職業(yè)教育專業(yè)課教材編寫者應(yīng)該做什么
——知識(shí)開發(fā)的視角

□孫帥帥 徐國慶

教材知識(shí)是構(gòu)成教材的主體，是學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的主要內(nèi)容。職業(yè)教育教材知識(shí)的開發(fā)是職業(yè)教育教材開發(fā)的核心環(huán)節(jié)。職業(yè)教育專業(yè)課教材編寫者在職業(yè)教育教材知識(shí)的開發(fā)過程中由于將課程知識(shí)視為教材知識(shí)，造成開發(fā)出來的教材知識(shí)缺乏深度和廣度、系統(tǒng)化程度不足以及不符合學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的要求[1]，導(dǎo)致職業(yè)教育教材質(zhì)量難以得到保障。為提高職業(yè)教育專業(yè)課教材質(zhì)量亟需理清職業(yè)教育課程知識(shí)與教材知識(shí)的關(guān)系，探尋職業(yè)教育教材編寫者依據(jù)職業(yè)教育課程知識(shí)開發(fā)教材知識(shí)的有效路徑。

一、職業(yè)教育課程知識(shí)與教材知識(shí)的混淆是造成教材質(zhì)量低下的主要原因

職業(yè)教育課程知識(shí)是課程標(biāo)準(zhǔn)中依據(jù)課程目標(biāo)呈現(xiàn)和設(shè)置的互動(dòng)建構(gòu)的概括性知識(shí)體系[2]。在職業(yè)教育教材知識(shí)開發(fā)的過程中由于職業(yè)教育教材編寫者將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)[3]，導(dǎo)致了職業(yè)教育教材質(zhì)量低下。

（一）二者的混淆造成了職業(yè)教育教材知識(shí)的深度和廣度不足

職業(yè)教育教材知識(shí)要具備足夠的深度和廣度。職業(yè)教育教材知識(shí)的深度和廣度要與教材面向的職業(yè)崗位要求、學(xué)生的接受度以及教師的教學(xué)要求等因素相匹配。由于職業(yè)教育教材編寫者將職業(yè)教育教材知識(shí)與課程知識(shí)混淆，造成了職業(yè)教育教材知識(shí)的深度和廣度不足，具體體現(xiàn)在：第一，教材知識(shí)深度和廣度要求與職業(yè)崗位要求不相匹配。職業(yè)教育教材是直接面向職業(yè)崗位的教材，職業(yè)教育教材知識(shí)為學(xué)生實(shí)現(xiàn)由學(xué)校向工作過渡服務(wù)[4]。在將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)思想的指導(dǎo)下，教材編寫者開發(fā)教材知識(shí)的過程是在課程知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡單擴(kuò)充的過程。這一教材知識(shí)的開發(fā)過程脫離了具體的職業(yè)情境，難以體現(xiàn)職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生掌握職業(yè)知識(shí)的深度和廣度要求。第二，教材知識(shí)的深度與廣度與學(xué)生的學(xué)習(xí)需求不匹配。教材是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的主要載體，不同專業(yè)不同年級(jí)的學(xué)生對(duì)知識(shí)的可接受度不同。在教材知識(shí)開發(fā)過程中，由于教材編寫者將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)，因而教材知識(shí)的開發(fā)完全依據(jù)課程知識(shí)進(jìn)行。這種開發(fā)方式忽視了對(duì)學(xué)生的知識(shí)接受能力、學(xué)習(xí)能力等方面的關(guān)照，致使開發(fā)出來的教材知識(shí)的深度和廣度難以符合學(xué)生的要求。第三，教材知識(shí)的深度與廣度難以與職業(yè)院校教師的需求相匹配。教材是教師教學(xué)必不可少的工具，教師將教材中的知識(shí)傳授給學(xué)生。一方面教材編寫者將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)后，教材知識(shí)的深度難以把握，致使教師無法從總體上把握教材知識(shí)內(nèi)容，大大超出了教師對(duì)教材知識(shí)的理解和處理能力[5]。另一方面教材編寫者將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)后，教材編寫者難以控制教材知識(shí)的廣度，致使部分教材知識(shí)廣度很廣，超出授課教師的知識(shí)覆蓋面，大大增加了教師的教學(xué)難度。

