動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督在非洲豬瘟防控中的有效應(yīng)用

鐘碧峰

摘要：從非洲豬瘟病毒理化特性、傳染特征、感染機(jī)理、傳染來源和傳播媒介入手，通過動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督系列措施和手段，進(jìn)行科學(xué)有效的監(jiān)管，達(dá)到控制傳染源和切斷傳播途徑的效果，進(jìn)而達(dá)到有效預(yù)防并控制非洲豬瘟的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督;非洲豬瘟;防控;有效應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S851;S858.28? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2020）06-0041-02

非洲豬瘟（African swine fever，ASF）最早于1921年在肯尼亞被發(fā)現(xiàn)，目前已在非洲、歐洲、美洲等數(shù)十個(gè)國(guó)家流行。2018年8月我國(guó)遼寧省沈陽市發(fā)生首例非洲豬瘟疫情，此后一路南下，呈現(xiàn)“多點(diǎn)開花”局面，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重影響，也對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)構(gòu)成了潛在的巨大威脅。由于病毒抗感染機(jī)制十分復(fù)雜，基因型多（22個(gè)基因型），且毒株容易變異，國(guó)內(nèi)外還沒有研究出很好的疫苗進(jìn)行免疫預(yù)防，各地防控非洲豬瘟疫情主要從切斷傳播途徑和控制傳染源等方面來進(jìn)行，并取得了階段性成效，其中動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督措施的有效實(shí)施在非洲豬瘟防控中發(fā)揮了重要作用。

1? 非洲豬瘟病毒的主要特征和傳染特性

1.1? 病毒特征

非洲豬瘟病毒（African swine fever virus，ASFV）屬于非洲豬瘟病毒科的DNA病毒，也是目前惟一已知核酸為DNA的蟲媒病毒，病毒粒子有囊膜，基因多變，主要感染宿主單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)。該病毒對(duì)熱抵抗力不強(qiáng)，55 ℃ 30 min或60 ℃ 10 min即可滅活;其生存能力強(qiáng)，在25～37 ℃情況下可以生存數(shù)年;豬體污染物可存活1個(gè)月;也可在0.5%碳酸和50%的甘油混合液中保存536 d;非洲豬瘟病毒對(duì)乙醚及氯仿等脂溶劑敏感，2%NaOH溶液作用24 h可使其滅活，而1%福爾馬林需6 d才能殺死病原[1]。

1.2? 傳染特性

非洲豬瘟病毒具有廣泛組織嗜性，所有組織均可帶毒，所有體液均能排毒，如唾液、嘔吐物、呼出飛沫、糞便、尿液、血液、乳汁、精液等，因此病豬可瞬時(shí)向外排出大量病毒;由于其在環(huán)境中具有極強(qiáng)的存活能力，并保持感染特性，幾乎所有物品都可能長(zhǎng)時(shí)間帶毒而成為傳播載體。該病毒致死率可達(dá)100%，主要通過接觸傳播，氣溶膠傳播效率低。

1.3? 致病機(jī)理

病毒感染機(jī)體后，首先在豬的扁桃體中進(jìn)行增殖，并隨著血液流動(dòng)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，引起病毒血癥，在血管內(nèi)皮細(xì)胞或巨噬細(xì)胞中進(jìn)行復(fù)制，病毒對(duì)毛細(xì)血管、動(dòng)脈、靜脈和淋巴結(jié)的內(nèi)皮細(xì)胞進(jìn)行侵襲，導(dǎo)致相應(yīng)組織、器官出現(xiàn)出血、漿液性滲出、血栓和梗死等病理變化以及淋巴細(xì)胞凋亡、免疫系統(tǒng)受損、淋巴細(xì)胞顯著減少等特征性表現(xiàn)。

1.4? 傳染源和傳播媒介

發(fā)病豬和帶毒豬（包括家豬、野豬）是該病的傳染源，攜帶非洲豬瘟病毒的軟蜱是重要的傳播宿主和媒介，污染的豬肉、泔水、飼料，接觸過傳染源及其他帶毒物品的設(shè)施設(shè)備及工具如相關(guān)車輛、人員裝備（如衣服、靴子）、器具（如注射器、手術(shù)器械）等均可成為傳染媒介。

2? 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督措施在非洲豬瘟防控中的實(shí)施應(yīng)用

