中職學(xué)前教育美術(shù)手工課教學(xué)的方法分析

【摘 要】本文基于當(dāng)前部分中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)手工課教學(xué)手法老套的問題，分析中職幼兒教師美術(shù)手工課的教學(xué)現(xiàn)狀，提出中職教師要貼合現(xiàn)實(shí)完善手工課程教學(xué)模式、開展豐富多彩的教學(xué)活動、以教研活動整合教育資源等教學(xué)建議，以讓學(xué)生更好地適應(yīng)幼兒園的教學(xué)工作。

【關(guān)鍵詞】中職教育 學(xué)前教育專業(yè) 美術(shù)手工課 教學(xué)探究

【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）46-0109-02

在現(xiàn)代化教育背景下，中職學(xué)前教育美術(shù)手工課成為實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)。手工課是美術(shù)課程的重要組成元素，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，是幼兒教師必須掌握的基本技能?？紤]到幼兒年齡的特殊性，中職學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，靈活運(yùn)用生活資源，設(shè)計(jì)多元化的教學(xué)計(jì)劃，促進(jìn)幼兒健康成長。本文從多個角度分析中職幼兒教師美術(shù)手工課教學(xué)，并提出相應(yīng)的建議。

一、手工課程概念

手工制作是美術(shù)課程的重要組成部分，也是中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生必須掌握的技能，能為以后更好地開展學(xué)前教育打牢基礎(chǔ)。從總體層面來看，美術(shù)手工課所講授的內(nèi)容比較寬泛，主要包括紙藝、布藝、泥工以及各種創(chuàng)意設(shè)計(jì)，另外還包含一些教具、玩具的設(shè)計(jì)與制作，中職教師要深刻認(rèn)知與理解這些課程內(nèi)容，組織學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生系統(tǒng)化學(xué)習(xí)，完善美術(shù)手工知識結(jié)構(gòu)。

二、中職幼教美術(shù)手工課教學(xué)現(xiàn)狀分析

在中職學(xué)前教育專業(yè)教育中，手工課程是其中的重要技能學(xué)科，教師要全面規(guī)劃安排，有計(jì)劃地調(diào)整手工課程教學(xué)，合理設(shè)置實(shí)踐活動，促進(jìn)學(xué)生有效掌握各類手工知識和技能，從而更好地服務(wù)幼兒園的教學(xué)工作。但是，現(xiàn)階段中職學(xué)前教育手工課教學(xué)仍然存在各種問題，影響教學(xué)質(zhì)量。

（一）中職學(xué)前教育專業(yè)沒有重視手工課教學(xué)

手工課程是中職學(xué)前教育專業(yè)的基礎(chǔ)性技能課程，對培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力具有重要的引領(lǐng)作用。但目前的中職學(xué)校的學(xué)前教育專業(yè)都沒有重視手工課程的設(shè)計(jì)，課程時間較短，缺乏足夠的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會。此外，教師在教學(xué)過程中將主要精力投入知識的傳授，沒有關(guān)注學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致手工課無法實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的教學(xué)效果。

（二）手工課程教學(xué)內(nèi)容沒有貼合當(dāng)下幼兒園需求

在中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)改革中，美術(shù)手工課也出現(xiàn)了一些變化，但在教學(xué)內(nèi)容方面依然存在一些問題。部分院校所使用的教材版本過于陳舊，教學(xué)內(nèi)容沒有貼合當(dāng)下幼兒園教學(xué)的實(shí)際需求，畢業(yè)學(xué)生所掌握的手工技能沒有達(dá)到幼兒教育的標(biāo)準(zhǔn)和要求，這些因素直接影響著幼兒園手工教學(xué)的開展。

三、中職學(xué)前教育美術(shù)教學(xué)中開展創(chuàng)新手工制作教學(xué)的意義

手工制作教學(xué)的主要特點(diǎn)是學(xué)生參與性高，在實(shí)踐操作活動過程中，學(xué)生能夠全身心感受，從而不斷積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，掌握手工知識技能，有效提升動手能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，緩解學(xué)習(xí)壓力，促進(jìn)身心健康成長;手工制作教學(xué)主要以玩具教具作品、手工材料為載體，手工操作活動的開展可以有效增強(qiáng)學(xué)生的設(shè)計(jì)意識，使其在長期的實(shí)踐訓(xùn)練中形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度以及鍥而不舍的團(tuán)隊(duì)合作精神，提升綜合素養(yǎng);手工制作學(xué)習(xí)需要通過聽講、閱讀、研究、觀察、探索、實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證、總結(jié)等步驟，是一項(xiàng)復(fù)雜性的學(xué)習(xí)過程，對學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)具有重要的作用;手工制作的操作學(xué)習(xí)打破了傳統(tǒng)課堂的束縛，構(gòu)建了自由化的學(xué)習(xí)空間，為學(xué)生提供了輕松的學(xué)習(xí)氛圍。