（二）二者的混淆造成教材知識(shí)結(jié)構(gòu)零散

結(jié)構(gòu)決定功能，良好的教材知識(shí)結(jié)構(gòu)體系能夠發(fā)揮教材的作用，幫助學(xué)生掌握完善的知識(shí)體系。職業(yè)教育教材知識(shí)結(jié)構(gòu)的零散體現(xiàn)在教材知識(shí)內(nèi)部缺乏內(nèi)在的聯(lián)系[6]，教材知識(shí)缺乏結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)[7]。導(dǎo)致教材知識(shí)結(jié)構(gòu)零散的重要原因是教材編寫者將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)。第一，將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)導(dǎo)致教材知識(shí)類目的混亂。教材編寫者在開發(fā)教材知識(shí)的過程中要對(duì)教材知識(shí)進(jìn)行合理分類，這是確保所選取的教材知識(shí)能覆蓋本專業(yè)的核心知識(shí)和經(jīng)典知識(shí)的重要行為[8]。教材知識(shí)分類是進(jìn)行教材結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)的重要前提。將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)后，由于課程標(biāo)準(zhǔn)中并未將課程知識(shí)進(jìn)行科學(xué)分類，教材知識(shí)的開發(fā)也沒有知識(shí)分類的概念。由此，教材編寫者將不同類型知識(shí)進(jìn)行了混淆，導(dǎo)致了教材知識(shí)難以進(jìn)行結(jié)構(gòu)化。第二，將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)導(dǎo)致教材知識(shí)缺乏合理的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)。不同類型的教材知識(shí)由于其學(xué)習(xí)方式不同，應(yīng)當(dāng)按照不同知識(shí)載體進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，如針對(duì)理論性較強(qiáng)的教材要以章節(jié)為知識(shí)載體進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)。在進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)的過程中應(yīng)當(dāng)按照理論知識(shí)的學(xué)習(xí)邏輯進(jìn)行章節(jié)設(shè)計(jì)。針對(duì)實(shí)踐性較強(qiáng)的教材要以項(xiàng)目為載體，按照專業(yè)技能的學(xué)習(xí)邏輯設(shè)計(jì)教材的章節(jié)結(jié)構(gòu)。在將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)的理念指導(dǎo)下，教材編寫者將教材知識(shí)統(tǒng)一遵循學(xué)科知識(shí)邏輯設(shè)計(jì)職業(yè)教育教材知識(shí)的結(jié)構(gòu)，將教材知識(shí)以章節(jié)為知識(shí)載體進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)。這種做法忽視了不同教材知識(shí)的學(xué)習(xí)規(guī)律，導(dǎo)致職業(yè)教育教材知識(shí)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理。第三，將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)導(dǎo)致教材知識(shí)內(nèi)部缺乏聯(lián)系。在進(jìn)行職業(yè)教育教材知識(shí)開發(fā)時(shí)，職業(yè)教育教材章節(jié)內(nèi)部不同小節(jié)的知識(shí)也要進(jìn)行優(yōu)化組合。教材知識(shí)中的章節(jié)內(nèi)部的各節(jié)知識(shí)組成的系統(tǒng)化知識(shí)體系共同為實(shí)現(xiàn)章節(jié)目標(biāo)服務(wù)。由于將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)，教材編寫者并未對(duì)開發(fā)出來的教材知識(shí)以章節(jié)目標(biāo)為導(dǎo)向進(jìn)行系統(tǒng)化組合，導(dǎo)致了章節(jié)內(nèi)部各節(jié)教材知識(shí)之間缺乏有效聯(lián)系，難以實(shí)現(xiàn)章節(jié)目標(biāo)。

（三）二者的混淆造成教材知識(shí)缺乏可讀性和可接受性

職業(yè)教育教材知識(shí)要具備可讀性和可接受性。將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)導(dǎo)致開發(fā)出來的教材知識(shí)缺乏可讀性和可接受性。第一，職業(yè)教育教材語言缺乏功能性。職業(yè)教育教材語言是職業(yè)教育教材知識(shí)的一種顯性表達(dá)方式。職業(yè)教育教材語言具有功能性，其功能性體現(xiàn)在教材語言的目的是使學(xué)生通過教材知識(shí)的學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能的提升，從而在未來獲得更好的就業(yè)[9]。將課程知識(shí)擴(kuò)充為教材知識(shí)是按照學(xué)科知識(shí)邏輯體系進(jìn)行擴(kuò)充的，其語言主要是以高深的學(xué)科教材語言為主。學(xué)科教材語言表達(dá)了高深的學(xué)科知識(shí)，其目的是將學(xué)生引向?qū)W術(shù)體系。而職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，職業(yè)教育的教材語言應(yīng)將學(xué)生導(dǎo)向工作體系。因此，高深的學(xué)科知識(shí)與職業(yè)教育教材目標(biāo)難以匹配。第二，職業(yè)教育教材知識(shí)缺乏靈活性和趣味性。職業(yè)教育教材知識(shí)可以通過文字、圖片、表格等多種形式進(jìn)行表達(dá)，豐富的表達(dá)形式增強(qiáng)了教材使用者的可讀性和可接受性。將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)導(dǎo)致開發(fā)出來的教材知識(shí)主要以文字的形式進(jìn)行表達(dá)。這種以文字表達(dá)方式為主的教材枯燥乏味，且主要以陳述性的書面語言為主，缺乏口語化的表達(dá)。職業(yè)教育教材應(yīng)以書面語和口語相結(jié)合，將部分語言進(jìn)行生活化的表達(dá)[10]。因此，將教材知識(shí)混淆為課程知識(shí)導(dǎo)致教材缺乏可讀性和可接受性。

二、職業(yè)教育教材知識(shí)是對(duì)課程知識(shí)的再創(chuàng)造

在職業(yè)教育課程知識(shí)與教材知識(shí)混淆思想的指引下，現(xiàn)有職業(yè)教育教材知識(shí)的開發(fā)過程是課程知識(shí)簡單擴(kuò)充的過程，進(jìn)而造成了現(xiàn)有職業(yè)教育教材知識(shí)存在知識(shí)內(nèi)容深度、廣度不足、結(jié)構(gòu)零散等問題。因此，要改變這種混淆思想必須厘清職業(yè)教育課程知識(shí)與教材知識(shí)的關(guān)系，明確教材知識(shí)開發(fā)是在課程知識(shí)基礎(chǔ)上再創(chuàng)造的過程。

