鄉(xiāng)村振興背景下的遠郊高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展模式研究

菅亭亭

摘要：我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出產業(yè)興旺的發(fā)展重點。但鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展中面臨著勞動力缺失、農業(yè)設施單一和產業(yè)建設與運行不完善的問題。因此，本文以北京張泉村為代表村莊，通過對其現(xiàn)狀和具體困境的分析，提出高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展的模式。最后從新型智能農業(yè)設施和品牌設計與運營等方面提出具體建議。

關鍵詞：鄉(xiāng)村振興;高效農業(yè);產業(yè)發(fā)展;品牌

一、引言

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為我國當前社會的重要戰(zhàn)略方針，是經濟建設的重要部分，對于鄉(xiāng)村的發(fā)展起到引導和推動的作用。尤其在十九大后中央發(fā)布的“一號文件”中著重指出鄉(xiāng)村振興的重點是產業(yè)興旺。在2018年的《貫徹落實實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》中也指出要實現(xiàn)農業(yè)農村現(xiàn)代化，堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展。而遠郊類型的鄉(xiāng)村主要承擔著城市農業(yè)生產的功能，作為農業(yè)主產區(qū)，農業(yè)基礎較為完善，耕地資源較為豐富。利用其農業(yè)優(yōu)勢發(fā)展現(xiàn)代化農產品產業(yè)，能夠使農業(yè)生產更為聚集、農業(yè)達到規(guī)?；洜I，通過產業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興效果更為明顯。因此，本文對現(xiàn)有遠郊鄉(xiāng)村的農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀與困境以及發(fā)展建議的研究，有利于實現(xiàn)農業(yè)向產業(yè)的過渡發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實現(xiàn)打下基礎。

二、遠郊鄉(xiāng)村農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀及困境分析

（一）以張泉村為例的遠郊鄉(xiāng)村現(xiàn)狀

一方面代表相對較遠偏僻地區(qū)的張泉村位于密云區(qū)大城子鎮(zhèn)最北端，距密云城區(qū)38公里，全村擁有大面積的種植區(qū)域，山場10100畝，基本農田275畝。主要產板栗、核桃、山楂等林果，年總產量約6萬公斤。

另一方面其現(xiàn)有經濟模式主要是發(fā)展第一、第二產業(yè)，經濟水平較低。以農業(yè)作物生產為主，依靠果蔬作物的生產售賣和開發(fā)農產品深加工。

另外在鄉(xiāng)村的人群構成中，鄉(xiāng)村人口結構進入老齡化，勞動力中有高達50%-80%的比例外出工作或學習。

（二）遠郊鄉(xiāng)村發(fā)展農產品產業(yè)的困境分析

1.鄉(xiāng)村勞動力快速減少

遠郊鄉(xiāng)村以發(fā)展農業(yè)作物生產為主，承擔城市的農業(yè)產出功能。但是長期的城鄉(xiāng)經濟發(fā)展不平衡，導致大量勞動力從農村輸出，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示：2019年上半年農村外出務工勞動力繼續(xù)增加，外出務工勞動力總量達18248萬人。雖然未來非農就業(yè)人口增長放緩，但務農人數(shù)仍然會以每年500—600萬的速度下降，并將于十幾年后減至20世紀初的一半_[1]。而且農村當?shù)厝丝谵D向老齡化，在2018年中國65歲以上人口已經達到11.9%，未來可能會更高。但是從我國城鎮(zhèn)化進程看，農業(yè)人口流失是國家轉型時期的正?，F(xiàn)象，也是城鎮(zhèn)化發(fā)展的一方面，若進行阻止將極大的減緩社會發(fā)展的速度。

