淺析鄉(xiāng)村景觀營造中鄉(xiāng)土文化的運用

張冠豪 陳銘忻

摘要：黨的十九大報告指出，要將解決“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。本文以高淳區(qū)椏溪國際慢城為例，深入調(diào)查其建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的成效與缺陷，評估鄉(xiāng)土文化景觀改造時的展現(xiàn)手法，嘗試探索一條適合商業(yè)都市圈近郊區(qū)域的美麗鄉(xiāng)村發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村景觀;鄉(xiāng)土文化;美麗鄉(xiāng)村;高淳慢城

中圖分類號：TU982.29 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）02-00-02

黨的十九大報告首次提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略》指出，全國在2050年全面實現(xiàn)農(nóng)村振興，以產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕為總要求，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，走中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路，全面實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的偉大愿望[1]。這項戰(zhàn)略的實施，有利于鄉(xiāng)村景觀的整體營造，特別有利于營造具有地域性特色、鄉(xiāng)風(fēng)淳樸的鄉(xiāng)土文化的鄉(xiāng)村景觀。

1 相關(guān)概念界定

1.1 鄉(xiāng)土文化的定義

鄉(xiāng)土在《辭?！分械慕忉屖恰凹亦l(xiāng)、故土”，亦泛指地方，是一個界域模糊的地域性概念[2]。著名社會學(xué)家費孝通先生以社會學(xué)視角為出發(fā)點，對鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行大量的實地調(diào)研和分析，最終在《鄉(xiāng)土中國》中指出中國社會是鄉(xiāng)土性的。鄉(xiāng)土社會是一個經(jīng)驗社會，它的聯(lián)系是長期的，人們依靠長期的共同生活配合相互的行為，作為個人可以相信自己的經(jīng)驗，也可以相信前人流傳下來的經(jīng)驗[3]。在鄉(xiāng)土社會中，鄉(xiāng)土文化具有舉足輕重的作用，是村落中自然山水、建筑遺跡、宗祠文化、村規(guī)民約、生產(chǎn)活動、傳統(tǒng)技藝、古樹名木等物質(zhì)或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的綜合體現(xiàn)，反映了其區(qū)別于其他地區(qū)地域性的表現(xiàn)形式。

1.2 鄉(xiāng)村景觀的定義

鄉(xiāng)村是以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有著相對獨立的社會生產(chǎn)力，同時具有地方社會、經(jīng)濟、文化特色的區(qū)域。鄉(xiāng)村景觀是鄉(xiāng)村區(qū)域中，自然、經(jīng)濟、社會、人文等多元因素的綜合體現(xiàn)，如農(nóng)田、果園、水塘、農(nóng)舍、雞籠、豬圈等提供生產(chǎn)生活服務(wù)的，不同于城市景觀，具有鄉(xiāng)村特色的風(fēng)景要素[4]。

2 高淳慢城概況

高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)國際慢城位于高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)西北角，距離南京中心城區(qū)約80km，是南京都市區(qū)邊緣一處優(yōu)質(zhì)的生態(tài)空間。園區(qū)總面積約80平方公里，其中供游覽、觀賞、休閑的核心園區(qū)約50平方公里，集完整的景觀設(shè)計、成熟的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、豐富的文化內(nèi)涵以及優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境等元素于一體，是一個高度綜合化的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)觀光園。

場地設(shè)計以“三分山、兩分水、五分田”形成的生態(tài)背景為主題，突出人與自然環(huán)境之間的重要關(guān)系，堅持可持續(xù)發(fā)展。以“生態(tài)之旅”為特色，兼顧?quán)l(xiāng)土文化，沿途設(shè)置田園景觀、濱水風(fēng)光、農(nóng)家小院等獨具鄉(xiāng)村風(fēng)情的景觀風(fēng)貌，打造集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合體[5]。其鄉(xiāng)村文化與“慢行生活”的慢城發(fā)展理念有著緊密的聯(lián)系，更新改造景觀、開發(fā)“慢生活”體驗性項目以及開展民俗節(jié)慶活動等方式，能夠全面地展示當(dāng)?shù)氐摹奥幕?，使游客感受到傳統(tǒng)鄉(xiāng)村閑適愜意和歸隱逸趣的自然生活狀態(tài)，滿足城市人群渴望回歸自然、尋求健康生活方式以及體驗鄉(xiāng)村生活的心理需求[6]。