（一）職業(yè)教育課程知識(shí)是教材知識(shí)開發(fā)的根本依據(jù)

1.職業(yè)教育教材知識(shí)價(jià)值取向依賴于課程知識(shí)的價(jià)值取向。教材知識(shí)具有鮮明的價(jià)值取向，從斯賓塞提出“什么知識(shí)最有價(jià)值”到阿普爾提出的“誰的知識(shí)最有價(jià)值” 都鮮明地指向了教材知識(shí)的價(jià)值性[11]。職業(yè)教育教材知識(shí)的價(jià)值取向反映了教材知識(shí)的內(nèi)在要求和本質(zhì)特征，發(fā)揮著引領(lǐng)課程知識(shí)開發(fā)方向的重要作用。職業(yè)教育課程知識(shí)是依據(jù)課程目標(biāo)開發(fā)，其蘊(yùn)含了鮮明的工具價(jià)值和內(nèi)在價(jià)值。課程知識(shí)所蘊(yùn)含的工具價(jià)值是指職業(yè)教育課程的就業(yè)導(dǎo)向性，體現(xiàn)在職業(yè)教育課程知識(shí)是以具體崗位或崗位群為導(dǎo)向設(shè)置的系統(tǒng)性課程知識(shí)體系。職業(yè)教育課程知識(shí)的內(nèi)在價(jià)值體現(xiàn)在學(xué)生通過獲得教材知識(shí)能實(shí)現(xiàn)精神的自由[12]、理性解放[13]和個(gè)體技術(shù)技能的提升。職業(yè)教育課程知識(shí)的內(nèi)在價(jià)值和工具價(jià)值統(tǒng)一于課程知識(shí)，二者在課程知識(shí)中可以共生共融。職業(yè)教育課程知識(shí)要服務(wù)于課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，其價(jià)值取向必然也要遵循課程目標(biāo)的價(jià)值取向[14]。依據(jù)課程知識(shí)開發(fā)教材知識(shí)，教材知識(shí)的價(jià)值取向也要符合課程知識(shí)的價(jià)值取向。以市場營銷專業(yè)中的《消費(fèi)者心理學(xué)》課程為例，其工具價(jià)值體現(xiàn)在該門課程明確學(xué)生學(xué)習(xí)后要從事銷售專員、廣告策劃等崗位，其內(nèi)在價(jià)值體現(xiàn)在幫助學(xué)生提升了根據(jù)客戶心理進(jìn)行營銷策劃的能力。在該門課程的教材開發(fā)中，教材知識(shí)的開發(fā)要同時(shí)體現(xiàn)出上述的工具價(jià)值和內(nèi)在價(jià)值，否則教材知識(shí)的開發(fā)難以實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)。

2.職業(yè)教育教材知識(shí)內(nèi)容直接來自于課程知識(shí)。在職業(yè)教育教材知識(shí)開發(fā)過程中存在沒有依據(jù)課程知識(shí)來開發(fā)，而將工作任務(wù)分析的結(jié)果直接呈現(xiàn)在教材上的現(xiàn)象。但工作任務(wù)分析的結(jié)果無法直接形成教材知識(shí)。通過對(duì)工作任務(wù)分析出來的職業(yè)知識(shí)是學(xué)生未來從事職業(yè)崗位需要的全部職業(yè)知識(shí)，也是學(xué)生所要學(xué)習(xí)掌握的知識(shí)內(nèi)容。一方面，在以工作任務(wù)為載體的職業(yè)能力分析過程中，由于完成不同的工作任務(wù)所需某學(xué)科的具體知識(shí)不同，很難分析出具體的知識(shí)條目。通過對(duì)職業(yè)能力分析能分析出完成工作任務(wù)所需的具有高度概括性的知識(shí)，這些知識(shí)是涉及多門課程的概括性知識(shí)[15]，無法將這些知識(shí)視為教材知識(shí)直接挪至教材。在這種理念指導(dǎo)下直接形成教材知識(shí)的結(jié)果就是學(xué)生要短時(shí)間內(nèi)掌握大量雜亂的知識(shí)，這樣大大提高了學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)的難度。另一方面，通過職業(yè)能力分析出來的知識(shí)是學(xué)生未來從事該職業(yè)崗位最低要求的知識(shí)。課程標(biāo)準(zhǔn)中的知識(shí)要求不僅要考慮學(xué)生能夠完成工作任務(wù)，而且還要考慮學(xué)生能保質(zhì)保量高效地完成工作任務(wù)，因此，課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的知識(shí)要求要高于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的知識(shí)能力要求[16]。職業(yè)教育課程知識(shí)就是對(duì)職業(yè)能力分析的知識(shí)結(jié)果進(jìn)行課程化、教學(xué)化改造后形成的知識(shí)。這些課程知識(shí)既符合職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的要求又具備可教性，是教材知識(shí)開發(fā)的直接來源。

