產(chǎn)業(yè)鏈視角下農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的參與程度及影響因素分析

翟雨　楊錦秀

摘要：通過(guò)對(duì)四川省獼猴桃三大主產(chǎn)區(qū)蒼溪縣、蒲江縣、都江堰市300個(gè)獼猴桃種植戶(hù)的調(diào)查，實(shí)證分析農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的參與程度及影響因素。結(jié)果表明，三大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的綜合程度由高到低分別為都江堰市、蒼溪縣、蒲江縣;教育和培訓(xùn)水平的提高、較高的機(jī)械化水平和新型經(jīng)營(yíng)主體的培育有利于提高農(nóng)戶(hù)參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度，最后從推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展與完善的角度提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)鏈;獼猴桃種植戶(hù);標(biāo)準(zhǔn)化;參與程度;影響因素;評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

中圖分類(lèi)號(hào)： F325文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2020）07-0045-07

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中有著至關(guān)重要的作用，其核心作用在于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。2018年的中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》提出實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略。新一輪農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革最突出也最為迫切的需要是推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，保護(hù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。相應(yīng)的新支持政策安排也從生產(chǎn)領(lǐng)域延伸到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)。因此，提升產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是正向激勵(lì)綠色生產(chǎn)、質(zhì)量興農(nóng)的新要求和新舉措。對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)的普及，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)合作社還是企業(yè)，最終都是通過(guò)關(guān)鍵的參與者——農(nóng)戶(hù)具體實(shí)施的。然而，從整體來(lái)看，農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與意愿和參與程度均不高[1-5]。關(guān)于不同農(nóng)戶(hù)間標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度差異的影響因素目前尚缺乏系統(tǒng)研究，構(gòu)建科學(xué)合理的指標(biāo)體系測(cè)量農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度十分必要。獼猴桃是四川省主要優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物之一，在帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收以及全省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)上發(fā)揮了很大的作用。蒼溪縣是世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地、中國(guó)紅心獼猴桃之鄉(xiāng);蒲江縣獼猴桃生產(chǎn)基地被評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”;都江堰市是四川省獼猴桃產(chǎn)業(yè)牽頭地區(qū)。三大主產(chǎn)區(qū)的獼猴桃栽培面積和產(chǎn)量均占全省的90%以上?；谏鲜雠袛啵P者以獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化為研究對(duì)象，基于產(chǎn)業(yè)鏈視角，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后3個(gè)環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)不同區(qū)域種植戶(hù)參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度和關(guān)鍵影響因素，以期豐富現(xiàn)有研究視角和結(jié)論，并為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣工作提供決策參考。

1 農(nóng)戶(hù)參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的理論分析

1.1 標(biāo)準(zhǔn)化理論

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是指以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、科學(xué)、管理活動(dòng)中需要統(tǒng)一協(xié)調(diào)的各類(lèi)對(duì)象，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過(guò)建立健全規(guī)范化的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)業(yè)的科技成果和多年的生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，制訂成技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)向農(nóng)戶(hù)推廣，以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化。以獼猴桃為例，通過(guò)對(duì)種植、采收、冷藏保鮮、鮮果質(zhì)量評(píng)價(jià)、檢測(cè)、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和禁用農(nóng)藥品種等制定標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)納入規(guī)范生產(chǎn)范圍。為了全面、科學(xué)地評(píng)價(jià)農(nóng)戶(hù)參與獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度，需以各地農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程文件為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照農(nóng)戶(hù)實(shí)際產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)行為，判斷農(nóng)戶(hù)在每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)行為是否（達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)水平）。本研究參考四川?。▍^(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)DB510181T 001—2014《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 都江堰獼猴桃種植技術(shù)規(guī)范》及《蒲江獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、蒼溪縣獼猴桃種植技術(shù)規(guī)范文件，結(jié)合調(diào)研地情況，建立獼猴桃種植戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系見(jiàn)圖1。

1.2 農(nóng)戶(hù)行為理論

農(nóng)戶(hù)行為理論主要以農(nóng)民生產(chǎn)和消費(fèi)決策行為為核心。舒爾茨的“理性小農(nóng)學(xué)派”理論比較符合我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，筆者正是基于其理論假設(shè)開(kāi)展的研究。舒爾茨認(rèn)為，農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)行為同樣符合生產(chǎn)投入要素配置的帕累托最優(yōu)原則。假如把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作為一項(xiàng)技術(shù)，那么可以將農(nóng)戶(hù)參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)看成是一種新技術(shù)選擇行為。理性農(nóng)戶(hù)新技術(shù)選擇行為的內(nèi)在動(dòng)因即是利益最大化[6]，只有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶來(lái)的收益大于當(dāng)前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的收益，農(nóng)戶(hù)才會(huì)選擇農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)行為。除了農(nóng)戶(hù)的內(nèi)部動(dòng)因外，制度和市場(chǎng)導(dǎo)向充當(dāng)著農(nóng)戶(hù)響應(yīng)行為的外部動(dòng)因[7]。由于農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和投入品使用等認(rèn)知程度偏低，獲取相關(guān)信息的渠道有限，大多數(shù)農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)持有一種觀望態(tài)度。

