應(yīng)用型人才培養(yǎng)背景下的作物栽培學(xué)教學(xué)方法改革創(chuàng)新

陳云飛 強(qiáng)繼業(yè) 李孫洋

摘 要：為適應(yīng)新形勢(shì)下應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，從加強(qiáng)師資選擇、優(yōu)化課程設(shè)計(jì)、“課堂”遷移、教學(xué)與科研相結(jié)合、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行改革創(chuàng)新，旨在探討應(yīng)用型人才培養(yǎng)背景下作物栽培學(xué)教學(xué)方法改革創(chuàng)新的方法及途徑，為本科農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才;作物栽培學(xué);教學(xué)方法;改革創(chuàng)新

中圖分類號(hào) G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）06-0156-03

Abstract： In order to meet the requirements of the training of applied talents in the new situation， this paper not only discussed the choice of teachers， the optimization of curriculum design， the transfer of "classroom"， the combination of teaching and scientific research， and the strengthening of practical teaching links based own teaching experience but also discussed the reform and innovation methods of crop cultivation teaching methods in the background of applied talents cultivation， and provided a theoretical basis for the good development of undergraduate agronomy majors.

Key words： Applied talents;Crop cultivation;Teaching methods;Reform and innovation

應(yīng)用型人才是指將專業(yè)知識(shí)與技能應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)、生活中的一類專門技能型人才，是熟練掌握社會(huì)生產(chǎn)或社會(huì)活動(dòng)一線的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能[1-2]，主要從事一線生產(chǎn)的技術(shù)或?qū)I(yè)人才。隨著社會(huì)對(duì)熟練應(yīng)用知識(shí)而非科學(xué)發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造新知的這類人才的需求增加以及需求比例的不斷擴(kuò)大，培養(yǎng)應(yīng)用型人才已成為了大眾化高等教育必須重視的人才培養(yǎng)模式之一。本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)既要培養(yǎng)基礎(chǔ)性、學(xué)術(shù)性的人才，也要培養(yǎng)多樣化、多規(guī)格、技能型的應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局。

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)既能滿足社會(huì)對(duì)人才需求的多樣化，又能提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也是檢驗(yàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和治學(xué)能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。因此，對(duì)于一些實(shí)際應(yīng)用型較強(qiáng)的專業(yè)及課程，如何改變教學(xué)思路、發(fā)展教學(xué)方法、創(chuàng)新教學(xué)手段，是當(dāng)前應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式中需要重點(diǎn)關(guān)注并積極思考和研究的問題。作物栽培學(xué)作為農(nóng)學(xué)專業(yè)中的一門核心主干課程，因其重要的地位，突出的實(shí)踐性、綜合性和實(shí)用性，要求在教學(xué)方法方面及時(shí)做出改革，改變教學(xué)思路、創(chuàng)新教學(xué)方法和教學(xué)手段，提升教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)新型應(yīng)用型人才，滿足社會(huì)對(duì)實(shí)踐性人才的需求提供有力保證，同時(shí)為其他相關(guān)學(xué)科加強(qiáng)實(shí)踐性、應(yīng)用性教學(xué)提供參考，為加強(qiáng)高等教育在應(yīng)用實(shí)踐性教學(xué)方面作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

1 教學(xué)改革的必要性

作物栽培學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、綜合性，是農(nóng)學(xué)的一個(gè)重要分支學(xué)科，是農(nóng)業(yè)科學(xué)中最基本也是最重要的組成部分。它的充實(shí)和豐富，關(guān)系著農(nóng)業(yè)科學(xué)水平的提高，其來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，同時(shí)又綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生物學(xué)中許多學(xué)科的理論和技術(shù)，研究作物的生產(chǎn)規(guī)律以及作物生長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系，指導(dǎo)作物生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)及可持續(xù)發(fā)展[2]。近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步以及環(huán)境條件的改變，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)也發(fā)生了巨大變化，比如土地大量流轉(zhuǎn)、作物布局改變、機(jī)械化水平的提高等，既適應(yīng)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，又對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員提出了新的要求。鑒于此，陳舊的、傳統(tǒng)的被動(dòng)式、填鴨式的作物栽培學(xué)教學(xué)方法[3-4]，已不能滿足需求和適應(yīng)新發(fā)展。因此，教學(xué)方式方法的改革創(chuàng)新勢(shì)在必行。

