xué)期64學(xué)時，計4學(xué)分。

鋼琴彈唱類課程，注重體現(xiàn)基礎(chǔ)性、示范性和系統(tǒng)性的特點，注重幼兒教師的鋼琴技能培養(yǎng)，從零基礎(chǔ)起步進行設(shè)計。相關(guān)教學(xué)內(nèi)容組合與安排上呈開放性排列，中外的、經(jīng)典的、兒童的鋼琴作品均占一定比例。將鋼琴的彈奏基礎(chǔ)、奏法與技法，配合精選的練習(xí)曲、樂曲、兒童歌曲作品彈唱，采用科學(xué)的教學(xué)思路，實施進階訓(xùn)練。同時，在曲目的數(shù)量設(shè)計與安排上，給教師的教學(xué)提供了靈活的選擇空間，便于教師進行層次化的教學(xué)應(yīng)用，可采用一對多人集體課、小組課、個別課的授課方式，課堂講解示范為主，課后著重專項、針對性練習(xí)為輔，實施鋼琴的有效教學(xué)。高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)鋼琴彈唱類課程的開設(shè)年級，一般為大一、大二和大三學(xué)年，每學(xué)期64學(xué)時，計4學(xué)分。

舞蹈表演類課程，通過欣賞經(jīng)典舞蹈和挖掘民族舞蹈動作的文化內(nèi)涵，尤其是多維度學(xué)習(xí)評價，保障綜合素養(yǎng)的養(yǎng)成性教育落地落實，遵循舞蹈學(xué)習(xí)規(guī)律，體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育的教學(xué)理念，重視培養(yǎng)創(chuàng)編能力，給予合理性的建議。其基本教學(xué)內(nèi)容包括：形體姿態(tài)訓(xùn)練、身法韻律訓(xùn)練、幼兒律動表演與仿編、幼兒音樂游戲表演與仿編、幼兒歌曲表演與仿編、幼兒集體舞表演與仿編、幼兒表演舞蹈表演與仿編、幼兒早操表演與仿編、親子舞表演與仿編、幼兒童話劇與音樂情景劇表演與仿編、幼兒民族民間舞蹈表演與仿編、個性舞蹈拓展與訓(xùn)練等。教學(xué)方法以教師講解、演示、指導(dǎo)為主，學(xué)生學(xué)習(xí)、模仿相關(guān)練習(xí)，以鞏固并掌握相關(guān)舞蹈表演技能。高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)舞蹈表演類課程的開設(shè)年級，一般為大一、大二和大三學(xué)年，每學(xué)期48學(xué)時，計3學(xué)分。

（二）課程存在的問題

在國家開放“二孩”新政、相關(guān)幼教行業(yè)缺口以及需求擴張和新課程改革、專業(yè)設(shè)置不斷調(diào)整的多重前提下，高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)中技能型課程一下獲得了很大關(guān)注。就目前而言，“三大技能”課程的體系建設(shè)雖然初見成效，但對課程的考核還停留在以分?jǐn)?shù)作為主要的評價標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生并未真正掌握實際技能，通常某些課程獲得相應(yīng)分?jǐn)?shù)后，該課程就停滯了，缺乏深入性和延續(xù)性的發(fā)展，而這種深入和延續(xù)對藝術(shù)技能型課程來說恰恰又是極其重要的。

首先，“三大技能”課程的特點決定了其特定的評價標(biāo)準(zhǔn)，以及后續(xù)的發(fā)展方向，所以準(zhǔn)確的說，是很難用考試分?jǐn)?shù)的標(biāo)準(zhǔn)來進行全面衡量的。學(xué)生“會”彈奏某一首曲子，實際上也并非真正掌握了鋼琴彈奏的關(guān)鍵和技巧，同理會畫相應(yīng)內(nèi)容的幼兒簡筆畫也并非具備了全面扎實的美術(shù)基本功底。此外，還會形成學(xué)生某項技能特別優(yōu)秀，某項技能相對落后的“偏科”狀況，不利于“三大技能”課程的全面、有效開展。