（二）職業(yè)教育課程知識(shí)無法等同于教材知識(shí)

1.職業(yè)教育課程知識(shí)和教材知識(shí)反映的課程教學(xué)內(nèi)容不同。職業(yè)教育課程知識(shí)是在特定課程中學(xué)生需要學(xué)習(xí)的概念、原理、方法、技能等概括性知識(shí)的總結(jié)。教材知識(shí)是課程知識(shí)在教材中的具體深化，是學(xué)生需要學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容。兩者反應(yīng)的課程教學(xué)內(nèi)容有明顯的不同。從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來看，課程知識(shí)是對(duì)學(xué)生“學(xué)什么”的規(guī)定，教材知識(shí)對(duì)學(xué)生“怎么學(xué)”產(chǎn)生重要影響。課程標(biāo)準(zhǔn)中的課程知識(shí)規(guī)定了學(xué)生應(yīng)掌握知識(shí)的條目，并未呈現(xiàn)具體的知識(shí)。教材知識(shí)通過不同的教材知識(shí)結(jié)構(gòu)、教材語言的表達(dá)方式等呈現(xiàn)課程知識(shí)，能影響到學(xué)生學(xué)習(xí)教材知識(shí)的方式以及學(xué)生學(xué)習(xí)教材知識(shí)的興趣。從教師教學(xué)的角度來看，職業(yè)教育課程知識(shí)主要反映的是“教什么”的課程內(nèi)容層面，而教材知識(shí)反映的是“用什么教”的課程內(nèi)容層面[17]。課程知識(shí)規(guī)范了教師教學(xué)的總體目標(biāo)，教材知識(shí)呈現(xiàn)具體教學(xué)內(nèi)容。受不同課程思想影響，依據(jù)課程知識(shí)開發(fā)出來的教材知識(shí)結(jié)構(gòu)和具體內(nèi)容不同，教師的教學(xué)內(nèi)容和方式也不同。如在項(xiàng)目課程思想指導(dǎo)下的專業(yè)課教材知識(shí)開發(fā)，教材知識(shí)以工作任務(wù)為主要載體呈現(xiàn)。教材知識(shí)中的理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)按照完成工作任務(wù)的邏輯進(jìn)行組織。教師教學(xué)以工作任務(wù)為基本教學(xué)素材，在具體教學(xué)過程中，教師在教學(xué)生完成每項(xiàng)工作任務(wù)的過程中滲透理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。再如受傳統(tǒng)的“寬基礎(chǔ)，活模塊”職業(yè)教育課程思想指導(dǎo)下的教材知識(shí)開發(fā)，教材知識(shí)以章節(jié)為載體呈現(xiàn)。教材知識(shí)按照先理論知識(shí)后實(shí)踐知識(shí)的方式進(jìn)行組織。教師在具體教學(xué)過程中，先教學(xué)生理論知識(shí)后教學(xué)生實(shí)踐知識(shí)。

2.職業(yè)教育課程知識(shí)和教材知識(shí)的存在樣態(tài)不同。職業(yè)教育課程知識(shí)和教材知識(shí)由于二者存在的載體不同以及表達(dá)意象不同，決定了在職業(yè)教育課程中課程知識(shí)是以相對(duì)靜態(tài)形式存在，教材知識(shí)是以動(dòng)態(tài)的形式存在。第一，課程知識(shí)和教材知識(shí)存在的載體不同。課程知識(shí)是呈現(xiàn)在課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的總體要求。課程標(biāo)準(zhǔn)是國家或地方根據(jù)課程的規(guī)范性文件，具有相對(duì)固定性，其短時(shí)間內(nèi)難以變動(dòng)。因此，課程知識(shí)在短時(shí)間內(nèi)具有相對(duì)固定性。教材知識(shí)是呈現(xiàn)在教材中依據(jù)課程知識(shí)開發(fā)的知識(shí)體系。為使職業(yè)教育課程內(nèi)容與工作內(nèi)容相適應(yīng)，教材知識(shí)在開發(fā)過程中要隨著具體工作內(nèi)容變化而發(fā)生變化。如職業(yè)教育活頁式教材正是應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來的工作內(nèi)容變化而進(jìn)行設(shè)計(jì)的。在活頁式教材中，部分教材知識(shí)可以根據(jù)工作內(nèi)容的變化而進(jìn)行變化。另外，在教師教授教材知識(shí)的過程中會(huì)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生需要對(duì)教材知識(shí)進(jìn)行“二次開發(fā)”，從而也會(huì)使具體實(shí)施的教材知識(shí)發(fā)生變化[18]。第二，職業(yè)教育課程知識(shí)和教材知識(shí)的表達(dá)意象不同。課程知識(shí)陳述的是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)總量的客觀意象，表達(dá)了學(xué)生所學(xué)知識(shí)的范圍。這種客觀意象并不隨著時(shí)間的變化而變化。教材知識(shí)既陳述了在特定職業(yè)情境下適合學(xué)生習(xí)得以及教師所授具體知識(shí)的客觀意象，又陳述了與學(xué)生生活情境、職業(yè)情境以及學(xué)生心理特征等相適應(yīng)的知識(shí)的主觀意象。教材知識(shí)陳述的主觀意象體現(xiàn)在教材知識(shí)呈現(xiàn)的是在具體境域下學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)，其在開發(fā)過程中教材編寫者發(fā)揮主觀意識(shí)考慮與學(xué)生的實(shí)際生活相聯(lián)系、與具體的職業(yè)實(shí)踐相聯(lián)系[19]。同時(shí)，教材知識(shí)也呈現(xiàn)了適合學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)，教材編寫者根據(jù)學(xué)生內(nèi)在心理特征開發(fā)教材知識(shí)。