2 改革創(chuàng)新措施

2.1 加強(qiáng)師資選擇 本科應(yīng)用型人才的培養(yǎng)對(duì)教師提出了嚴(yán)格的要求，特別是作物栽培學(xué)等實(shí)踐性應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，對(duì)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手能力的要求更高。作物栽培學(xué)課程的教師必須懂作物、懂技術(shù)、懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，只有才能很好的將理論與實(shí)際相結(jié)合，并傳授給學(xué)生。因此，作物栽培學(xué)師資的選擇必須要具備較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)或行業(yè)背景，若沒有，則難免教學(xué)過程中浮于理論，需要在實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)和技能方面加以錘煉，強(qiáng)化自身。

2.2 優(yōu)化課程設(shè)計(jì) 根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和對(duì)實(shí)踐性教學(xué)要求的提高，在課程設(shè)計(jì)時(shí)要改變過去只重點(diǎn)講述當(dāng)?shù)刂饕魑锏默F(xiàn)象，增加總學(xué)時(shí)數(shù)，加強(qiáng)栽培學(xué)各論內(nèi)容，以滿足不同生源地學(xué)生的需求。同時(shí)，減少理論課教學(xué)學(xué)時(shí)的比例，提升實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐、實(shí)習(xí)等實(shí)際操作、管理等方面學(xué)時(shí)的占比，充分體現(xiàn)其實(shí)踐性和實(shí)用性，促使學(xué)生能學(xué)以致用、學(xué)有所用，增強(qiáng)其動(dòng)手動(dòng)腦解決生產(chǎn)實(shí)踐中實(shí)際問題的能力。另外，隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技手段的更新，需及時(shí)更新課程內(nèi)容，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)動(dòng)力機(jī)械，田間耕作管理機(jī)械，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)程智能控制系統(tǒng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理信息系統(tǒng)等方面知識(shí)的補(bǔ)充和教授。

2.3 “課堂”遷移 目前，作物栽培學(xué)的理論課教學(xué)仍采用課堂教學(xué)的模式，填鴨式、滿堂灌是其基本特征，教師缺乏與學(xué)生的有效互動(dòng)，課件內(nèi)容浮于文字，缺乏直觀性，不利于引發(fā)學(xué)生思考，學(xué)生往往采用死記硬背的方式來強(qiáng)行記憶知識(shí)點(diǎn)，而不是根據(jù)實(shí)際情況來理解知識(shí)點(diǎn)，這顯然不利于其對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的掌握。學(xué)生不能將基礎(chǔ)理論結(jié)合實(shí)際，學(xué)習(xí)效果事倍功半，導(dǎo)致后期學(xué)習(xí)越來越難，興趣越來越低，其局限性和教學(xué)效果顯而易見。因此，要改變過去學(xué)生坐教室，老師上講臺(tái)的純理論、純課堂的教授模式，適當(dāng)將“課堂”遷移至田間地頭，采用實(shí)景實(shí)地教學(xué)，在生產(chǎn)中學(xué)習(xí)，促使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，思考問題，啟發(fā)鼓勵(lì)學(xué)生提出解決問題的方法，通過理論與實(shí)際相結(jié)合、相應(yīng)證的方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)積極性，優(yōu)化理論掌握方式。

2.4 教學(xué)與科研相結(jié)合 應(yīng)用型人才不但要培養(yǎng)人對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)及基本技能的掌握，同時(shí)也要培養(yǎng)人的科學(xué)研究能力，通過科研，促進(jìn)學(xué)生更加熟練的掌握基本知識(shí)和基本技能，同時(shí)培養(yǎng)其科學(xué)思維、科學(xué)素養(yǎng)及科學(xué)理念，樹立科學(xué)生產(chǎn)的理念。鑒于此，今后應(yīng)擴(kuò)大建設(shè)研究型實(shí)驗(yàn)室的規(guī)模，擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)室的開放程度和使用率，通過學(xué)生畢業(yè)論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究、招收實(shí)驗(yàn)室助理、組織學(xué)生參與老師項(xiàng)目課題[5]以及學(xué)生自己申報(bào)項(xiàng)目等多方面途徑，培養(yǎng)其發(fā)現(xiàn)問題、研究問題、解決問題的能力，提高實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)。

2.5 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué) 作物栽培學(xué)的實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)，其教學(xué)目的是使學(xué)生能學(xué)有所用、學(xué)以致用，因此，作物栽培學(xué)的實(shí)踐教學(xué)十分重要。實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)課、實(shí)踐課，課程實(shí)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)等等方面，今后可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革：