四、中職學(xué)前教育美術(shù)手工課教學(xué)探究

（一）貼合現(xiàn)實(shí)生活，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

手工制作課程是中職學(xué)前教育的基礎(chǔ)，對學(xué)生實(shí)踐操作、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)具有重要作用。中職教師要全面深入地了解課程的特點(diǎn)，貼合現(xiàn)實(shí)情況，制訂有針對性的教學(xué)計(jì)劃，促使學(xué)生掌握基本的手工技能，從而為未來就業(yè)與發(fā)展提供良好的條件。手工制作材料多元化，形式各樣，都有獨(dú)立的制作方法，制作技巧性較強(qiáng)，作品呈現(xiàn)了作者的形象思維。因此，教師要積極研究美術(shù)手工課的內(nèi)涵，創(chuàng)新教學(xué)方式，開展不同類型的實(shí)踐性活動，鼓勵學(xué)生積極參與，為日后就業(yè)積累豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提升綜合素養(yǎng)。

傳統(tǒng)教學(xué)方式是以理論講解與示范制作為主，很難調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。教師要改變單一的手工制作方法、內(nèi)容，增強(qiáng)教學(xué)的趣味性與靈活性，根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)設(shè)置相應(yīng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。如在《紙立體造型》教學(xué)中，除了基本的折、切、疊、卷等技法，學(xué)生還可以將碎紙屑用紙漿粘貼，再用泥土和橡皮泥來做造型，以捏塑的方式來創(chuàng)造模型圖樣。學(xué)生可自主繪制圖樣，有序制作，最后將成品展示。在寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境下，學(xué)生可以大膽想象創(chuàng)造，強(qiáng)化思維能力，順利實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。此外，教師在設(shè)計(jì)手工課程內(nèi)容時，還需要結(jié)合生活實(shí)際，以直觀的方式來表現(xiàn)，加強(qiáng)學(xué)生的理解，促進(jìn)學(xué)生自主觀察，快速掌握。如在《剪紙》教學(xué)中，教師可以插入一些民間元素，如春節(jié)窗花、貼紙、紙燈籠，布置作業(yè)練習(xí)，學(xué)生可用手機(jī)上網(wǎng)搜集民間手工制品圖片，模仿制作。通過現(xiàn)實(shí)生活元素，學(xué)生能夠高效地理解應(yīng)用，學(xué)習(xí)興趣大大增強(qiáng)，教學(xué)效果顯著。

（二）讓學(xué)生動手治作，提升學(xué)生的創(chuàng)造能力

在布置手工制作學(xué)習(xí)任務(wù)時，專業(yè)教師要給予學(xué)生大量的展現(xiàn)機(jī)會，準(zhǔn)備豐富的材料，鼓勵學(xué)生創(chuàng)造出個性化的手工制品。

中職教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時要緊密結(jié)合幼兒園情況，優(yōu)化幼師手工課教學(xué)，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，如插入剪紙、教具設(shè)計(jì)、板報等元素，激起學(xué)生的參與熱情。以“紙花”教學(xué)為例，教師可以先示范教學(xué)，展示相應(yīng)的實(shí)物“花瓣、葉片”，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地制作，根據(jù)實(shí)物發(fā)揮想象力，自由增加色彩。課后，教師可以組辦“剪紙社團(tuán)”，開展豐富的手工技能比賽，營造良好的教學(xué)氛圍。又如，在《制作風(fēng)鈴》課程講學(xué)中，教師可以為學(xué)生提供易拉罐金屬瓶罐、小鈴鐺、彩色線、掛鉤等，讓學(xué)生自由組合材料，完成手工制品。如此，才能夠有效地鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力，增強(qiáng)其手工制作的興趣，實(shí)現(xiàn)個性化發(fā)展。

