新時(shí)代高職英語口語教學(xué)的問題與對策

（福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共基礎(chǔ)部，福建 福州 350002）

首個(gè)中國英語能力等級(jí)量表（以下簡稱“量表”）于2018 年6 月1 日起實(shí)施，該量表強(qiáng)調(diào)語言在交流中的作用。［1］其中對五六級(jí)（對應(yīng)大學(xué)）需具備的口頭表達(dá)能力進(jìn)行了具體的描述，為大學(xué)英語口語教學(xué)及評價(jià)提供了依據(jù)?！秶衣殬I(yè)教育改革實(shí)施方案》（2019）“總體要求與目標(biāo)”中指出：高職院校要著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。高素質(zhì)應(yīng)該包括語言的運(yùn)用能力。在國家大力發(fā)展職業(yè)教育、各行業(yè)參與國際交流日益增多的背景下，作為國際通用語，英語口語交際能力的重要性日益突出。

一、高職院校英語口語教學(xué)的現(xiàn)狀及其存在的問題

課題組采用定性和定量相結(jié)合的研究方法，調(diào)研高職院校英語口語教學(xué)現(xiàn)狀及學(xué)生的口頭表達(dá)能力。第一，通過網(wǎng)絡(luò)，在線對7 名本省部分高職院校非英語專業(yè)英語教師進(jìn)行質(zhì)性調(diào)查。第二，根據(jù)文秋芳的“學(xué)習(xí)情況調(diào)查問卷”［2］修改制定了一份調(diào)查問卷，問卷由三部分組成：（1）英語口語學(xué)習(xí)的興趣和意愿；（2）口語學(xué)習(xí)策略；（3）口語學(xué)習(xí)焦慮，以五級(jí)量表統(tǒng)計(jì)，對華南地區(qū)3 所高職院校,385 名大一學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，發(fā)放385 份問卷，回收385 份，有效問卷383 份。第三，對東南沿海某高職院校95 位大一學(xué)生進(jìn)行口語測試（采用2017 年高等學(xué)校英語應(yīng)用能力口試大綱中提供的口語測試樣卷）。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果以及測試成績，高職英語口語教學(xué)的現(xiàn)狀及其存在的問題歸納如下。

（一）教師口語教學(xué)積極性不高

高職院校非英語專業(yè)沒有開設(shè)專門的英語口語課程，近年來，英語課時(shí)被大幅壓縮，而且大部分班級(jí)人數(shù)在50 人以上。因此，上課側(cè)重聽力、閱讀、翻譯和寫作的教學(xué)，口語教學(xué)的時(shí)間極少，缺乏對學(xué)生進(jìn)行有效的口語指導(dǎo)和訓(xùn)練。輸出假設(shè)認(rèn)為，語言學(xué)習(xí)僅靠可理解的輸入是不夠的，只有輸出才能促進(jìn)輸入語言的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而形成學(xué)習(xí)者自身的語言系統(tǒng)。［3］另外，考試多以筆試形式進(jìn)行，缺少口語考試環(huán)節(jié)。也就是說英語成績不含口語成績，因而教師對口語教學(xué)不夠重視，沒有激發(fā)學(xué)生口語學(xué)習(xí)的積極性和主觀能動(dòng)性。

（二）教學(xué)內(nèi)容和方式傳統(tǒng)，與職業(yè)教育關(guān)聯(lián)不大

大部分高職院校非英語專業(yè)全校使用同一種英語教材，教學(xué)內(nèi)容為通用英語，與學(xué)生所學(xué)專業(yè)及就業(yè)的職業(yè)場景幾乎沒有關(guān)聯(lián)；大多數(shù)教師上課注重詞匯與句型、語法知識(shí)的講解，即語言知識(shí)的教授，跨文化交際和語用能力方面涉及不多；除了使用多媒體進(jìn)行課堂教學(xué)外，新媒體在教學(xué)中使用不多的現(xiàn)象普遍存在。

