場景論視角下的海外錄制真人秀節(jié)目探析

呂芃 劉國強

摘??要：近幾年，電視真人秀節(jié)目多選擇海外場景，成為業(yè)界一大突出現(xiàn)象。比較真人秀標桿節(jié)目《奔跑吧》從第一季到第七季節(jié)目中海外錄制的部分和國內(nèi)錄制的部分，海外錄制部分的收視率明顯較高。從梅羅維茨的場景理論視角分析，綜藝節(jié)目更需要海外場景的應(yīng)用來幫助實現(xiàn)節(jié)目內(nèi)容的本土化改造，更真實的表現(xiàn)或表演也需要不同的場景來展現(xiàn)。要提高海外錄制真人秀節(jié)目質(zhì)量，亟需電視工作者從節(jié)目的內(nèi)容、形式、選址等多方面實踐探索。

關(guān)鍵詞：場景;真人秀節(jié)目;海外錄制;《奔跑吧》

中圖分類號：G222.3???文獻標識碼：A???文章編號：1009-8135（2020）02-0123-06

近幾年，真人秀節(jié)目在我國電視娛樂節(jié)目中異軍突起，方興未艾，其中赴海外錄制的真人秀節(jié)目尤為搶眼，備受關(guān)注。如何看待這一火爆熒屏的新景觀？本文試圖從梅羅維茨的場景理論視角，對此現(xiàn)象加以分析。

一、《奔跑吧》節(jié)目的海外錄制實踐

20世紀末，真人秀節(jié)目在全球范圍內(nèi)興起。我國真人秀節(jié)目發(fā)展迅速，不僅節(jié)目形式頻頻翻新，而且錄制地域日益擴大，從我國內(nèi)地延伸到了境外、國外。2012年1月，浙江衛(wèi)視推出在阿根廷全程錄制的真人秀節(jié)目《心跳阿根廷》，首開我國赴海外錄制真人秀節(jié)目之先河。2014年初，湖南衛(wèi)視將《花兒與少年》錄制地點放到歐洲。緊接著，浙江衛(wèi)視《奔跑吧》、深圳衛(wèi)視《極速前進》，相繼將部分檔期或全程錄制移至海外。自此之后，我國赴海外錄制的真人秀節(jié)目越來越多，成為真人秀節(jié)目制作的新景觀。

《奔跑吧》作為浙江衛(wèi)視引進的當紅真人秀節(jié)目，先后赴美國、澳大利亞、韓國、捷克、奧地利的許多城市錄制。這些“出?！钡恼嫒诵愎?jié)目在收視率上都取得了明顯提升?！侗寂馨伞分两窆仓谱髁似呒?，除首季因新節(jié)目播出缺乏參考價值和目前在播的第七季無法統(tǒng)計外，將其他五季節(jié)目中海外錄制期數(shù)的收視率和當季平均收視率作一比較。從表1可以看出，海外錄制的真人秀節(jié)目除播映當天因播出安排、重大事件等影響外，大部分當期收視率都高于當季的平均收視率。由此可見，海外錄制的真人秀節(jié)目對收視率具有明顯的正態(tài)影響，反映了此類節(jié)目具有的獨特影響力和吸引力。

二、海外錄制節(jié)目場景改造及效應(yīng)

場景（或情境，situation）是較早運用于戲劇藝術(shù)的學(xué)術(shù)概念，如狄德羅認為戲劇的“人物性格取決于情境”，“美要靠對象和情境的關(guān)系，情境改變，對象的意義就隨之改變，而美的有無和多寡深淺也就相應(yīng)地改變”^[2]。

戈夫曼的擬劇論將人的日常生活行為視為一種自我表演，場景即表演的舞臺。它可以分為前臺與后臺，前臺是觀眾可以觀看的表演舞臺，后臺則是劇班共謀的場所，或純粹私人空間，表演的要義是自我印象管理。一般而言，個人生活空間通過屬于日常生活的后臺區(qū)域，他人無緣窺視，而真人秀節(jié)目則打破了這一界限，通過模仿和制造人的日常生活場景，將我們通常認為的后臺區(qū)域變?yōu)樽晕冶硌莸奈枧_^[3]。

