淺談無縫服裝企業(yè)中成本管理的問題及對策

高一鑫

[摘? ? 要] 成本管理于無縫服裝企業(yè)發(fā)展升級來說無疑是關(guān)鍵的基礎(chǔ)，科學(xué)精準(zhǔn)的成本管控也將是支撐其未來可持續(xù)快速發(fā)展的重要保障。本文從無縫服裝企業(yè)的生產(chǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn)出發(fā)，分析無縫服裝企業(yè)在成本管理各個方面仍普遍存在的問題，根據(jù)問題提出成本管理對策，由此幫助企業(yè)達(dá)成降低成本、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)，提高企業(yè)制度的前瞻性、針對性、有效性，希望能為無縫服裝企業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

[關(guān)鍵詞] 成本;成本管理;成本控制

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2021. 01. 013

[中圖分類號] F275? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]? A? ? ? [文章編號]? 1673 - 0194（2021）01- 0029- 02

0? ? ? 引? ? 言

貫穿企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程之成本管理主要包括成本預(yù)測、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核六大部分的環(huán)節(jié)。通俗的來說就是企業(yè)通過組織企業(yè)人員，在保證產(chǎn)品質(zhì)量良好的前提條件下，對企業(yè)經(jīng)營、生產(chǎn)等各個過程環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)化、合理化的管理，爭取以最小的生產(chǎn)成本博得最大的利潤。其實(shí)，成本管理和成本控制兩者之間十分相似，成本管理更廣的理解就是在成本控制的過程中起到科學(xué)、合理的對人、事、物的監(jiān)督作用。

無縫服裝企業(yè)日常主營業(yè)務(wù)包括服裝輔料;服裝、領(lǐng)帶的制造銷售;貨物、技術(shù)進(jìn)出口;機(jī)織純化纖面料制造、銷售和針織品內(nèi)衣等?，F(xiàn)多依靠應(yīng)用數(shù)字現(xiàn)代化的車間生產(chǎn)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。近年服裝行業(yè)競爭激烈，各公司努力控制成本，減輕自身成本壓力，但很多企業(yè)的成本管理效果不明顯，很多問題亟待解決。

1? ? ? 無縫服裝企業(yè)成本管理存在的問題

1.1? ?材料耗用過多

在一些無縫服裝生產(chǎn)企業(yè)中，利用差異分析呈現(xiàn)出材料成本差異為實(shí)際值大于標(biāo)準(zhǔn)值的結(jié)果。通過對比發(fā)現(xiàn)，實(shí)際耗用量的多少是成本差異產(chǎn)生的關(guān)鍵。主要原因如下。

1.1.1? ?采購原材料時成本過多損耗

無縫服裝企業(yè)原材料耗用偏大，采購成本偏高;且采購質(zhì)量無法保證達(dá)到要求，使生產(chǎn)過程中不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量比例上升，降低生產(chǎn)效率并造成浪費(fèi);采購時間不科學(xué)，難以適應(yīng)生產(chǎn)周期。并且在材料的入庫驗(yàn)收上，存在材料在庫時間較長未正式驗(yàn)收堆積的情況，使其在堆積等待的過程中發(fā)生耗損。

1.1.2? ?材料使用消耗過多

尼龍、棉、滌綸、彈性紗、包覆紗等是無縫服裝生產(chǎn)的重要原材料，在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)過程中，因無縫服裝產(chǎn)品整體特性，布料的虛耗較為嚴(yán)重，邊角料隨生產(chǎn)更易大量出現(xiàn)。又因產(chǎn)品多樣，多個產(chǎn)品生產(chǎn)車間通常是按照各自到倉領(lǐng)料的規(guī)則領(lǐng)料，不同服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)所需的原料可能相同，然而不同服裝產(chǎn)品所需的布料尺寸大相徑庭，經(jīng)常發(fā)生錯領(lǐng)誤領(lǐng)等混亂領(lǐng)料現(xiàn)象，不合理的領(lǐng)用造成了大量的材料浪費(fèi)。

1.2? ?制造費(fèi)用控制力度不夠

企業(yè)各生產(chǎn)單位或分部為組織管理生產(chǎn)所發(fā)生的各項(xiàng)支出也尤為重要，其中頻繁出現(xiàn)的費(fèi)用有折舊費(fèi)，水電費(fèi)，維修費(fèi)等，且這些費(fèi)用耗用占比過高。主要原因是車間管理人員沒有研究產(chǎn)品交貨時間，根據(jù)交貨時間施行合理的生產(chǎn)程序，車間產(chǎn)能資源調(diào)配不合理，未能經(jīng)濟(jì)效率地利用配置材料與生產(chǎn)設(shè)備，造成部分車間產(chǎn)能頻頻浪費(fèi)。使水力、電力等資源地耗損較高，直接提高了車間成本費(fèi)用。此類問題具有可觀的正向調(diào)控空間。