2.5.1 實(shí)驗(yàn)課程改革 目前，實(shí)驗(yàn)課多是老師寫好實(shí)驗(yàn)方案，老師帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)施實(shí)驗(yàn)過程并全程進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中仍處于較為被動(dòng)地位，其積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)新性并未得到很好的體現(xiàn)和發(fā)揮。實(shí)驗(yàn)課改革方面，可以考慮開放性教學(xué)的方式[6]，由老師提供實(shí)驗(yàn)方向，學(xué)生分組，根據(jù)自己組的實(shí)際情況和興趣，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，老師檢查方案的可行性并指導(dǎo)修改并監(jiān)督學(xué)生實(shí)施實(shí)驗(yàn)，學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)情況拿出結(jié)果，研究實(shí)驗(yàn)成功失敗的原因、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，老師再根據(jù)學(xué)生的參與度、對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的貢獻(xiàn)、對(duì)結(jié)果的分析總結(jié)等進(jìn)行評(píng)分。由此一來，學(xué)生的自我表現(xiàn)和渴望被肯定的自我意識(shí)需求被喚醒，積極性、主動(dòng)性才能夠得到充分體現(xiàn)。同時(shí)，全程參與實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題，可能引起的結(jié)果，碰到問題如何解決等都有自己的理解和思考，對(duì)于杜絕“看實(shí)驗(yàn)，抄報(bào)告”的現(xiàn)象，促使學(xué)生擴(kuò)充知識(shí)面，深刻掌握專業(yè)知識(shí)等都起到十分明顯的作用。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)過程中，通過團(tuán)隊(duì)合作，相互配合，也能很好的鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、個(gè)人表達(dá)能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力、總結(jié)概況能力等多個(gè)方面的能力。

2.5.2 增加實(shí)踐內(nèi)容 增加校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐基地的面積，為學(xué)生提供生產(chǎn)實(shí)踐和教學(xué)實(shí)習(xí)場(chǎng)所，采用開放性實(shí)踐教學(xué)[7]或模擬農(nóng)場(chǎng)管理，組織學(xué)生自己進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，大到種植規(guī)劃、作物布局，小到種子、農(nóng)藥、肥料等生產(chǎn)資料的購(gòu)買，土壤的翻耕，農(nóng)機(jī)具的使用，栽培管理，病蟲害防治，適時(shí)收獲等全程，由學(xué)生自主考慮及實(shí)施?？偠灾?，要讓學(xué)生真正認(rèn)識(shí)作物，了解作物并能實(shí)際動(dòng)手進(jìn)行作物生產(chǎn)。同時(shí)，針對(duì)此項(xiàng)環(huán)節(jié)，還可引入獎(jiǎng)勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及知名教授、專業(yè)老師，對(duì)學(xué)生的生產(chǎn)設(shè)計(jì)、規(guī)劃布局、前期準(zhǔn)備、中期管理、后期收獲等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)比，對(duì)于獲得優(yōu)勝的通過頒發(fā)獎(jiǎng)金、證書等方式給予獎(jiǎng)勵(lì)，既能促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，通過學(xué)生自己參與生產(chǎn)操作，又能促使學(xué)生實(shí)際掌握整個(gè)生產(chǎn)過程的技術(shù)，學(xué)會(huì)處理生產(chǎn)實(shí)際中的各種問題，積累較多的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，為將來走出校門，走向工作崗位后能及時(shí)適應(yīng)實(shí)際工作奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

2.5.3 加強(qiáng)校企合作，強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果 多方尋求資源，充分利用農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社等企業(yè)或組織的優(yōu)勢(shì)，派遣學(xué)生參與實(shí)習(xí)，繼續(xù)積累農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，通過實(shí)際生產(chǎn)與課堂理論知識(shí)相印證，促使知識(shí)更完善，更鞏固;同時(shí)，在熟悉種植技術(shù)的同時(shí)，學(xué)習(xí)農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社等的經(jīng)營(yíng)管理模式，了解農(nóng)業(yè)體系的市場(chǎng)、前景、操作規(guī)范等相關(guān)行業(yè)背景，為培養(yǎng)更多的“農(nóng)場(chǎng)主”、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人員等奠定基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

本科應(yīng)用技術(shù)型人才的培養(yǎng)對(duì)實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的教學(xué)課程提出了新的要求，也為其更新內(nèi)容，變革教學(xué)方法等注入了新的活力。對(duì)于作物栽培學(xué)作物這一課程，只有審視自身、抓住機(jī)遇、改革創(chuàng)新、使作物栽培學(xué)的特色和優(yōu)勢(shì)更加突出，才能培養(yǎng)得出“下得去田間，說得出理論，搞得出研究成果”的新型人才。

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（責(zé)編：張宏民）