約書亞·梅羅維茨結(jié)合麥克盧漢的電子媒介環(huán)境理論，進一步發(fā)展了戈夫曼的擬劇論，使“場景”概念成為一個核心概念。梅羅維茨認為，戈夫曼的后區(qū)和前區(qū)行為模式描繪了一組靜態(tài)舞臺，它僅局限于面對面的交往上，但其中暗含的原理經(jīng)過修改可以用來描述新媒介所帶來的場景和行為的變化。這樣，電子媒介就構(gòu)成了新的社會交往和展示場景。而在電子媒介作用下，又出現(xiàn)了混合場景中新的“側(cè)臺”和“中區(qū)”行為^[4]。

真人秀節(jié)目因人為設(shè)定的模擬后臺的場景，有了這種混合的中區(qū)效應(yīng)。從本質(zhì)上說，真人秀的舞臺仍是前臺，通過鏡頭等舞臺設(shè)置，真人秀的舞臺在時間而非空間上做出了前后臺的隨時切換，他們的一切活動，都是在觀眾的注視下進行的，他們也都始終注意在觀眾“缺席的在場”中展示自己的形象。而當鏡頭關(guān)閉的時候，舞臺立即成為劇班的后臺。場景僅僅是游戲競賽的舞臺，它的后臺假相是由真人秀節(jié)目特殊的劇情決定的。

因此，場景設(shè)置對真人秀節(jié)目來說非常重要。一般來說，電視真人秀的場景（人造情境）由任務(wù)、規(guī)則與環(huán)境共同構(gòu)成。其中，任務(wù)是真人秀的核心，也是人造情境的原始動力;規(guī)則決定了任務(wù)的走向，架構(gòu)起一個完整的人造情境，貫穿著真人秀節(jié)目的發(fā)展始終;絕對封閉/相對封閉的環(huán)境則為任務(wù)的實現(xiàn)創(chuàng)造了可能，是人造情境的背景。三者共同構(gòu)成一個完整的人造情境，這個情境越豐富、立體，節(jié)目就越具觀賞性^[5]。

因此，對觀眾來說，真人秀節(jié)目的海外錄制具有多重效應(yīng)。

首先，它讓觀眾欣賞到異域風(fēng)情。遠赴海外錄制真人秀節(jié)目的一個重要目的，就是通過展示新奇的真實事件，使觀眾對節(jié)目產(chǎn)生好奇和興趣，從而提升節(jié)目的吸引力?！侗寂馨伞方鼛啄晗群蟾懊绹拇罄麃?、韓國、捷克、奧地利的許多城市錄制節(jié)目，每期都取得了耳目一新的視覺效果。如在因斯布魯克錄制的冰雪特輯，既展示了冬季的獨特美景，也通過節(jié)目參與者學(xué)習(xí)滑雪來展示冰雪運動的魅力。又如東方衛(wèi)視《旅途的花樣》通過征集粉絲對節(jié)目的構(gòu)想和創(chuàng)意，讓明星以“粉絲的名義”去摩洛哥、俄羅斯、挪威、丹麥等國體驗不一樣的旅程，帶著觀眾去體驗異域文化，同時將中國文化帶到異國他鄉(xiāng)。這些節(jié)目所記錄的奇妙旅程和沿途的奇異風(fēng)光，視覺效果極佳，讓觀眾足不出戶便可領(lǐng)略遙遠國度的風(fēng)土人情。

