果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革及啟示分析

孫平平 張磊 馬強 李小燕 李正男

【摘要】果樹學(xué)是園藝學(xué)的重要課程內(nèi)容，學(xué)科的實踐性比較強。教學(xué)過程中不僅需要教授相關(guān)的理論知識，更需要引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)理論、知識合理地運用到實踐當中，重視實踐教學(xué)的開展，重視實習(xí)環(huán)節(jié)的設(shè)置。通過實習(xí)教學(xué)，鍛煉學(xué)生的實際操作能力，引導(dǎo)學(xué)生靈活地運用所學(xué)的理論知識，靈活地運用實踐課程中掌握的原理和技巧解決實際問題。在教學(xué)實踐和實習(xí)活動的過程中，提高教學(xué)的質(zhì)量，增強教學(xué)的效果。主要探究分析了果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革的成效，改革的措施，希望對推動果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)發(fā)展有所幫助。

【關(guān)鍵詞】果樹學(xué) 實習(xí)教學(xué) 改革成效 改革措施

果樹學(xué)是一門實踐性比較強的學(xué)科，在教學(xué)的過程當中需要重視為學(xué)生的實踐教學(xué)和實習(xí)教學(xué)提供機會。通過實踐教學(xué)，讓學(xué)生掌握理論知識、方法技巧;通過實習(xí)教學(xué)，強化學(xué)生對理論和技巧的掌握和運用。果樹學(xué)實習(xí)課程的開展需要針對不同層次的人群展開更具有針對性的教學(xué)，重視提高學(xué)生的應(yīng)變能力、實際操作能力、自主學(xué)習(xí)能力、知識應(yīng)用能力等，有效的解決實際的問題。通過實施果樹學(xué)實習(xí)改革，實行某一時間段內(nèi)的集中實習(xí)，增強實習(xí)的質(zhì)量效果。

一、果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革成效

1.實習(xí)過程連貫

以往的實習(xí)教學(xué)當中沒有明確地規(guī)定學(xué)生需要遵守的上課時間，主要依靠的是教師和學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和學(xué)習(xí)的積極性，實習(xí)的內(nèi)容也多是以教師的安排為主。在實習(xí)改革之后，通過實行集中實習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)的時間相對比較長，學(xué)生可以充分的利用更多的時間去操作和實踐，在操作和實踐中去體會和理解所學(xué)的知識，強化對知識的理解與認知。例如，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)果實套袋等，首先需要引導(dǎo)學(xué)生噴灑殺蟲劑、檢查果實的狀況、做好剪果、疏果等一系列的工作，然后做好套袋工作，并定期的做好果實的病蟲害的監(jiān)測和預(yù)防工作，做好果園的管理工作。通過這一系列的活動的開展，促使學(xué)生在操作實踐的過程當中不斷的發(fā)現(xiàn)問題，科學(xué)合理的運用所學(xué)的知識，加深對知識的理解與記憶。通過強化實踐中與他人的交流，自主學(xué)習(xí)、自主查閱相關(guān)資料等，增強學(xué)習(xí)的效果。

2.提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

在實習(xí)的過程當中，通過案例的教學(xué)，聘請相關(guān)的專家、學(xué)者的講解果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點、難點等問題等，幫助學(xué)生積累豐富的經(jīng)驗。在實習(xí)操作的過程當中，領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生接觸和運用先進的技術(shù)、農(nóng)業(yè)設(shè)備和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等，提高學(xué)生的技術(shù)水平和技能水平，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展運用。在綜合的分析不同學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、學(xué)習(xí)的興趣等的基礎(chǔ)上，科學(xué)合理的設(shè)置課程，由學(xué)生根據(jù)自己的興趣等申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，引導(dǎo)學(xué)生以小組的方式參加一些實踐性項目，引導(dǎo)學(xué)生自主的配合，自主的選擇，自主的學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)生實習(xí)和操作的熱情與積極性。促使學(xué)生對于果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等有更加深入的了解和認知，對自身的專業(yè)等有了更深刻的了解，增強了學(xué)習(xí)的效果。還有助于實現(xiàn)學(xué)生的個性化發(fā)展，不斷地提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3.學(xué)生動手機會更多