2 數(shù)據(jù)來(lái)源與變量選擇

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已基本形成了以蒼溪縣、都江堰市、什邡市、彭州市、蒲江縣、邛崍市、大邑縣等地為中心，以安縣、雅安市、汶川縣等地為輻射區(qū)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，且近年來(lái)發(fā)展迅速，它的經(jīng)濟(jì)效益和示范效應(yīng)日益凸顯。本研究數(shù)據(jù)來(lái)源于“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)及相關(guān)政策”課題組于2017—2018年獲得的關(guān)于四川省水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)查資料。調(diào)查對(duì)象包括四川省獼猴桃三大主產(chǎn)區(qū)：蒼溪縣、蒲江縣、都江堰市的農(nóng)業(yè)局、獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局及當(dāng)?shù)氐墨J猴桃種植戶(hù)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、協(xié)會(huì)和龍頭企業(yè)。在每個(gè)市（縣）各選取2個(gè)獼猴桃重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），采用隨機(jī)抽樣的方法對(duì)獼猴桃種植戶(hù)進(jìn)行一對(duì)一問(wèn)卷調(diào)查或訪談。共發(fā)放問(wèn)卷330份，收回問(wèn)卷318份，剔除漏項(xiàng)、邏輯沖突、異常值等無(wú)效問(wèn)卷18份，最終得到有效問(wèn)卷300份，三大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)各100份，整體有效問(wèn)卷回收率達(dá)到了90.91%。

2.2 變量選擇

農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度直接影響著農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施效果，影響農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的因素主要分為內(nèi)、外部環(huán)境兩大類(lèi)。內(nèi)部環(huán)境因素主要包括生產(chǎn)主體的個(gè)人特征[8]、家庭資源稟賦[9]、預(yù)期收益[10]以及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)知程度。外部影響因素主要包括政策支持和市場(chǎng)情況，政府對(duì)農(nóng)戶(hù)的培訓(xùn)力度以及政策支持力度對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)行為的影響很大[11-14]。而市場(chǎng)情況主要包括市場(chǎng)機(jī)制是否健全、標(biāo)準(zhǔn)化體系的構(gòu)建、綜合服務(wù)水平等因素。李偉等認(rèn)為，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)以及基層標(biāo)準(zhǔn)化綜合服務(wù)能力是保證農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有效實(shí)施的關(guān)鍵因素[15-16]。參考已有相關(guān)研究[8，17]，本研究將農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度的測(cè)算值作為被解釋變量，將解釋變量分為5種類(lèi)型影響因素：（1）物質(zhì)資本，包括獼猴桃種植面積、家庭平均年收入、農(nóng)機(jī)擁有數(shù)量、品種數(shù)量等;（2）人力資本，包括年齡、性別、學(xué)歷、勞動(dòng)力數(shù)量、是否為新型經(jīng)營(yíng)主體、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)掌握程度、參加培訓(xùn)次數(shù)、獲取信息難易程度、對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)知程度等;（3）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)特征，包括商品化程度、銷(xiāo)售難度、預(yù)期價(jià)格等;（4）政府支持，包括政府支持政策數(shù)量、政策宣傳力度、政府監(jiān)管力度等;（5）其他因素，包括風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度、環(huán)保意向等。同時(shí)加入地區(qū)虛擬變量，以都江堰地區(qū)為參照，具體變量名稱(chēng)及變量類(lèi)型、含義和定義方法等見(jiàn)表1。

3 實(shí)證模型

3.1 因變量

為有效評(píng)價(jià)農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度，本研究按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)指標(biāo)體系，采用專(zhuān)家評(píng)分-層次分析法進(jìn)行分析。分別在調(diào)研地蒼溪縣、蒲江縣、都江堰市農(nóng)業(yè)局或獼猴桃產(chǎn)業(yè)局各選擇3位專(zhuān)家，通過(guò)向這9位專(zhuān)家發(fā)放專(zhuān)家打分表，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)各解釋變量進(jìn)行評(píng)價(jià)，運(yùn)用YAAHP0.5.3軟件對(duì)各環(huán)節(jié)重要性權(quán)重進(jìn)行分析計(jì)算。

