針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值探討

李金艷

【摘 要】目的：探討針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值。方法：58例潰瘍性結(jié)腸炎患者隨機(jī)數(shù)字表法分組，就診時(shí)間2018年8月至2019年8月，常規(guī)組實(shí)施常規(guī)護(hù)理干預(yù)，觀察組實(shí)施針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)，探討應(yīng)用價(jià)值。結(jié)果：護(hù)理前，兩組患者營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平對(duì)比無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P>0.05，護(hù)理后，觀察組患者營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平明顯優(yōu)于常規(guī)組，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05。觀察組患者大便成型時(shí)間、住院時(shí)間明顯短于常規(guī)組，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05。結(jié)論：潰瘍性結(jié)腸炎患者實(shí)施針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)，可明顯改善患者營(yíng)養(yǎng)水平，提升治療速度。

【關(guān)鍵詞】針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理;潰瘍性結(jié)腸炎;護(hù)理

【中圖分類號(hào)】R35【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1005-0019（2020）09--01

潰瘍性結(jié)腸炎在消化內(nèi)科較為多見(jiàn)，發(fā)病因素有多種，病變部位主要位于大腸黏膜及黏膜下層，該疾病具有病程長(zhǎng)、反復(fù)發(fā)作的特點(diǎn)，發(fā)病后患者多表現(xiàn)為腹部痙攣疼痛、持續(xù)性腹瀉，病情嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)便血現(xiàn)象，對(duì)患者身心健康造成嚴(yán)重影響，臨床需加強(qiáng)治療與護(hù)理來(lái)改善疾病預(yù)后[1]。本文鑒于探討針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值。

1 資料與護(hù)理方法

1.1 臨床資料 58例潰瘍性結(jié)腸炎患者隨機(jī)數(shù)字表法分組，就診時(shí)間2018年8月至2019年8月，常規(guī)組、觀察組，兩組各29例，觀察組男患15例，女患14例，年齡最大68歲，最小34歲，平均年齡（61.3±3.3）歲;常規(guī)組男患16例，女患13例，年齡最大69歲，最小35歲，平均年齡（61.5±3.2）歲。兩組患者臨床資料對(duì)比差異較小，P>0.05。

1.2 針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)方法

常規(guī)組實(shí)施常規(guī)護(hù)理干預(yù)，一般生活指導(dǎo)、必要的健康宣教、心理疏導(dǎo)及病情監(jiān)測(cè)等。觀察組實(shí)施針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)，（1）綜合評(píng)估患者營(yíng)養(yǎng)狀況，檢測(cè)血清特異性抗體，評(píng)估患者對(duì)牛奶、魚(yú)蝦、雞蛋等食物不耐受情況，制定針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)方案。（2）健康宣教，采取一對(duì)一方式向患者講解潰瘍性結(jié)腸炎患者營(yíng)養(yǎng)需求及飲食需注意事項(xiàng)，可制作健康手冊(cè)供患者及家屬參考，加深患者印象。（3）患者飲食以低脂肪、高蛋白、高熱量、高維生素為主，且食物加工注重軟、易消化，禁忌辛辣、刺激性食物，將食物分類，分為忌用食物、安全食物、可輪替食物，根據(jù)患者臨床癥狀改善情況，逐漸將輪替食物逐漸納入到安全食物中，患者住院期間，指導(dǎo)患者寫個(gè)人飲食日記，使患者主動(dòng)參與到營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)過(guò)程[2]。（4）患者出院前，叮囑患者注意營(yíng)養(yǎng)護(hù)理，定期電話回訪，對(duì)于發(fā)生不良癥狀的患者及時(shí)指導(dǎo)調(diào)整飲食方案，給予科學(xué)的飲食指導(dǎo)。

1.3 觀察指標(biāo)（1）營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平，包含血清蛋白、血紅蛋白、總蛋白、體質(zhì)量指數(shù)（BMI）。（2）大便成型時(shí)間、住院時(shí)間[3]。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 統(tǒng)計(jì)軟件Spss21.0，營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平、大便成型時(shí)間、住院時(shí)間采取統(tǒng)計(jì)學(xué)中t檢驗(yàn)，P<0.05，具有統(tǒng)計(jì)意義。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1 營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平對(duì)比

護(hù)理前，兩組患者營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平對(duì)比無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P>0.05，護(hù)理后，觀察組患者營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平明顯優(yōu)于常規(guī)組，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05。見(jiàn)表1。

2.2 大便成型時(shí)間、住院時(shí)間對(duì)比

觀察組患者大便成型時(shí)間、住院時(shí)間明顯短于常規(guī)組，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05。見(jiàn)表2。

3 討論

潰瘍性結(jié)腸炎患者胃腸道功能發(fā)生紊亂，影響食物正常消化及吸收，導(dǎo)致機(jī)體所需蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，影響疾病恢復(fù)，導(dǎo)致病情遷延不退，實(shí)施針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)可有效改善營(yíng)養(yǎng)情況，減輕患者痛苦[4]。加強(qiáng)對(duì)患者飲食健康教育，可提升患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的認(rèn)知，提高患者對(duì)食物的分辨力和注意力，幫助患者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，促進(jìn)疾病快速康復(fù)，其次可幫助患者實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化的健康飲食，提升免疫力，減少營(yíng)養(yǎng)不良情況的發(fā)生[5]?；颊叱鲈汉蠹訌?qiáng)飲食干預(yù)，可動(dòng)態(tài)了解患者近期飲食情況及不良癥狀發(fā)生情況，有助于護(hù)理人員及時(shí)幫助患者調(diào)整飲食方案，即使在患者出院后也可獲得有效的護(hù)理干預(yù)，保證營(yíng)養(yǎng)需求。數(shù)據(jù)分析結(jié)果示，護(hù)理前，兩組患者營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平對(duì)比無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P>0.05，護(hù)理后，觀察組患者營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)水平明顯優(yōu)于常規(guī)組，大便成型時(shí)間、住院時(shí)間明顯短于常規(guī)組，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05。

綜上所述，潰瘍性結(jié)腸炎患者實(shí)施針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)，可明顯改善患者營(yíng)養(yǎng)水平，提升治療速度。

參考文獻(xiàn)

畢麗紅，李艷，趙艷等.針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的應(yīng)用[J].醫(yī)學(xué)美學(xué)美容，2019，28（17）：113-114.

朱丹清，梅芳.1例以中醫(yī)特色綜合護(hù)理治療潰瘍性結(jié)腸炎的護(hù)理體會(huì)[J].醫(yī)學(xué)信息，2018，31（A01）：326-327.

廖麗珍.心理護(hù)理在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值研究[J].基層醫(yī)學(xué)論壇，2019，23（15）：2168-2169.

嵇謙.針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的效果[J].實(shí)用臨床護(hù)理學(xué)電子雜志，2018，3（32）：26，32.

楊芳.針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)護(hù)理干預(yù)在潰瘍性結(jié)腸炎患者護(hù)理中的應(yīng)用價(jià)值探討[J].醫(yī)學(xué)美學(xué)美容，2019，28（4）：115-116.