3.職業(yè)教育課程知識(shí)和教材知識(shí)的開發(fā)路徑不同。職業(yè)教育課程知識(shí)與教材知識(shí)的開發(fā)路徑存在明顯的不同：第一，二者開發(fā)的依據(jù)不同。職業(yè)教育課程知識(shí)開發(fā)是直接依據(jù)對(duì)職業(yè)能力的分析。職業(yè)教育教材知識(shí)的開發(fā)不僅要依據(jù)課程知識(shí)，而且還要依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的心理邏輯和教師的教學(xué)規(guī)律。第二，二者開發(fā)的具體路徑和考慮的因素不同。職業(yè)教育課程知識(shí)的開發(fā)要對(duì)專業(yè)所對(duì)應(yīng)的職業(yè)或職業(yè)群進(jìn)行職業(yè)能力分析。通過職業(yè)能力分析獲得學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程后應(yīng)該擁有的職業(yè)能力。然后對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行進(jìn)一步分析后獲取職業(yè)能力學(xué)生應(yīng)該掌握的職業(yè)知識(shí)內(nèi)容，最后對(duì)職業(yè)知識(shí)教學(xué)化處理后形成課程知識(shí)。職業(yè)教育教材知識(shí)開發(fā)的過程中不僅要將課程內(nèi)容“教學(xué)化”還要將教材內(nèi)容“教學(xué)化”。職業(yè)教育教材知識(shí)的開發(fā)要充分考慮到職業(yè)崗位、教師和學(xué)生的不同需求。教材知識(shí)的開發(fā)要充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，使教材知識(shí)能夠更加容易為學(xué)生所接受。在具體開發(fā)過程中要從學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受度、學(xué)生的學(xué)習(xí)能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)研。職業(yè)教育教材知識(shí)的組織邏輯順序要與職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)的心理結(jié)構(gòu)順序相契合，教材知識(shí)的選擇難易程度不僅要適切未來工作崗位的需要還要適合學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的難易程度，與學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的規(guī)律相契合。另外，由于教材是教師教學(xué)的主要材料，在編制和組織教材知識(shí)的時(shí)候還要充分考慮到教師教學(xué)的問題。就開發(fā)路徑而言，顯然教材知識(shí)的開發(fā)過程要比課程知識(shí)的開發(fā)過程要復(fù)雜得多。

三、職業(yè)教育教材編寫者對(duì)教材知識(shí)開發(fā)的路徑

職業(yè)教育專業(yè)課教材知識(shí)的開發(fā)過程總體上包括選取教材知識(shí)、結(jié)構(gòu)化教材知識(shí)以及教材知識(shí)語言表達(dá)等三個(gè)基本環(huán)節(jié)。

（一）合理選取職業(yè)教育教材知識(shí)

1.合理選取職業(yè)教育教材知識(shí)應(yīng)遵循價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。教材知識(shí)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)為職業(yè)教育教材知識(shí)的選取提供了根本性的方向性指引。因此，在選取教材知識(shí)前要明確職業(yè)教育教材知識(shí)開發(fā)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。職業(yè)教育教材知識(shí)選取的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在三個(gè)方面。第一，選取的教材知識(shí)要遵循準(zhǔn)確性原則。準(zhǔn)確性是對(duì)職業(yè)教育教材知識(shí)最根本的要求。職業(yè)教育教材知識(shí)的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在兩方面：一方面教材知識(shí)必須是經(jīng)過科學(xué)或?qū)嵺`檢驗(yàn)過的正確知識(shí)，另一方面教材知識(shí)要符合國家對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)內(nèi)容的基本要求，保證教材知識(shí)的政治正確性。第二，選取的教材知識(shí)要具備實(shí)用性。職業(yè)教育教材是面向具體實(shí)踐的教材，必須保障職業(yè)教育教材知識(shí)的實(shí)用性。教材知識(shí)的開發(fā)應(yīng)從實(shí)踐中來到實(shí)踐中去，只有這樣才能確保學(xué)生習(xí)得教材知識(shí)后才能在實(shí)際的工作崗位中使用。第三，選取教材知識(shí)要內(nèi)涵人本性原則。人本主義教材觀認(rèn)為教材要符合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)以及學(xué)生對(duì)教材的知覺[20]。教材知識(shí)價(jià)值本身含有“人的尺度”[21]，教材知識(shí)的選取要以“人的尺度”為基本價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。因此，教材知識(shí)內(nèi)容的開發(fā)要充分考慮其深度和廣度，符合學(xué)生心理發(fā)展規(guī)律和教師的教學(xué)規(guī)律。