通過安排學(xué)生進行外出參觀，外出學(xué)習(xí)等，增加了學(xué)生實習(xí)、實踐的機會，增加了學(xué)生動手實踐的機會，拓寬了實習(xí)的渠道和范圍。例如，安排學(xué)生參觀種植園，在參觀學(xué)習(xí)的過程當中激發(fā)學(xué)生自主的思考，自主地提問，在實踐操作的過程當中科學(xué)合理地分配任務(wù)等，促使學(xué)生重視實習(xí)活動，并在實習(xí)活動完成之后提交實習(xí)報告。科學(xué)合理的設(shè)置實習(xí)評價的標準和指標，引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)的知識有更加深入地理解，了解學(xué)生對于所學(xué)知識的掌握情況和運用情況，確保實習(xí)活動的開展更具有針對性。促使學(xué)生在動手操作的過程當中及時的發(fā)現(xiàn)自身的問題，要有目的的、帶著問題去操作和實踐。引導(dǎo)學(xué)生將實踐的內(nèi)容、方法和技巧科學(xué)合理的應(yīng)用，總結(jié)更優(yōu)化的、更具有實用性的和使用價值的方法和技巧。

二、果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革措施

果樹學(xué)是一門實踐性比較強的學(xué)科，在推進果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革的過程當中，需要為學(xué)生的實踐和實際操作提供機會，促使學(xué)生在相對系統(tǒng)化的實習(xí)活動當中，加深對所學(xué)知識、相關(guān)的技巧等的理解和運用。

1.提供系統(tǒng)化實習(xí)的機會

推進果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革，需要重視實習(xí)活動的開展，要科學(xué)合理的選擇實習(xí)的時間，不斷的擴寬實習(xí)的渠道，打造與學(xué)校長期合作的學(xué)生實習(xí)基地，增加學(xué)生實習(xí)的機會。通過組織開展集中式的實習(xí)，強化學(xué)生參與實習(xí)活動的連貫性和系統(tǒng)性，增強學(xué)生實習(xí)的效果。其實習(xí)活動的開展，需要強調(diào)實踐性和可操作性，要為學(xué)生的實際操作提供機會，重視提高學(xué)生的實際操作能力。

2.重視增強實習(xí)活動的針對性

推進果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革，需要明確果樹學(xué)實習(xí)的目標和要求，緊緊的圍繞教學(xué)的目標開展實習(xí)活動。所開展的實習(xí)活動需要重視激發(fā)學(xué)生在實習(xí)過程中的主動性和興趣，提高其自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力等;果樹學(xué)實習(xí)課程的開展，需要針對不同層次的人群展開更具有針對性的教學(xué)，促使學(xué)生在參與實習(xí)的過程中，發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)中的不足和問題。

3.豐富實習(xí)的內(nèi)容

推進果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革，需要重視實習(xí)活動的開展切忌形式化、千篇一律。重視不斷的豐富實習(xí)活動的內(nèi)容，要能夠做到與時俱進，根據(jù)實際發(fā)展的需要和實際教學(xué)工作的開展進行，確保實習(xí)工作開展的實用性和可操作性，增強實習(xí)的效果和質(zhì)量，促使學(xué)生通過實習(xí)教學(xué)，提高解決實際問題的能力。

4.創(chuàng)新實習(xí)的模式

推進果樹學(xué)實習(xí)教學(xué)改革，需要不斷的創(chuàng)新實習(xí)的模式，針對實際教學(xué)的需要采取不同形式實習(xí)。還需要根據(jù)實習(xí)活動的開展，制定更為科學(xué)合理的考核和評價的標準，在考核和評價實習(xí)成果的時候，需要盡量做到全面、準確。

三、啟示與思考

1.科學(xué)合理地選擇實習(xí)地點

各院校越來越重視果樹學(xué)實習(xí)活動的開展，在積極地構(gòu)架實習(xí)活動教學(xué)基地，不斷地擴寬實習(xí)的地點和范圍。為確保實習(xí)的效果，提高實習(xí)的整體質(zhì)量，需要科學(xué)合理的選擇實習(xí)的地點。需要綜合的考慮和分析實習(xí)地點是否適合學(xué)生實習(xí)、是否存在季節(jié)性的問題、場地是否合理、是否能夠為學(xué)生提供實踐和動手操作的機會等，在此基礎(chǔ)上科學(xué)合理地選擇出最適宜的實習(xí)地點和實習(xí)場所。

2.科學(xué)合理地安排實習(xí)的時間

各院校對外實習(xí)活動的開展，一般都會采用學(xué)生暑期放假前1星期或者是暑期的時間進行果樹學(xué)實習(xí)，學(xué)生的自主參與效果不強。因此，在教學(xué)的過程當中，需要科學(xué)合理的調(diào)整實習(xí)的方案和計劃。要根據(jù)課程教學(xué)的目標和課程教學(xué)的要求等，選擇更適宜的實習(xí)時間，重視教學(xué)過程中實習(xí)活動的開展，有效地將理論的教學(xué)和實踐的教學(xué)結(jié)合起來，增加學(xué)生自主參與的意識，增強學(xué)生自主參與的積極性，而且還能夠起到輔助教學(xué)的目的。