3 鄉(xiāng)土文化元素與價值的應(yīng)用體現(xiàn)

3.1 鄉(xiāng)土文化的具象體現(xiàn)

鄉(xiāng)土文化的具象體現(xiàn)主要在建筑、植物、小品等方面，通過材料的質(zhì)感肌理、空間營造氛圍以及特殊標(biāo)識表達(dá)等，傳遞鄉(xiāng)土文化特征。

3.1.1 鄉(xiāng)土建筑

園區(qū)內(nèi)的建筑主要聚集在慢城小鎮(zhèn)文化街區(qū)以及大山農(nóng)家樂示范村周邊。慢城小鎮(zhèn)中的建筑通過外墻的統(tǒng)一粉刷修復(fù)，形成整體感較強的村落景觀。大山農(nóng)家樂示范村位于中區(qū)北部，紅旗路以南，通過整體提升改造，重新表達(dá)出鄉(xiāng)村文化符號。示范村外圍種植有稻田、向日葵、林場等，整體建筑重新粉刷，具有徽派建筑特征，墻面上飾有獨特的符號裝飾，展現(xiàn)出了村落獨特的文化性。整個村落產(chǎn)業(yè)布局以農(nóng)家樂為主，是游客消費的主要場所，將鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品端上餐桌，強化鄉(xiāng)村概念。村口有各種各樣的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)生活表演，在向游客展示生活方式的同時，通過售賣紀(jì)念品創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價值。芮氏宗祠則反映出鄉(xiāng)村聚落文化的保留與傳承，一個村落通常是一個大姓氏的聚居，符合中國傳統(tǒng)文化中“家天下”的思想。與其說大山示范村是重新調(diào)整改造后的村落，不如說是商業(yè)模式中鄉(xiāng)村文化的展現(xiàn)，將當(dāng)?shù)刈钤嫉泥l(xiāng)村元素提煉出來，借助鄉(xiāng)土氛圍的烘托，成為商業(yè)環(huán)境下獨特的空間文化符號和旅游商品。

3.1.2 鄉(xiāng)土植物

園區(qū)內(nèi)主要種植適合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的植物品種。首先保留了當(dāng)?shù)卦械幕旖涣制贩N，在此基礎(chǔ)上增加了銀杏、桂花、水杉、垂柳、香樟等鄉(xiāng)土樹種，保證了物種的多樣性，增強了植物群落的穩(wěn)定性。同時，考慮到視覺景觀效果，運用大面積的向日葵花海、菊花籬笆等獨特的景觀，營造不同氣氛的景區(qū)，充分利用孤植、叢植、群植、林植等種植造景手法，合理處理陸生植物與水生植物的搭配方式，并且配以不同形式的花壇、花架、花鏡進(jìn)行點綴，營造出具有多種形式的鄉(xiāng)土植物景觀效果。另外，考慮到鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，園區(qū)內(nèi)許多地方都有經(jīng)濟農(nóng)作物的景觀營造，如稻田、果園、林場、生產(chǎn)花圃等，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)貌融為一體，形成了物種豐富、生長良好、造景形式多樣、具有經(jīng)濟價值的鄉(xiāng)土植物景觀群落。

3.1.3 鄉(xiāng)土小品

園區(qū)中極為開闊的空間為藝術(shù)雕塑的設(shè)置提供了諸多可能，在這兩個節(jié)點上，為了凸顯“慢文化”，同時結(jié)合鄉(xiāng)村特色，筆者觀察到了許多不同形式的雕塑，特別是用稻草捆扎而成的昆蟲形象散落放置，成為不同的視覺焦點。但令人遺憾的是，這些雕塑過于突兀，無法真正與整個園區(qū)的風(fēng)格相融合，看起來更像是矯揉造作的一個個單體大型藝術(shù)品，缺乏整體聯(lián)系感。

高淳國際慢城一方面通過展示不同的鄉(xiāng)村景觀元素增強人們的認(rèn)同感，即通過農(nóng)田、建筑外觀、種植田、農(nóng)家樂、竹籬、石塊、農(nóng)作物以及生活場景的提煉展示，強化人群對這片空間的視覺符號認(rèn)知。與此同時，整個園區(qū)更多傳遞“慢城”這個獨一無二的文化符號，導(dǎo)視系統(tǒng)與小品設(shè)計方面都采用了各種各樣的蝸牛形象，體現(xiàn)“慢”的特色。作為形象代表的標(biāo)識，能夠強化“國際慢城”的概念，暗示人們其實是在消費“慢城理念”，追求回歸自然、健康積極、采菊籬下的愜意生活。