其次，課程實施方面，“三大技能”課程的開展是需要相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)作為鋪墊的，而高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的主要生源并非藝術(shù)類專業(yè)學(xué)生，大部分學(xué)生并不具備相應(yīng)的藝術(shù)素養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)技能?！叭蠹寄堋闭n程的實施成效的提升往往需要大量的專業(yè)實踐與訓(xùn)練，僅通過有限的課時訓(xùn)練、短時間的課程學(xué)習(xí)往往收效甚微，難以達到相應(yīng)效果。

最后，教師相關(guān)素養(yǎng)方面，在新課程改革的前提下，高職院校幼兒發(fā)展與健康管理“三大技能”課程相關(guān)教師的素質(zhì)雖然得到了一定的充實與提高，但還需要持續(xù)的重視和提高。隨著社會的需求和時代的發(fā)展，人們對幼兒藝術(shù)技能素養(yǎng)越發(fā)重視，全面提升“三大技能”課程師資力量的建設(shè)迫在眉睫。

五、幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)“三大技能”課程改革和創(chuàng)新策略

首先，針對“三大技能”課程實施考核與評價標(biāo)準(zhǔn)的問題，各校應(yīng)改變原來的課程考核評價標(biāo)準(zhǔn)，縮小該課程對某一固定單元內(nèi)容的考核力度，加大課程的延續(xù)性、有效性考核，例如開展幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)“三大技能”課程展示周、藝術(shù)展演、觀摩學(xué)習(xí)等活動，全面增強學(xué)生在學(xué)習(xí)課程中的綜合素養(yǎng)，讓學(xué)生把基本功打扎實的同時也能做到不偏科，“三大技能”齊頭并進，全面發(fā)展。在評分體系中加大實踐部分的比重，讓藝術(shù)技能與實踐展示相結(jié)合，增加課程考核與評價的靈活性與新穎度。

其次，針對“三大技能”課程實施對象專業(yè)技能基礎(chǔ)薄弱，專業(yè)基本功欠缺的實際現(xiàn)狀，各校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)在課程設(shè)置與安排上，因相應(yīng)地加大對“三大技能”課程的實施與經(jīng)費投入的力度，例如加大實訓(xùn)實驗場館的建設(shè)，包括標(biāo)準(zhǔn)美術(shù)教室的建設(shè)、增加專業(yè)琴房的數(shù)量、加大對專業(yè)類設(shè)備設(shè)施的投入、改善舞蹈形體表演類場館的建設(shè)等。針對學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)技能薄弱的實際現(xiàn)狀，還應(yīng)該增加對“三大技能”課程課時安排的力度，例如部分課時由48課時增加到64課時，甚至96課時，使學(xué)生課堂的學(xué)習(xí)內(nèi)容都能在課前、課中以及課后達到有效訓(xùn)練，從而真正提升其實際技能水平。

最后，針對“三大技能”課程教師素質(zhì)問題，還需要繼續(xù)加大專業(yè)師資隊伍建設(shè)。在職教師也應(yīng)樹立不斷充電的思想，通過國家級、省級人才工程項目、專業(yè)性對口培訓(xùn)、教師課堂競賽、高職院校教師微課大賽、說課比賽、優(yōu)秀職業(yè)教育資源在線平臺等，不斷提高自身綜合素養(yǎng)與專業(yè)水平，多交流多提高促成長。

六、結(jié)語

綜上所述，高職院校幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)“三大技能”課程的有效實施與發(fā)展，需要教育者針對問題總結(jié)對策，并為此做出相應(yīng)的努力。隨著社會的發(fā)展和時代的進步以及相關(guān)研究的深入，相信“三大技能”課程在實施過程中的所有“難題”都將迎刃而解，真正培養(yǎng)出“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展，適應(yīng)新時代發(fā)展需要的高端復(fù)合型幼兒教育人才，為全面實現(xiàn)有效素質(zhì)教育體系建設(shè)貢獻出力量。

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