其次，它使劇情設(shè)置更具新鮮感和沖突性。海外錄制的真人秀節(jié)目主要集中于旅游體驗和完成任務(wù)兩類。由于在異國他鄉(xiāng)錄制，陌生的環(huán)境使節(jié)目參與者更易進入真人秀角色，而且可以讓參與者在語言不通、習(xí)慣不同和文化相異的背景下，同普通人一樣食宿、出行、與人交流，這無疑會增加許多出人意料的劇情。如《奔跑吧》出國錄制的節(jié)目幾乎都有一個語言交流的游戲環(huán)節(jié)，不管朝鮮語、英語、德語、捷克語，作為非常規(guī)的熟練使用者或完全陌生者都會制造出許多戲劇矛盾，而這類節(jié)目往往會加入或多或少的當?shù)厝?，讓當?shù)厝藢W(xué)習(xí)說中文或?qū)懼形?，既給節(jié)目增加許多笑點，又讓節(jié)目顯現(xiàn)出更多的文化交流屬性。節(jié)目將藝人、素人和當?shù)厝嗽阽R頭前的真實狀況呈現(xiàn)給觀眾，令觀眾自然而然產(chǎn)生“要是我在這種狀況下可能也是這樣”的代入感、參與感和親切感。

第三，通過海外場景本身的符號意義提升節(jié)目的檔次。場景不只是具體的物理性環(huán)境，它還具有更多深層的符號性意義。海外錄制本身就體現(xiàn)了節(jié)目組和電視媒體的實力。同時，海外的某些特殊場所、重要人物，為國內(nèi)民眾所熟知，但無緣近距離接觸，海外錄制節(jié)目通過與國外偶像級人物的接觸或特殊場所的展示，進而讓觀眾獲得既如后臺窺視般的生活化的親切場景，又獲得節(jié)目高大上的心理暗示，這種奇妙的結(jié)合有著極強的吸引力。如《奔跑吧》在布拉格錄制的游戲特輯，參與者和捷克明星同場競技，受到了捷克總統(tǒng)的高度評價;在維也納錄制的聯(lián)合國特輯，參與者更是史無前例地“跑”進了聯(lián)合國，在聯(lián)合國機構(gòu)發(fā)表演講，聯(lián)合國官員及奧地利總理表示熱烈歡迎。

三、海外錄制節(jié)目場景的深層意蘊

梅羅維茨認為，社會現(xiàn)實并不是存在于人們行為的總和中，而是存在于所有場景行為模式的總體之中。因此，當兩個不同場景之間的界限移動或消失之后，社會現(xiàn)實就會發(fā)生變化。電子媒介通過改變社會場景的界限，不僅簡單地使我們更迅速更詳細地接近事件或行為，還給了我們新事件和新行為^[4]。因此，真人秀節(jié)目的海外錄制不是簡單的舞臺場景的變化，它需要我們更深入地理解這一變化背后的意義。以下幾個方面的意義值得我們思考。

• 節(jié)目移植中的本土化張力。《奔跑吧》節(jié)目本身是購買的韓國真人秀節(jié)目《Running Man》的節(jié)目模式，這決定了節(jié)目的基本形態(tài)是預(yù)先確定好的，近幾季節(jié)目的升級提升了節(jié)目的立意和場面?！禦unning Man》節(jié)目就經(jīng)常到不同國家拍攝并根據(jù)該國的風(fēng)土民情和地域特征制作劇情，《奔跑吧》也延續(xù)了這一特性^[6]。
• 這類情況也顯示了電視真人秀節(jié)目所遇到的本土化壓力。海外錄制的《奔跑吧》對節(jié)目本土化改造較少，大部分是以呈現(xiàn)國內(nèi)場景為主，并且各地的文化符號也成為節(jié)目本土化改造成功的重要表征。例如節(jié)目的鞍山特輯，通過飲食、民俗展現(xiàn)東北文化;例如陜北特輯，通過陜北的傳統(tǒng)手工藝、當?shù)胤窖裕宫F(xiàn)壯美陜北等。將具有濃厚地方風(fēng)味的特質(zhì)融入節(jié)目中，使當期節(jié)目能夠更好地展示當?shù)氐娘L(fēng)土人情。

