維護(hù)“舌尖上的安全”夯實(shí)全面小康健康基礎(chǔ)

王思凡 張丙嵩

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的高速發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，人們的生活水平越來越高。在日益增長(zhǎng)的生活水平條件下，人們對(duì)吃穿住行等生活內(nèi)容的要求標(biāo)準(zhǔn)也越來越高。這與黨的十九大報(bào)告中提出健康中國(guó)戰(zhàn)略相符，只有人民健康了，才能建立起真正的全面小康。而吃是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚慕M成部分，所以對(duì)吃這一生活內(nèi)容需要建立更高的標(biāo)準(zhǔn)體系，不管是吃的食物還是所吃食物的做法都需要高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，進(jìn)行高質(zhì)量把關(guān)。做好日常生活中的食品安全工作，防止因標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)而出現(xiàn)重大的食品安全事故，維護(hù)好人民“舌尖上的安全”，才能切實(shí)夯實(shí)全面小康的健康基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：食品安全;全面小康;舌尖安全

古語說，“民以食為天”，可見從古代開始，人們就高度重視吃這一生活內(nèi)容。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)吃的要求開始從僅滿足于吃飽，吃夠，逐漸轉(zhuǎn)向吃好，吃的有營(yíng)養(yǎng)等標(biāo)準(zhǔn)。以往生活水平條件下的人們因?yàn)榻?jīng)濟(jì)困難等問題，并不注重吃這一生活內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)要求，導(dǎo)致很多人病從口入，對(duì)自身的健康安全造成了不可挽回的影響和損害。而隨著高質(zhì)量生活水平標(biāo)準(zhǔn)體系的日益完善，這一危害人民生活健康問題的影響因素得到了有效改善，即在貫徹落實(shí)黨十九大提出的健康中國(guó)戰(zhàn)略，“四個(gè)最嚴(yán)戰(zhàn)略”的指導(dǎo)方針下，對(duì)食品安全工作進(jìn)行全面督促把控，維護(hù)人民“舌尖上的安全”，促進(jìn)全民健康水平的提升，才能有效推進(jìn)全面小康基礎(chǔ)的建設(shè)。

一、實(shí)施維護(hù)“舌尖上的安全”舉措的重要性

1. 維護(hù)“舌尖上的安全”是保證健康中國(guó)戰(zhàn)略貫徹落實(shí)的重要舉措

黨的十九大所提出的健康中國(guó)戰(zhàn)略是在全面建設(shè)小康社會(huì)的基礎(chǔ)下提出的，我國(guó)為全面建設(shè)小康社會(huì)這一目標(biāo)付出了重大努力，而維護(hù)“舌尖上的安全”正是幫助我國(guó)建設(shè)全面小康社會(huì)這一目標(biāo)實(shí)施的重要舉措?！皼]有全民健康就沒有全民小康”，若不注重維護(hù)人民“舌尖上的安全”，人民的健康安全將會(huì)存在很多隱患且嚴(yán)重食品安全事故可能會(huì)造成全民健康危害。維護(hù)人民“舌尖上的安全”是從人們的生活內(nèi)容入手，通過對(duì)食品安全的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求把控，深切改善人們的健康問題且在某種程度上促進(jìn)人民健康水平的提升。所以，只有做好人民“舌尖上安全的維護(hù)”，才能貫徹落實(shí)健康中國(guó)戰(zhàn)略，也只有落實(shí)好健康中國(guó)戰(zhàn)略，才能夯實(shí)全面小康建設(shè)的基礎(chǔ)，從而促進(jìn)全面小康社會(huì)的建設(shè)成果。

2. 維護(hù)人民“舌尖上的安全”是保證人民健康生活的基礎(chǔ)防線

不管哪個(gè)年齡段還是任何一個(gè)地區(qū)，吃這一生活內(nèi)容都是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚纳罱M成。且與吃相關(guān)的食品安全問題也是直接關(guān)系到人民健康生活水平的重要影響因素。如果人民的“舌尖上的安全”維護(hù)不好，輕則危害人們的身體健康，重則直接危害生命，且若發(fā)生具有普遍性的食品安全問題，嚴(yán)重情況下可導(dǎo)致社會(huì)秩序失調(diào)，各類工作體系不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等危及社會(huì)發(fā)展的問題。所以維護(hù)好人民“舌尖上的安全”是保證人民健康生活的基礎(chǔ)防線，也是保證社會(huì)體系可正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本把控要求。維護(hù)人民“舌尖上的安全”不能僅僅作為口號(hào)，需要重點(diǎn)落實(shí)實(shí)施各種舉措貫徹到實(shí)處，只有對(duì)各類食品安全等問題做好有效的防范工作，才能從根本上保證人民的健康生活。也只有當(dāng)人民的健康生活得到保障了，才能有效推進(jìn)全面小康社會(huì)的建設(shè)。所以，維護(hù)人民“舌尖上的安全”不管是從生活，社會(huì)各個(gè)層面來說，都是相當(dāng)重要的。