（三）學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，口語交際有效性偏低

參加口語測試的學(xué)生英語高考成績平均分為78.76（總分150 分），最高分126 分，最低分26 分，120分以上的學(xué)生占3.52%。其中參加春季和夏季高考的學(xué)生比例分別為29.56%與70.45%?？谡Z測試成績平均分為53.41（總分100 分），最高分83 分，最低分20 分（見表1）。在口語測試過程中，我們發(fā)現(xiàn)問題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，詞匯量匱乏、語法薄弱；其次，語音準(zhǔn)確率低，表達(dá)欠準(zhǔn)確，流利度不夠，跨文化知識(shí)欠缺；再者，聽力能力差，不少學(xué)生無法聽懂考官的問題，導(dǎo)致無法順利溝通；最后，話語組織能力弱。如看圖說話題，大部分考生只是簡單描述圖畫中的基本信息，沒有導(dǎo)入、評價(jià)或結(jié)束語。

表1 口語總分（100分）和分項(xiàng)成績（每項(xiàng)總分均為25分）

（四）學(xué)生口語學(xué)習(xí)意愿較強(qiáng)，學(xué)習(xí)策略和學(xué)習(xí)焦慮有待改善

問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果體現(xiàn)在三個(gè)方面（見表2）。第一，學(xué)習(xí)興趣和意愿：76.43%的學(xué)生對英語口語感興趣并希望提高口語水平，只有1.12%的學(xué)生不感興趣。第二，學(xué)習(xí)策略：34.86%的學(xué)生課后說英語，35.96%的學(xué)生課后從不說英語；課外主動(dòng)看英語視頻的學(xué)生占比為31.46，不看的占比為43.82%；說英語時(shí)，先用中文組織意思，再翻譯成英語的學(xué)生占比為61.80%，不是的占14.61%。第三，學(xué)習(xí)焦慮：48.31%的學(xué)生說英語時(shí)感到緊張焦慮，24.71%的學(xué)生不會(huì)感到緊張不安。其中有害怕出現(xiàn)語法錯(cuò)誤，有擔(dān)心語言語調(diào)不準(zhǔn)確、表達(dá)不地道，還有學(xué)生會(huì)受老師的情緒或評價(jià)影響；等等。

表2 問卷調(diào)查結(jié)果

二、提高口語教學(xué)質(zhì)量的對策

（一）將口語考核納入課程評價(jià)體系

將口語考核納入課程評價(jià)體系，引起教師和學(xué)生對口語教和學(xué)的重視，調(diào)動(dòng)教師教和學(xué)生學(xué)的積極性。教學(xué)部門應(yīng)根據(jù)《量表》和《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)制定口語考核內(nèi)容，評價(jià)方式采用終結(jié)性評價(jià)和形成性評價(jià)相結(jié)合。終結(jié)性評估反映的是學(xué)生階段性學(xué)習(xí)的整體情況，難以反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，對學(xué)習(xí)的促進(jìn)作用有限。形成性評價(jià)反映的是學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，是動(dòng)態(tài)的，旨在關(guān)注學(xué)生成長。通過形成性評價(jià)，教師和學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，調(diào)整教學(xué)方案，選擇教學(xué)內(nèi)容，完善學(xué)習(xí)策略。因此，終結(jié)性評價(jià)和形成性評價(jià)應(yīng)有機(jī)結(jié)合，提升教學(xué)效果。在開學(xué)第一節(jié)課，教師向?qū)W生說明期末成績的構(gòu)成和各項(xiàng)的比率（形成性評價(jià)可占70%或以上），激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。評價(jià)主體除了教師評價(jià)、學(xué)生自評、同伴評價(jià)和專家評價(jià)外，還應(yīng)該包括系統(tǒng)測評，系統(tǒng)測評是指教學(xué)平臺(tái)根據(jù)學(xué)生的參與度和準(zhǔn)確度所做出的評價(jià)，體現(xiàn)評價(jià)的科學(xué)性、個(gè)性化和智能化。