1.3? ?職工薪酬管理混亂

部分企業(yè)職工薪酬的分配還停留在早年對勞動力價(jià)值的評估，工人勞動力價(jià)值被低估，高層管理人員薪金遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通車間工人薪金，且績效獎勵差異也遠(yuǎn)大于普通工人的標(biāo)準(zhǔn)。這種通過過度壓低工人工資以降低生產(chǎn)成本的做法，會打壓工人工作的積極性與質(zhì)量，從而沒有使工人應(yīng)有的生產(chǎn)價(jià)值上升至合理的效率空間內(nèi)。導(dǎo)致生產(chǎn)制造所需時間長度大幅延長、產(chǎn)品的質(zhì)量下滑。如果職工薪酬長久位于同行業(yè)的中低端鏈也會導(dǎo)致企業(yè)的人才的流失，例如具有大量經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)工人和車間管理人員流失，不利于公司可持續(xù)的成長。

1.4? ?期間費(fèi)用管理失效

與多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)相似，因企業(yè)內(nèi)部控制不到位，導(dǎo)致期間費(fèi)用較高，尤其管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，這未對這兩塊實(shí)施有效的管理。管理費(fèi)用主要包括折舊費(fèi)用、差旅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、管理人員工資、辦公費(fèi)等。如果未設(shè)差旅費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)，或?qū)е虏盥觅M(fèi)報(bào)銷無度。另一方面，財(cái)務(wù)費(fèi)用則包括利息支出、貼現(xiàn)支出費(fèi)、匯兌損益、銀行手續(xù)費(fèi)等。而高額的財(cái)務(wù)費(fèi)用，主要形成原因有：其一，貼現(xiàn)次數(shù)多，導(dǎo)致貼現(xiàn)利息開支增多，同期還形成相對應(yīng)的銀行手續(xù)費(fèi);其二，沒有采用防止外匯風(fēng)險(xiǎn)的有利舉措，很多無縫服裝企業(yè)產(chǎn)品承接對外出口業(yè)務(wù)，并有進(jìn)口原材料需求，各國貨幣上下浮動變化，若是企業(yè)沒有采取相關(guān)的外匯保值措施，將會產(chǎn)生不小的外匯損失。

2? ? ? 加強(qiáng)優(yōu)化成本管理的對策

2.1? ?采購成本管理措施

無縫服裝企業(yè)要控制其材料采購成本，可從減少采購費(fèi)用，提高企業(yè)采購效率的目標(biāo)出發(fā)，通過設(shè)計(jì)合理經(jīng)濟(jì)的采購計(jì)劃，來降低采購次數(shù)以減少支出。如果發(fā)現(xiàn)驗(yàn)收人員對材料驗(yàn)收入庫環(huán)節(jié)不細(xì)心負(fù)責(zé)，導(dǎo)致驗(yàn)收的材料質(zhì)量未能及時監(jiān)控。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)規(guī)范入庫驗(yàn)收內(nèi)控程序，確保驗(yàn)收質(zhì)量。管理人員應(yīng)當(dāng)定期對庫存原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并做好保護(hù)措施，防止庫內(nèi)發(fā)生腐化、蟲害、霉變等現(xiàn)象。

2.2? ?材料消耗成本管理措施

運(yùn)用例外管理差異分析法，以關(guān)注管理材料的成本與耗損。將標(biāo)準(zhǔn)材料成本與實(shí)際材料成本對比，關(guān)注分析頻率高、發(fā)生額大的差異形成的原因，采用相對應(yīng)的方法，節(jié)制材料的耗損，逐步達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)成本的程度，從而可以不停減少產(chǎn)品的實(shí)際材料成本。差異分析需首先合理預(yù)算單位產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)成本，隨后計(jì)算每種產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)成本與實(shí)際成本，再將產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)成本和實(shí)際成本之間的差異計(jì)算出來，關(guān)注特殊差異，分析差異產(chǎn)生的原因，最終提供成本差異報(bào)告。以控制布料消耗，合理降低耗損。

2.3? ?制造費(fèi)用管理措施

在控制制造費(fèi)用上，可分別設(shè)置相應(yīng)定額，如果有定額則完全按照定額管理，未能設(shè)置定額的部分根據(jù)費(fèi)用的預(yù)算來管理。企業(yè)車間管理人員還應(yīng)參與設(shè)置定額，對其合理性給出評估建議，適時調(diào)整。此外，還可建立 “廠中廠”的運(yùn)營模式，在車間中開展人才培訓(xùn)與人才選拔，以建立精品車間，促良性競爭，增強(qiáng)承接多樣化訂單的能力，優(yōu)化生產(chǎn)配置與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動企業(yè)盈利能力發(fā)展。

還可制定長期的由專人負(fù)責(zé)的設(shè)備維護(hù)制度，延長設(shè)備的實(shí)際使用壽命，從而攤薄設(shè)備折舊費(fèi)，同時減少非正常停機(jī)率;可以提高生產(chǎn)安全率，將事故隱患消滅在萌芽中。通過建立完善的保險(xiǎn)機(jī)制，在遇到意外事故時，可將損失降到最小。