2.職業(yè)教育教材知識(shí)選取的路徑。職業(yè)教育教材知識(shí)遵循上述價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選取，其具體的選取路徑如下：第一，依據(jù)準(zhǔn)確性原則羅列教材知識(shí)。職業(yè)教育教材知識(shí)主要來源于學(xué)科知識(shí)和職業(yè)知識(shí)。在依據(jù)課程知識(shí)開發(fā)教材知識(shí)的前提下，應(yīng)對(duì)照課程知識(shí)的要求從學(xué)科知識(shí)和職業(yè)知識(shí)中選取教材知識(shí)。在選取的過程中邀請(qǐng)學(xué)科理論專家、在生產(chǎn)一線工作的企業(yè)專家以及專業(yè)課教師對(duì)羅列的知識(shí)進(jìn)行審核評(píng)測，確保羅列出來的知識(shí)具有準(zhǔn)確性。第二，依據(jù)人本性原則篩選教材知識(shí)。在確保教材知識(shí)的準(zhǔn)確性基礎(chǔ)上，教材知識(shí)的開發(fā)還要充分考慮作為教材知識(shí)學(xué)習(xí)主體的學(xué)生需要。教材知識(shí)的選取要充分考慮教材知識(shí)面向?qū)ο蟮膶W(xué)歷層次以及學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。一方面在選取的過程中要始終堅(jiān)持職業(yè)教育教材知識(shí)的層次定位，明確教材知識(shí)面向不同層次的學(xué)生。根據(jù)不同層次專業(yè)對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生職業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)的要求選取知識(shí)。另一方面要系統(tǒng)分析學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在選取知識(shí)之前，要充分考察學(xué)生對(duì)教材知識(shí)的接受度以及在規(guī)定時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)各種知識(shí)的數(shù)量。職業(yè)教育教材知識(shí)的選取要建立在學(xué)生對(duì)知識(shí)接受度和學(xué)習(xí)能力的基礎(chǔ)上，將知識(shí)的難度落入學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)[22]。另外，職業(yè)教育教材知識(shí)的選取還要充分考慮到學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間的有限性和知識(shí)數(shù)量的無限性[23]，確保學(xué)生能夠在規(guī)定的課時(shí)數(shù)中獲得足夠的教材知識(shí)。第三，依據(jù)實(shí)用性原則選取教材知識(shí)。職業(yè)教育教材知識(shí)的選取應(yīng)在課程知識(shí)規(guī)定的范圍中，從具體的職業(yè)情境中選取以確保職業(yè)教育教材知識(shí)的實(shí)用性。由于不同職業(yè)崗位要求學(xué)生學(xué)習(xí)掌握同樣職業(yè)知識(shí)的深度和廣度要求不同，要區(qū)分不同專業(yè)課程對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的要求。以高職《網(wǎng)絡(luò)營銷》和《市場營銷學(xué)》教材為例，這兩本教材都要求學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握市場營銷學(xué)基本知識(shí)，但不同的是，相對(duì)《網(wǎng)絡(luò)營銷》教材而言，《市場營銷學(xué)》教材所對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位對(duì)該專業(yè)學(xué)生所學(xué)習(xí)掌握的市場營銷知識(shí)的深度和廣度要高。因此，在職業(yè)教育教材知識(shí)的選取時(shí)要充分解析職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生知識(shí)能力的需求，充分關(guān)照不同職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的要求。

（二）結(jié)構(gòu)化職業(yè)教育教材知識(shí)

1.將選取的職業(yè)教育教材知識(shí)進(jìn)行科學(xué)分類。教材編寫者在開發(fā)教材知識(shí)的過程中要對(duì)教材知識(shí)進(jìn)行合理分類，這是明確學(xué)生掌握各類不同知識(shí)、構(gòu)建結(jié)構(gòu)化教材知識(shí)體系的前提。知識(shí)可以根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)分為不同種類，如波蘭尼根據(jù)知識(shí)的表達(dá)形態(tài)將知識(shí)的種類分為顯性知識(shí)和緘默知識(shí)，前者是指可用書面文字、圖片、表格或數(shù)學(xué)公式表達(dá)出來的知識(shí)；后者是指不能用語言文字所闡述的知識(shí)[24]。柏拉圖根據(jù)知識(shí)的屬性將知識(shí)分為理性、理智、信念和表象等四類知識(shí)[25]。馬克盧普根據(jù)知識(shí)的效用將知識(shí)分為實(shí)用知識(shí)、學(xué)術(shù)知識(shí)、精神知識(shí)、消遣知識(shí)以及不需要的知識(shí)[25]。由于職業(yè)教育具有職業(yè)性，職業(yè)教育教材知識(shí)服務(wù)學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐。因此，我們根據(jù)具體職業(yè)活動(dòng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握知識(shí)類型的要求，將職業(yè)教育教材知識(shí)依據(jù)知識(shí)的抽象程度分為理論知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)知識(shí)三種不同類別的知識(shí)[26]。其中，職業(yè)教育教材中的理論知識(shí)指的是告訴學(xué)生在具體操作過程中“為什么這樣做”的知識(shí)，其主要目的是幫助學(xué)生理解具體的實(shí)踐操作過程。實(shí)踐知識(shí)指的是在實(shí)際工作中的標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)，實(shí)踐知識(shí)的目的是幫助學(xué)生能夠標(biāo)準(zhǔn)化地完成工作任務(wù)。經(jīng)驗(yàn)知識(shí)指的是在實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出來的知識(shí)，這些知識(shí)往往是非顯性化、非標(biāo)準(zhǔn)化的的知識(shí)，需要企業(yè)專家在實(shí)際工作中進(jìn)行總結(jié)和概括。

