古浪縣井河灌區(qū)紅提葡萄延后栽培技術(shù)研究

吳佰珍

（甘肅省古浪縣林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，甘肅古浪733100）

紅提葡萄又名紅地球，1987 年引入我國(guó)，其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)、晚熟、豐產(chǎn)，是發(fā)展設(shè)施栽培的首選品種。古浪縣于2012 年開始進(jìn)行紅提葡萄日光溫室延后栽培引種試驗(yàn)，經(jīng)過幾年的實(shí)踐研究已形成了一套適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展日光溫室紅提葡萄的栽培技術(shù)。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)區(qū)位于武威市古浪縣泗水鎮(zhèn)三壩村、鐵門村、光輝村、上四壩村，系古浪縣中部綠洲區(qū)，該區(qū)地勢(shì)平坦，土壤類型為灌耕土，養(yǎng)分特征為貧氮、少磷、缺鉀、有機(jī)質(zhì)含量低。平均海拔1 820 m，年均氣溫8.0℃，極端高溫34.9℃，極端低溫-28.5℃，年日照時(shí)數(shù)2 850 h，平均年降水量200 mm 左右、蒸發(fā)量2 000 mm 左右，農(nóng)業(yè)灌溉用水以井水或積存庫水為主。日光溫室設(shè)施林果業(yè)在古浪縣泗水鎮(zhèn)得到了較好發(fā)展，形成了以日光溫室紅提葡萄為主的規(guī)?；a(chǎn)基地，目前栽植規(guī)模已達(dá)到100 hm2（標(biāo)準(zhǔn)棚）。

2 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

通過該項(xiàng)目的實(shí)施，在設(shè)施特色林果栽培集中的鄉(xiāng)村設(shè)立林果站，建立示范點(diǎn)，培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)員，利用現(xiàn)有日光溫室發(fā)展設(shè)施林果產(chǎn)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的目標(biāo)，達(dá)到“引進(jìn)一個(gè)新品種，形成一個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，致富一方農(nóng)民”的目的。林業(yè)技術(shù)人員在項(xiàng)目實(shí)施中主要解決特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中技術(shù)推廣的薄弱環(huán)節(jié)，以及農(nóng)民對(duì)新技術(shù)掌握和應(yīng)用滯后的瓶頸問題，按照“引進(jìn)—示范—推廣”相結(jié)合的技術(shù)路線，使設(shè)施林果業(yè)在石羊河流域綜合治理中發(fā)揮重要作用，成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

分別引進(jìn)紅地球、無核白雞心、秋黑、美人指、無核早紅等多個(gè)生長(zhǎng)周期不同的品種進(jìn)行栽植。采用籬架的苗木按1.8 m×0.5 m 栽植，采用“Y”形架的苗木按1.8 m×0.8 m 栽植；延緩發(fā)芽與采收時(shí)間，通過拉簾和灌水時(shí)間的調(diào)整，延遲發(fā)芽時(shí)間；延緩結(jié)果部位外移時(shí)間，提高植株結(jié)果壽命。除了春季的發(fā)芽水和冬灌外，全年其他時(shí)間灌水和施肥均采用滴灌。結(jié)合灌水和自然降雨進(jìn)行中耕除草，減少水分蒸發(fā)和土壤板結(jié)，及時(shí)進(jìn)行夏季修剪和病蟲害防治。

4 材料與方法

4.1 栽培設(shè)施及苗木選擇

栽培設(shè)施采用無立柱或有立柱二代改良日光溫室，架式選擇以“Y”形架和自由扇形籬架為主。苗木選擇要求枝條粗壯，芽眼飽滿，根系完整，嫁接口愈合完全且無檢疫對(duì)象。

4.2 栽植時(shí)間及方法

棚內(nèi)栽植以秋季為宜，于11 月中下旬進(jìn)行。采用南北行栽植，株行距80 cm×180 cm，放線打點(diǎn)，挖30 cm×30 cm×30 cm 的定植穴。在定植穴中間堆5～8 cm 高的土堆，踩實(shí)后剪去苗木過長(zhǎng)根系，按腐熟有機(jī)肥、熟土、細(xì)沙各1/3 的比例配比土壤，在株距間開10～15 cm 深的小溝，小水澆灌。定植前對(duì)苗木消毒，幼苗定植后靠近地面留兩三個(gè)飽滿芽，并在旁邊插1 根竹竿，定植后可覆蓋地膜增溫保濕，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

