水稻化肥農藥減量增效技術及應用探討

何林夫?張國維?王沈丹?王國興

摘要：“國以民為本，民以食為天”，糧食安全始終關系我國國民經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。2014年中央經濟工作會議首次將“切實保障國家糧食安全”列為六大任務之首，提升為國家一號戰(zhàn)略。近幾年中央一號文件也反復強調保障糧食供給安全，2020年中央一號文件著重指出“穩(wěn)定糧食生產”，同時指出要“治理農村生態(tài)環(huán)境突出問題”。改革開放以來，糧食生產過分依賴于化肥和農藥的使用，遠遠超過發(fā)達國家的使用量，造成嚴重的生態(tài)環(huán)境污染。減少化肥農藥使用量，改善生態(tài)環(huán)境，實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，本文以農藥化肥“雙減”為核心展開展開探討。

關鍵詞：水稻;化肥農藥;減量增效技術;生態(tài)環(huán)境

化肥農藥在農業(yè)種植生產中是不能缺少的部分，但隨著農業(yè)對產量目標過分追求，導致化肥農藥的使用量上升，對生態(tài)環(huán)境造成了嚴重影響，水稻化肥農藥的減量使用，對農業(yè)增效，改善環(huán)境，保障農產品質量，改善土壤結構，實現現代農業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

一、目前我國水稻生產中化肥農藥使用現狀

化肥是糧食增產的物質基礎，我國的化肥使用，在80年代初期，化肥使用對我國糧食增產的貢獻率還很大。但進入90年代以后，由于大量使用了化肥，對糧食增產的貢獻率明顯下降，其中重要原因是化肥利用率明顯下降。據研究文獻記錄表明，我國當季氮肥利用率僅為30%-35%，磷肥約為10%-25%，鉀肥為35%-50%，平均單季利用率低于30%，且呈下降趨勢，遠遠低于歐美發(fā)達國家60%-70%利用率水平。

農藥是穩(wěn)定糧食產量的保障，目前我國農藥使用總量呈下降趨勢，但仍有12種包括氧樂果、滅多威等高毒農藥在使用，且農藥使用總量遠高于發(fā)達國家平均使用量水平。有明顯的下降空間，高效低毒的農藥普遍使用程度不高，生物類農藥推廣度還不夠。

大量使用化肥農藥導致直接后果，由于利用率不高，造成土壤板結、水質富營養(yǎng)化、生物多樣性減少，生態(tài)環(huán)境惡化，農業(yè)難以實現可持續(xù)發(fā)展。

二、水稻肥藥雙減技術集成原理

水稻實現肥藥雙減是建立在水稻健康種植基礎上，通過控制水稻群體水平，培植健康植株，應用綜合集成技術，在減肥基礎上防控，實現減藥，又確保水稻產量，實現水稻高產優(yōu)質增效的目標。

三、水稻化肥農藥減量增效技術應用

（一）選用優(yōu)質抗病高產品種

優(yōu)良品種能夠充分地利用自然條件和栽培條件中的有利因素，抵抗和減輕其中的不利因素，有效地解決生產上的一些特殊問題，選用“優(yōu)質、多抗、高產”水稻品種，是實現水稻肥藥雙減的基礎，以杭州地區(qū)蕭山種植為例，常規(guī)晚梗稻種植中嘉8號、嘉67、雜交稻選用甬優(yōu)7850，均有良好的表現。

（二）大力發(fā)展“水稻+”生態(tài)種植模式

要以全程機械化生產和特色優(yōu)勢農產品生產引領農田種植結構調整，大力發(fā)展基于晚稻生產的“菜、稻”輪作。稻漁共育、稻鴨共育等種植模式;繼續(xù)擴大推廣“早稻—晚稻”的雙季種植模式;逐步形成東片“水稻+蔬菜”、“水稻+旱良”，南片“水稻+水產”，“水稻+養(yǎng)禽”為主的生態(tài)種養(yǎng)模式;因地制宜堅持“小麥—單季晚稻”、“油菜—單季晚稻”種植模式，積極推行“雙季稻雙機插”的種植模式，恢復發(fā)展“早稻—連作晚稻”，種植模式上進行生態(tài)調節(jié)。

（三）推廣應用“三控”施肥技術

推廣應用以“控肥、控苗、控病蟲”（簡稱“三控”）施肥技術，改變傳統(tǒng)的施肥習慣，調控氮肥使用比例，減少前期施肥量，適當提高穗粒肥比例，控制無效分蘗發(fā)生，增加通透性，控制病蟲害發(fā)生，提高成穗率和結實率。通過該項技術應用，可起到一是減少化肥使用率，提高肥料利用率，節(jié)本減輕面源污染;二是減輕病蟲害發(fā)生，從而減少農藥使用量，提高稻米品質;三是防止倒伏，提高成穗率和結實率，實現穩(wěn)產高產。

（四）積極推廣秸稈全量還田和機仟測深施肥技術

推廣秸稈全量還田配套技術。秸稈全量還田時先用滅茬機粉碎，每畝配施碳銨20-30公斤，再燥耕深埋入土，灌水泡田，減輕秸稈浮面和秧苗有機酸中毒、發(fā)僵，增加有機肥量，改善土壤結構。

推廣機插同步側深施肥技術。推廣帶側深施肥功能的插秧機或在現有插秧機上增配側深施肥裝置，推廣水稻配方肥，提倡選用緩（控）釋復合肥，在插秧的同時，將基肥精準施入水稻根際，具有明顯的省工省肥、增產增效作用。

四、積極實施綠色生態(tài)防控技術

根據水稻種植習慣和病蟲發(fā)生特點，推廣一系列生態(tài)系統(tǒng)控制技術和生態(tài)系統(tǒng)功能恢復技術，包括：依托稻田地形特征，建立多樣化農業(yè)景觀鑲嵌體，調節(jié)稻田生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，保護和提高天敵基數;選用抗性品種;種植蜜源植物，引進釋放赤眼蜂，促進天敵增殖和提高控害能力;稻田養(yǎng)蛙（鴨、鱉），捕食害蟲;性誘和植物誘殺，減少害蟲基數;冬季種植綠肥、小麥或蔬菜，田邊留草，保護天敵和恢復生態(tài)系統(tǒng)功能，達到綜合防控，減少農藥使用。

結束語：

綜上所述，水稻是我國重要糧食作物，積極推廣應用綜合集成技術，減少水稻肥料和農藥使用量，對改善生態(tài)、完善土壤結構、實現“高產、高效、優(yōu)質”，且環(huán)境友好農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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