2.農業(yè)機械設施單一限制農產品產出

因為人口結構和社會發(fā)展現(xiàn)狀，當前村莊轉型必須優(yōu)化農村產業(yè)結構，向農業(yè)現(xiàn)代化轉變。以北京密云區(qū)為例，目前遠郊鄉(xiāng)村的設施農業(yè)發(fā)展并不全面，設施大多為小麥等糧食收獲設備。但另一方面從遠郊地區(qū)的農業(yè)產值可知，谷物類占比并不大，占總產值80%-90的為蔬菜和水果。而當前并沒有適用于蔬菜水果的機械農業(yè)設施，很大程度的限制了農產品產業(yè)的發(fā)展。

3.農產品產業(yè)品牌建設與運行機制不完善

當前中國網絡環(huán)境急劇變化，據(jù)2019年《中國互聯(lián)網絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，中國網民由1997年的62萬人激增至2019年的8.54億人，并且在新增的網民中，有超過四分之一來自農村_[2]?；ヂ?lián)網新業(yè)態(tài)的形成，導致物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、智能技術的綜合運用對于農村新產業(yè)發(fā)展尤其重要，鄉(xiāng)村產業(yè)開始選擇O2O的運作模式。但是由于遠郊鄉(xiāng)村的農業(yè)品牌起步較晚，缺少因地制宜的特色品牌設計，產品形式歸于同質化。另外因為鄉(xiāng)村民眾對電商的認知不足，使其還處于萌芽階段，如張泉村的代表品牌“張泉達康”，于2017年建立，主要售賣當?shù)剞r產品，雖然已經初步解決了當?shù)剞r產品低價無銷路的困難，但是多種產品風格不統(tǒng)一，缺少符號化的品牌內涵，市場認知度低。存在著附加值不高、銷售渠道單一、營銷策略效果不好等劣勢。

三、以張泉村為例的遠郊高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展型模式

（一）高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展型可持續(xù)發(fā)展模式要素

要實現(xiàn)遠郊鄉(xiāng)村內“三生功能”（生產、生活、生態(tài)）_[3]的結構優(yōu)化，應促進其一二三產業(yè)融合。要保證張泉村類型的貧困村莊可持續(xù)發(fā)展，不能簡單的依靠輸血，關鍵是找準產業(yè)實現(xiàn)造血，“造血”的重點在于產業(yè)的高效發(fā)展。針對其存在的勞動力、農業(yè)機械設施、品牌建設方面的問題，從創(chuàng)新智能設施、品牌營造、產業(yè)流程、新媒體運營等要素出發(fā)，向現(xiàn)代化綠色農業(yè)轉變，打造農業(yè)高端業(yè)態(tài)，形成高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展模式。以實現(xiàn)農業(yè)生產聚集、農業(yè)規(guī)模經營，農業(yè)產業(yè)鏈條不斷延伸，產品走出去，資金流回來。

（二）高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展型可持續(xù)發(fā)展模式實施建議

1.智能設施推動高效農業(yè)

為解決鄉(xiāng)村勞動力問題，我國的傳統(tǒng)措施是設施農業(yè)機械化，但是普通機械化作業(yè)程度較低并還需消耗較高的勞動力，其中多為農田收割機械。而傳統(tǒng)農業(yè)中果蔬產品的采摘是占用勞動力最多的部分，即使一些發(fā)達國家的農業(yè)自動化程度較高，但在采摘這一環(huán)節(jié)仍依賴大量的人工，因此實現(xiàn)采摘作業(yè)自動化，用科技創(chuàng)新為產業(yè)注入新活力_[4]，是設施農業(yè)發(fā)展極為迫切的需求，也是滿足市場對優(yōu)質天然果蔬類產品需求的有效途徑。

針對果蔬農業(yè)問題，北京工業(yè)大學植物工廠工程技術研究中心研發(fā)了新型的自動采摘機器人技術。調整農業(yè)結構更加智能化、生態(tài)化及高密度。綜合多種動態(tài)感知技術的人工智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)對溫室實施中高密度種植的果蔬作物進行日常以及對其果實的收獲，與智能溫室系統(tǒng)互聯(lián)互通。

