基于一流專業(yè)建設(shè)的旅游管理專業(yè)課程思政探索與實(shí)踐

王煥宇 遼東學(xué)院

一、引言

2019年4月教育部啟動(dòng)一流本科專業(yè)建設(shè)“雙萬(wàn)計(jì)劃”，即教育部以建設(shè)面向未來(lái)、適應(yīng)需求、引領(lǐng)發(fā)展、理念先進(jìn)、保障有力的一流專業(yè)為目標(biāo)，實(shí)施一流專業(yè)建設(shè)，三年內(nèi)建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)各一萬(wàn)個(gè)一流本科專業(yè)點(diǎn)。一流本科建設(shè)是我國(guó)高等教育高質(zhì)量發(fā)展及轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，強(qiáng)調(diào)一流本科專業(yè)建設(shè)要全面落實(shí)“以本為本、四個(gè)回歸”。要堅(jiān)持“立德樹(shù)人”，切實(shí)鞏固人才培養(yǎng)中心地位和本科教學(xué)基礎(chǔ)地位，把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)全過(guò)程，著力深化教育教學(xué)改革，全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)一流本科專業(yè)建設(shè)培養(yǎng)高水平的優(yōu)質(zhì)人才的需要。習(xí)近平總書(shū)記在2016年全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)：“高校思想政治工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰(shuí)培養(yǎng)人這個(gè)根本問(wèn)題”。2020年，教育部、中組部、中宣部等八部門(mén)聯(lián)合下發(fā)“教思政2020年1號(hào)文件”《關(guān)于加快構(gòu)建高校思想政治工作體系的意見(jiàn)》明確指出，“加強(qiáng)政治引領(lǐng)、厚植愛(ài)國(guó)情懷，把立德樹(shù)人貫穿整個(gè)學(xué)科體系、教學(xué)體系，全面推進(jìn)所有學(xué)科課程思政建設(shè)”。實(shí)踐中如何將“立德樹(shù)人”作為每位教師的行為準(zhǔn)則，將思政內(nèi)容與專業(yè)知識(shí)相融合，實(shí)現(xiàn)每門(mén)課都“守好一段渠、種好責(zé)任田”，既是實(shí)現(xiàn)高等教育“立德樹(shù)人”的基本目標(biāo)，也是高校教師面臨的一個(gè)十分重要課題，更是時(shí)代發(fā)展對(duì)高等教育的要求及一流本科專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。

二、旅游管理專業(yè)“課程思政”建設(shè)的意義

在專業(yè)課程教學(xué)中融入思政元素，既是旅游管理一流專業(yè)建設(shè)人才培養(yǎng)的需要，也是高等教育“三全”育人的需要；既是高校思政教育的重要組成，也是在每門(mén)課程中挖掘所蘊(yùn)含的思政元素進(jìn)行課程思政的職責(zé)所在。

首先，實(shí)施課程思政有利于一流本科旅游管理專業(yè)學(xué)科高質(zhì)量發(fā)展需要。旅游管理專業(yè)是一個(gè)多學(xué)科交叉的管理類應(yīng)用型本科專業(yè)，具有理實(shí)一體、融合性和涉外性強(qiáng)的特點(diǎn)，高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)離不開(kāi)教師素質(zhì)的提高和學(xué)科課程的建設(shè)，一流專業(yè)建設(shè)更是離不開(kāi)思政教育的支持和保障。旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)也為教學(xué)過(guò)程中實(shí)施課程思政提供了大量案例與素材。同時(shí)，隨著旅游行業(yè)的迅猛發(fā)展，尤其是文化與旅游部的建立，拓寬了旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)渠道，旅游管理專業(yè)人才就業(yè)方向也變得多渠道、多層次。遵循旅游管理專業(yè)“課程思政”的教育內(nèi)涵，在培養(yǎng)必備專業(yè)能力的同時(shí)，培養(yǎng)政治素養(yǎng)過(guò)硬、旅游服務(wù)能力強(qiáng)、懂得應(yīng)急事件處理等知識(shí)技能顯得尤為重要。

其次，實(shí)施課程思政是一流本科旅游管理專業(yè)建設(shè)人才培養(yǎng)的需要。旅游管理專業(yè)除了教授必要的專業(yè)知識(shí)，還尤其要注重學(xué)生道德品行、心理健康、實(shí)踐能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。作為專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)及具有一定涉外性的旅游管理從業(yè)人員，肩負(fù)著對(duì)外形象的使命，更應(yīng)該具有恪守職業(yè)道德、遵紀(jì)守法、愛(ài)崗敬業(yè)、精益求精的職業(yè)情懷。在專業(yè)課教學(xué)中實(shí)施課程思政非常有助于旅游管理專業(yè)學(xué)生敬業(yè)精神的培養(yǎng)，有助于在實(shí)踐中培養(yǎng)他們對(duì)所從事的旅游專業(yè)熱愛(ài)、對(duì)未來(lái)事業(yè)的理想信念，有助于在實(shí)踐中鞏固理論、學(xué)以致用，更好地激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)造力，實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

