基于成果導向教育理念的《成本核算與管理》課程教學設(shè)計

王淑芳 孫芳芳

【摘要】成果導向教育（Outcome Based Education，簡稱OBE）是以“產(chǎn)出導向、學生中心、持續(xù)改進”為特征的教育理念。立足OBE教育理念，以《成本核算與管理》課程為例，圍繞教學目標、教學內(nèi)容、教學組織、教學評價及反思等方面，詳細闡述課程如何基于OBE理念進行教學設(shè)計，有助于提升課程教學質(zhì)量及效率，對高素質(zhì)技術(shù)技能會計專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升具有重要意義。

【關(guān)鍵詞】成果導向教育理念（OBE）；成本核算與管理；教學設(shè)計

【中圖分類號】F230.4；G712

★山東勞動職業(yè)技術(shù)學院2019年院級課題教育教學項目“基于成果導向教育的高職《成本會計》課程改革的探索與實踐”（項目編號：2019JG08）

2019年1月24日，國務(wù)院發(fā)布的《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出職業(yè)教育作為一種教育類型，其所涉及的教育活動，與學校外部的經(jīng)濟社會緊密相關(guān)，是以促進就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導向的教育，應(yīng)著重培養(yǎng)的是符合社會經(jīng)濟發(fā)展需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。成果導向教育（OBE）由美國學者Willianm G.Spady在1981年首次提出，本質(zhì)是一種先進的教育理念，是以學生的學習成果為導向，也即圍繞著學生在學習結(jié)束時應(yīng)該要達到的能力去組織和設(shè)計一系列教育活動。OBE教育理念核心以產(chǎn)出為導向，強調(diào)培養(yǎng)與社會接軌的專業(yè)人才，并不斷革新教育教學過程中不合時宜的教學方式。OBE教育理念與我國高職教育特點是不謀而合的。OBE教育理念首先應(yīng)用于工程領(lǐng)域人才的培養(yǎng)，接著擴展引用到語言學、醫(yī)學、計算機技術(shù)、法律、經(jīng)濟管理等領(lǐng)域?qū)θ瞬排囵B(yǎng)模式進行改革。目前，國內(nèi)關(guān)于OBE教育理念的研究主要集中在如何運用OBE教育理念進行人才培養(yǎng)模式改革和人才培養(yǎng)方案的設(shè)計等宏觀方面，如何將 OBE教育理念應(yīng)用在具體的課程教學設(shè)計等微觀方面的研究并不多。會計專業(yè)是一門實踐性非常強的專業(yè)，成本核算與管理是高職會計專業(yè)中的核心專業(yè)課，具有較強的應(yīng)用性與實踐性，OBE教育理念對成本核算與管理課程進行教學改革具有很好的指導作用。

一、基于OBE理念的課程教學設(shè)計思路

基于OBE理念進行教育教學改革是從學校層面到專業(yè)層面再到課程層面進行逐層逐級推進的一個系統(tǒng)的工程。首先，學校應(yīng)立足自身辦學定位，根據(jù)政府、行業(yè)企業(yè)、學生和家長等各教育利益相關(guān)者的需求來確定校級人才培養(yǎng)目標。其次，各專業(yè)需要以校級人才培養(yǎng)目標為指導，制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案：1.對行業(yè)社會需求進行充分的調(diào)研，梳理出市場需求崗位及崗位典型工作任務(wù)，剖析崗位典型工作任務(wù)所所需的素質(zhì)、知識和能力要求。在此基礎(chǔ)上明確專業(yè)具體的人才培養(yǎng)目標及具體的培養(yǎng)規(guī)劃；2.依據(jù)培養(yǎng)規(guī)劃確定畢業(yè)要求，畢業(yè)要求即是學生完成學業(yè)時應(yīng)取得的學習成果；3.對畢業(yè)要求進一步分解為具體可測的指標點，依據(jù)指標點構(gòu)建專業(yè)課程體系。課程是成果導向教育模式得以實施的主要載體?；贠BE理念課程層面的教學設(shè)計主要圍繞教學目標、教學內(nèi)容、教學組織、教學評價及反思等方面展開。

二、OBE理念下《成本核算與管理》課程教學設(shè)計——以原材料費用的歸集與分配為例

（一）根據(jù)課程定位，設(shè)計學習成果

學生的學習成果實質(zhì)上就是課程應(yīng)達到的教學目標?！冻杀竞怂闩c管理》是高職會計專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，在前期先修過《財務(wù)基礎(chǔ)會計》《出納業(yè)務(wù)操作》《經(jīng)濟法基礎(chǔ)》等專業(yè)基礎(chǔ)課程的前提下，開設(shè)的一門應(yīng)用性與實踐性比較強的課程。它是針對企業(yè)的成本會計崗位，主要培養(yǎng)學生掌握工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算的基本方法和輔助方法、成本報表的編制和成本分析與成本管理等理論知識，培養(yǎng)學生能夠根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點及管理要求選取適當?shù)某杀居嬎惴椒▽I(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本進行核算，能夠編制成本報表并進行成本分析與成本管理，具備從事本崗位工作所需的愛崗敬業(yè)精神、嚴謹細致的工作作風及團隊協(xié)作意識等職業(yè)素質(zhì)。

（二）圍繞成果目標，整合教學內(nèi)容

對課程內(nèi)容按教學目標結(jié)合成本會計崗位的工作任務(wù)進行適當?shù)倪x擇整合，分成模塊。將教學內(nèi)容分為“崗前準備工作”“完成成本核算”“編制成本報表”“完成成本分析與管理”四個模塊，每個模塊分為若干學習項目，例如“完成成本核算”模塊又可以細分為品種法、分步法、分批法、種類法、定額法及作業(yè)成本法等幾個子學習項目，每個項目設(shè)計了豐富的案例， 能夠較好的適應(yīng)項目學習、案例學習等方式。此外，教學內(nèi)容的組織遵循了成本核算工作的邏輯關(guān)系，例如：“完成成本核算”模塊，每個學習項目按照產(chǎn)品成本計算的程序來進行組織，有助于學生明確成本計算的邏輯關(guān)系。