有學(xué)者認為，電視節(jié)目的本土化主要來自媒體外部的壓力，移植的節(jié)目形態(tài)在輸入國重新（本土化）建構(gòu)的過程主要受到政府、法律、社會文化和受眾的影響。意識形態(tài)與社會習(xí)俗是影響電視節(jié)目形態(tài)重構(gòu)的主要因素^[7]?！侗寂馨伞返暮Ｍ怃浿疲环矫孀C明電視真人秀在本土化壓力下所具有的商業(yè)化空間;另一方面也有許多將海外場景與中國元素或意識形態(tài)結(jié)合的策略。如節(jié)目在因斯布魯克的冰雪專輯，就是為北京冬奧會進行宣傳，在布拉格錄制的中捷競賽特輯，就是為“一帶一路”互聯(lián)互通助威。

第三，節(jié)目的真實與表演之間的張力。真人秀節(jié)目的“清晰邊界”主要在于它既區(qū)別于展現(xiàn)真實世界的新聞節(jié)目，也區(qū)別于展現(xiàn)虛構(gòu)世界的劇情片或以游戲為主要目的的娛樂節(jié)目。真人秀節(jié)目的主要特征就在于“真”和“秀”的結(jié)合——參與環(huán)節(jié)是節(jié)目編導(dǎo)事先設(shè)計的（即“秀”的因素），而參與過程和結(jié)果是參與者隨機產(chǎn)生的（即“真”的因素），要保證參與者參與的過程不受他人意志干擾^[7]。在《奔跑吧》這類真人秀節(jié)目中，我們看到了參與者按照規(guī)則進行的互動，看到節(jié)目設(shè)置的場景，完全符合戈夫曼所稱的“自我表演”特征，這使社會生活中一些原生框架在被設(shè)定的另一種情境下改變了原有的意義。對于參與者來說，節(jié)目場景雖然具有明顯的前臺后臺化的特征，但前后臺的區(qū)分仍然是明確的，對觀眾來說，突出的后臺體驗，增強了節(jié)目的真實性體驗，使其忽略了界線后移的后臺的后臺，或者按梅羅維茨的理論來說，是“深后臺”。

海外節(jié)目的外國錄制場景也是一種擬劇化的舞臺，在這里跨文化理解的障礙增強了真實與表演之間的張力。在選擇演員、設(shè)定劇情方面，陌生的制作環(huán)境會使劇組遇到一定困難，另外，因為這種沖突性的存在，使節(jié)目增強了真實感。但從另一個角度來說，真人秀節(jié)目已經(jīng)成為一種全球性的媒介文化，電視上的自我呈現(xiàn)和印象管理規(guī)則很容易跨過文化障礙，使海外錄制節(jié)目的戲劇化表演得以順利進行。

四、海外錄制節(jié)目的新趨勢

我國赴海外錄制真人秀節(jié)目在收視率、美譽度、影響力上都收獲了令人欣喜的成果。但在肯定成績的同時也應(yīng)看到，還有少數(shù)節(jié)目流于俗套，質(zhì)量不佳，究其原因主要是未能把握海外錄制真人秀節(jié)目的行業(yè)發(fā)展趨勢。要切實提高節(jié)目質(zhì)量，打造更多精品佳作，亟需電視工作者從節(jié)目的內(nèi)容、形式、選址等多方探析。

首先，從節(jié)目內(nèi)容看，繼續(xù)增強海外節(jié)目錄制中保持本土化改造的認可度。《國家新聞出版廣電總局關(guān)于加強真人秀節(jié)目管理的通知》（2016）指出：“海外錄制真人秀節(jié)目將堅持以人民為中心的創(chuàng)作導(dǎo)向，在節(jié)目中融入社會主義核心價值觀，弘揚真善美，傳遞正能量，積極發(fā)揮節(jié)目的價值引領(lǐng)作用。這一發(fā)展趨勢，要求節(jié)目內(nèi)容必須關(guān)注普通群眾，貼近現(xiàn)實生活，體現(xiàn)時代精神，啟迪思想、溫潤心靈、陶冶人生。不能為吸引眼球故意激化矛盾，突出放大不良現(xiàn)象和非理性情緒。防止把節(jié)目辦成脫離現(xiàn)實、脫離群眾的無聊游戲。”^[8]順應(yīng)這一發(fā)展趨勢，多年占據(jù)我國收視榜首的現(xiàn)象級節(jié)目《奔跑吧》一直“跑”在前列。該節(jié)目無論是國內(nèi)錄制還是海外錄制，都十分注重在內(nèi)容上突出主旋律，用創(chuàng)新升級的視聽語言詮釋新時代的逐夢前行，實現(xiàn)正能量的價值內(nèi)核與喜聞樂見的娛樂方式有機結(jié)合^[9]。2015年，在十二屆全國人大新聞發(fā)布會上，發(fā)言人傅瑩答中外記者問時對《奔跑吧》予以熱情點贊;2017年和2018年，《人民日報》兩次發(fā)表專題文章，對《奔跑吧》作出高度評價，足見該節(jié)目的質(zhì)量之優(yōu)、口碑之佳和影響之大。

