“一帶一路”背景下高職對外漢語教學(xué)改革

江紅

摘要：為進(jìn)一步提高和規(guī)范當(dāng)前高職對外漢語教學(xué)水平，針對當(dāng)前高職院校對外漢語教學(xué)存在的問題，結(jié)合《高等學(xué)校外國留學(xué)生漢語長期進(jìn)修教學(xué)大綱》，經(jīng)過比較論證提出了高職對外漢語的教學(xué)目標(biāo)，重新確立了高職院校對外漢語教學(xué)內(nèi)容，并結(jié)合教學(xué)實踐，提出了任務(wù)驅(qū)動式加情景劇表演相結(jié)合的教學(xué)改革模式，剔除教師說、學(xué)生跟著說的傳統(tǒng)語言教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：高職院校;對外漢語教學(xué)改革;教學(xué)模式

在“一帶一路”的“政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通”目標(biāo)的指引下，我國高職院校招收東南亞、非洲等地留學(xué)生，開展高職階段的留學(xué)生教育，在職業(yè)教育領(lǐng)域內(nèi)開展對外漢語和職業(yè)技能教育，以實現(xiàn)更多維的跨文化交流和溝通，實現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育成果的交流。

對于高職留學(xué)生教育而言，課程是實現(xiàn)上述教育目標(biāo)最小但又是最直接的要素，是基于社會需要和教育規(guī)律的文化選擇重組和安排。[1]高職院校針對留學(xué)生的語言課程設(shè)置，一般都會包括漢語的聽說讀寫課程，以保證留學(xué)生能夠與中國師生進(jìn)行基本語言文化交流，滿足專業(yè)技能學(xué)習(xí)的語言需要，為實現(xiàn)“政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通”的頂層目標(biāo)提供基礎(chǔ)教育支持。

本科院校的對外漢語教學(xué)大多針對以研習(xí)漢語、研究中國文化為目標(biāo)的留學(xué)生而設(shè)置，這些學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)不僅是學(xué)會使用漢語，更多的是研究漢語這種語言本身，因此教學(xué)過程更多側(cè)重于漢語的文字特征、詞匯特征、語法特征等漢語本體知識;而非學(xué)歷教育的對外漢語學(xué)習(xí)培訓(xùn)機構(gòu)，則以語言應(yīng)用的功利性為特征，僅僅將目標(biāo)設(shè)定在提高漢語語言能力和漢語交際能力，側(cè)重于教授應(yīng)對不同生活場景下的漢語句子與說法，比如旅游用漢語、日常生活的漢語對話等。如果將上述兩種對外漢語教學(xué)直接遷移到高職對外漢語教學(xué)過程中，存在語言本體學(xué)知識點過深或者內(nèi)容過于生活化而非職業(yè)化等問題，因此，高職對外漢語教學(xué)必須以“一帶一路”政策指引下實現(xiàn)跨文化溝通和職業(yè)教育成果交流的教育目標(biāo)為導(dǎo)向，建構(gòu)符合高職院校留學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的對外漢語教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、模式和評價方法構(gòu)成的教學(xué)體系。

一、依照高職院校留學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，確立高職院校留學(xué)生的漢語教學(xué)的多維目標(biāo)

與社會培訓(xùn)機構(gòu)僅僅以培養(yǎng)外國人應(yīng)對具體生活情境的漢語溝通能力相比，高職院校則要以培養(yǎng)留學(xué)生應(yīng)用型人才的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)為指導(dǎo)確定漢語教學(xué)的目標(biāo)，因此對外漢語教學(xué)中的漢語交際目標(biāo)部分，以能滿足基本的生活場景比如衣食住行相關(guān)的漢語交際能力培養(yǎng)為目標(biāo)，無需求多求全;與本科院校相比，高職院校留學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)側(cè)重于職業(yè)技能的掌握和職業(yè)素養(yǎng)的提升，對外漢語課程只是鋪墊性的和工具型的課程，因此這類課程的教學(xué)目標(biāo)要始終圍繞專業(yè)技能學(xué)習(xí)情境，輔助學(xué)生快速適應(yīng)專業(yè)課的學(xué)習(xí)，不偏重不倚重漢語語言學(xué)內(nèi)容。

綜上所述，高職院校的對外漢語教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定必須分層分級，第一層目標(biāo)為能滿足學(xué)生基本的生活需要的漢語交際能力培養(yǎng)目標(biāo)，即保證學(xué)生能在解決衣食住行等基本生活需要時順利使用漢語進(jìn)行溝通;第二層目標(biāo)為輔助專業(yè)技能學(xué)習(xí)目標(biāo)，為學(xué)習(xí)專業(yè)技能鋪墊，掌握圍繞專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能相關(guān)的漢語詞匯、句型和語法的使用方法;第三層目標(biāo)為漢語自學(xué)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)目標(biāo)，即能掌握自行解決專業(yè)知識學(xué)習(xí)時遇到的漢語問題的方法和渠道。

