翻轉(zhuǎn)課堂在“作物栽培學(xué)總論”課程中的應(yīng)用探究

張運(yùn)波

摘 要 翻轉(zhuǎn)課堂是現(xiàn)代教育技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于大中小學(xué)各類課程中。根據(jù)“作物栽培學(xué)總論”教學(xué)現(xiàn)狀，試圖將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于該課程的教學(xué)中，以期提高學(xué)習(xí)者的積極性，激發(fā)和提升學(xué)習(xí)者的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者分析問題和解決問題的能力。

關(guān)鍵詞 作物栽培學(xué)總論;翻轉(zhuǎn)課堂;教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G434;G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.06.063

翻轉(zhuǎn)課堂作為現(xiàn)代教育技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，近年來成為了高校、中小學(xué)課堂教學(xué)改革的主要方向[1]?！白魑镌耘鄬W(xué)總論”是農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用學(xué)科，是作物學(xué)與農(nóng)學(xué)的基本組成部分，也是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、植物保護(hù)等專業(yè)的必修課程。該課程對(duì)于提高作物的數(shù)量和質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、提高勞動(dòng)效率、改善資源利用、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義，為我國(guó)的糧食安全和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)?；诖?，探討在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)“作物栽培學(xué)總論”的課程教學(xué)，如何展開有效的專業(yè)課程教學(xué)，以提高學(xué)習(xí)者的積極性，培養(yǎng)其解決問題的能力，進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)改革。

1 翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵

翻轉(zhuǎn)課堂也稱翻轉(zhuǎn)教學(xué)，或顛倒教室、顛倒課堂、翻轉(zhuǎn)教學(xué)、翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)等。趙興龍[2]將翻轉(zhuǎn)課堂總結(jié)為問題引導(dǎo)、觀看視頻、問題解決三個(gè)環(huán)節(jié)，并將這三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)一步歸納為“課前環(huán)節(jié)”和“課中環(huán)節(jié)”。翻轉(zhuǎn)課堂以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，其課程優(yōu)勢(shì)顯著，已被廣大的學(xué)習(xí)者和教育者認(rèn)可。我國(guó)對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)證、應(yīng)用、案例與具體學(xué)科的結(jié)合等方面的研究成果豐碩[3]。張愛靜[4]和劉艷慧[5]從建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)和實(shí)踐應(yīng)用的契合性角度分析了這種先課前再課中的環(huán)節(jié)，與傳統(tǒng)課堂相比，翻轉(zhuǎn)課堂能有效培養(yǎng)學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)能力、有助于激發(fā)和提升其創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)其解決問題的能力。

2 “作物栽培學(xué)總論”的教學(xué)現(xiàn)狀

長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的“作物栽培學(xué)總論”課程是整個(gè)專業(yè)教學(xué)體系中重要的一環(huán)。在土壤學(xué)、植物生理學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)后，該課程教學(xué)安排在三年級(jí)上學(xué)期。其教學(xué)學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí)，其中包括理論課時(shí)32個(gè)、實(shí)踐課時(shí)8個(gè)，另外還設(shè)置了1～2周的農(nóng)作物栽培教學(xué)實(shí)習(xí)課程，實(shí)踐課程相對(duì)偏少。理論課程通常設(shè)置在9—11月，實(shí)踐課程通常設(shè)置在9月。該課程內(nèi)容多、課時(shí)少，以課堂講授為主，不利于學(xué)生短時(shí)間內(nèi)理解和創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

該課程還會(huì)受到作物復(fù)雜性、季節(jié)性、地域性的影響，實(shí)踐課程不能完整參與作物全生育期。而且，隨著新時(shí)期農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、種植制度影響和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，現(xiàn)有栽培技術(shù)不能完全滿足生產(chǎn)的需求。因此，傳統(tǒng)的“作物栽培學(xué)總論”教學(xué)面臨著新的挑戰(zhàn)。張金磊等[6]發(fā)現(xiàn)，翻轉(zhuǎn)教學(xué)主要實(shí)施在中小學(xué)階段，因此在高等教育學(xué)科中的應(yīng)用大有空間。基于此，探討翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于“作物栽培學(xué)總論”的課程教學(xué)。

3 翻轉(zhuǎn)課堂“作物栽培學(xué)總論”的教學(xué)設(shè)計(jì)

“作物栽培學(xué)總論”課程涉及作物生理、作物生態(tài)、作物管理三大方向，知識(shí)點(diǎn)明確、條理清楚、系統(tǒng)科學(xué)，通過實(shí)驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)、公式、圖片、視頻和講解手段，學(xué)習(xí)者較容易理解。翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計(jì)原則是將“作物栽培學(xué)總論”課程劃分為若干個(gè)知識(shí)模塊，學(xué)生根據(jù)自己對(duì)知識(shí)的掌握程度展開自主學(xué)習(xí)。本次以“作物栽培學(xué)總論”中“水稻的種植方式”這一知識(shí)點(diǎn)為例，設(shè)計(jì)了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。

3.1 課前環(huán)節(jié)