3.科學(xué)合理地安排實習(xí)的內(nèi)容

果樹實習(xí)的內(nèi)容一般包括簡單的栽培技術(shù)、果園的管理技術(shù)、樹種的識別、育苗、病蟲害防治等相關(guān)方面的技術(shù)和技巧，實習(xí)活動的開展，需要不斷地豐富學(xué)生實習(xí)的內(nèi)容，要重視將多個實習(xí)內(nèi)容有效的結(jié)合起來，從而增強實習(xí)的效果。例如，在一次實習(xí)活動開展中，引導(dǎo)學(xué)生參與從植株的育苗到種植后的養(yǎng)護管理等一系列的活動，確保實習(xí)的連貫性。在實習(xí)內(nèi)容安排的過程當中，需要根據(jù)實踐教學(xué)的需要，不斷的調(diào)整，實時的更新，多開展與生活實踐緊密聯(lián)系的內(nèi)容的教學(xué)。通過構(gòu)建多個實習(xí)的模塊，促使各實習(xí)內(nèi)容有效的結(jié)合起來，促使實習(xí)教學(xué)的過程更加的完整，不斷的優(yōu)化，從而增強實行教學(xué)的質(zhì)量和效果。通過構(gòu)建校內(nèi)外實習(xí)基地，通過組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，實踐技能比賽的活動，創(chuàng)新果樹實習(xí)的模式。通過聘請專家、學(xué)者進行講座和培訓(xùn)等，不斷地開拓學(xué)生的視野，促使學(xué)生對于果樹學(xué)有更深入的理解和認知。

4.重視激發(fā)學(xué)生參與實習(xí)的積極性

在實習(xí)工作開展的過程當中，需要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動機，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的行為，要重視分析學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的需求，在此基礎(chǔ)上開展更具有針對性的實習(xí)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣。通過運用產(chǎn)業(yè)發(fā)展、學(xué)科發(fā)展、就業(yè)發(fā)展等來吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和熱情。通過設(shè)計學(xué)生感興趣的項目，更具學(xué)生的興趣和不同階段的學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，科學(xué)設(shè)計實習(xí)的內(nèi)容和環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生自主參與項目，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，通過開展技能比賽等形式的活動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性。

5.設(shè)置科學(xué)的考核評價標準

一般院校在實習(xí)結(jié)束之后所采用的考核評價模式是考核和評價實習(xí)中的表現(xiàn)及實習(xí)報告的完成情況，這種考核的模式比較單一，無法全面地了解學(xué)生實習(xí)的情況和學(xué)生對于所學(xué)內(nèi)容的掌握情況。因此，需要科學(xué)地設(shè)置考核的標準，更加的重視學(xué)生實踐過程的積累，既需要考核和評價分析學(xué)生的實踐成果（占比50%），例如，申報或參與相關(guān)課題的情況一類的內(nèi)容;組織學(xué)生進行實習(xí)匯報（占比20%），例如，學(xué)生的實習(xí)報告的完成情況;考核和評價學(xué)生實習(xí)中的表現(xiàn)（占比20%）;分析學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和學(xué)習(xí)的積極性（占比10%）。通過這樣的方式增強實踐和實習(xí)的效果，檢查和分析學(xué)生將所學(xué)知識、技巧等運到實習(xí)和實踐中的能力和水平，分析和評價學(xué)生實踐和實習(xí)中的表現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生認真的參與實踐和實習(xí)，積極主動地發(fā)現(xiàn)實習(xí)中的問題，鍛煉學(xué)生的動手操作能力和綜合實踐能力等。

四、結(jié)束語

綜上所述，果樹學(xué)作為實踐性的學(xué)科，在教學(xué)的過程中需要重視有效地發(fā)揮實踐教學(xué)和實習(xí)教學(xué)的作用，重視增強實習(xí)教學(xué)的實用性、可操作性等，不斷地提高實習(xí)教學(xué)的質(zhì)量效果。通過科學(xué)合理地選擇實習(xí)的地點，安排好實習(xí)的內(nèi)容，科學(xué)合理地設(shè)置考核評價的標準，激發(fā)學(xué)生實習(xí)的積極性。通過實施教學(xué)實習(xí)改革，構(gòu)建更加完善的實習(xí)教學(xué)基地。通過不斷地調(diào)整和創(chuàng)新教學(xué)模式，強化學(xué)生對理論和技巧的掌握與運用，增強實習(xí)的質(zhì)量效果。

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資助項目：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)高層次人才科研啟動金項目（NDYB2018-3）。