（二）通用英語口語教學(xué)和職業(yè)用途英語口語教學(xué)相結(jié)合

高職院校學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱，需要繼續(xù)學(xué)習(xí)通用英語（English for General Purpose；EGP）。首先，夯實(shí)語言基礎(chǔ)（包括語音語調(diào)、詞匯、語法和語篇等）和提高聽說技能。語音語調(diào)準(zhǔn)確，具有一定的詞匯量、語法知識(shí)和聽的能力，這些是說的基礎(chǔ)。教學(xué)中，教師應(yīng)該要求學(xué)生盡可能模仿標(biāo)準(zhǔn)的英式或美式英語，但在聽力材料方面，除了提供標(biāo)準(zhǔn)的英美英語外，還應(yīng)該讓學(xué)生聽TED 演講等接觸其他口音的英語，如新加坡英語、印度英語等。也就是說發(fā)音盡量標(biāo)準(zhǔn)，但要會(huì)聽帶有各種口音的英語。在語言積累方面，多記憶實(shí)用、貼近生活的活躍詞匯和句子；加強(qiáng)詞塊、優(yōu)美或經(jīng)典的段落和篇章的背誦，有助于提高聽力、表達(dá)的流利連貫性以及培養(yǎng)語感和英語思維能力。［4］背誦并非死記硬背，可采用多模態(tài)、結(jié)合語境、聯(lián)想和比較等方法，將“死記”變成“活記”。［4］其次，培養(yǎng)跨文化交際能力和批判性思維能力。英語是國際通用語，交際的對象不一定是英美人士，因此，教師可挑選視頻、英文電影、英文歌曲等，讓學(xué)生了解世界多元文化，不僅僅是英美文化。學(xué)生還應(yīng)該諳熟中國文化，樹立文化自信，說好中國故事?？谡Z活動(dòng)的設(shè)計(jì)，須有意識(shí)地兼顧跨文化交際策略的培養(yǎng)，［5］避免沖突。最后，培養(yǎng)語用能力。在交際中，懂得根據(jù)對象、場合等情境因素選擇恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，采取必要的調(diào)控策略，做到禮貌、得體。如：學(xué)會(huì)正確使用寒暄語、表達(dá)請求和建議等。顯性教授釋義、澄清、自我修復(fù)等語用策略，主動(dòng)避免誤解和化解沖突。［5］

高職院校教育關(guān)注與企業(yè)需求對接和與工作崗位匹配，因而學(xué)生還應(yīng)該學(xué)習(xí)職業(yè)用途英語（English for Occupational Purposes; EOP）。EOP 是ESP（English for Special Purposes 專門用途英語）的一個(gè)分支，指的是滿足特定職業(yè)需要的英語。如：電子商務(wù)英語、醫(yī)護(hù)英語、文秘英語、旅游英語等。高職院校專業(yè)設(shè)置存在差異，教師應(yīng)該根據(jù)本校實(shí)際情況，選擇具有時(shí)代性、表達(dá)地道、科學(xué)的教材或組織編寫校本教材，將職業(yè)用途英語口語融入到通用英語口語教學(xué)中。以培養(yǎng)英語環(huán)境中的實(shí)用職場技能為導(dǎo)向，助力提升學(xué)生職場英語交際能力。

（三）創(chuàng)建切合學(xué)情的混合式教學(xué)模式

在教學(xué)時(shí)數(shù)減少的背景下，教師可以借助信息技術(shù)和新媒體，根據(jù)學(xué)校專業(yè)和學(xué)情建設(shè)線上SPOC，結(jié)合MOOC、短視頻與傳統(tǒng)課堂教學(xué)深度融合，構(gòu)建線上和線下、課內(nèi)與課外相結(jié)合的混合式教學(xué)模式，借助移動(dòng)通信平臺(tái)，增加輸入與輸出頻率，開拓思維，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提升教學(xué)效果。