3. 維護(hù)人民“舌尖上的安全”能提升人們作為合法公民的思想覺悟

以往的社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平條件下，人們對(duì)吃這一生活內(nèi)容并沒有較高的標(biāo)準(zhǔn)，多是滿足吃飽這一要求就可以了。而隨著社會(huì)的發(fā)展，人民逐漸富裕，其生活水平也逐漸提高，人們對(duì)于吃這一生活內(nèi)容也建立起了更高的標(biāo)準(zhǔn)。而有些不良道德的人將生活水平提高的風(fēng)口視作賺錢的商機(jī)，通過對(duì)低廉的食品成本進(jìn)行簡(jiǎn)單加工再將其經(jīng)過各種售貨渠道賣出，從而賺取不法來源的錢。此外，也存在食品安全質(zhì)量檢查人員與販賣人員進(jìn)行暗中勾結(jié)，導(dǎo)致民眾對(duì)所售食品的可信度只增不減，對(duì)人民群眾的健康造成了很大威脅。更有甚者，由于某些食品的來源不明，嚴(yán)重情況下更是造成了大片區(qū)域的人民都受到了健康威脅，有的還對(duì)在校學(xué)生和幼兒造成了不可挽回的傷害。所以加強(qiáng)維護(hù)人民“舌尖上的安全”措施的實(shí)施，是對(duì)不法分子做出的惡性事件進(jìn)行懲戒，同時(shí)也警醒人們不要懷著不軌之心，提升人們作為合法公民的思想覺悟，幫助其建立正確的人生價(jià)值觀。

二、幫助維護(hù)人民“舌尖上的安全”舉措落實(shí)的措施

1. 提高食品安全問題的標(biāo)準(zhǔn)判定和懲建立完備的懲罰機(jī)制

以往有關(guān)食品安全問題管理的規(guī)則較為模糊，到這很多工作的實(shí)行不能落到實(shí)處，某些造成人民健康危害的小問題都是放之任之，此種狀態(tài)條件下人們并未意識(shí)到食品安全的重要性。且當(dāng)時(shí)的錯(cuò)誤懲罰機(jī)制并不成熟，很多造成安全隱患的問題不僅未得到及時(shí)解決，且某些時(shí)候推行的懲罰并未見效，這讓很多心懷不軌之人并不對(duì)食品安全問題存在敬畏心里，且存在某種程度上的僥幸心理。所以提高食品安全問題的標(biāo)準(zhǔn)判定和建立更完備的懲罰機(jī)制是維護(hù)人民“舌尖上的安全”的重要舉措。

2. 建立舉報(bào)有獎(jiǎng)工作機(jī)制，加強(qiáng)政府與人民協(xié)作

食品安全問題已嚴(yán)重危害了人民的健康生活，造成了很多不可查悉的安全隱患，此種條件下光靠日常工作的監(jiān)管是不能從根本上解決食品安全問題的發(fā)生。所以這種情況下若能聯(lián)合人民群眾與政府一同協(xié)作，通過發(fā)現(xiàn)問題直接舉報(bào)等機(jī)制，對(duì)不法問題進(jìn)行快速打擊，能有效改善目前的食品安全問題。對(duì)有效舉報(bào)的人員進(jìn)行允許范圍內(nèi)的獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)人民群眾打擊犯罪的熱心，從根本上防控食品安全問題的產(chǎn)生。

3. 普及食品安全問題的重要性

人們對(duì)食品安全問題認(rèn)識(shí)不清是食品安全問題出現(xiàn)的核心問題，故除了對(duì)食品安全問題進(jìn)行有效防控之外，加強(qiáng)人們對(duì)食品安全問題的理解與認(rèn)識(shí)是相當(dāng)重要的。具體可執(zhí)行為設(shè)立食品安全問題宣講日，制作多媒體資源在學(xué)校、居委會(huì)等人口密集地區(qū)進(jìn)行發(fā)放介紹，設(shè)立常見的食品安全問題知識(shí)競(jìng)賽等。人們?nèi)裟艹晒φJ(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性，就會(huì)有效解決食品安全問題層出不窮的現(xiàn)狀。

三、結(jié)語

總之，人民的健康生活的保證離不開食品安全問題的解決，離不開日常生活中“舌尖上的安全”的維護(hù)。有健康的人民才能有健康的社會(huì)，維護(hù)人民“舌尖上的安全”，才能夯實(shí)全面小康建設(shè)的基礎(chǔ)。

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