當(dāng)前國內(nèi)對外漢語教學(xué)的綱領(lǐng)性文件主要有《高等學(xué)校外國留學(xué)生漢語教學(xué)大綱》（短期）（以下簡稱短期大綱）和《高等學(xué)校外國留學(xué)生漢語長期進(jìn)修教學(xué)大綱》（以下簡稱長期大綱）。通篇研讀后，可以發(fā)現(xiàn)短期大綱規(guī)定的短期強化教學(xué)以提高漢語交際能力為目標(biāo)，從漢語語言交際的實際需要出發(fā)，把語言交際內(nèi)容歸納為一系列的語言交際任務(wù)項目，并按語科難易和繁簡程度分級，采用任務(wù)教學(xué)法，讓學(xué)生在較短的學(xué)習(xí)時間里，通過大量的交際性操練掌握相應(yīng)層級和數(shù)量的語言交際任務(wù)項目，提高其漢語交際能力。這類短期強化教學(xué)的重點在學(xué)習(xí)和教學(xué)過程本身，一個交際任務(wù)項目既是學(xué)生在課堂上要參加的任務(wù)和活動，又是在交際中可以實際運用的交際內(nèi)容，具有獨立性和完整性，適用于以周數(shù)、天數(shù)甚至學(xué)時數(shù)來計算周期的短期教學(xué)[2]。這個大綱在設(shè)置對外漢語教學(xué)目標(biāo)時，更加注重功能性，即培養(yǎng)學(xué)生在不同的情境中包括一般社會交際情境、一定的工作情境和一定專業(yè)領(lǐng)域（如商貿(mào)、外交、文化等）交際的情境進(jìn)行交流溝通的能力，適合以培養(yǎng)語言交際能力為目標(biāo)、教學(xué)周期較短、追求教學(xué)高效率并具有明顯實用性、靈活性和趣味性的短期強化模式的教學(xué)，顯然不能照搬到高職院校留學(xué)生漢語教學(xué)的目標(biāo)中來。高職院校留學(xué)生的漢語教學(xué)目標(biāo)中的漢語交際目標(biāo)要低于短期大綱中的要求，而且交際情境的設(shè)置除了滿足留學(xué)生在中國的基本生活要求之外，側(cè)重于提高學(xué)生與老師、中國同學(xué)就專業(yè)學(xué)習(xí)問題進(jìn)行交流溝通的能力，用漢語進(jìn)行專業(yè)領(lǐng)域交際和溝通的能力，以及使用學(xué)習(xí)工具進(jìn)行漢語言和文化自學(xué)能力的培養(yǎng)。

高職院校在設(shè)定培養(yǎng)目標(biāo)時，要借助漢語交際任務(wù)這個載體植入更多民俗、地理風(fēng)情、人文知識等漢語文化的內(nèi)容，既要教會留學(xué)生說漢語，更要培養(yǎng)他們能在漢語文化背景下的文化交際能力。另外，留學(xué)生留學(xué)的最終目標(biāo)不是學(xué)習(xí)漢語本身，他們往往會在后期選擇管理類專業(yè)作為專業(yè)學(xué)習(xí)的目標(biāo)。那么對于他們的漢語教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定就要有效地融合專業(yè)漢語應(yīng)用學(xué)習(xí)目標(biāo)，在教授生活交際的情境之外，要滲透專業(yè)漢語學(xué)習(xí)內(nèi)容，要為他們后期專業(yè)課的學(xué)習(xí)做好專業(yè)漢語應(yīng)用的準(zhǔn)備和鋪墊工作 。

同時，高職院校的對外漢語教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定一定要培養(yǎng)學(xué)生能夠利用漢語學(xué)習(xí)工具自學(xué)漢語的能力。這些留學(xué)生在以后的專業(yè)課學(xué)習(xí)或者專業(yè)領(lǐng)域的工作中，必然會面臨著更多有關(guān)最新漢語知識或者互聯(lián)網(wǎng)情境下層出不窮新的漢語知識和文化方面的問題，如果沒有自主學(xué)習(xí)的能力，那么漢語學(xué)習(xí)永遠(yuǎn)無法滿足他們應(yīng)用漢語進(jìn)行生活、學(xué)習(xí)以及工作交際的需求。

綜上所訴，高職院校的對外漢語教學(xué)目標(biāo)設(shè)定必須包含培養(yǎng)學(xué)生運用漢語進(jìn)行生活交際的能力，能在漢語情境下理解漢語文化圈內(nèi)的民俗、地理風(fēng)情和人文知識;培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)、貿(mào)易和旅游等專業(yè)領(lǐng)域的交際能力，以及運用漢語學(xué)習(xí)這些專業(yè)的學(xué)習(xí)能力;培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)漢語以及互聯(lián)網(wǎng)情境下的新漢語文化的自學(xué)能力。既要培養(yǎng)他們應(yīng)用漢語的能力，又要提高他們自學(xué)漢語的能力，授人以魚，更要授人以漁。

