高職院校英語教學(xué)中學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)

【摘要】文化是語言的組成部分，語言又是文化的載體，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力是高職院校英語教學(xué)的一項重要任務(wù)。在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，就必須在教學(xué)中選擇教學(xué)內(nèi)容，改變教學(xué)方式，在教學(xué)過程中讓學(xué)生熟知中西方思維方式的差異，提高文化素養(yǎng)，幫助學(xué)生盡快了解和適應(yīng)中西方的文化和生活。

【關(guān)鍵詞】高職院校;郵輪英語;跨文化交際

【Abstract】Culture is the component of language and language is the carrier of culture. It is an important task to cultivate students' intercultural communicative competence in foreign language teaching. In order to cultivate students' intercultural communicative competence in foreign language teaching， it is necessary to choose the teaching contents， change the teaching method， make the students familiar with the differences between Chinese and western ways of thinking in the teaching process， and improve their cultural literacy， so on to help students understand and adapt to the culture and life of western countries as soon as possible.

【Key words】vocational college; cruise English; intercultrural communication

【作者簡介】丁凡（1983-），女，安徽安慶人，安慶職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士，研究方向：英語教學(xué)、跨文化交際、英語語言文學(xué)。

【基金項目】2019高校優(yōu)秀拔尖人才培育資助項目——高校優(yōu)秀青年骨干人才國外訪學(xué)研修項目（項目編號：gxgwfx2019073）。

在全球化背景下，高校培養(yǎng)具有國際視野、熟練使用外語交流、了解中外國家文化、能有效進行得體交際的能力則顯得尤為重要。在各高校尤其是高職院校的教學(xué)過程中，向?qū)W生傳授跨文化交際知識、提高學(xué)生跨文化交際能力的主要途徑就是通過外語教學(xué)，因為語言交際是跨文化交際的最主要的方式，語言既是交際的工具，又是文化的載體。然而，受到生源素質(zhì)不高、語言水平不高、教學(xué)資源不足等因素的制約，教師依然采用傳統(tǒng)的課堂英語教學(xué)方式，教學(xué)內(nèi)容有限，導(dǎo)致學(xué)生在語言學(xué)習(xí)過程中，接觸的跨文化交際知識少，跨文化交際能力不足，導(dǎo)致在工作過程中常會出現(xiàn)溝通不暢、社會適應(yīng)能力差等結(jié)果。因此，高職院校在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力就起著至關(guān)重要的作用。

一、跨文化交際的含義與特點

跨文化交際其實是不同文化背景的人們相互之間的交際，既可以是不同國家和不同民族的人們之間的交際，也可以是同一國家或者民族中，不同的性別、地域、職業(yè)的人們之間的交際。在某種意義上，不同人群之間的交往都是跨文化交際?？缥幕浑H，主要是指不同文化背景的人們面對面交流，也正因此，跨文化交際涉及了許多的差異性，同時，由于語言、非語言行為、交際風(fēng)格、價值觀、思維模式等方面的差異，在跨文化交際過程中很容易產(chǎn)生誤解或沖突。因為這些沖突或誤解，以致能成功進行跨文化交際并非一件易事。但跨文化交際活動能給人們帶來深刻的變化，通過跨文化交際活動，人們能夠開闊視野、豐富閱歷。有出國經(jīng)歷的學(xué)生都有一個深刻的感受：跨文化交際的經(jīng)歷讓他們變得更獨立，適應(yīng)能力和交往能力也隨之增強，對他們今后的發(fā)展起到了積極的助推作用。

二、高職院校英語教學(xué)的現(xiàn)狀

1.教師自身跨文化交際能力不強。高職院校的絕大多數(shù)英語教師都是本土教師，在國內(nèi)學(xué)習(xí)、在國內(nèi)工作，沒有出國留學(xué)、交換學(xué)習(xí)或者在國外工作的經(jīng)歷，雖具備扎實的語言功底，但對西方國家的文化等了解并不深刻，跨文化交際的能力不強，因此就很難在語言教學(xué)中融入文化教學(xué)并進行跨文化的比較。另外，由于英語課程教學(xué)課時的限制，教師在課堂上無法保證足夠的時間既能完成教學(xué)任務(wù)，又能對學(xué)生加強跨文化交際能力的培養(yǎng)。

2.外籍教師不了解中國文化，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力存在不足。很多高職院校為增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)效果，聘請外教教授相關(guān)英語課程。雖然外教能與學(xué)生溝通，但他們對中國文化不熟悉，因此在教學(xué)過程中更多強調(diào)的是他國的價值觀念、思維方式和風(fēng)俗人情，不能有效地結(jié)合中國傳統(tǒng)文化，很難在語言教學(xué)和專業(yè)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

3.學(xué)生學(xué)習(xí)動力不足。高職院校學(xué)生英語成績普遍不是很理想。很多學(xué)生因英語成績差，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣不濃，很多學(xué)生主觀上想好好學(xué)，提高語言水平，但后勁不足，遇到困難不是堅持而是退縮。