2.職業(yè)教育教材知識(shí)結(jié)構(gòu)化的路徑。職業(yè)教育教材知識(shí)結(jié)構(gòu)化過程是不同類型教材知識(shí)按照一定的邏輯順序相互聯(lián)結(jié)形成教材知識(shí)體系的過程。實(shí)現(xiàn)由課程知識(shí)零散的知識(shí)結(jié)構(gòu)向教材知識(shí)的系統(tǒng)化知識(shí)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、促進(jìn)學(xué)生知識(shí)遷移和促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)與記憶[27]，是教材知識(shí)開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

職業(yè)教育專業(yè)課教材結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)遵循的基本邏輯是職業(yè)邏輯。其中，職業(yè)邏輯指的是專業(yè)課教材與對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位產(chǎn)生的關(guān)聯(lián)模式體現(xiàn)職業(yè)性的程度[26]。首先，為使職業(yè)教育專業(yè)課程的教材結(jié)構(gòu)契合職業(yè)邏輯，職業(yè)教育教材編寫者應(yīng)分析職業(yè)崗位中各工作領(lǐng)域之間的邏輯。有的職業(yè)崗位中的工作領(lǐng)域是以線性邏輯為主，這類崗位所對(duì)應(yīng)的教材應(yīng)當(dāng)以線性邏輯組織各章之間的知識(shí)。以《中餐服務(wù)》教材為例，中餐服務(wù)課程對(duì)應(yīng)的是中餐服務(wù)崗位。中餐服務(wù)崗位工作按照工作流程可從總體上分為餐前服務(wù)、席中服務(wù)和餐后服務(wù)等三大工作領(lǐng)域。在該教材編寫的時(shí)候，按照工作流程的前后順序組織章節(jié)。有的職業(yè)崗位是并列邏輯為主，這類崗位所對(duì)應(yīng)的教材應(yīng)當(dāng)以并列式邏輯組織各章節(jié)知識(shí)。以《網(wǎng)絡(luò)營銷》教材為例，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)營銷相關(guān)崗位可以按照并列式邏輯將其工作內(nèi)容劃分為軟文營銷、策劃、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)等幾大工作領(lǐng)域。在該教材編寫時(shí)將按照并列邏輯，將這幾大工作領(lǐng)域作為章節(jié)主題。其次，要按照工作領(lǐng)域內(nèi)部的工作任務(wù)之間的邏輯關(guān)系組織各節(jié)之間的小章節(jié)。其方法與各章組織的方法一樣。再次，對(duì)于工作任務(wù)內(nèi)部各節(jié)課的組織結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)。各個(gè)單元內(nèi)部以完成工作任務(wù)或項(xiàng)目為導(dǎo)向，按照完成工作任務(wù)所需的職業(yè)能力為課程目標(biāo)將不同類型的職業(yè)知識(shí)進(jìn)行優(yōu)化組合。每節(jié)課內(nèi)部各類教材知識(shí)應(yīng)遵循“專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)+專業(yè)實(shí)踐知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)知識(shí)”的結(jié)構(gòu)模式進(jìn)行組織。其中，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)是完成工作任務(wù)必備的基礎(chǔ)知識(shí)，是完成工作任務(wù)和工作項(xiàng)目的前提。專業(yè)實(shí)踐知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)知識(shí)按照完成工作任務(wù)或項(xiàng)目的邏輯進(jìn)行組織。

（三）優(yōu)化職業(yè)教育教材語言

教材語言是教材知識(shí)的重要表達(dá)方式，是職業(yè)教育教材知識(shí)開發(fā)的重要內(nèi)容。開發(fā)教材語言的目的是為了增強(qiáng)職業(yè)教育教材的可讀性和可接受性，提高職業(yè)教育教材質(zhì)量。為使教材知識(shí)符合學(xué)生學(xué)習(xí)的心理規(guī)律提高學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)效，對(duì)課程知識(shí)需要用圖、文、表等形式進(jìn)行轉(zhuǎn)化和表達(dá)。

