“一帶一路”背景下高職涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)用英語口語教學(xué)研究①

黃美蓉

一、 引言

高職涉農(nóng)專業(yè)包括畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物防疫檢疫、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)機(jī)械與應(yīng)用等多個(gè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的專業(yè)，而“一帶一路”背景下推動(dòng)中國不同區(qū)域和不同國家的貿(mào)易往來，很大一部分涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，因此涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生迎來了新的發(fā)展機(jī)遇和就業(yè)機(jī)遇，應(yīng)該進(jìn)一步增強(qiáng)高職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的英語口語水平，以更好地推動(dòng)“一帶一路”倡議的實(shí)施，進(jìn)一步發(fā)揮高職院校人才培養(yǎng)陣地的作用。

二、 “一帶一路”背景下對于英語口語的要求

(一)注重地方特性

在“一帶一路”背景下各國之間的文化交流、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來增多，因此對于應(yīng)用英語口語專業(yè)人才越來越多，由于不同的文化習(xí)慣，很多地方的人們在利用英語進(jìn)行表達(dá)時(shí)融入了當(dāng)?shù)氐囊恍┝?xí)俗以及習(xí)慣，對于某些特有的物品賦予了其特殊的英語名稱，英語的地方特征表現(xiàn)明顯，呈現(xiàn)出一定區(qū)域性甚至方言性，因此“一帶一路”背景下英語口語越來越重視地方特性。

(二)注重交流性

“一帶一路”背景下，隨著各國和各區(qū)域之間的交流不斷加深，更加注重應(yīng)用口語的交流性，在對外貿(mào)易往來中，只有不斷進(jìn)行交流才能更加了解不同區(qū)域、不同國家的生產(chǎn)習(xí)慣、生產(chǎn)特性以及對方的優(yōu)勢產(chǎn)品和短缺產(chǎn)品，從而進(jìn)行互通有無。

(三)注重功能性

“一帶一路”背景下英語在對外貿(mào)易中的作用越來越突出，因此應(yīng)該增強(qiáng)其功能性，特別是現(xiàn)在處于全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展趨勢之下，企業(yè)都在全球范圍內(nèi)尋求資源的優(yōu)化配置，而英語作為一種交流工具，可以促進(jìn)人們在交流之中了解當(dāng)?shù)氐幕厩闆r，合理利用對方的資源，減少生產(chǎn)成本，同時(shí)通過英語進(jìn)行溝通可以解決因?yàn)椴煌奈幕尘?、生活?xí)慣造成的矛盾點(diǎn)，促進(jìn)不同國家之間的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，因此在“一帶一路”背景下越來越注重英語的功能性。

三、 現(xiàn)有教學(xué)模式下英語口語教學(xué)現(xiàn)狀

(一)學(xué)生英語口語表達(dá)不流利

英語在高職教學(xué)中作為公共基礎(chǔ)課存在，不同的專業(yè)學(xué)習(xí)的英語教材基本上都是一樣的，沒有將英語教材與其專業(yè)相結(jié)合，由于長久以來的教育弊端，學(xué)生們往往過于追求考試成績，忽視了英語口語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，在高職涉農(nóng)專業(yè)中英語教師不能實(shí)現(xiàn)全程英語對話教學(xué)，同時(shí)也沒有專職的外教，在日常的考試當(dāng)中大部分還是以書面作答為主，因此高職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生一般英語口語表達(dá)能力都比較差，英語發(fā)音不準(zhǔn)確，在將來的工作中不能夠有效利用英語與他人進(jìn)行正常交流。

(二)學(xué)生知識(shí)面較窄

在現(xiàn)階段高職涉農(nóng)專業(yè)教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)知識(shí)面較窄，一般學(xué)生的知識(shí)范圍更多局限于課本內(nèi)容，對于課外閱讀的開展比較少，同時(shí)在學(xué)習(xí)中沒有將社會(huì)的發(fā)展需求與英語教學(xué)聯(lián)系到一起，英語作為一種語言類工具知識(shí)面較廣，需要牽扯到多種知識(shí)層面，特別是隨著“一帶一路”倡議的推行，各國之間貿(mào)易往來程度不斷加深，對于應(yīng)用口語綜合能力要求越來越高，而學(xué)生的知識(shí)面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到社會(huì)對于英語口語人才的要求。