果蔬自動采摘技術與張泉村果類種植的實際結合，圍繞生產中的各個環(huán)節(jié)，把先進性、實用性和經濟性緊密結合。這種產學研用的結合對關鍵科學技術的研究和產業(yè)化起到示范應用，在種植產出類鄉(xiāng)村搭建高科技農業(yè)產業(yè)平臺，通過果蔬生產收獲作業(yè)機器人替代傳統(tǒng)的人工勞動，大幅降低人工成本，提高設施農業(yè)果蔬生產效率及生產量，優(yōu)化產業(yè)鏈，打造農業(yè)高端業(yè)態(tài)，形成現(xiàn)代化農業(yè)生態(tài)景觀。

2.農產品品牌設計帶動產業(yè)發(fā)展

品牌是農產品產業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的一個關鍵元素，它在一個復雜的環(huán)境系統(tǒng)中生存和發(fā)展，具有生命特性（Upshaw，1999;Winkler，1999;王興元，2000）。各要素之間建構了一個相對完整、縝密、獨立而鮮活的“生態(tài)系統(tǒng)”，緊密相連、彼此依存、互相作用，共同支持著企業(yè)和品牌的健康運轉與持續(xù)發(fā)展。從品牌要素來分析品牌建設可以從以下方面開展：

（1）品牌理念設計形成鄉(xiāng)村文化可持續(xù)載體

文化資源是鄉(xiāng)村有待開發(fā)的優(yōu)勢，也是品牌構建的基礎_[5]，融合鄉(xiāng)村特色文化而建立的品牌，更加具有豐滿性、傳承性。而鄉(xiāng)村文化也能夠被重新認知，產業(yè)與文化互為基底與途徑。以張泉村為例，村內家家戶戶種山楂樹，其同時具有生態(tài)價值和多種經濟價值，可以將這極具特色的“山楂”打造成年輕化的市場品牌，以“原生態(tài)、輕生活”的品牌理念，推出多類型的衍生農產品，繼而整合成完整的產業(yè)鏈，提升產品的吸引力。

（2）品牌形象設計來保持品牌的生命活力

明確產品的設計風格和企業(yè)形象，進行品牌logo、產品形象系統(tǒng)及CI系統(tǒng)設計，實現(xiàn)品牌符號化，并將符號形式物化到產品中_[6]。張泉村產品在自然的主風格下形成不同產品系列，擴大品牌的產品價值，增添趣味性和辨識度。另外產品包裝及其他物料著重考慮可回收易降解的材料，避免材料過度使用的生態(tài)問題_[7]。

（3）品牌價值設計，打造綠色、生態(tài)、安全品牌

明確鄉(xiāng)村有機產品的市場及人群定位，應當是面向追求綠色健康生活品質的家庭或者單身高消費群體。立足于“鄉(xiāng)村”背景，打造健康生態(tài)的品牌形象，融入綠色、健康、智能的品牌規(guī)范。

（4）產業(yè)流程規(guī)劃實現(xiàn)產品的低碳與標準化

一個品牌的建立需要整體的規(guī)劃，涉及到從生產、加工、包裝、營銷、物流、售后、市場回饋、品牌自我維護和提升、產品創(chuàng)新等許多環(huán)節(jié)。品牌環(huán)節(jié)都應傳遞出一致性，形成標準化生產模式。從而使得消費者對于產品的各個環(huán)節(jié)有跡可循，提高品牌可信度。并且在產品生命周期的各個環(huán)節(jié)盡可能降低碳排放量，可以使用一種基于數(shù)學規(guī)劃的設計方法，選擇出生產技術、材料選擇、物流方式等最佳組合的整合方式，滿足想要達到的環(huán)境影響（EI）及碳足跡（CF）水平_[8]，創(chuàng)造低碳可持續(xù)的生產環(huán)境。

