分析翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在高職航空服務(wù)教學(xué)中的有效應(yīng)用

羅婭晴

摘要：隨著我國(guó)新課程改革進(jìn)程的不斷推進(jìn)，新課標(biāo)對(duì)于高職航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)也提出了更加深層次的要求，這就需要教師采取現(xiàn)代化的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。基于此，文章就“翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)”的含義、翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在高職航空服務(wù)教學(xué)中的作用以及應(yīng)用進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué);高職;航空服務(wù)教學(xué);有效應(yīng)用

1“翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)”的含義

翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)教學(xué)模式從本質(zhì)上來講主要指的是教師在實(shí)際的教學(xué)過程中，需要結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，制定相關(guān)的教學(xué)視頻，讓學(xué)生利用課下的時(shí)間進(jìn)行視頻的觀看，以此來加深學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的理解和記憶，然后在課堂上進(jìn)行學(xué)生和學(xué)生之間、學(xué)生和教師之間的相互討論的一種教學(xué)模式_[1]。

教師通過應(yīng)用翻轉(zhuǎn)式教學(xué)模式，在很大程度上也打破了我國(guó)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將傳統(tǒng)的“課堂講解+課后作業(yè)”的模式逐漸的轉(zhuǎn)化為“課前學(xué)習(xí)+課堂討論研究”的模式，在很大程度上也加強(qiáng)了教師和學(xué)生之間的交流，是一種較為新潮的教學(xué)方式。另外，教師在進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)的過程中，還可以有效的凸顯學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，也滿足我國(guó)新課標(biāo)的要求，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，提高學(xué)生的整體學(xué)習(xí)能力。同時(shí)，學(xué)生在課堂上進(jìn)行討論的過程也是知識(shí)的一個(gè)回憶和鞏固的過程，因此，也可以降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，實(shí)現(xiàn)線上和線下教學(xué)的有效融合，最終提高課堂教學(xué)的質(zhì)量和效率。

2翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在高職航空服務(wù)教學(xué)中的作用

2.1有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在高職航空服務(wù)教學(xué)應(yīng)用翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式，其首要意義就是有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式和我國(guó)傳統(tǒng)的填鴨式的教學(xué)模式相較有著很明顯的不同，其在應(yīng)用過程中融入了更加多元化的元素，例如，網(wǎng)絡(luò)視頻元素等。因此，教學(xué)方式更加新穎，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)。

2.2有利于滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需要

在高職航空服務(wù)教學(xué)應(yīng)用翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式，還有利于滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求。其一，教師在進(jìn)行微視頻地制作時(shí)，通常需要將教學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)和難度進(jìn)行提煉，同時(shí)還需要向?qū)W生傳授一些教學(xué)方法，因此，更加有利于學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性、個(gè)性化學(xué)習(xí);其二，學(xué)生在自行觀看視頻的過程中，更多時(shí)候是按照自己獨(dú)立的想法進(jìn)行知識(shí)的理解，這也有利于發(fā)展學(xué)生的個(gè)性_[2]。

2.3有利于構(gòu)建航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式

在高職航空服務(wù)教學(xué)應(yīng)用翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式，還有利于構(gòu)建航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在具體的教學(xué)過程中需要以提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為核心，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，因此，可以幫助教師建立完善的航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。另外，航空服務(wù)課程包含著較多方面的內(nèi)容，例如，基本禮儀形體、語(yǔ)言表達(dá)、計(jì)算機(jī)操作、安全檢查等，利用翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式，可以對(duì)以上各個(gè)方面進(jìn)行專業(yè)教學(xué)，最終提高人才的綜合素質(zhì)和能力。

3翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在高職航空服務(wù)教學(xué)中的應(yīng)用

3.1加強(qiáng)課前教學(xué)方案設(shè)計(jì)