再者，物料需求計(jì)劃（MRP）和企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）能很好地幫助生產(chǎn)和協(xié)調(diào)。大部分的公司都采用某種類型的庫存計(jì)劃及控制系統(tǒng)，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的普及，MRP系統(tǒng)與ERP系統(tǒng)已逐步取代了過去的人工操作，且大大加強(qiáng)了資源信息的共享。此外，建立良好的合作機(jī)制以及加快公司內(nèi)部流程可大大提高勞動生產(chǎn)率。

2.4? ?職工薪酬管理措施

提高工作效率的最大化，需通過對崗位合理的的分配及編制、篩選精簡必要人員等方式來適度減少人工成本。削減企業(yè)內(nèi)部的冗余崗位和人員，提升單位與部門的整體或協(xié)同工作效率。從激勵職工的角度出發(fā)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同員工自身追求的不同層次的需求，設(shè)置滿足鼓勵員工的獎勵制度，促進(jìn)員工的潛質(zhì)更好發(fā)揮。

首先可設(shè)置物質(zhì)上的激勵，將員工的工資分為三個部分：基本工資、績效和年終獎金。其中年終獎金是激勵辦法中最有顯著效用的措施。合理設(shè)置績效工資，可以使員工的個人利益與企業(yè)集體利益相統(tǒng)一;提供更大的動力以促進(jìn)員工努力工作，同時也為不定時調(diào)整員工薪酬埋下伏筆;當(dāng)然，如果績效考核的標(biāo)準(zhǔn)過于主觀，一旦降低員工績效工資時員工提出異議，企業(yè)很難證明績效工資調(diào)整的合理性;同樣，考核標(biāo)準(zhǔn)過于客觀化也有兩個缺點(diǎn)：一是很多工作內(nèi)容很難設(shè)置客觀的考量標(biāo)準(zhǔn);二是企業(yè)也由此失去了主觀考核員工的靈活性。

精神上的激勵也要重視。作為企業(yè)管理者，應(yīng)對員工給予信任、重視利用不同人員所擅長的方面，在符合規(guī)范并且合乎道理的情況下，從各方面回應(yīng)員工的訴求，員工才會為企業(yè)盡心盡力地工作，從而推動企業(yè)良好地發(fā)展，收獲巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

由于部分無縫服裝企業(yè)在生產(chǎn)上設(shè)置的是機(jī)械化流水線操作，對系統(tǒng)的設(shè)置調(diào)整及技術(shù)性程序員需求較高，往往需聘請高技術(shù)人才。然而高技術(shù)人才的生產(chǎn)效率大大超出了兩個甚至多個普通工人的效率。因此，即使聘請高技術(shù)人才的成本較普通工人的成本偏高，但綜合評估下來，此舉不僅可降低人工成本，減少廢品率及殘次品率，重要的更是能直接提升生產(chǎn)效率。其次，可以用來物資獎勵鼓動員工們的積極性甚至實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，對整體生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率也有很大的拉升。

2.5? ?期間費(fèi)用管理措施

擬定合理的各項(xiàng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。差旅費(fèi)應(yīng)該根據(jù)出差人員的職務(wù)等級，來制定不同等級的費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。辦公費(fèi)用方面，辦公人員不可任意領(lǐng)取辦公用品，應(yīng)按照各部門消耗辦公用品的情況，制定不同辦公用品的定額領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)。財(cái)務(wù)部門在進(jìn)行費(fèi)用報(bào)銷時，要嚴(yán)格審理核實(shí)報(bào)銷金額與報(bào)銷事項(xiàng)的合理性與真實(shí)性，無特殊情況必須控制在預(yù)算之內(nèi)，且必須通過審批。對于超過預(yù)算的部分，需向相關(guān)部門提出正式申請，按流程通過批準(zhǔn)，才可予以報(bào)銷。定期對費(fèi)用的實(shí)際發(fā)生額進(jìn)行核查，與相應(yīng)的預(yù)算對比，對嚴(yán)重超標(biāo)的費(fèi)用，實(shí)施重點(diǎn)關(guān)注，究其原因，采取措施，控制不必要不合理的費(fèi)用支出。另外，對于外匯保值，盡可能提前外匯收款與延遲外匯付款，或者適當(dāng)調(diào)整對外貿(mào)易價(jià)格;除以上方法外還能通過以下途徑降低財(cái)務(wù)費(fèi)用：分析研究資金占用概況，盡可能地降低企業(yè)資金占用成本;廣開源多聚流，利用多渠道融資;利用商業(yè)匯票貼現(xiàn)手續(xù)簡便靈活，費(fèi)用較低的優(yōu)點(diǎn)，優(yōu)化資金的分配;加強(qiáng)資金存貸管理，加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，降低因管理混亂而增加的成本，提高資金使用效率;加快貨款的回收，合理推遲付款時間;分析資產(chǎn)占用與財(cái)務(wù)費(fèi)用的關(guān)系，減少因資產(chǎn)占用而產(chǎn)生的額外費(fèi)用。

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