其次，從節(jié)目形式看，海外錄制真人秀節(jié)目的場上主導(dǎo)者將由節(jié)目主持人向節(jié)目參與者轉(zhuǎn)變;節(jié)目參與者則由明星包攬向星素結(jié)合轉(zhuǎn)變。我國早期的電視綜藝節(jié)目，多以舞臺演出為主要形式。那時整個節(jié)目的核心是主持人，需要負責節(jié)目的轉(zhuǎn)場、控制節(jié)奏等功能。在戶外真人秀當?shù)赖臅r代，主持人的存在感逐步降低。在棚內(nèi)真人秀《中國好聲音》等節(jié)目中，主持人已經(jīng)悄然弱化，僅以“宣讀者”或“側(cè)幕主持人”的形式出現(xiàn)在節(jié)目中。而在戶外真人秀節(jié)目中，無論是海外錄制還是國內(nèi)錄制，主持人則逐漸被節(jié)目參與者替代，由節(jié)目參與者兼任主持人的角色與任務(wù)^[10]。隨著戶外真人秀節(jié)目的發(fā)展，節(jié)目參與者的構(gòu)成也發(fā)生明顯變化。最新的戶外真人秀節(jié)目在參與者中提高素人比例，從《奔跑吧》這類戶外真人秀節(jié)目情況看，都很注意在節(jié)目中增加普通民眾代表這一新模式。實踐表明，這樣做不僅防止將節(jié)目變成拼明星的節(jié)目，而且使節(jié)目更加真實、更接地氣。