高職航空服務(wù)課程的教師在應(yīng)用翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式的過程中，首先需要做得就是加強(qiáng)課前教學(xué)方案的設(shè)計(jì)，以此來為后期的課堂教學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，保證課堂教學(xué)效果。具體可以從以下幾個(gè)方面入手：就以“職業(yè)形象塑造”課程內(nèi)容為例，第一，航空服務(wù)課程和其他專業(yè)課程相比較有著較為明顯的不同，其在實(shí)際的教學(xué)過程中十分重視樹立學(xué)生的職業(yè)形象，因此，教師需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行專門的動(dòng)作和形象訓(xùn)練，在這個(gè)過程中，教師就需要先進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，對(duì)儀容儀表等相關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行有效的整理，根據(jù)航空服務(wù)的實(shí)際需要，設(shè)置各種場(chǎng)景和工作環(huán)境;第二，在具體的教學(xué)過程中，教師需要結(jié)合實(shí)際案例對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，在這個(gè)過程中，教師則可以將相關(guān)的重點(diǎn)知識(shí)和內(nèi)容制作成一個(gè)專業(yè)的PPT，讓學(xué)生在課下進(jìn)行預(yù)習(xí)，幫助學(xué)生結(jié)合自己的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，為后期的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)做準(zhǔn)備。

3.2構(gòu)建完善的課堂師生活動(dòng)內(nèi)容

高職航空服務(wù)課程的教師在建立翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式的時(shí)候，還需要構(gòu)建完善的課堂師生活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。為此，第一，教師需要加強(qiáng)對(duì)教材內(nèi)容的分析和研究，在教學(xué)之前，先向?qū)W生提出相關(guān)的問題，讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行視頻的觀看和資料的參閱總結(jié)，然后在翻轉(zhuǎn)課堂中進(jìn)行信息的分享和討論，最終找出問題的答案;第二，教師需要合理應(yīng)用小組合作教學(xué)法，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力和性格特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的分組，同時(shí)，還需要讓小組成員之間進(jìn)行相互幫助和學(xué)習(xí)監(jiān)督，從而可以進(jìn)行小組之間的有效交流，實(shí)現(xiàn)相互促進(jìn)、共同進(jìn)步。另外，學(xué)生在進(jìn)行分組討論和學(xué)習(xí)的過程中，教師需要加強(qiáng)巡視，及時(shí)解答小組在討論過程中的疑問，保證其學(xué)習(xí)效果。

3.3加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容形式互動(dòng)

高職航空服務(wù)課程的教師在進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式的應(yīng)用時(shí)，還需要加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容形式互動(dòng)，不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)內(nèi)容的趣味性，進(jìn)而吸引學(xué)生的注意力，提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。

3.4加強(qiáng)校企合作

加強(qiáng)校企合作也是提高高職航空服務(wù)課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)效果的一種有效方式。為此，第一，高職院校需要加強(qiáng)和相關(guān)企業(yè)之間的聯(lián)系，建立合作關(guān)系，讓航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生可以深入到相關(guān)崗位上進(jìn)行業(yè)務(wù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，切實(shí)的感受航空服務(wù)崗位的工作內(nèi)容和流程;第二，教師還可以將合作企業(yè)的一些日常的工作內(nèi)容制作成微視頻，讓學(xué)生自行觀看，加深理解;第三，高職院校需要定期的組織航空專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行試崗培訓(xùn)，或聘請(qǐng)企業(yè)中的專業(yè)人士到學(xué)校對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)，展開相關(guān)的專業(yè)知識(shí)講座等，充分發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢(shì)作用，提高航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用水平和處理實(shí)際問題的能力，滿足當(dāng)前航空事業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求，最終為社會(huì)輸送更多的專業(yè)人才_[3]。

4結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式在高職航空服務(wù)課程教學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值較高，因此，教師需要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，通過構(gòu)建翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)，提高教學(xué)水平。

參考文獻(xiàn)

[1]張桂蘭.翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在高職航空服務(wù)教學(xué)中的運(yùn)用[J].中小企業(yè)管理與科技，2018，000（012）：104-105.

[2]譚瑩瑩，徐同高.翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在高職航空服務(wù)教學(xué)中的運(yùn)用[J].智富時(shí)代，2018（12）.

[3]張昊.翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)在中職學(xué)校航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技資訊，2018，016（026）：133-134.