水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

葛哲源

摘要? ? 我國(guó)對(duì)大米有著很大的需求量，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)可以更好地保證糧食安全。本文介紹了水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇及種子處理、播種育苗、田間管理、病蟲害防治、及時(shí)收割等方面內(nèi)容，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞? ? 水稻;高產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S511.048? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）08-0014-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

水稻是重要的糧食作物，在我國(guó)很多地區(qū)都有著廣泛的種植，人們對(duì)稻米的需求量較大。但是，很多稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)都不高，農(nóng)戶無法獲取到很高的經(jīng)濟(jì)效益。開展水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究可以進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量，對(duì)提高農(nóng)戶收入、保障國(guó)家糧食安全發(fā)揮著重要作用。為了提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，需要結(jié)合種植區(qū)域氣候特點(diǎn)和土壤營(yíng)養(yǎng)成分，優(yōu)選水稻品種，科學(xué)合理地進(jìn)行育苗，做好田間管理工作。另外，利用物理方法進(jìn)行病蟲害防治，可以更好地保證水稻品質(zhì)。

1? ? 品種選擇及種子處理

水稻生長(zhǎng)會(huì)受到氣候條件、土壤成分等因素的影響，需要按照栽培區(qū)域降水量、溫度、土壤成分來確定水稻品種，還需要考慮水稻品種的抗病蟲害能力，應(yīng)結(jié)合栽培區(qū)域具體情況確定抗病能力好的品種。確定好水稻品種以后需要對(duì)種子進(jìn)行處理，可以采用物理處理辦法，在天氣晴好的條件下，對(duì)水稻種子進(jìn)行晾曬、篩選，將種子中的雜物清除掉，保證水稻種子的純度，選用顆粒飽滿沒有受損的種子，以更好地保證出芽率[1-2];也可以采用藥物處理辦法，選擇合理的藥物并兌入一定比例清水，對(duì)水稻種子進(jìn)行浸泡，或者將藥物和種子一起攪拌，把殺蟲藥附著在種子的外表皮，以降低水稻發(fā)芽時(shí)受到病蟲危害的可能。

2? ? 播種育苗

2.1? ? 播種時(shí)間和播種方法

合理確定播種時(shí)間，溫度在5～10 ℃區(qū)間并保持穩(wěn)定時(shí)就可以進(jìn)行播種育苗。如果氣溫達(dá)不到要求，可以利用地膜覆蓋或在溫室條件下育苗，單季水稻多選擇在5月播種，秧齡在30 d左右。如果需要二次移載，多將播種量確定為7.5 kg/hm2，一次移栽則要求播量15.0～22.5 kg/hm2。在水田中直接播種的，需要播種量達(dá)到37.5 kg/hm2。播種量與秧苗品質(zhì)有直接的關(guān)系，需要控制好播種量，不能使秧苗密度過大，采用稀播的方式可以更好地避免出現(xiàn)立枯病，獲得更為茁壯的秧苗。當(dāng)前，播種多采取直播和移栽2種方式，直播的方式無法對(duì)秧苗進(jìn)行有效地控制，可能會(huì)產(chǎn)生草害、倒伏等問題，不利于提高水稻產(chǎn)量;移栽方式可以起到穩(wěn)定秧苗的效果，能更好地保證水稻產(chǎn)量[3]。

2.2? ? 秧苗期管理

在水分管理方面，旱育秧時(shí)可以利用噴霧的方法噴水，多在黃昏時(shí)進(jìn)行處理，盡量不選擇在中午噴水。嚴(yán)格控制好水分量，應(yīng)該以澆透土壤為標(biāo)準(zhǔn)。采取水育秧方法，需要避免長(zhǎng)時(shí)間苗床水位過高。無論采取何種水分管理方式，都需要關(guān)注溫度、濕度，如果溫度太高會(huì)出現(xiàn)燒苗，而溫度低會(huì)對(duì)發(fā)芽出苗造成不利影響。采取薄膜水育秧的辦法，應(yīng)該從播種至生長(zhǎng)出葉心的期間內(nèi)，做好密閉保溫工作。天氣晴好的條件下，需要控制好溫度，避免出現(xiàn)燒芽現(xiàn)象，當(dāng)溫度超過40 ℃，需要及時(shí)揭膜進(jìn)行降溫。

在施肥管理方面，旱育秧在苗床整理過程中已施加了基肥，已經(jīng)能夠滿足育苗期秧苗的生長(zhǎng)要求，但采用水育秧就需要進(jìn)行追肥。總之，育苗的施肥管理應(yīng)該結(jié)合水稻苗的生長(zhǎng)情況來決定，如果出現(xiàn)落黃或生長(zhǎng)緩慢則需要及時(shí)進(jìn)行追肥，可以追施尿素，但要嚴(yán)格控制好追肥量，還應(yīng)該及時(shí)澆水以稀釋肥效，避免對(duì)秧苗造成傷害。

3? ? 田間管理

由于水稻生長(zhǎng)期比較短，需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)來保證水稻的正常發(fā)育，應(yīng)做好科學(xué)施肥管理工作。在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段可以采用專用肥，以滿足不同生長(zhǎng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求。水稻的發(fā)育還離不開足夠的水分，特別是水稻幼苗移栽以后，對(duì)水分的需求量開始變大，如果出現(xiàn)嚴(yán)重的缺水現(xiàn)象，會(huì)使植株生長(zhǎng)變緩或出現(xiàn)死亡。水稻抽穗揚(yáng)花期是水稻生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，如果不能保證充足的水分便會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)或絕收現(xiàn)象，應(yīng)該及時(shí)做好灌溉工作，為水稻生長(zhǎng)提供水分保障。當(dāng)完成水稻移栽之后，還需要做好日常管理工作，檢查是否存在缺苗現(xiàn)象，如缺苗應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗[4]。做好除草工作，采用人工除草時(shí)應(yīng)避免給水稻植株帶來傷害;采用藥物除草，應(yīng)該控制好藥量，避免藥物殘留給植株帶來傷害。

4? ? 病蟲害防治

稻瘟病是水稻最常見的病害，會(huì)直接影響水稻品質(zhì)，并造成一定程度的減產(chǎn)。應(yīng)加強(qiáng)肥水管理工作，發(fā)現(xiàn)病害后及時(shí)采用藥劑進(jìn)行預(yù)防。預(yù)防白葉枯病，應(yīng)選用抗病害的水稻品種，避免稻田出現(xiàn)水淹，利用藥物進(jìn)行防治。針對(duì)螟蟲、稻苞蟲等蟲害，可以在田間安裝滅蟲燈，避免采用殺蟲藥劑在水稻中的殘留，更好地保證稻米品質(zhì)。

5? ? 及時(shí)收割

水稻完全成熟后應(yīng)該及時(shí)安排收割工作，在水稻田中有90%以上的植株莖葉變黃、籽粒變硬、水稻籽粒形成固有的色澤以后即可進(jìn)行收割，早稻多在7月下旬進(jìn)行收割，中稻?可以在9月下旬至10月上旬進(jìn)行收割，晚稻可在10月底至11月初收割。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 汪勇.水稻高產(chǎn)直播栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘（農(nóng)業(yè)工程），2020（1）：76-77.

[2] 黃瓊瓊.高產(chǎn)栽培配套技術(shù)在水稻種植中的應(yīng)用[J].河南農(nóng)業(yè)，2019（35）：19-20.

[3] 沈世勝.恒優(yōu)絲占在浦城縣作煙后稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建稻麥科技，2019，37（4）：49-51.

[4] 李忠芹，劉俊，韓喜福，等.樺甸市水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（23）：31-32.