(三)不夠了解文化習(xí)慣和傳統(tǒng)

應(yīng)用英語口語的基礎(chǔ)是尊重國家的文化傳統(tǒng)和民族習(xí)慣，但是在現(xiàn)在英語口語教學(xué)中牽扯到國家的文化習(xí)慣和民族傳統(tǒng)太少，“一帶一路”倡議的推行下，進(jìn)行貿(mào)易交易的前提是尊重并且了解不同國家的民族文化，特別是“一帶一路”倡議更多涉及農(nóng)村甚至基層地區(qū)，這些地區(qū)傳統(tǒng)文化氛圍較深，文化融合程度不高，但是這些地區(qū)往往是涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生經(jīng)?；顒?dòng)的區(qū)域，因此應(yīng)該對于當(dāng)?shù)氐奈幕蛘邆鹘y(tǒng)加強(qiáng)了解，在尊重文化多樣性的前提下促進(jìn)雙方貿(mào)易的達(dá)成，從而加強(qiáng)文化和經(jīng)濟(jì)交流。

四、 “一帶一路”背景下高職涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)用英語口語教學(xué)重要性

(一)有助于確定交流的目的性

“一帶一路”背景下高職涉農(nóng)專業(yè)提高其應(yīng)用英語口語教學(xué)水平可以在對外交流中明確其表達(dá)目的，從而促進(jìn)交易目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，不同國家存在語言差異，而在對外貿(mào)易中這無疑增加了交流的難度，由于語言不通，人們在對外交流中不能夠?qū)τ谄渌麌业奈幕?xí)俗甚至經(jīng)濟(jì)狀況有一個(gè)了解，不能夠明確交流的目的，在交流中對于其他國家的經(jīng)濟(jì)、文化和政治狀況了解較少，不能夠合理表達(dá)交流的目的，交流是進(jìn)行其他一切合作的基礎(chǔ)，因此只有提高應(yīng)用英語口語教學(xué)水平，才能夠增強(qiáng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，從而在對外貿(mào)易中與其他國家的地區(qū)或者人們進(jìn)行有目的的交流，加深對于不同國家或者地區(qū)的了解，為以后進(jìn)行合作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(二)有助于促進(jìn)雙邊貿(mào)易實(shí)現(xiàn)

一般貿(mào)易的實(shí)現(xiàn)都是在共同利益的前提下分析各自的優(yōu)勢和不足，從而利用貿(mào)易機(jī)會(huì)互通有無，促進(jìn)雙方利益最大化，“一帶一路”的主要目的是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)雙邊貿(mào)易合作，而雙邊貿(mào)易的達(dá)成需要對于各種要素進(jìn)行綜合分析和考慮，特別是現(xiàn)在世界經(jīng)濟(jì)一體化趨勢越來越明顯，各企業(yè)之間的競爭越來越激烈，在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置成了企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，而涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生一般對于材料的選擇有比較強(qiáng)的敏銳力，可以發(fā)現(xiàn)不同產(chǎn)品的細(xì)微差別，從為企業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的材料來源，以此增加企業(yè)的競爭力，但是由于雙邊貿(mào)易中需要就合作意向、合作計(jì)劃、合作要求達(dá)成一致，這就需要較強(qiáng)的語言功底，而英語作為世界通用的一種語言，是默認(rèn)的母語之外的第三方語言，因此只有不斷提高涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用英語口語表達(dá)能力，才能夠在雙邊貿(mào)易中就合作的目的、合作的計(jì)劃以及合作方式等方面達(dá)成一致，從而維護(hù)雙方的共同利益，互通有無，將所學(xué)的知識(shí)落到實(shí)處，比較不同原材料在屬性、等級(jí)以及運(yùn)輸方式的差別，從而根據(jù)雙方的實(shí)際情況選擇合適的合作方式，促進(jìn)雙邊貿(mào)易的達(dá)成，這樣既有利于增強(qiáng)企業(yè)的競爭力，在全球范圍內(nèi)尋找資源和材料，同時(shí)促進(jìn)了雙方經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