3.2 自變量

由于所測(cè)算的農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度的數(shù)值范圍是0～1，若直接運(yùn)用普通最小二乘（OLS）法進(jìn)行回歸分析，參數(shù)的估計(jì)將是有偏差且不準(zhǔn)確的;而Tobit回歸估計(jì)同樣是不準(zhǔn)確的[19]。因此，本研究采取雙邊斷尾回歸（truncated regression）法來(lái)研究農(nóng)戶(hù)參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度的影響因素法基本模型設(shè)定如下：

4 結(jié)果與分析

4.1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度評(píng)價(jià)結(jié)果及分析

運(yùn)用YAAHP0.5.3軟件對(duì)模型中各指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果見(jiàn)表2。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果（表3）得出，蒼溪縣、蒲江縣、都江堰市的樣本農(nóng)戶(hù)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與綜合程度分別為55.75%（中等）、48.77%（中等）、63.56%（較高）。蒼溪縣樣本農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度最小值為25.76%，最大值為94.96%;蒲江縣農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度最小值為24.31%，最大值為92.33%;都江堰市農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度最小值為31.49%，最大值為88.98%。三大主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)的參與程度主要集中在40%～80%（中等和較高）之間，達(dá)到80%以上的農(nóng)戶(hù)偏少。表明三大主產(chǎn)區(qū)的獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化推廣建設(shè)取得了一定的成績(jī)，農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度達(dá)中上水平，其中都江堰市農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的綜合程度最高。

4.2 標(biāo)準(zhǔn)化參與程度影響因素分析

運(yùn)用 stata1 4.0 軟件對(duì)農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度的影響因素進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果見(jiàn)表4。

4.2.1 人力資本 年齡（X1）的回歸系數(shù)為負(fù)值，且在統(tǒng)計(jì)上不顯著，表明年齡越大的決策者，越不能接受農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程序。性別（X2）的回歸系數(shù)為正值，但在統(tǒng)計(jì)上不顯著，表明男性決策者參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度比女性決策者更高。學(xué)歷（X3）的回歸系數(shù)為正值，且在10%水平上顯著，表明學(xué)歷越高的決策者，參與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度越高，這符合受教育水平越高，對(duì)新事物的接受能力越強(qiáng)，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)行為越理性的一般事實(shí)。

勞動(dòng)力數(shù)量（X4）的回歸系數(shù)在5%水平上顯著為正，說(shuō)明勞動(dòng)力數(shù)量越多，參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度高的可能性越大，這與獼猴桃種植面積（X12）的回歸系數(shù)相印證，在機(jī)械化水平不高的情況下，只有通過(guò)增加勞動(dòng)力數(shù)量來(lái)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。農(nóng)戶(hù)類(lèi)型（X5）的回歸系數(shù)在1%水平上顯著為正，說(shuō)明農(nóng)戶(hù)類(lèi)型對(duì)于實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的影響極為明顯，再次印證了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有積極作用。培訓(xùn)次數(shù)（X6）在10%水平上正向影響種植戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度，說(shuō)明農(nóng)業(yè)培訓(xùn)對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有積極的作用。技術(shù)掌握程度（X8）、生產(chǎn)技術(shù)難度（X10）分別在10%和5%的水平下顯著，且符號(hào)都為正，說(shuō)明技術(shù)掌握程度越高，生產(chǎn)技術(shù)難度越小，參與和實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意愿越強(qiáng)烈，可操作性也越強(qiáng)。標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)知程度（X7）和信息獲取難度（X9）的回歸系數(shù)為正，說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)知程度高、較易獲取生產(chǎn)技術(shù)信息和市場(chǎng)信息的種植戶(hù)，更愿意參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，但是統(tǒng)計(jì)上都不顯著，可能原因在于標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)知程度和信息的獲取對(duì)種植戶(hù)實(shí)際參與標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒(méi)有激勵(lì)作用。

4.2.2 物質(zhì)資本 家庭年收入（X11）的回歸系數(shù)為正，但在統(tǒng)計(jì)上不顯著，說(shuō)明家庭財(cái)富與種植戶(hù)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上的參與程度關(guān)系不大。獼猴桃種植面積（X12）的回歸系數(shù)在5%水平上顯著為負(fù)，原因在于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化所需要的人力較多，而在目前機(jī)械化水平較低的情況下，種植面積越大，種植戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度越低，這也與農(nóng)機(jī)擁有數(shù)量（X14）的回歸系數(shù)在1%水平上顯著為正相符合，農(nóng)機(jī)數(shù)量越多，在一定程度上說(shuō)明機(jī)械化程度越高，越有助于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。品種數(shù)量（X13）與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度呈反方向關(guān)系，由于不同品種之間的栽培、施肥、病蟲(chóng)害防治差異較大，因此，品種數(shù)量越多對(duì)于實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有越大的困難。

