水稻種子發(fā)芽率對(duì)育秧效果的影響

宋國(guó)有 舒蘭市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)

張志敏 舒蘭市農(nóng)業(yè)機(jī)械管理總站

水稻是我國(guó)也是全球最重要的糧食作物，育秧是水稻種植中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是將種子培育成秧苗的過(guò)程。發(fā)芽率是評(píng)估種子質(zhì)量的一個(gè)主要指標(biāo)，針對(duì)種子發(fā)芽率，國(guó)家有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。但是，育秧過(guò)程中往往會(huì)受到諸多因素的影響而出現(xiàn)種子發(fā)芽率偏低的現(xiàn)象，影響育秧效果。

一、種子發(fā)芽率偏低的原因

（一）種子本身發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)

在未檢測(cè)種子發(fā)芽率的前提下出售，導(dǎo)致發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)的種子出現(xiàn)在了市場(chǎng)上，影響育秧效果。種子發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)的原因主要包括：第一，生產(chǎn)加工倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)存在問(wèn)題。水稻生長(zhǎng)后期遇到倒伏的現(xiàn)象，或者是種子收獲后遇到連陰雨天氣，使得種子發(fā)生霉?fàn)€的現(xiàn)象；水稻收獲后，晾曬、烘干等處理不當(dāng)，使得種子胚芽失活；倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中發(fā)生蟲害使得種子胚芽受損。若是沒有進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，導(dǎo)致上述種子流向市場(chǎng)，則會(huì)影響育秧效果。第二，種子含水量大。若是種子收獲后沒有及時(shí)進(jìn)行有效的晾曬、烘干，或者是倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的環(huán)境質(zhì)量不合格，均會(huì)導(dǎo)致種子含水量過(guò)大。含水量較大的種子，受到較強(qiáng)呼吸作用的影響，發(fā)芽率會(huì)大幅度降低。同時(shí)，含水量較大的種子，播種時(shí)間越晚、經(jīng)歷高溫天氣越久，則發(fā)芽率也就越低。第三，種子存在后熟生理現(xiàn)象。常規(guī)粳稻品種等部分水稻品種，存在明顯的后熟生理表現(xiàn)，在播種的時(shí)候很多不少籽粒無(wú)法發(fā)芽，使得育秧田塊秧苗較少。為此，種子經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)種子的室內(nèi)發(fā)芽率進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保銷售的水稻種子發(fā)芽率達(dá)標(biāo)。第四，成熟度不一。對(duì)種子繁殖田塊進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，其存在群體質(zhì)量較差的缺點(diǎn)，且高位分蘗較多，在收獲之后，存在著籽粒成熟度不一的問(wèn)題。籽粒發(fā)育不成熟的情況下，其胚芽活性也比較差，從而導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低。第五，倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。種子倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中，依然會(huì)發(fā)生呼吸作用。若是種子的倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則受到呼吸作用的影響，其發(fā)芽率也會(huì)降低。陳種子播種的時(shí)候，如果遇到高溫天氣，則胚芽活力便會(huì)迅速降低，影響育秧效果。為此，在銷售陳種子前，種子經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)其室內(nèi)發(fā)芽率進(jìn)行檢測(cè)，確保所出售的種子發(fā)芽率達(dá)標(biāo)。

（二）發(fā)芽率達(dá)標(biāo)但育秧效果較差

育秧時(shí)，一些發(fā)芽率達(dá)標(biāo)的種子出現(xiàn)了缺苗嚴(yán)重、出苗不齊、出芽慢的問(wèn)題，其原因可能是苗床管理不當(dāng)、浸種催芽操作失誤等，但大多數(shù)是因?yàn)榉N子存在內(nèi)在缺陷。主要缺陷包括以下幾種：第一，芽谷多。若是水稻種子的含芽谷在3%以上，則浸種時(shí)水便會(huì)迅速變得渾濁，其原因在于芽谷種子已經(jīng)發(fā)生萌動(dòng)，產(chǎn)生了低分子糖類，形成酒精，從而導(dǎo)致燒芽現(xiàn)場(chǎng)的出現(xiàn)。同時(shí)，在浸種的時(shí)候，如果遇到高溫天氣，若是沒有對(duì)浸種時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格控制，導(dǎo)致浸種時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)產(chǎn)生燒芽爛芽的問(wèn)題。針對(duì)含芽谷多的種子，應(yīng)當(dāng)采用日浸夜露法進(jìn)行浸種催芽。第二，發(fā)芽勢(shì)偏低。目前來(lái)說(shuō)，主要是使水稻種子在發(fā)芽箱內(nèi)進(jìn)行14天發(fā)芽，從而對(duì)其室內(nèi)發(fā)芽率進(jìn)行計(jì)算。一些種子存在發(fā)芽率合格，但發(fā)芽勢(shì)較低的現(xiàn)象，如部分種子第4天的發(fā)芽率僅為40%，然后緩慢提升，直至第14天達(dá)標(biāo)。在育秧時(shí)，這種發(fā)芽勢(shì)偏低的種子往往會(huì)出現(xiàn)出芽少、出芽慢的現(xiàn)象。第三，雜菌多。有些育秧田塊存在塊狀缺苗、秧苗稀缺的問(wèn)題，對(duì)剩余種子進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，其發(fā)芽率是合格的，但雜菌含量較高。如果育秧過(guò)程中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，則會(huì)導(dǎo)致塊狀缺苗、秧苗稀缺等問(wèn)題。

二、提高種子發(fā)芽率、確保水稻育秧效果的對(duì)策

（一）評(píng)估種子質(zhì)量時(shí)，需考慮發(fā)芽勢(shì)

育秧過(guò)程中，發(fā)芽勢(shì)高的種子具有發(fā)秧快、整齊度好、秧苗壯的優(yōu)勢(shì)。常規(guī)水稻種子一般＞75%。因此，應(yīng)大力推廣發(fā)芽勢(shì)較高的種子。應(yīng)提高農(nóng)戶對(duì)發(fā)芽勢(shì)的理解與重視，在選購(gòu)種子的時(shí)候，不僅要關(guān)注發(fā)芽率，也要注重發(fā)芽勢(shì)，通過(guò)選購(gòu)發(fā)芽勢(shì)高的種子，來(lái)提高育秧效果。

（二）明確原因，做到具體問(wèn)題具體分析

實(shí)際生產(chǎn)中，影響育秧效果的因素多種多樣，可能是選購(gòu)的種子發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)，或者是發(fā)芽率達(dá)標(biāo)但種子自身存在缺陷未進(jìn)行有效處理；也可能是浸種催芽時(shí)操作不當(dāng)、管理不到位。鑒于此，在出現(xiàn)育秧問(wèn)題的時(shí)候，應(yīng)對(duì)其原因進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，并采取有針對(duì)性的補(bǔ)救措施，做到具體問(wèn)題具體分析，同時(shí)也要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，避免同樣問(wèn)題的再次發(fā)生。

結(jié)語(yǔ)：綜上，由于種子生產(chǎn)加工倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)存在問(wèn)題、含水量大、存在后熟生理現(xiàn)象、成熟度不一、倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等因素而導(dǎo)致的水稻種子本身發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)，以及芽谷多、發(fā)芽勢(shì)偏低、雜菌多、浸種催芽不當(dāng)?shù)纫蛩囟鴮?dǎo)致的水稻種子雖然發(fā)芽率達(dá)標(biāo)但存在缺陷未進(jìn)行針對(duì)性處理等，均會(huì)導(dǎo)致水稻種子發(fā)芽率偏低，影響育秧效果。