上課前，教師根據(jù)教學(xué)的重難點(diǎn)整合資源，如制作教學(xué)視頻、設(shè)計(jì)課前學(xué)習(xí)任務(wù)以及收集練習(xí)素材等。然后，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容——水稻的種植方式，制作課程講義視頻，安排學(xué)生自主學(xué)習(xí)水稻種植章節(jié)的相關(guān)內(nèi)容。學(xué)生進(jìn)行課前自主學(xué)習(xí)是翻轉(zhuǎn)課堂得以進(jìn)行的前提。接著，學(xué)生觀看教師的講義視頻，自學(xué)需要講解的內(nèi)容，搜集學(xué)習(xí)資料，并記錄自己的學(xué)習(xí)問題。學(xué)生也可以在學(xué)習(xí)平臺(tái)上提出自己有疑惑的地方，教師在線解答，從而完成學(xué)習(xí)任務(wù)。課程講義視頻內(nèi)容包括：1）視頻展示種子的處理過程（預(yù)處理-浸種-催芽）;2）視頻展示播種方式（人工移栽、機(jī)插秧、拋秧、直播）;3）視頻展示育苗方式（濕潤(rùn)育苗、旱育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗、覆膜保溫育苗、工廠化育苗等）。該環(huán)節(jié)中，教學(xué)視頻，即教師的講解，被提前到了課前環(huán)節(jié)。學(xué)生在課前就完成了知識(shí)學(xué)習(xí)并學(xué)會(huì)了思考，同時(shí)完成了相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，變被動(dòng)接受知識(shí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)。接下來，學(xué)習(xí)者帶著自己的問題和教師帶著發(fā)現(xiàn)的問題走進(jìn)課堂。

3.2 課中環(huán)節(jié)

課中環(huán)節(jié)，教師應(yīng)減少講授，以學(xué)生探究與解決問題為主，讓學(xué)生充分協(xié)作學(xué)習(xí)。課堂教學(xué)的流程設(shè)計(jì)為：1）教師介紹水稻種植的背景資料;2）教師將準(zhǔn)備好的不同發(fā)育階段的種子或不同培育方式的育苗帶進(jìn)教室，供學(xué)生觀察和提問;3）教師將學(xué)習(xí)平臺(tái)上的問題歸納匯總，為學(xué)生答疑解惑;4）針對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生們協(xié)作學(xué)習(xí)，以小組討論的形式展開，要求每位同學(xué)參與到活動(dòng)中，在此階段，教師要對(duì)課堂進(jìn)行觀察、傾聽和監(jiān)控;5）學(xué)生成果匯報(bào)，完成任務(wù)，分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn);6）教師觀看完后，針對(duì)課堂表現(xiàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)計(jì)劃、任務(wù)完成和成果展示，給予評(píng)價(jià)、總結(jié)和反思。

通過自主學(xué)習(xí)、師生互動(dòng)、生生互動(dòng)、小組討論、協(xié)作學(xué)習(xí)、成果匯報(bào)，提升學(xué)習(xí)者發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力;通過學(xué)習(xí)者參與課堂，突顯其主體地位，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)能力，提高其思維能力，從而提升學(xué)習(xí)者的綜合能力。

4 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)反思

翻轉(zhuǎn)課堂中，教師需要注意2個(gè)問題：1）學(xué)習(xí)者能否自主觀看教學(xué)視頻和完成學(xué)習(xí)任務(wù);2）學(xué)習(xí)者是否能提出自己的問題并反饋給教師。雖然學(xué)生對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂接受程度較高，課堂積極性提高，主動(dòng)學(xué)習(xí)明顯增強(qiáng)，作業(yè)和實(shí)驗(yàn)效果顯著，但是在實(shí)施翻轉(zhuǎn)教學(xué)的過程中，往往需要多方因素的配合，例如升級(jí)多媒體設(shè)備水平、提高多媒體軟件技術(shù)、微課錄制過程較復(fù)雜、更重要的是要求教師具有較高水平的教學(xué)設(shè)計(jì)能力[7]。作物栽培學(xué)的翻轉(zhuǎn)課堂，需要教師探索翻轉(zhuǎn)課堂中學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以學(xué)生為中心設(shè)計(jì)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神。

5 結(jié)語

教育具有多元性，作為一種新的教學(xué)模式，翻轉(zhuǎn)課堂在具體實(shí)施過程中，會(huì)遇到各種問題，這需要教師、學(xué)生、學(xué)校三者的配合努力：1）教師要更新教學(xué)觀念、提高信息素養(yǎng);2）學(xué)生要提高自主學(xué)習(xí)能力;3）要營(yíng)造良好的教學(xué)軟件、硬件環(huán)境;4）要建立形成性評(píng)價(jià)體系。

參考文獻(xiàn)：

[1] 杜占元.全面深化應(yīng)用 全面實(shí)現(xiàn)“十二五”教育信息化發(fā)展目標(biāo)——在2015年全國(guó)電化教育館館長(zhǎng)會(huì)議上的講話[J].中國(guó)電化教育，2015（5）：1-5.

[2] 趙興龍.翻轉(zhuǎn)教學(xué)的先進(jìn)性與局限性[J].中國(guó)教育學(xué)刊，2013（4）：65-68.

[3] 馮玲娟，王海燕.對(duì)國(guó)內(nèi)翻轉(zhuǎn)課堂發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)的冷思考——基于CNKI核心期刊數(shù)據(jù)的分析[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)教育技術(shù)，2015，29（4）：364-367.

[4] 張愛靜.基于CPS模型的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)與應(yīng)用[D].新鄉(xiāng)：河南師范大學(xué)，2017.

[5] 劉艷慧.翻轉(zhuǎn)課堂下大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)模式探究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2020，36（1）：149-152.

[6] 張金磊，王穎，張寶輝.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].遠(yuǎn)程教育雜志，2012，30（4）：46-51.

[7] 梁芳芳.翻轉(zhuǎn)課堂在高校課堂教學(xué)中的應(yīng)用推廣研究[D].開封：河南大學(xué)，2015.

（責(zé)任編輯：劉昀）