(三)促進(jìn)雙方經(jīng)濟(jì)政治文化交流

“一帶一路”倡議為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生提供更多的發(fā)展機(jī)遇，涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生只有具備良好的應(yīng)用英語口語交流能力，才能夠深入了解不同國家和地區(qū)的發(fā)展政策，同時(shí)利用“一帶一路”的契機(jī)，可以增加雙方經(jīng)濟(jì)合作的機(jī)會(huì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，在對外交流中了解不同國家和地區(qū)的文化傳統(tǒng)和民族風(fēng)情，并且尊重不同地方的民族習(xí)俗，同時(shí)還可以就一些文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行交流，將一些其他國家的特色文化產(chǎn)品引入到我們的國家，并且在交流中將我國的文化傳統(tǒng)以及生活習(xí)慣傳入到其他國家，在增強(qiáng)文化自信的同時(shí)增加了對于不同國家和地區(qū)文化的了解，高職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生作為“一帶一路”倡議的見證者和參與者，應(yīng)該不斷提高其英語口語水平，發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢，成為雙方政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流的重要參與者。

五、 “一帶一路”背景下高職涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)用英語口語教學(xué)優(yōu)化策略

(一)注重加強(qiáng)基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)學(xué)科教學(xué)

“一帶一路”背景下由于雙方國家政治經(jīng)濟(jì)和文化等方面交流的增多，為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生提供了更多的機(jī)遇，同時(shí)也增加了對于他們的挑戰(zhàn)，因此在應(yīng)用英語口語教學(xué)中應(yīng)該促進(jìn)與專業(yè)知識(shí)的融合，將更多的專業(yè)術(shù)語融入英語口語教學(xué)中去，在進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)，提高其英語翻譯和口語能力，促進(jìn)英語學(xué)習(xí)的進(jìn)一步延伸，提高專業(yè)學(xué)習(xí)水平，在雙邊貿(mào)易中更好地與別的國家的人們進(jìn)行交流，促進(jìn)貿(mào)易的達(dá)成，特別是“一帶一路”背景下，很多是為了促進(jìn)基層地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)較多，涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生擁有了更多的發(fā)展機(jī)遇，而語言障礙是影響其抓住機(jī)遇的重要因素，因此在高職涉農(nóng)專業(yè)教學(xué)中想要進(jìn)一步提高應(yīng)用英語口語教學(xué)就應(yīng)該在英語口語教學(xué)中融入專業(yè)知識(shí)，能夠用英語進(jìn)行正常的專業(yè)知識(shí)表達(dá)，從而贏得了更多的發(fā)展機(jī)遇，提高高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量。

(二)增強(qiáng)學(xué)生的課外閱讀開拓知識(shí)面

應(yīng)用英語口語作為一種語言類的工具，其牽扯范圍較廣，特別是在“一帶一路”背景下，隨著雙方交流的不斷深入，合作交流的機(jī)會(huì)更多，空間更大，因此應(yīng)該進(jìn)一步開拓知識(shí)面，在應(yīng)用口語教學(xué)中增加課外閱讀量，同時(shí)在閱讀的過程中注重培養(yǎng)自己的口語表達(dá)能力，對于相同的報(bào)道或者閱讀內(nèi)容能夠用英語進(jìn)行完整的敘述，同時(shí)利用現(xiàn)代化的信息設(shè)備如網(wǎng)絡(luò)、智能手機(jī)或者學(xué)習(xí)機(jī)等，加強(qiáng)口語能力的進(jìn)一步提高，培養(yǎng)學(xué)生對于不同的知識(shí)面可以用英語進(jìn)行流利的表達(dá)，滿足“一帶一路”背景下對于應(yīng)用型英語越來越高的需求，特別是在不同的國家歷史文化背景下由于人們的成長環(huán)境、生活習(xí)慣不同，因此英語交流中涉及的知識(shí)面也就較廣，只有在英語口語教學(xué)中提高知識(shí)面，才能夠在對外交流與合作中就各種問題進(jìn)行深入交流，同時(shí)在交流中把控原則，確保自身的利益，從而在合作中創(chuàng)造共贏的局面，涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生在應(yīng)用英語口語學(xué)習(xí)中應(yīng)該自覺將多種知識(shí)融入口語學(xué)習(xí)中去，積累更多的詞匯量，并且不斷提升口語表達(dá)能力，從而在對外貿(mào)易中增強(qiáng)交流廣度和深度，贏取更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。