4.2.3 市場(chǎng)特征 市場(chǎng)特征中各變量對(duì)種植戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度都沒(méi)有顯著影響，且商品化程度（X15）和銷(xiāo)售難度（X17）與種植戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度呈反向關(guān)系。究其根源，在于銷(xiāo)售方式。調(diào)研發(fā)現(xiàn)絕大部分種植戶(hù)的銷(xiāo)售方式是由商販上門(mén)收購(gòu)，收購(gòu)者對(duì)于非標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品在收購(gòu)價(jià)上沒(méi)有表現(xiàn)明顯的差異。因此，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的市場(chǎng)動(dòng)力不足。信息獲取難度（X13）的回歸系數(shù)為正，說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)識(shí)程度高、較易獲取生產(chǎn)技術(shù)信息和市場(chǎng)信息的種植戶(hù)，更愿意參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);但是統(tǒng)計(jì)上都不顯著，可能原因在于標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)知程度和信息的獲取對(duì)種植戶(hù)實(shí)際參與標(biāo)準(zhǔn)化沒(méi)有激勵(lì)作用。

4.2.4 政策支持 政府宣傳力度（X19）和政府監(jiān)管力度（X20）對(duì)于實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有較為顯著的影響，而政策支持個(gè)數(shù)（X18）卻沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，說(shuō)明政府在政策制定時(shí)，不能單純依靠政策數(shù)量，而是應(yīng)該對(duì)政策執(zhí)行力度、監(jiān)管力度給予更多的關(guān)注。

4.2.5 地區(qū)和其他因素 從地區(qū)虛擬變量分析結(jié)果可以看出，都江堰市的農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的程度明顯大于蒲江縣和蒼溪縣。而風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度（X21）和環(huán)保意向（X22）分別在5%和1%水平上顯著正向影響農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度。說(shuō)明風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度越樂(lè)觀、越有環(huán)保意識(shí)的農(nóng)戶(hù)越傾向于參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的破壞較小，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能夠得到保證。

5 結(jié)論與建議

農(nóng)戶(hù)是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的參與主體，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)能否得到推廣和運(yùn)用的關(guān)鍵在于農(nóng)戶(hù)。研究結(jié)果表明，在物質(zhì)資本類(lèi)型影響因素中，種植面積和品種數(shù)量與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度呈反向關(guān)系，農(nóng)機(jī)擁有數(shù)量顯著正向影響農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度;人力資本類(lèi)型影響因素中，農(nóng)戶(hù)類(lèi)型（是否為新型經(jīng)營(yíng)主體）對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度的影響最為顯著，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣進(jìn)程;在市場(chǎng)特征類(lèi)型影響因素中，商品化程度高、銷(xiāo)售價(jià)格差異不顯著會(huì)阻礙農(nóng)戶(hù)參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)積極性;在政策支持類(lèi)型影響因素中，加強(qiáng)政府宣傳力度和政府監(jiān)管力度有利于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度的提高;在其他類(lèi)型影響因素中，農(nóng)戶(hù)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)保考慮越多，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)參與程度越高。

基于上述分析，提出如下建議：（1）提高機(jī)械化生產(chǎn)水平，加大標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、設(shè)施化使用和推廣的研究，不斷優(yōu)化區(qū)域農(nóng)業(yè)裝備水平。（2）培育新型經(jīng)營(yíng)主體，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。政府需要著力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，使龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)聯(lián)結(jié)為利益共同體，互利互惠共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)以股份份額分紅模式，與合作社形成利益聯(lián)結(jié)，構(gòu)建新型獼猴桃股份合作社。（3）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶(hù)標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)知度。針對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后對(duì)獼猴桃生產(chǎn)、采收、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)對(duì)種植戶(hù)開(kāi)展全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)化農(nóng)戶(hù)的市場(chǎng)敏銳度和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、安全生產(chǎn)意識(shí)，宣傳無(wú)公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的不同生產(chǎn)要求;（4）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)監(jiān)管力度，強(qiáng)化獼猴桃產(chǎn)品認(rèn)證。一是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)監(jiān)管。堅(jiān)持“栽管并重，管理為主”原則，鞏固完善國(guó)家級(jí)出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)，建立專(zhuān)用標(biāo)志使用管理機(jī)制，督促專(zhuān)用標(biāo)志使用者嚴(yán)格按地區(qū)獼猴桃產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植生產(chǎn)。二是強(qiáng)化產(chǎn)品認(rèn)證。通過(guò)地方相應(yīng)組織向國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商標(biāo)局等相關(guān)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)，強(qiáng)化獼猴桃的產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證、區(qū)域商標(biāo)注冊(cè)和企業(yè)產(chǎn)品品牌注冊(cè)，提升產(chǎn)品的品牌形象，這有利于構(gòu)成獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制。

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