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    關(guān)中地區(qū)旱作油桃栽培技術(shù)要點探索

    2021-01-04 20:08:06高曉斌
    果農(nóng)之友 2021年12期
    關(guān)鍵詞:關(guān)中地區(qū)技術(shù)要點

    高曉斌

    摘 要:中國是全球最大的油桃生產(chǎn)國,也是最大的消費國。旱作油桃色艷、含糖量高、味美,深受消費者的青睞。隨著我國鄉(xiāng)村振興的推進,作為促進農(nóng)民增收的油桃產(chǎn)業(yè),前景十分廣闊。主要介紹旱作油桃栽培技術(shù)要點,以提高種植戶的栽培水平,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加農(nóng)民收入。

    關(guān)鍵詞:旱作油桃;技術(shù)要點;關(guān)中地區(qū)

    近年來,陜西省寶雞市渭濱區(qū)大力發(fā)展旱作油桃產(chǎn)業(yè),積極推進果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,引進中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所中油系列品種,推廣旱作栽培技術(shù),助力推進脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接,實現(xiàn)良好的經(jīng)濟和社會效益。作者與當?shù)睾献魃缏?lián)合開展技術(shù)創(chuàng)新,歷經(jīng)6年,探索出一套符合旱作油桃生產(chǎn)的技術(shù)方案,推動和引領(lǐng)油桃產(chǎn)業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路,為產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富提供技術(shù)支撐。

    1 建園

    1.1 園地要求

    宜選擇丘陵、旱塬、坡地、撂荒地等無灌溉條件的地方,平地和緩坡地栽植行為南北方向為宜;坡度較大的地塊,栽植行沿等高線延長栽植,土壤有機質(zhì)含量0.8%~1.2%,pH值7~8。

    1.2 品種選擇

    關(guān)中地區(qū)適宜栽植中油系列品種(中油4號、中油早4號、中油8號、中油12號、中油15號、中油16號、中油18號);主栽品種與授粉品種的栽植比例3~5∶1;砧木為毛桃、李等實生苗(圖1)。

    1.3 栽植

    栽植時間一般分為春栽或秋栽,栽植密度按照園地的立地條件、品種特性、整形修剪方式確定,三主枝自然開心形一般采用株行距(3~4)米×(4~5)米,每畝栽33~56株,樹高控制在2米左右;二主枝Y字形一般采用株行距(2~3)米×(4.5~5.5)米,每畝栽40~74株,樹高控制在3米左右。

    按照栽植密度放線定點挖穴(槽),挖穴寬、深約40、60厘米,起槽寬、深約60、60厘米,表土和底土分別放在兩邊,可把表土與腐熟有機肥、磷鉀肥混勻回填,回填離地面25厘米時,讓土層自然下沉,再覆土保墑。

    把成品苗木浸泡在3%~5%硫酸銅水溶液中1~2小時,取出蘸生根粉泥漿后栽植。把苗木放穴(槽)中央,使根系伸展,扶正苗木,邊填土邊輕輕提苗、踏實,嫁接口高于地面3~5厘米,在樹干周圍做直徑1米樹盤,栽完后澆一次透水,及時覆土保墑,確保成活率,按照整形要求及時定干。

    2 土肥水管理

    2.1 土壤管理

    幼齡園行間生草,草種以白三葉、紫花苜蓿等綠肥為主,種草帶與樹體主干保持1.2米以上;4—6月干旱來臨之前,均勻鋪上10厘米左右厚的秸稈、青草等,然后蓋上薄土。幼樹覆蓋樹盤,成齡樹覆蓋行內(nèi);中耕除草全年進行3~4次,保持土壤疏松;全年果園深翻1~2次,深度20~35厘米。

    2.2 施肥管理

    2.2.1 施肥原則 施肥以配方施肥為主;有機無機結(jié)合施用;堆肥、廄肥、漚肥、餅肥等有機肥在施用前必須進行消毒處理。葉面噴肥以微量元素、氨基酸等為主,全年噴3~4次,如生長期噴0.12%~0.40%磷酸二氫鉀,注意避開雨天和高溫。

    2.2.2 施肥 追肥根據(jù)生長季節(jié)確定,萌芽肥每畝施多元素果樹復(fù)合肥50~60千克;保花肥每畝施尿素80~100千克;硬核肥每畝施硫酸鉀100千克,復(fù)合肥100~200千克;采后肥果實采后即施,每畝施尿素100~150千克?;适┓室?0月份為宜;施肥量盛果期每畝施腐熟牛、羊、雞糞2500~3500千克,加尿素120千克、過磷酸鈣80千克、硫酸鉀100千克;施肥方法為溝施與撒施相結(jié)合。

    2.3 水分管理

    油桃適宜的土壤含水量為20%~35%,生長發(fā)育良好;當降到10%~15%時,葉片出現(xiàn)發(fā)黃落葉;油桃園長期干旱或澇漬,對品質(zhì)及產(chǎn)量影響較大。

    2.3.1 旱作保水 旱作油桃園無灌溉設(shè)施,水分積累依靠雨水;一般采用行間種草或覆蓋遮草布、樹盤覆蓋地膜或覆草并起壟蓄水保墑。同時培養(yǎng)健壯樹勢,提高抗旱能力,達到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)目的。