三、旅游管理專業(yè)“課程思政”建設(shè)的實(shí)現(xiàn)途徑

（一）明確培養(yǎng)目標(biāo)，完善人才培養(yǎng)方案

德智體美勞全面發(fā)展一直是對(duì)人的素質(zhì)定位的基本準(zhǔn)則，是高等教育的職能所在，也是一流本科專業(yè)建設(shè)的核心要素。旅游管理一流專業(yè)建設(shè)，首先就要在培養(yǎng)目標(biāo)和方向上精準(zhǔn)定位，重視課程思政建設(shè)，提高學(xué)生的知識(shí)素養(yǎng)和道德水平，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。結(jié)合對(duì)旅游行業(yè)發(fā)展需要、用人企業(yè)實(shí)際需要及在校生、畢業(yè)生學(xué)情就業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查，以“五育并舉培養(yǎng)人”做為人才培養(yǎng)核心，確定以培養(yǎng)具有較高的思想道德素質(zhì)、理論功底扎實(shí)、技術(shù)技能突出、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力、能夠在旅游行業(yè)專業(yè)領(lǐng)域中從事經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、管理類工作為主的應(yīng)用型人才目標(biāo)。其次，完善符合時(shí)代要求及專業(yè)發(fā)展的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案是建設(shè)落實(shí)黨和國(guó)家關(guān)于高等教育人才培養(yǎng)總體要求，組織開(kāi)展專業(yè)教學(xué)活動(dòng)、安排教學(xué)任務(wù)的規(guī)范性文件。旅游管理專業(yè)在遵循國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，在培養(yǎng)方案設(shè)置中重視思想政治教育和素質(zhì)教育目標(biāo)的重要地位，結(jié)合學(xué)校定位及發(fā)展特色、旅游行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、崗位能力需求等，依據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)、職業(yè)教育內(nèi)涵及學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，突出高應(yīng)用型人才培養(yǎng)的職業(yè)性、應(yīng)用性、適用性特點(diǎn)，設(shè)計(jì)課程體系，如采用“2+2”多方向課程教學(xué)體系及“五位一體”實(shí)踐教學(xué)模式。“2+2”課程教學(xué)體系即二年基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)及兩年分方向?qū)I(yè)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生在兩年的專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)后，了解專業(yè)特點(diǎn)及自身興趣后選擇自己感興趣的專業(yè)發(fā)展方向，給學(xué)生多專業(yè)方向及就業(yè)方向選擇，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及能力的同時(shí)培養(yǎng)其職業(yè)意識(shí)、職業(yè)精神；“五位一體”實(shí)踐教學(xué)模式則是整體規(guī)劃學(xué)生實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生融入行業(yè)、步入社會(huì)，并通過(guò)十個(gè)月到一年的實(shí)踐課程，在真實(shí)的職業(yè)情景情境中學(xué)習(xí)，培養(yǎng)包括實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)等職業(yè)綜合能力或綜合素質(zhì)。

（二）精心設(shè)計(jì)教學(xué)，全員參與課程思政

避免思政教育與專業(yè)教育“兩層皮”現(xiàn)象，讓思政教育助力專業(yè)教育、讓思政內(nèi)容無(wú)痕融入課堂中是一流本科專業(yè)建設(shè)的基本任務(wù)。思政課程教學(xué)與專業(yè)課程教學(xué)并不發(fā)生沖突，教書(shū)育人也不能分割，但要做好還需精心設(shè)計(jì)，科學(xué)規(guī)劃。首先，旅游管理是一個(gè)實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)，其課程體系大多注重理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。在實(shí)踐中可采用雙重項(xiàng)目教學(xué)法，即每門(mén)課程都是一個(gè)思政項(xiàng)目，每門(mén)課程都將教學(xué)內(nèi)容以項(xiàng)目為單位進(jìn)行設(shè)計(jì)安排，力爭(zhēng)每個(gè)項(xiàng)目都有一個(gè)思政要素導(dǎo)入點(diǎn)。課堂上盡可能改變教師講授一言堂現(xiàn)象，積極引導(dǎo)學(xué)生參與，啟發(fā)學(xué)生積極思維、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)求知，培養(yǎng)運(yùn)用理論分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在教學(xué)設(shè)計(jì)上也可有效利用線上+線下混合式教學(xué)模式，合理安排線上及線下內(nèi)容，線上部分是線下學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，可安排那些便于學(xué)生自學(xué)及易懂的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自律學(xué)習(xí)，也可由教師拋出思政要素思考點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生在線下討論升華；線下部分則既要保證有效將線上知識(shí)與線下互動(dòng)有效融合，又要保證教學(xué)重點(diǎn)知識(shí)。其次，在專業(yè)課程中進(jìn)行思政內(nèi)容建設(shè)，教師的自我修養(yǎng)提升也尤為重要。教師的言行對(duì)學(xué)生就是一種無(wú)形的教育。學(xué)生在不僅可以從知識(shí)中受到教育，而且可以從教師的教學(xué)態(tài)度、教學(xué)水平、工作作風(fēng)和思想情感中潛移默化地受到思想道德教育，在教書(shū)的同時(shí)達(dá)到育人的效果，使學(xué)生不僅學(xué)得很愉快，而且在心里還會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)教師的敬佩之情，從老師身上體會(huì)到一種責(zé)任感，這樣對(duì)未來(lái)的學(xué)習(xí)、工作都有可發(fā)展提升的引導(dǎo)作用。第三，讓學(xué)生參與其中，并成為課程思政的主體。