（5）“互聯(lián)網+農業(yè)”打造新媒體運營

互聯(lián)網對品牌的營銷及推廣有著不可或缺的意義，能夠快速提升社會認知度以及品牌效應。在目前張泉村已開設淘寶店鋪的基礎上，還可以通過更加多方面、多因素、多途徑的方式進行電商的營銷推廣。一方面可以利用線上新媒體實行廣告宣傳策略;線下美食節(jié)等體驗活動熱點營銷，增強品牌競爭力_[12]，迅速集合并建立忠實用戶群。另一方面建立多種售賣渠道，發(fā)展O2O模式，直接面向多層次廣范圍的消費者，實現(xiàn)高回報率的推廣;聯(lián)合利益相關人，包括供應商、有機食物售賣方、高校后勤、公司采辦、單體顧客等，共同建立一種品牌供應鏈社區(qū)系統(tǒng)，實現(xiàn)系統(tǒng)內所有成員間的社會互動_[9]。

（三）高效農業(yè)與產業(yè)發(fā)展型模式的優(yōu)勢

傳統(tǒng)農業(yè)基礎、現(xiàn)代化農業(yè)技術與創(chuàng)新產業(yè)相融合，能夠使農業(yè)與產業(yè)相互促進，協(xié)調可持續(xù)發(fā)展。

一方面能夠實現(xiàn)鄉(xiāng)村農業(yè)現(xiàn)代化，實現(xiàn)高效農業(yè)，解決勞動力不足問題，為鄉(xiāng)村產業(yè)提供堅實基礎。另一方面通過高效智能農業(yè)可以同時建造高端農業(yè)業(yè)態(tài)，營造現(xiàn)代化生態(tài)農業(yè)景觀。另外通過優(yōu)勢特色產業(yè)扶貧的方式，為鄉(xiāng)村“造血”，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。最后通過品牌建設推動產業(yè)發(fā)展，能夠創(chuàng)建帶有地域特征及文化特色的產業(yè)品牌，結合互聯(lián)網方式營銷推廣，將產品多途徑送出去，將資金引回來。

總結

在我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，政府層面著重提出通過產業(yè)興旺帶動鄉(xiāng)村振興。我國遠郊鄉(xiāng)村擁有優(yōu)良的農業(yè)基礎和種植環(huán)境，基于其農業(yè)種植特色，借助智能農業(yè)設施和品牌要素設計，解決勞動力不足、農業(yè)設施單一、產業(yè)品牌建設與運行機制不完善的問題，從而發(fā)展特色農產品產業(yè)，提升經濟收入。所以實現(xiàn)高效農業(yè)和產業(yè)發(fā)展型模式是遠郊鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

參考文獻

[1] 黃宗智.三大歷史性變遷的交匯與中國小規(guī)模農業(yè)的前景[J].中國社會科學，2007（4）.

[2] 黃睿.O2O模式下農產品品牌的建設的探究[J].廣西質量監(jiān)督導報，2019（08）：230+221.

[3] 黃金川，林浩曦，漆瀟瀟.面向國土空間優(yōu)化的三生空間研究進展[J].地理科學進展，2017，36（03）378-391.

[4] 羅仕鑒.科技設計驅動變革[J].包裝工程，2017，38（24）：30-36.

[5] 厲建梅.文旅融合趨勢下旅游景區(qū)的品牌提升戰(zhàn)略——以山東天上王城景區(qū)為例[J].中國文化產業(yè)評論，2016（1）：216-229.

[6] 徐文琪，張運吉.農業(yè)園區(qū)中品牌符號的設計與呈現(xiàn)——以“王八三兒”農業(yè)園的活力更新設計為例[J].設計，2020，33（07）：42-44.

[7] Pinar M.， Trapp P.， Girard T.， et al. Utilizing the brand ecosystem framework in designing branding strategies for higher education [J].International Journal of Educational Management，2011， 25（7）， 724-739.

[8] Mariam Ameli，Saeed Mansour. A sustainable method for optimizing product design with trade-off between life cycle cost and environmental impact[J].Environment Development and Sustainability，2017-6 Springer journal， 10.1007/s10668-016-9864-x.

[9] Matthew A. Hawkins. Brand network communities： Leveraging brand relationships within the supply-chain[J]. Journal of Brand Management，2017，24（6）.