    2.3.2 澇期排水 尤其是8—9月適逢關(guān)中雨季,油桃園土壤含水量高于35%時,應(yīng)及時排水。平地推廣明溝坡度排水,山地推廣縱橫交錯排水。

    3 花果管理

    3.1 疏花

    對細弱結(jié)果枝花要留少,對中短結(jié)果枝組花要留適中,對長結(jié)果枝花量適當多留,及時調(diào)整花量是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的前提。

    3.2 疏果

    關(guān)中地區(qū)一般在5月5—16日進行,按照葉果比,長果枝留4~5個,中果枝留2~3個,短果枝留1~2個。疏果先疏除小果、病蟲果、畸形果、競爭果,再疏除朝天果、無葉果,做到樹體合理負載;畝產(chǎn)量控制在1500~2000千克(圖2)。

    3.3 保花保果

    關(guān)中地區(qū)主要是防御晚霜凍。當氣溫降到0 ℃及以下時,尤其是凌晨時段,一般用煙霧劑防御;也可用干燥的雜草、小麥秸稈、玉米秸稈等開始熏煙,整個種植基地要全園防御,效果才明顯。

    花期噴硼砂0.2%、萘乙酸、赤霉素等可提高坐果率。對中、晚熟品種可進行套袋。

    4 整形修剪

    4.1 三主枝自然開心形

    4.1.1 樹形特點 中心干40~50厘米,中心干上三主枝保持120°左右,按45°~50°向外延伸,每個主枝兩側(cè)配置4~5個側(cè)枝,間距50~60厘米,側(cè)枝開張角度為60°~80°。

    4.1.2 整形 定干后,中心干留20~25厘米整形帶內(nèi)的萌芽,留強去弱,當主干上的新梢長30厘米時,選留4~6個壯枝,其余疏除;當新梢長到50厘米時,選好三大主枝,主枝長勢要均衡,分布均勻一致,整形帶以下的芽在早春萌芽后,一次性摘除,冬季剪去主枝延長枝的1/3~1/2;定植后第二、三年,在主枝上隔50厘米配備側(cè)枝,全樹共配備9~12個側(cè)枝。重剪主枝,輕剪側(cè)枝。

    4.2 二主枝Y字形

    4.2.1 樹形特點 中心干高度50~60厘米,二主枝基本對生,二主枝向行間方向延伸,主枝開張角度45°左右,主枝上配置4~5個側(cè)枝和短結(jié)果枝組,側(cè)枝間距30~40厘米,開張角度60°~70°。

    4.2.2 整形 幼苗定植后,定干高度50~60厘米;在整形帶內(nèi)選兩個方向相反、長勢相當?shù)闹ε囵B(yǎng)成主枝,其余枝芽全部抹除。為開張主枝角度45°,可采用拉枝等措施,冬季主枝剪留60~70厘米;在主枝上配置側(cè)枝和結(jié)果枝組。對主枝、側(cè)枝上著生的發(fā)育枝、徒長枝、徒長性結(jié)果枝,多次短截和摘心培養(yǎng)成結(jié)果枝組。樹冠下部和內(nèi)膛枝組放縮結(jié)合,去弱留強,適當短截,更新復(fù)壯[1](圖3)。

    5 病蟲害綜合防治

    病蟲害發(fā)生時,一般采用人工、物理、生物、化學等方法防治,最大限度減少化學防治的頻次;同時嚴格掌握不使用禁限農(nóng)藥,多使用生物制劑,果實采收前7~12天禁止使用農(nóng)藥。

    5.1 主要病蟲害

    危害較重的有縮葉病、褐腐病、瘡痂病、蚜蟲、潛葉蛾、紅蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心蟲、桑白蚧、刺蛾、紅頸天牛等病蟲害。

    5.2 防治措施

    5.2.1 冬季措施 冬季將落葉、病枝、翹皮等集中燒毀或深埋,冬季樹體涂白,減少病蟲害越冬基數(shù)。

    5.2.2 化學措施 芽萌動前噴5波美度石硫合劑,主要防治褐腐病、縮葉病、介殼蟲、紅蜘蛛等;開花前噴2000倍吡蚜螺蟲酯,主要防治蚜蟲;謝花后一周左右噴噻蟲嗪粉劑1200倍液,主要防治潛葉蛾、蚜蟲等;4月下旬噴2000倍阿維蟲清,主要防治桑白蚧、潛葉蛾、梨小食心蟲;5月下旬噴1500倍25%滅幼脲加1000倍70%代森錳鋅,防治桃蛀螟、潛葉蛾、瘡痂病、刺蛾等;6月中旬噴2500倍30%蛾螨靈防治潛葉蛾、紅蜘蛛,中熟品種用1000倍阿維菌素防治褐腐病、瘡痂病[2]。

    6 結(jié)語

    綜上所述,針對油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,總結(jié)出旱作油桃生產(chǎn)技術(shù)要點。從建園、土肥水控制、花果管理、合理修剪、病蟲害綜防等關(guān)鍵環(huán)節(jié)探索出一套行之有效的技術(shù)方案,以期輻射帶動油桃產(chǎn)業(yè)健康、良性發(fā)展。

    參 考 文 獻

    [1]? 肖英學.古浪縣日光溫室油桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè),2017(4):192.

    [2]? 李蓬勃.桃樹病害發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)研究[J].農(nóng)村實用技術(shù),2020(4):90.

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