2.1? 有效控制病毒在養(yǎng)殖場(chǎng)間的相互傳播

養(yǎng)殖場(chǎng)是疫病防控的主體，是防控的主要場(chǎng)所，養(yǎng)殖場(chǎng)在購入仔豬、種豬或出售商品豬過程中，通過調(diào)運(yùn)可將病毒帶入本場(chǎng)或通過進(jìn)入屠宰場(chǎng)和交易市場(chǎng)形成傳毒鏈將病毒帶入其他養(yǎng)殖場(chǎng)，消毒不合格或未經(jīng)消毒的運(yùn)輸車輛、工具粘附病毒在運(yùn)載后也可能污染到其他養(yǎng)殖場(chǎng);污染的飼料也是養(yǎng)殖場(chǎng)感染病毒的重要途徑;同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)被病毒污染的糞便、墊料如果不進(jìn)行無害化處理即作為有機(jī)肥又可污染林果地而感染戶外散養(yǎng)豬或野豬，進(jìn)而又成為新的傳染源，因此做好養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督是有效斬?cái)喔鳁l傳毒鏈的重要途徑。

2.1.1? 實(shí)行嚴(yán)格的產(chǎn)地檢疫? 養(yǎng)殖場(chǎng)出售仔豬、種豬或商品豬前除常規(guī)檢疫項(xiàng)目需合格外，還須抽取抗凝血樣在有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室送樣檢測(cè)，在取得ASFV檢測(cè)合格報(bào)告后，官方獸醫(yī)才能出具檢疫合格電子票證。

2.1.2? 實(shí)行動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)輸車輛備案制度? 對(duì)動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)輸車輛實(shí)行備案管理，對(duì)運(yùn)輸車輛要求廂壁為防撒墻板和底板材質(zhì)耐腐蝕、防滲漏，配備消毒水桶和消毒機(jī)、降溫噴水裝置和防凍保溫棚布以及飼料、飲水和降低應(yīng)急反應(yīng)裝置，符合條件才能備案，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”即“智慧獸醫(yī)+云平臺(tái)”技術(shù)，建立“豬E運(yùn)”網(wǎng)，實(shí)行GPS行程跟蹤管理，官方獸醫(yī)通過APP軟件對(duì)動(dòng)物經(jīng)紀(jì)人予以備案，并對(duì)運(yùn)輸車輛實(shí)行全程監(jiān)管。

2.1.3? 撲殺和開展消毒滅源? 發(fā)生ASF的豬場(chǎng)及時(shí)進(jìn)行撲殺，包括感染或尚未感染的所有豬。清場(chǎng)后對(duì)所有設(shè)施進(jìn)行持續(xù)1個(gè)月的清洗和消毒;用2%NaOH溶液清洗糞池;墊料及墊草進(jìn)行焚燒;廢棄物、糞便進(jìn)行高溫發(fā)酵腐熟后才能用于果林的肥料。病死豬或撲殺豬全部以深埋方式就近進(jìn)行無害化處理或安全運(yùn)送至無害化處理場(chǎng)進(jìn)行集中處理。

2.1.4? 嚴(yán)格督導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件的落實(shí)? 嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)和種豬場(chǎng)建立調(diào)出檢測(cè)和調(diào)入隔離制度，并要求配備合規(guī)的隔離場(chǎng)所;建立供精公豬檢測(cè)合格制度，做到消毒設(shè)施齊備，消毒措施到位;對(duì)出豬臺(tái)、內(nèi)部車輛建立嚴(yán)格清洗消毒制度，防止販運(yùn)人員、保險(xiǎn)理賠員、獸醫(yī)人員交叉污染。

2.2? 把控屠宰環(huán)節(jié)的清凈無疫

屠宰環(huán)節(jié)可多途徑散毒，帶毒豬進(jìn)入屠宰場(chǎng)，染毒的肉品通過市場(chǎng)進(jìn)入餐廚，餐廚產(chǎn)生的泔水用于喂豬又把病毒帶入養(yǎng)殖場(chǎng)，污染的運(yùn)輸車輛和工具同時(shí)也可把病毒帶入其他養(yǎng)殖場(chǎng)，帶毒的豬血生產(chǎn)血粉制成飼料賣給養(yǎng)殖場(chǎng)可將病毒帶入養(yǎng)豬場(chǎng)。因此確保屠宰環(huán)節(jié)的清凈是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。