（三）根據(jù)職業(yè)發(fā)展需求，開展豐富的教學(xué)活動

手工制作是開發(fā)思維、增強(qiáng)協(xié)調(diào)性的主要活動形式。因此，中職教師要全面統(tǒng)籌設(shè)計(jì)，制訂完善的手工課程計(jì)劃表，鍛煉幼教專業(yè)學(xué)生的綜合能力，為就業(yè)奠定基礎(chǔ)條件。但是，從實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，首先，部分教師沒有重視中職學(xué)前美術(shù)教學(xué)，僅僅是依照教材來開展教學(xué)活動，學(xué)生缺乏參與機(jī)會;其次，機(jī)械化的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生的興趣點(diǎn)逐漸降低，喪失積極性;最后，由于手工制作所涉及的內(nèi)容比較寬泛，教師的教學(xué)設(shè)計(jì)簡單，沒有從學(xué)生未來的崗位需要和職業(yè)發(fā)展著手，不利于提升學(xué)生的實(shí)踐能力，失去了教學(xué)的最終方向。因此，教師需構(gòu)建完整的教學(xué)體系，傳授手工制作技巧，并開展豐富多彩的教學(xué)活動，促進(jìn)學(xué)生手工制作能力的提升。

以“泥塑”為例。在課堂教學(xué)中，教師可以利用多媒體展示不同風(fēng)格的泥塑造型作品，讓學(xué)生觀察與思考，表述意見。而后，組織學(xué)生進(jìn)入“實(shí)驗(yàn)室”，利用黃泥雕刻造型，以小組為單位，合理分工。任務(wù)結(jié)束后，教師要通過自評、小組互評的方式，讓學(xué)生認(rèn)識自身作品的不足，繼而不斷完善。除此之外，為提高手工課教學(xué)質(zhì)量，教師還可以設(shè)立手工興趣小組，借助一些傳統(tǒng)節(jié)假日，如中秋、國慶等，制作紅燈籠、彩球等手工作品，在校園里展列，由全校師生共同評定，豐富幼教專業(yè)學(xué)生的日常生活，鍛煉實(shí)踐能力。

（四）開展小組教研活動，整合教育資源

中職院校教師要以職業(yè)發(fā)展為目的，開展豐富多樣的小組教研活動，認(rèn)真研究新課程改革標(biāo)準(zhǔn)，著重鍛煉學(xué)生動手操作能力。要充分挖掘中職生的內(nèi)在潛力，將幼教專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成社會所需要的高素質(zhì)技能型人才，為學(xué)前教育事業(yè)提供足夠的人才支持。

例如，在教學(xué)過程中，針對“幼兒手工課堂的開展”，教師可以開展小組教研互動，充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢和價值，建立關(guān)于“幼兒手工課堂”的專題研究網(wǎng)站，研究不同年齡階段學(xué)生的心理特點(diǎn)，將幼教手工課堂與其他學(xué)科進(jìn)行有機(jī)整合。同時還可以邀請幼教手工課教學(xué)專家進(jìn)行指導(dǎo)，結(jié)合具體的教學(xué)案例進(jìn)行反復(fù)思考，以提高手工課教學(xué)水平。

手工課教學(xué)是培養(yǎng)創(chuàng)造意識、設(shè)計(jì)思維、動手能力的活動，教師要重視示范性教學(xué)，開展系統(tǒng)化訓(xùn)練，多角度、多方向啟發(fā)學(xué)生，優(yōu)化手工課教學(xué)結(jié)構(gòu)，使學(xué)生熟練運(yùn)用手工課程專業(yè)技能，為日后幼兒教學(xué)奠定基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]寧苗妤.淺談中職學(xué)前教育專業(yè)手工課剪紙藝術(shù)的教學(xué)實(shí)踐[J].中文信息，2019（12）.

[2]黃小玉.解放心靈? 創(chuàng)意手工——中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)創(chuàng)新手工教學(xué)的研究[J].美術(shù)文獻(xiàn)，2019（9）.

[3]盧莉花.本土傳統(tǒng)圖形在中職社會文化藝術(shù)專業(yè)美術(shù)類課程的教學(xué)運(yùn)用研究——以白褲瑤粘膏畫圖形為例[D].桂林：廣西師范大學(xué)，2019.

注：本文系2020年度桂林中等職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)課程信息化教學(xué)資源的開發(fā)與應(yīng)用——以興安師范美術(shù)教學(xué)為例”（編號：GLZZJG2020A04）研究成果之一。

【作者簡介】李榮丹（1974— ），女，講師，研究方向?yàn)橹新毭佬g(shù)教育。

（責(zé)編 李小林）