再次，從節(jié)目選址看，海外錄制真人秀節(jié)目將根據(jù)內(nèi)容形式、受眾需求、節(jié)目看點及形勢變化，審慎研判赴海外錄制的必要性和可行性，對錄制地點作出明智的選擇。根據(jù)這一趨勢和海外錄制真人秀節(jié)目的實踐，一般而言，較適宜赴海外錄制的真人秀節(jié)目大致有五：其一，隨著中外交流日漸頻繁，出國旅游的人越來越多，旅游類的真人秀節(jié)目若赴海外錄制恰逢其時。在海外錄制地點的選擇上，諸如冰島、非洲、南美、南極等極具特色的地方，會受到真人秀節(jié)目更多的青睞。原因在于這些地方有著獨特的氣候、地貌、風(fēng)土人情和更吸引人的話題，更易激發(fā)年輕觀眾的觀看熱情，增強節(jié)目的創(chuàng)新點和爆點。其二，某些體驗式的真人秀節(jié)目較適合赴海外錄制。體驗式真人秀的重點在于“真”，真人、真地、真事件，構(gòu)成了體驗式的先決條件。在海外陌生環(huán)境中，節(jié)目參與者不僅更容易展現(xiàn)真實性格，而且通過他們的職業(yè)體驗、生活體驗或旅游體驗，使節(jié)目產(chǎn)生更多看點。其三，一些小眾文化的真人秀節(jié)目可以選擇在海外錄制。小眾文化例如說唱、潮牌、涂鴉等等，往往都是某國開展較廣、歷史較長的文化現(xiàn)象。前往海外錄制既能展現(xiàn)這種文化，又可藉此拓展國際交流，讓喜歡小眾文化的觀眾通過節(jié)目得到更為直觀的了解。其四，某些具有中國文化傳播屬性的真人秀節(jié)目也可考慮走出國門。時下海外錄制的真人秀節(jié)目較多著眼于異國風(fēng)情的展現(xiàn)，今后若將有關(guān)漢語普及、中國文化創(chuàng)意、中國文化展示的真人秀節(jié)目選擇海外錄制，不失為一條新的路徑。湖南衛(wèi)視《中餐廳》正是沿此路徑跨國錄制有關(guān)中餐的真人秀，在節(jié)目中表現(xiàn)幾位合伙人在泰國和法國經(jīng)營中餐廳，同時邀請飛行嘉賓來餐廳幫忙，共同在異國他鄉(xiāng)制作中國味道，受到國外民眾的高度贊揚。該節(jié)目不僅富有娛樂性和觀賞性，同時還被賦予文化傳播的意蘊，升華了節(jié)目的內(nèi)涵。其五，因應(yīng)新近發(fā)生的世界大事或形勢變化，可將內(nèi)容與此吻合的真人秀節(jié)目移至相關(guān)國家錄制?！侗寂馨伞氛亲プH形勢發(fā)展的重要契機，在我國舉辦的“一帶一路”國際合作高峰論壇落幕后立即“跑”進“一帶一路”朋友圈。納蘭在《人民日報》上發(fā)表《綜藝也要同步時代精神》一文，盛贊《奔跑吧》“赴布拉格錄制兄弟團與捷克民眾代表一起互動的真人秀，將捷克的風(fēng)土人情呈現(xiàn)給中國觀眾，也將國人的精神風(fēng)貌帶進捷克人民的視野，展示了中國擁抱世界的熱情和決心，整個節(jié)目的格局和格調(diào)都提升到了一個全新的層次”^[11]。節(jié)目播出當年即2017年，中國赴捷克旅游人數(shù)首次突破50萬，同比增長了38.2%，消費能力最強的也是中國游客，人均消費17 907克朗（約合766美元）。赴捷旅游人數(shù)和游客消費的急劇增長不能說全是受《奔跑吧》節(jié)目的影響，但是該節(jié)目所發(fā)揮的促進作用是毋庸置疑的（中華人民共和國駐捷克共和國大使館經(jīng)濟商務(wù)參贊處，2018）^[12]。正因如此，第二年即2018年《奔跑吧》節(jié)目赴奧地利錄制時，奧地利總理庫爾茨不僅予以祝賀并熱情表示：“我們非常歡迎中國非常受歡迎的電視節(jié)目《奔跑吧》來到奧地利……我也希望中國的電視觀眾通過節(jié)目有機會更深入地了解我們國家（新藍網(wǎng)、浙江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺，2018）”^[13]。這一事例生動體現(xiàn)了《奔跑吧》這類優(yōu)秀節(jié)目的影響力，它不僅因海外錄制地給節(jié)目增光添彩，同時也通過節(jié)目對海外錄制地起到了重要的宣傳作用。這種雙贏局面讓真人秀節(jié)目“出海”錄制有了更加重要也更為實際的意義。

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（責任編輯：張新玲）

Analysis of Overseas Recording Reality Shows from the Perspective of Scene Theory： TakingRunningManas an Example

LV Peng^{1 ?}LIU Guoqiang²

（Zhejiang Satellite TV， Zhejiang TV & Radio Group， Hangzhou， Zhejiang 310005，China;

School of Journalism and Communication， Sichuan International Studies University，Chongqing400031，China）

Abstract：In recent years， reality TV shows have broken through the geographical limitations of recording scenes， and more choices of overseas scenes have become a prominent phenomenon in the industry. Compared with the overseas filmed parts and the domestic recorded parts of the reality show benchmarkRunning Manfrom the first season to the seventh season， the overseas parts viewing rate is significantly higher than domestic ones. According to Meyrowitzs medium theory， variety shows require the application of overseas scenes to assist localization of the content of the program. More realistic performances or presentations need to be improved from different scenes. It is important for the television crew to explore the content， forms， and scenes， etc. so as to prove the quality of program filmed overseas.

Keywords：scene， Reality TV show，overseas filming， Running Man