（三）挖掘思政要素，全過(guò)程實(shí)施課程思政

傳統(tǒng)教學(xué)中，各門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容對(duì)知識(shí)目標(biāo)及能力層面的目標(biāo)完成打下良好基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)層面目標(biāo)的具體內(nèi)容體現(xiàn)不明確，如如何培養(yǎng)吃苦耐勞精神、愛(ài)國(guó)、愛(ài)崗、敬業(yè)意識(shí)，如何培養(yǎng)健康的身體和心理素質(zhì)，如何培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)人員職業(yè)道德等等。實(shí)際上這些思政元素都蘊(yùn)涵每門(mén)課的教學(xué)內(nèi)容中，只是以往教學(xué)更注重專業(yè)教育，習(xí)慣性地把思政教育認(rèn)為是思政課程要完成的任務(wù)。如何充分發(fā)掘每門(mén)課程中潛在的思政因素，積極促進(jìn)旅游專業(yè)知識(shí)教育與德育教育的有機(jī)結(jié)合，做到既教書(shū)又育人的目的，這就需要教師在實(shí)際教學(xué)中認(rèn)真鉆研。實(shí)踐中，旅游管理專業(yè)在確定培養(yǎng)對(duì)象為旅游行業(yè)一線的應(yīng)用型、技術(shù)型人才前提下，各門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容均按照行業(yè)、企業(yè)應(yīng)用需要和類別來(lái)設(shè)置，多維視角構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，如經(jīng)營(yíng)管理中的誠(chéng)信品質(zhì)、職業(yè)道德；各門(mén)課程圍繞行業(yè)從業(yè)人員必須掌握的知識(shí)、能力、素質(zhì)方面，將教學(xué)內(nèi)容分解為若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)，以項(xiàng)目教學(xué)模式構(gòu)建課堂教學(xué)基本體系，如實(shí)踐類課程的吃苦耐勞精神、理論課程的創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)等；為學(xué)生掌握行業(yè)、企業(yè)管理基本理論知識(shí)和實(shí)踐操作能力而設(shè)置安排教學(xué)內(nèi)容，注重強(qiáng)調(diào)知識(shí)的適用性、態(tài)度的踏實(shí)性、技術(shù)的創(chuàng)新性、能力的精細(xì)化，培養(yǎng)學(xué)生踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)、耐心專注、吃苦耐勞、追求卓越等優(yōu)秀品質(zhì)，成長(zhǎng)為心系社會(huì)并有時(shí)代擔(dān)當(dāng)?shù)膽?yīng)用型人才是旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的核心要素。