(三)加強(qiáng)對于不同國家文化習(xí)俗的了解

“一帶一路”背景下促進(jìn)雙邊合作的前提是了解其他國家的民族文化和傳統(tǒng)，并且尊重其他國家的文化，這樣才能為接下來的合作或者交流奠定良好的基礎(chǔ)，因此在進(jìn)行應(yīng)用口語教學(xué)時(shí)，應(yīng)該將不同國家的民族文化融入其中，并且要求學(xué)生了解不同國家的宗教信仰、歷史傳統(tǒng)和民族習(xí)慣，對于不同國家和地區(qū)的文化能夠用英語進(jìn)行表達(dá)，尊重不同地區(qū)的文化傳統(tǒng)，從而在對外交流與表達(dá)中防止觸及他人的文化和道德底線，避免交流過程中產(chǎn)生矛盾點(diǎn)，在對外交流與合作中充分了解不同國家的政治、歷史和文化因素，并且能夠與其他國家就這些問題進(jìn)行多樣的交流，從而在對外合作與交往過程當(dāng)中，增強(qiáng)對于文化多樣性的了解，在利用英語進(jìn)行表達(dá)時(shí)充分尊重地方文化和民族傳統(tǒng)，而就政治、經(jīng)濟(jì)和文化等多方面展開交流，增強(qiáng)合作基礎(chǔ)，為推動(dòng)雙方的經(jīng)濟(jì)、政治文化發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

(四)充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位

在高職涉農(nóng)英語專業(yè)教學(xué)中要改變以往傳統(tǒng)的教學(xué)方法和模式，尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，不斷創(chuàng)新方法和教學(xué)理念，提高學(xué)生的英語口語表達(dá)能力，在進(jìn)行英語教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生明白應(yīng)用英語口語教學(xué)的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中多說，同時(shí)教師講課盡量采用英語，為學(xué)生創(chuàng)造良好的英語口語學(xué)習(xí)環(huán)境，在日常教學(xué)中不斷創(chuàng)新英語教學(xué)方法，注重利用信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)合適的情境模式，提高同學(xué)們英語對話能力，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的上課模式，將更多的時(shí)間留給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí)，確立學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位，鼓勵(lì)學(xué)生在公眾場合進(jìn)行英語口語表達(dá)，提高其英語口語水平，學(xué)生應(yīng)該主動(dòng)增加英語學(xué)習(xí)的知識(shí)面，了解不同國家的文化和習(xí)俗，增加英語詞匯積累量，為英語口語表達(dá)奠定良好的基礎(chǔ)，在日常的英語考試中，應(yīng)該采取合適的途徑將英語口語表達(dá)能力作為考核的重要參考目標(biāo)，利用小組學(xué)習(xí)或者任務(wù)學(xué)習(xí)的方式提高同學(xué)們提升英語口語學(xué)習(xí)的積極性，從而使英語學(xué)習(xí)更能滿足社會(huì)發(fā)展需求。

六、 結(jié)語

“一帶一路”倡議的推行對于應(yīng)用英語人才的要求越來越高，更加注重人才的口語表達(dá)能力，而高職院校作為我國人才培養(yǎng)的重要陣地，應(yīng)該與社會(huì)發(fā)展需求相結(jié)合，進(jìn)行人才的培養(yǎng)，特別是涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生在多邊合作中贏得了更多的發(fā)展機(jī)遇，因此應(yīng)該不斷提高英語口語表達(dá)能力，促進(jìn)其專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的能力，推動(dòng)雙方政治、經(jīng)濟(jì)文化的交流，為“一帶一路”倡議的推行添磚加瓦。