4.教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式不能滿足跨文化交際的需要。高職院校的外語教學(xué)很大程度上還是注重語言本身的教學(xué)，如培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯等基本語言技能，文化教學(xué)的內(nèi)容少;選擇的教材依然是傳統(tǒng)教材，教學(xué)內(nèi)容更新慢，文化方面針對性不強。學(xué)生在課堂上也很難了解所學(xué)語言及其相關(guān)的文化背景知識，更談不上熟悉和區(qū)別本土語言與所學(xué)的目的語間的文化差異。因為不了解所學(xué)語言的文化背景，學(xué)生盡管掌握了較好的語言技能，能夠熟練運用掌握的詞匯與語法知識，但他們在對客人服務(wù)中時常會出現(xiàn)語言障礙、生活困難、環(huán)境適應(yīng)能力差等問題。

三、如何在英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力

鑒于高職院校外語教學(xué)存在的問題和學(xué)生在跨文化交際方面的不足，提高學(xué)生跨文化交際的意識，增強學(xué)生跨文化交際的能力是高校及高校外語教師必須要考慮的問題。筆者認為，可在外語教學(xué)中將語言教學(xué)與文化教學(xué)進行有機結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

1.教師學(xué)習(xí)跨文化交際知識，提高跨文化交際的能力。在課堂教學(xué)中，教師起主導(dǎo)作用，既要傳授知識，也要傳播文化。教師既要讓學(xué)生學(xué)習(xí)語言，提高語言運用能力，提高語言交際的水平，也要帶學(xué)生了解外國的文化，感受本土文化與異域文化的差異，建立敏銳的跨文化意識和開放、尊重、寬容的文化態(tài)度。在外語教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生的外語應(yīng)用能力，還要強調(diào)國家文化，這就要求教師既要有扎實的語言基本功，又要有豐富的文化背景知識。教師自身要有跨文化交際的意識，主動學(xué)習(xí)跨文化交際的知識，如果學(xué)校有外教，要主動與外教交流，通過不同形式了解目的語國家的文化，擴大知識面。

2.語言教學(xué)與文化教學(xué)有機結(jié)合。在外語課堂教學(xué)中，教師除了教授語言知識，還應(yīng)運用新的教學(xué)方式，增強學(xué)生的跨文化交際能力。比如，在教學(xué)中，教師可以向?qū)W生展示中外文化傳統(tǒng)、信仰、價值觀、思維模式、態(tài)度等方面的差異。在實際教學(xué)中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容來設(shè)定話題，擴展教材中與外國文化及風(fēng)俗習(xí)慣聯(lián)系緊密的內(nèi)容，讓學(xué)生參與，感受到異域文化的特點和語言文化氛圍。比如，在教學(xué)《職場綜合英語教程》（第一冊）第三單元“The English Language”的時候，通過role-play的方式學(xué)習(xí)各種手勢語言，介紹相同的手勢在中國文化和西方文化中表達的不同含義，讓學(xué)生在輕松的氛圍中了解文化差異，培養(yǎng)學(xué)生不同的思維模式，增強學(xué)生對跨文化交際的敏感度。教師在教學(xué)中，可為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，教會學(xué)生語言知識的同時，讓學(xué)生通過討論、小組合作、角色扮演等方式參與其中，了解外國文化，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強教學(xué)的趣味性，讓學(xué)生對所學(xué)的內(nèi)容記憶深刻，在學(xué)習(xí)、工作過程中遇到類似情境就能很快適應(yīng)，從而提高其跨文化交際的能力。

3.開展形式多樣的活動，加強學(xué)生的交際實踐能力。由于外語課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)時間等方面的限制，學(xué)生很難從有限的課堂教學(xué)時間中接受深層次的跨文化交際的教育。因此，在日常的學(xué)習(xí)和生活中，教師應(yīng)多創(chuàng)造機會，開展形式多樣的活動，加強文化的學(xué)習(xí)和不同思維方式的訓(xùn)練，提高學(xué)生的文化適應(yīng)能力則很必要。定期組織開展“英語角”活動，外語教師、外教都會參加，在輕松的氛圍中探討同一個話題，交流中西方不同的文化。

四、在外語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的啟示

高職院校外語教學(xué)的目標是既要教授學(xué)生語言聽、說、讀、寫、譯等基本技能，也要培養(yǎng)外語學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力。語言與文化有著密不可分的關(guān)系， 外語教學(xué)離不開文化教學(xué)。作為外語教師，在外語教學(xué)中介紹目的語國家文化知識的同時不放松對中華傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與教育。教師要意識到在學(xué)習(xí)跨文化交際知識和培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的同時，還肩負著傳播中國文化的使命，特別是中國人的價值觀、信仰等方面要和學(xué)生介紹并強調(diào)，不可崇洋媚外，也不能出現(xiàn)狹隘的民族主義情緒，要以開放、尊重、寬容的態(tài)度對待異國文化以及不同文化間的差異。更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的國際視野，跨越式提高就業(yè)競爭力。在實際工作中，他們積極傳播中華文化，在傳播中華文化中獲得了極大的民族自豪感，增強了實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的責(zé)任感。

五、結(jié)語

語言是交際的工具，也是文化的載體。在英語教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生對文化的理解與寬容的態(tài)度，是有效的跨文化交際教育。利用外語課堂培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力是十分必要的。高校和教師應(yīng)發(fā)揮自身的外語語言優(yōu)勢，積極參與對學(xué)生的培養(yǎng)，能增強跨文化交際能力，并能積極傳播中華優(yōu)秀文化。

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