（四）多技術(shù)助力，全方位進(jìn)行課程思政

隨著新媒體時(shí)代到來(lái)，傳統(tǒng)依靠教師一言堂傳遞知識(shí)已經(jīng)落伍滯后，簡(jiǎn)單說(shuō)教也不再適應(yīng)當(dāng)下育人使命和時(shí)代需求。新技術(shù)、新媒體助力“課程思政+專業(yè)教學(xué)”是新時(shí)期高校一流本科建設(shè)的時(shí)代要求。一流本科建設(shè)必須正視當(dāng)代大學(xué)生將網(wǎng)絡(luò)作為信息獲取主渠道的事實(shí)，思考如何利用現(xiàn)代傳媒新手段、新方法，進(jìn)行專業(yè)建設(shè)、課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及線上課程建設(shè)，創(chuàng)新課堂教學(xué)方式方法。課程思政建設(shè)更要發(fā)揮新技術(shù)、新媒體的優(yōu)勢(shì)和作用，利用新媒體在將思政教育融入課堂，并在增強(qiáng)吸引力、感染力和覆蓋面上下功夫。如有效利用課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將隱含思政教育的專業(yè)話題在討論模塊展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生熱議；如充分發(fā)揮旅游管理專業(yè)的特性，建設(shè)“遼東旅游黨建”公眾號(hào)，除傳播黨務(wù)、業(yè)務(wù)信息知識(shí)外，針對(duì)教師開(kāi)辟“課程思政大家談”專欄，鼓勵(lì)教師分享自己進(jìn)行課程思政的經(jīng)驗(yàn)；還專門(mén)開(kāi)辟兩個(gè)與專業(yè)相關(guān)的學(xué)生專欄，即“紅色旅游”和“鄉(xiāng)村旅游”，將教學(xué)、業(yè)務(wù)、黨務(wù)有機(jī)結(jié)合，打造紅色課堂輔助新陣地，使專業(yè)教育全方位有“思政味”，卻沒(méi)有被“說(shuō)教感”，讓教師始終帶著光榮感和使命感去傳道授業(yè)、讓學(xué)生傳承紅色基因、自然融入接受思想的洗禮。

（五）創(chuàng)新考核方式，實(shí)施“能力+素質(zhì)”評(píng)價(jià)

以“能力+素質(zhì)”評(píng)價(jià)為核心，是課程思政的一部分，也是一流本科專業(yè)建設(shè)的發(fā)展方向。旅游管理專業(yè)各門(mén)課程在教學(xué)評(píng)價(jià)上方面，構(gòu)建“2+1”全課程、全過(guò)程考核制度,即過(guò)程性考核(平時(shí)考核+能力評(píng)價(jià))+期末考核（綜合評(píng)價(jià)）。全課程考核是指教學(xué)考核不在局限于某個(gè)知識(shí)點(diǎn)考核，而是以提高學(xué)生職業(yè)品質(zhì)及應(yīng)用技術(shù)能力為核心；全過(guò)程考核則是要多形式、全員參加，既有教師評(píng)定又有學(xué)生自評(píng)互評(píng)，既有個(gè)人考核又有團(tuán)隊(duì)考核，既有識(shí)記部分考核又有創(chuàng)新設(shè)計(jì)內(nèi)容。通過(guò)學(xué)生自評(píng)、互評(píng)（誠(chéng)信教育）及團(tuán)隊(duì)考核（合作精神）等多樣化的考核形式，將課程教學(xué)、學(xué)生實(shí)踐、教師指導(dǎo)及課程考核緊密聯(lián)系在一起，完成課程的教學(xué)及成績(jī)?cè)u(píng)定。這是思政有效融入的檢驗(yàn)，是否達(dá)到教師教學(xué)設(shè)計(jì)的基本要求；也是考核評(píng)價(jià)體系是否合理的檢驗(yàn)，是否達(dá)到課程應(yīng)達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)效果；同時(shí)既要保證能夠有效評(píng)估學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，又要節(jié)省時(shí)間，不能讓其成為教師和學(xué)生的負(fù)擔(dān)，拖課程思政教學(xué)改革的后腿。

四、旅游管理專業(yè)“課程思政”建設(shè)再思考

如何讓思政教學(xué)內(nèi)容更貼近實(shí)際，讓學(xué)生樂(lè)于融入其中，是旅游管理一流專業(yè)建設(shè)及應(yīng)用型人才培養(yǎng)仍需要探索的內(nèi)容。將思政內(nèi)容和專業(yè)內(nèi)容有效融合，需要精心設(shè)計(jì)規(guī)劃，避免簡(jiǎn)單說(shuō)教，硬性添加；教師可利用新技術(shù)、新媒體精心制作簡(jiǎn)明易懂的“思政+專業(yè)”案例微視頻，并鼓勵(lì)學(xué)生參與其中，這將有效激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的提高；教師要完善教學(xué)內(nèi)容，如教學(xué)輔助參考書(shū)、試題庫(kù)、案例等輔助學(xué)習(xí)資料的編寫(xiě)，尤其是案例集，最好將優(yōu)秀畢業(yè)生及學(xué)生實(shí)習(xí)的親身經(jīng)歷編寫(xiě)出來(lái)，要充分體現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)要求，同時(shí)試題庫(kù)的建設(shè)也鼓勵(lì)學(xué)生參與，自己出題自己考核，使之更深層次掌握專業(yè)內(nèi)容。思政要素挖掘后，用何種方式展示出來(lái)，教師也要重點(diǎn)設(shè)計(jì)。特別是引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)提煉的思政要素更是要由淺到深、循序漸進(jìn)，采用的形式要多樣化（視頻、討論）、可衡量化（考核），既要吸引學(xué)生又要能督導(dǎo)可控，使之成為專業(yè)教育的提升與補(bǔ)充。