3.2 鄉(xiāng)土文化的抽象體現(xiàn)

抽象體現(xiàn)主要是其場所精神保留帶來的人群心理感知，現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化融合導(dǎo)致的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變以及整體景觀線給予人們的場地暗示感，從心理認(rèn)知上給人們帶來鄉(xiāng)土文化的氣氛與感受。

3.2.1 場所精神的保留——民俗文化

通過走訪調(diào)查，高淳慢城園區(qū)內(nèi)的民俗文化展現(xiàn)方式主要有農(nóng)業(yè)活動互動、節(jié)慶民俗表演、農(nóng)家樂等。大山示范村通過農(nóng)家樂的方式，展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣以及鄉(xiāng)村生活氣息，不同于城市的快餐文化，農(nóng)家樂傳遞的是慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村“慢文化”，這與“慢生活”理念不謀而合。沿著村中小道，我們可以看到許多當(dāng)?shù)卮迕裨谶M(jìn)行各種各樣的活動，如喂雞、洗衣、磨刀、劈柴，具有強烈的生活氣息，展現(xiàn)出了不同于城市的鄉(xiāng)村生活狀態(tài)。到了節(jié)假日，園區(qū)內(nèi)有踏青活動、宗祠文化展示、農(nóng)業(yè)收割展示等一系列活動，通過游客與村民的互動展現(xiàn)多樣的民俗風(fēng)情文化。

3.2.2 現(xiàn)代與傳統(tǒng)的融合——產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

受城市主流文化的沖擊以及商業(yè)利益的驅(qū)使，鄉(xiāng)村環(huán)境空間再次迎來了革命與更新，當(dāng)下的高淳慢城看起來似乎不再保持傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。為了迎合游客需求，在視覺上，園區(qū)增設(shè)了大面積的硬質(zhì)廣場、活動地塊、濱水步道;從活動需求上來看，整個園區(qū)內(nèi)引入了兒童樂園、真人CS、叢林探險等諸多娛樂設(shè)施;從商業(yè)觀念上來看，園區(qū)大力推廣服務(wù)業(yè)，同時保留部分農(nóng)業(yè)需求。這使鄉(xiāng)村風(fēng)貌變得模糊，空間景觀不再依賴當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌刭|(zhì)條件、人文元素，而是將消費主義下的流行元素直接移植嫁接過來，以滿足需求。鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)模式相融合，當(dāng)下的流行文化與鄉(xiāng)村傳統(tǒng)相匹配，形成了一種同時具有商業(yè)性質(zhì)與鄉(xiāng)村元素的新產(chǎn)物。

但是，這種直接移植的方法并不能在真正意義上將傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風(fēng)格完美地繼承與再展現(xiàn)。一方面，受商業(yè)利益的驅(qū)使，資本家為了利潤最大化，并不會認(rèn)真思考如何通過感官、心理上的感受，多方面、多維度地傳遞鄉(xiāng)土氣息，從而使整個園區(qū)中的現(xiàn)代元素與鄉(xiāng)村有比較強的隔閡感;另一方面，將城市中的元素直接帶入鄉(xiāng)村，會擠壓傳統(tǒng)文化的生存空間，使越來越多的文化如方言、文化習(xí)俗、傳統(tǒng)民居風(fēng)格逐漸消失。

3.2.3 整體景觀線——視覺效果

整個園區(qū)的景點以“生態(tài)之旅”為主軸進(jìn)行串聯(lián)，沿著游覽線，產(chǎn)生了一系列連續(xù)不同的景觀空間，暗示游客能夠在這個空間中得到鄉(xiāng)村田園生活的滿足感，但是慢城公園更多地體現(xiàn)“慢”理念，大小各異的蝸牛符號遍布園區(qū)，給人們傳遞著“慢城”而非地域性的鄉(xiāng)村地域特色。鄉(xiāng)村地域文化是限定范圍中的場景與傳統(tǒng)人文習(xí)俗文化結(jié)合形成的具有地方特色的文明，是獨特的地域印記。若要營造高質(zhì)量的具有鄉(xiāng)土文化特色的鄉(xiāng)村景觀，就要從現(xiàn)狀出發(fā)，落實“一村一品，一村一景”的要求，構(gòu)建融入自然景觀、彰顯地域特色的文化景觀體系，實現(xiàn)“望得見山，看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”，塑造繼承和發(fā)揚地域文化的鄉(xiāng)村典范[7]。