（三）教學組織設(shè)計——以材料費用的歸集與分配為例

《成本核算與管理》 課程教學內(nèi)容的選取和整合是與實務(wù)中成本會計崗位工作流程相一致的，材料費用的分配是成本核算過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，本學習任務(wù)所體現(xiàn)的歸集與分配思想貫穿于整個成本核算流程，非常具有典型性。本文以材料費用的歸集與分配為例，闡述如何基于OBE理念進行教學設(shè)計和組織。

1.確定學習成果

材料費用的歸集與分配涉及的學習成果包括學生應(yīng)掌握的專業(yè)知識、應(yīng)具備的專業(yè)能力和應(yīng)培養(yǎng)的專業(yè)素質(zhì)三個方面。（1）應(yīng)掌握的專業(yè)知識具體表現(xiàn)為：能辨別原材料概念；能掌握原材料的歸集與分配原理。（2）應(yīng)具備的專業(yè)能力具體表現(xiàn)為：能根據(jù)領(lǐng)料單、限額領(lǐng)料單等原始憑證編制領(lǐng)料匯總表；能根據(jù)原材料消耗方式選擇正確地分配標準；根據(jù)選擇的分配標準編制原材料費用分配表；能根據(jù)原材料費用分配表編制記賬憑證，能根據(jù)會計憑證登記總賬及明細賬等賬簿。（3）應(yīng)培養(yǎng)的專業(yè)素質(zhì)具體表現(xiàn)為：愛崗敬業(yè)精神、嚴謹細致的工作作風及團隊協(xié)作意識等職業(yè)素質(zhì)。

2.優(yōu)化學習內(nèi)容

為了達成學習成果，優(yōu)化本次課學習內(nèi)容，具體包括：原材料的概念及包含的內(nèi)容；原材料消耗量的歸集及單價的確定；原材料費用分配標準的選擇；原材料費用分配方法（產(chǎn)量比例分配法、重量比例分配法、定額消耗量比例分配法、定額費用比例分配法）。

3.學情分析

本課程授課對象是高職會計專業(yè)二年級學生，學生已經(jīng)學習了《財務(wù)會計基礎(chǔ)》《財務(wù)會計》《出納業(yè)務(wù)操作》《稅費計算與申報》等課程，已經(jīng)具備一定的經(jīng)濟業(yè)務(wù)分析能力、稅費計算能力及會計核算能力，但還未系統(tǒng)學習過成本核算與管理的知識。本學期前幾周已經(jīng)學習了與成本核算相關(guān)的理論知識，包括成本核算時應(yīng)遵循的基本原則、成本核算的一般程序及品種法成本計算方法等，為本課題的學習奠定了專業(yè)基礎(chǔ)。但高職學生不喜歡枯燥的理論灌輸，更喜歡動手操作，喜歡“做中學、學中做”的體驗式學習方式。在教學設(shè)計和組織過程中，應(yīng)該注意以學生為中心，進行理論實踐一體化教學，積極調(diào)動學生的學習興趣。

4.以學生為中心進行教學設(shè)計和組織

本文選取原材料費用的歸集與分配課程內(nèi)容，以成果導向教育理念為指導，對本次課程進行教學設(shè)計與組織。

（四）教學評價與反思

本課題的教學過程圍繞教學目標（即學習成果）的實現(xiàn)為宗旨，結(jié)合課程的特點及學生的學情分析，主要以學生為中心，通過案例分析、任務(wù)驅(qū)動法、啟發(fā)式教學法、翻轉(zhuǎn)課堂等多種方式開展。大部分學生基本能熟練掌握原材料的歸集與分配原理，并能根據(jù)領(lǐng)料單、限額領(lǐng)料單等原始憑證對原材料進行歸集，選擇適當?shù)姆峙錁藴蕦υ牧线M行分配并編制原材料費用分配表，根據(jù)原材料費用分配表進行賬務(wù)的處理等業(yè)務(wù)。通過團隊作業(yè)方式對案例進行討論分析和總結(jié)匯報，較好地實現(xiàn)了會計職業(yè)教育向課堂的滲透。課程較好地達成了預(yù)先設(shè)定的學習成果，實現(xiàn)了學生職業(yè)知識、職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的同步提升。通過反思本次理實一體化教學，課堂教學過程仍存在一些不足之處，教師應(yīng)盡可能深入企業(yè)，引入企業(yè)真實的案例進行教學，實現(xiàn)會計專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的無縫銜接。

三、結(jié)語

高職教育的宗旨和定位是培養(yǎng)符合社會需求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。高職院校在教學育人過程中，基于成果導向教育理念，應(yīng)在對社會市場需求進行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，明確本專業(yè)的知識、能力和素質(zhì)等培養(yǎng)目標。應(yīng)以課程為載體，注重以學生為中心，在人才培養(yǎng)目標的指導下確定本課程學生應(yīng)達成的學習成果，以此為出發(fā)點反向設(shè)計課程教學。在課程內(nèi)容的優(yōu)化選取、課堂教學設(shè)計及組織、課程考核方式、教學效果評價等方面圍繞預(yù)期學習成果的實現(xiàn)而層層遞進地進行組織與開展，可顯著提升教學效果，改善教學質(zhì)量，進而培養(yǎng)出更符合社會市場需求的高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才。

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