1.職業(yè)教育教材語言開發(fā)應(yīng)注意的問題。優(yōu)秀的職業(yè)教育教材語言要具備可讀性和可教性，為此，職業(yè)教育教材語言的開發(fā)要注意以下問題。第一，職業(yè)教育教材語言要具有準(zhǔn)確性。教材語言的準(zhǔn)確性是教材語言開發(fā)的前提。首先，教材編寫者開發(fā)教材語言時(shí)要保證字、詞、句要準(zhǔn)確，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確地了解教材知識(shí)要表達(dá)的內(nèi)涵。其次，要保證圖和表的格式具有規(guī)范性，符合基本的圖、表語言規(guī)范。再次，教材語言的準(zhǔn)確還體現(xiàn)在所用的字、詞、句、圖、表等能體現(xiàn)出職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的規(guī)范化要求。第二，職業(yè)教育教材語言要簡潔流暢。繁雜的職業(yè)教育教材知識(shí)會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，降低學(xué)習(xí)效率。在明確表達(dá)意思的基礎(chǔ)上，職業(yè)教育教材語言必須要做到刪繁就簡。同時(shí)，還要注意各個(gè)句子之間的銜接性，保證學(xué)生讀起來流暢舒服。第三，職業(yè)教育教材語言要具有生動(dòng)性。職業(yè)教育教材面向的是職業(yè)院校的學(xué)生，他們中的大多數(shù)學(xué)生文化基礎(chǔ)低，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。教材中單調(diào)的文字語言容易讓學(xué)生感到疲累，降低學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情。因此，職業(yè)教育教材要盡可能使用活潑和形象化的語言，增加語言的表達(dá)方式以增加教材的生動(dòng)性和趣味性[28]。

2.職業(yè)教育教材語言的開發(fā)路徑。職業(yè)教育教材語言的開發(fā)要在關(guān)照上述問題的基礎(chǔ)上，采取以下路徑進(jìn)行開發(fā)。

第一，要充分解析職業(yè)教育教材知識(shí)。解析教材知識(shí)的目的是明確教材知識(shí)的表達(dá)方式。經(jīng)過選取的教材知識(shí)尚未考慮其表達(dá)問題，若直接挪至教材中會(huì)造成教材語言缺乏可讀性。因此，在對(duì)其進(jìn)行表達(dá)之前要解析教材知識(shí)。充分解析教材知識(shí)就是要對(duì)前述已經(jīng)選取出來的教材知識(shí)進(jìn)行逐條解析，解析教材知識(shí)主要包括解析教材知識(shí)可能選擇的文字、圖片以及表格的表達(dá)形式。在解析的過程中，一方面教材編寫者要根據(jù)教材知識(shí)面向的對(duì)象、知識(shí)的性質(zhì)、職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的需要等多種因素綜合考慮其可能的表達(dá)方式。另一方面要不定期地咨詢學(xué)科專家、企業(yè)專家、教師的意見和建議，以確定教材知識(shí)表達(dá)方式的準(zhǔn)確性。以《市場營銷學(xué)》 教材中的市場營銷概念的知識(shí)點(diǎn)為例，通過對(duì)教材知識(shí)面向?qū)ο?、性質(zhì)以及面向職業(yè)崗位進(jìn)行分析后，發(fā)現(xiàn)該知識(shí)點(diǎn)難以運(yùn)用圖、表等形式表達(dá)出其具體的內(nèi)涵，因此，在實(shí)際表達(dá)的過程中只能運(yùn)用文字的形式進(jìn)行表達(dá)。再以《機(jī)械加工檢測技術(shù)》 中等卡鉗檢測技術(shù)知識(shí)點(diǎn)的表達(dá)為例，鑒于學(xué)生學(xué)習(xí)以及職業(yè)崗位的需要，該知識(shí)點(diǎn)應(yīng)以文字表達(dá)為主介紹，以卡鉗實(shí)物圖片的形式表達(dá)運(yùn)用卡鉗進(jìn)行檢測的過程。

第二，以文字、圖和表等形式表達(dá)教材知識(shí)。解析的教材知識(shí)只是明確了教材知識(shí)可能的表達(dá)方式，并未闡明教材知識(shí)應(yīng)當(dāng)采取具體的表達(dá)方式。在遵循準(zhǔn)確性、簡潔性和生動(dòng)性原則的基礎(chǔ)上，教材編寫者要對(duì)解析后的教材知識(shí)運(yùn)用文字、圖、表等多種形式進(jìn)行比較以選擇最好的表達(dá)方式。在此基礎(chǔ)上，對(duì)教材知識(shí)進(jìn)行表達(dá)完善。教材編寫者在將教材知識(shí)進(jìn)行表達(dá)后，要召開教材咨詢會(huì)聽取學(xué)科專家、企業(yè)專家以及學(xué)生代表對(duì)教材的看法，從而確保增加或變換表達(dá)方式后的教材知識(shí)不改變其原意且具有較強(qiáng)的可讀性。以《稅收基礎(chǔ)》教材中的稅收特征的知識(shí)點(diǎn)為例，稅收具有強(qiáng)制性、無償性和固定性三大特點(diǎn)。其表達(dá)方式有單純的文字?jǐn)⑹龅姆绞?、文字和圖片結(jié)合的方式、文字和案例結(jié)合的方式以及文字和圖片和案例結(jié)合的方式等四種表達(dá)方式。通過對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，通過文字和圖片結(jié)合的方式表達(dá)相對(duì)更生動(dòng)、形象，可讀性較強(qiáng)且知識(shí)的內(nèi)涵不變。因此，在實(shí)際表達(dá)該知識(shí)點(diǎn)時(shí)可以先用文字闡述一個(gè)特點(diǎn)，然后在文字后配表達(dá)稅收特點(diǎn)的漫畫。