4 鄉(xiāng)土文化景觀營造策略

結(jié)合鄉(xiāng)土文化展示，針對高淳慢城園區(qū)現(xiàn)狀，筆者提出六點策略。

一是因山就勢，修復(fù)破碎地形。根據(jù)具體的地理條件，營造出豐富的具有當(dāng)?shù)氐匦翁厣目臻g布局，突出具有濃郁地方性色彩的空間氛圍，強化游客的空間認(rèn)知感，給予游客以強烈的心理暗示。修復(fù)破碎的地形，恢復(fù)原生態(tài)的自然環(huán)境，打造生態(tài)、地理并重的空間。

二是設(shè)計濱水風(fēng)光帶，延續(xù)河流文化。江南地區(qū)常常臨水建村，所以水文化是構(gòu)建鄉(xiāng)村景觀體系的重要一環(huán)，可以挖掘當(dāng)?shù)卦械乃l(xiāng)古鎮(zhèn)風(fēng)情，打造豐富的濱水風(fēng)光帶，展現(xiàn)出古色古香的河岸魅力。

三是傳承建筑，保護建筑設(shè)計風(fēng)格。鄉(xiāng)村聚落中建筑的分布、構(gòu)造、肌理與質(zhì)感都是一個地方地域文化的獨特呈現(xiàn)。我國幅員遼闊，不同地區(qū)的建筑構(gòu)造差異巨大，這種差異感能在心理上給人們帶來對比，使人們對不同地區(qū)的鄉(xiāng)土文化產(chǎn)生不同的認(rèn)識?？梢酝ㄟ^對文化景觀系統(tǒng)及節(jié)點要素的梳理和維護，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)民居風(fēng)格，彰顯地域特色。

四是適地適樹，構(gòu)建鄉(xiāng)土景觀植物群落。通過勘查當(dāng)?shù)刈匀坏乩項l件和氣候因素，選用種類豐富的、生長健壯的適地樹種。一方面，防風(fēng)固沙、防止水土流失;另一方面，通過鄉(xiāng)村道路列植，林區(qū)內(nèi)的群植，鄉(xiāng)村聚落中的孤植、叢植等，展現(xiàn)出豐富的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光，營造濃郁的鄉(xiāng)土氛圍，打造集景觀、生態(tài)于一體的鄉(xiāng)村地域文化。

五是打造農(nóng)田風(fēng)光帶。農(nóng)田始終是鄉(xiāng)村中獨具特色的景觀元素，將農(nóng)田與樹林相結(jié)合，構(gòu)建“農(nóng)林結(jié)合、喬灌草合理”的農(nóng)田林網(wǎng)，可改善農(nóng)田小氣候，強化水土保持，保證農(nóng)作物產(chǎn)量穩(wěn)定。構(gòu)成具有生態(tài)功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，打造“阡陌交通、雞犬相聞”的特色農(nóng)業(yè)景觀。

六是合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕?。協(xié)調(diào)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的比重，加快村落轉(zhuǎn)型升級。同時通過開展各種各樣的文化節(jié)、民俗展示活動，突出村落中的場所精神，使外來游客能夠快速獲得強烈的心理感知，加深文化民俗記憶。

5 結(jié)語

在當(dāng)前城市商業(yè)化的背景下，城市近郊的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化日益式微，在構(gòu)建新型鄉(xiāng)村景觀的同時，需要考慮各方因素，合理規(guī)劃布局，升級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提煉鄉(xiāng)土文化，尊重保護自然，以“產(chǎn)、農(nóng)、人、文”一體化為導(dǎo)向，打造適宜人居、吸引游客、產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、繼承傳統(tǒng)，自然和諧的鄉(xiāng)村景觀聚落，使鄉(xiāng)村文化能夠以另一種更為新穎但不失傳統(tǒng)和地域特色的方式出現(xiàn)在城市周圍。

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作者簡介：張冠豪（1999—），男，江蘇南京人，本科在讀，研究方向：風(fēng)景園林。

陳銘忻（1999—），男，江蘇蘇州人，本科在讀，研究方向：風(fēng)景園林。

指導(dǎo)老師：李曉穎