4.3 枝條管理

4.3.1 抹芽 花序現(xiàn)穗期進(jìn)行第2 次定梢，疏除過密新梢。在開花前進(jìn)行第三次定梢，重點(diǎn)是花穗整理，疏除病殘穗和小穗新梢，營(yíng)養(yǎng)枝留8～10 片葉摘心，副梢留2～3 片葉摘心，頂端副梢留2 片葉反復(fù)摘心，另外前期卷須與花果爭(zhēng)奪養(yǎng)分應(yīng)及時(shí)摘除，減少養(yǎng)分消耗。棚架栽培，延長(zhǎng)頭新梢不留果。

4.3.2 疏花 疏除花序在開花前10 d 左右進(jìn)行為宜，將長(zhǎng)勢(shì)旺的和中庸的結(jié)果枝留1 個(gè)花序，長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝不留花序，通過花序整形提高坐果率。

4.3.3 綁縛 早春將結(jié)果母枝均勻綁縛在架面上，每年8 月中旬檢查綁縛的枝條是否受損傷，及時(shí)解綁。

4.4 田間管理

4.4.1 土壤管理 在生長(zhǎng)季每次灌水后結(jié)合除草要及時(shí)進(jìn)行中耕，為保持土壤疏松、防止板結(jié)，應(yīng)在樹行兩側(cè)覆沙，為節(jié)約用水每個(gè)種植行間起高約20 cm 的壟，起壟溝灌。

4.4.2 水肥管理 開花期土壤只需保持一定的濕度即可。施肥主要以有機(jī)肥為主，化肥為輔。施用有機(jī)肥45 000～60 000 kg/hm2、磷肥750 kg/hm2，順行離樹干50 cm 處開條形溝施入。

4.5 溫濕度控制

紅提葡萄萌芽期應(yīng)保持土壤水分、提高室內(nèi)濕度，發(fā)芽后則要控制濕度，從有效積累糖分看，早晨溫室能保持為10℃即可。

5 結(jié)果與分析

經(jīng)過3 年的篩選試驗(yàn)，適宜在當(dāng)?shù)卦灾驳难泳徠贩N為秋黑、美人指、無核早紅，其中美人指可延緩發(fā)芽10～15 d。通過拉簾和灌水時(shí)間的調(diào)整，可不同程度延遲苗木發(fā)芽時(shí)間，從而達(dá)到相應(yīng)延后采收的目的。在產(chǎn)量過高的苗木枝條上果穗下的1～2 個(gè)芽下采用刻傷技術(shù)，可解決種植前期產(chǎn)量不穩(wěn)、結(jié)果部位外移的問題。采用開溝摻沙、地面覆膜等技術(shù)，可使紅提葡萄苗木成活率比常規(guī)栽植提高35%、新梢年生長(zhǎng)量增加85%；采用膜下滴灌技術(shù)，比大水漫灌節(jié)水40%左右，有效提高了水分利用率。采取晝蓋夜揭、開放底風(fēng)、行間覆草等綜合措施，可降低棚內(nèi)溫度2～4℃，延緩苗木發(fā)芽時(shí)間10～15 d，延后成熟15 d 左右。

石羊河流域綜合治理的根本出路在于節(jié)水，節(jié)水的關(guān)鍵在于探索高效節(jié)水技術(shù)。古浪縣在推進(jìn)石羊河流域綜合治理的過程中，不斷發(fā)揮技術(shù)推廣優(yōu)勢(shì)，推廣日光溫室紅提葡萄栽培技術(shù)，使設(shè)施林果在農(nóng)業(yè)中的比重不斷增大，已初步由傳統(tǒng)型向商品型、由數(shù)量型向效益型轉(zhuǎn)變，成為了農(nóng)民增收的一條新途徑。推廣高效節(jié)水優(yōu)質(zhì)林果栽培技術(shù)是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的重要途徑，對(duì)于緩解古浪縣水資源緊缺矛盾，推進(jìn)節(jié)水型社會(huì)建設(shè)，加快石羊河流域綜合治理步伐具有十分重要的意義。