提高聽說能力離不開基本的“磨耳朵”“練嘴巴”。對于語音教學(xué)，因課時(shí)少，讓學(xué)生課后線上自主學(xué)習(xí)和模仿,系統(tǒng)自動(dòng)測評。教師課堂上重點(diǎn)講解發(fā)音較難或?qū)W生易讀錯(cuò)的語音。Marslen-Wilson［6］研究發(fā)現(xiàn)，高頻詞比低頻詞更容易被激活。因此，可以根據(jù)“Less is more”的原則，要求學(xué)生每周精聽1-2 篇英語聽力材料：反復(fù)多聽，做到能聽懂，能聽寫；多次模仿語音語調(diào)，做到發(fā)音盡可能標(biāo)準(zhǔn)。教師還可以根據(jù)學(xué)情，精選網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，學(xué)生個(gè)性化自主學(xué)習(xí)。在單元口語教學(xué)環(huán)節(jié)，利用教學(xué)平臺(tái)的“作業(yè)與測試”功能，課前給學(xué)生發(fā)布一些單元主題相關(guān)的視頻、文章或思考題，個(gè)人或小組學(xué)習(xí)，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在課堂教學(xué)中，教師盡可能模擬真實(shí)場景，組織各種口語活動(dòng)。比如角色扮演、即興演講、看圖說話、話題討論等，引導(dǎo)學(xué)生輸出，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力、思辨能力和語用能力。教師在課堂上講清重難點(diǎn)、解決學(xué)生的共性問題，個(gè)別問題課后輔導(dǎo)?；趩卧黝}的課后作業(yè)要求學(xué)生錄制成視頻或音頻發(fā)送到班級(jí)微信或QQ 群，以便教師及時(shí)批改和反饋，開展師生、生生間相互交流、討論、點(diǎn)評。通過輸出和互動(dòng)鞏固語言知識(shí)和聽說技能。需要指出的是，無論課前還是課后作業(yè)，根據(jù)需要指導(dǎo)學(xué)生采取探究式或合作式等方法完成。

（四）豐富和創(chuàng)新口語實(shí)踐活動(dòng)的形式和途徑

建構(gòu)主義理論認(rèn)為教師是促進(jìn)有意義學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者和促進(jìn)者，通過教學(xué)活動(dòng)發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。英語口語教學(xué)的目的是通過讓學(xué)生參與大量說的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力和語言運(yùn)用能力。［7］因此，除了課堂互動(dòng)以及常見的值日報(bào)告、英語角、英語沙龍外，教師還應(yīng)該豐富和創(chuàng)新口語實(shí)踐活動(dòng)的形式和途徑。如今的大學(xué)生是網(wǎng)絡(luò)“土著民”，他們關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，喜歡使用社交媒體。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，將新聞、娛樂等熱點(diǎn)內(nèi)容融入教學(xué)活動(dòng)。例如：奧巴馬拍的《美國工廠》（AMERICAN FACTORY）紀(jì)錄片，教師可以把紀(jì)錄片的預(yù)告片作為聽說材料，引導(dǎo)學(xué)生討論中國人和美國人的“工作觀”分別是什么，有何不同等。通過討論，學(xué)生不但鍛煉了口頭表達(dá)能力，而且能更直觀地了解中美文化的差異，從而培養(yǎng)學(xué)生客觀、辯證看待問題的能力。再比如：最近迪士尼《后媽茶話會(huì)》這個(gè)視頻瘋傳網(wǎng)絡(luò)，教師可以轉(zhuǎn)發(fā)給學(xué)生，讓他們模仿表演，甚至改寫臺(tái)詞舉辦一個(gè)party。還可以按宿舍為單位組成學(xué)習(xí)共同體，宿舍里盡量使用英語交流，在節(jié)日或舍友生日時(shí)，開展一些活動(dòng)。最后，教師還應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，組織學(xué)生到實(shí)訓(xùn)場地開展活動(dòng)，有條件的學(xué)校，還可以邀請外教或留學(xué)生參與活動(dòng)。將以上這些活動(dòng)制作成抖音等視頻或微電影，在教師的指導(dǎo)下修改，然后上傳朋友圈、班級(jí)微信群或QQ 群。這些方式容易激發(fā)學(xué)生說的熱情，活躍學(xué)生的思維，增強(qiáng)他們的自信心，讓他們輕松、愉快地說英語，真正做到學(xué)以致用、以用促學(xué)。