二、規(guī)避完全依賴教材的被動方式，構(gòu)建職業(yè)化、現(xiàn)代化以及互聯(lián)網(wǎng)+為導(dǎo)向的教學(xué)內(nèi)容

目前對外漢語教材主要包括口語課教材、聽力課教材、閱讀課教材、通用型教材、輔導(dǎo)教材、漢字課教材、漢語速成教材、文化課教材、商貿(mào)漢語教材、課外讀物、語法課教材、視聽課教材、寫作課教材、精讀課教材、古漢語教材、語音課教材。這些教材內(nèi)容的選取是針對滿足在中國短期學(xué)習(xí)漢語，并短暫生活的外國人的生活需求，抑或是針對在中國長期研習(xí)漢語從事漢文化研究的人，對于旨在中國學(xué)習(xí)職業(yè)技能，提高在商務(wù)、貿(mào)易和旅游等專業(yè)領(lǐng)域的交際能力的高職院校留學(xué)生，這樣的教材顯然不能完全適用。但是針對高職院校留學(xué)生的學(xué)情特點，有效輔助學(xué)生實現(xiàn)上述教學(xué)目標(biāo)的教材則少之又少。另外，高職院校的對外漢語教學(xué)如果完全依賴教材內(nèi)容授課，是無法實現(xiàn)多元化教學(xué)目標(biāo)的。教師在授課過程中必須做到依據(jù)教材而不能依賴教材，選用教材部分內(nèi)容而不能完全照本宣科，必須對教材內(nèi)容進(jìn)行延伸、補充甚至替換。

以口語教材泰語版《體驗漢語》（生活篇）為例，內(nèi)容涉及到購物、旅行、在機場等生活場景中的漢語表達(dá)，基本上能滿足學(xué)生適應(yīng)在中國生活的語言表達(dá)需要。授課教師還可以對課本內(nèi)容做補充和調(diào)整，將課本中涉及到職業(yè)場景的部分做延伸，比如旅行場景的部分，可以讓學(xué)生轉(zhuǎn)化角色，練習(xí)作為一個導(dǎo)游來介紹本國景點和文化時所需要的漢語表達(dá)，補充最新的旅游公司的APP的使用方法，補充電子地圖的使用方法，這樣在教會學(xué)生適應(yīng)生活所需要的漢語表達(dá)外，加入更多職業(yè)崗位角色情境下的漢語表達(dá)內(nèi)容，以及“互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境”下漢語工具的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使得課程內(nèi)容對于完成教學(xué)目標(biāo)具有極強的針對性和有效性，而不是完全依照原有教材。

總而言之，對于課程內(nèi)容的選取和設(shè)定，必須以職業(yè)化、現(xiàn)代化和“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念為指導(dǎo)，做好對教材內(nèi)容的補充替換，并針對學(xué)生的實際情況和學(xué)習(xí)專業(yè)的需求，自行設(shè)置相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)，以任務(wù)為導(dǎo)向，請學(xué)生自行完成任務(wù)，對學(xué)習(xí)成果進(jìn)行點評，延伸出成果中常見的語法錯誤的解析、中外文化差異的講解、中外語言使用方法的差異化練習(xí)等教學(xué)內(nèi)容，從而實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容有針對性，教學(xué)效果高效化。

三、教學(xué)過程實現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動式加情景劇表演相結(jié)合的教學(xué)模式

高職留學(xué)生的對外漢語教學(xué)和其他語言教學(xué)過程一樣，面臨著學(xué)生學(xué)習(xí)動力不足，學(xué)用分離和語言技巧學(xué)習(xí)與文化學(xué)習(xí)脫離的問題。采用基于真實生活和工作語境的任務(wù)驅(qū)動方式教學(xué)，同時結(jié)合視頻化成果檢驗的方式，可以有效解決上述問題。

教師設(shè)計基于真實的生活和工作情境的交際任務(wù)，并提供相關(guān)真實語料，督導(dǎo)學(xué)生自主完成學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)漢語交際的真實情境，督促學(xué)生完成漢語交際任務(wù)，同時用視頻記錄完成過程，形成視頻化的學(xué)習(xí)成果，師生共同修正視頻中的語言使用問題和跨文化溝通問題，實現(xiàn)在學(xué)中做，做中學(xué)，在真實的語境中練習(xí)漢語交際，在不斷的試錯中習(xí)得漢語溝通能力和跨文化溝通能力。

教師在上述教學(xué)模式中必須根據(jù)學(xué)生的實際，設(shè)計循序漸進(jìn)的交際任務(wù)，選取有利于學(xué)生完成交際任務(wù)的交際情境，以真實的交際任務(wù)為驅(qū)動，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性。例如結(jié)合學(xué)生的生活實際和專業(yè)課學(xué)習(xí)要求，采購生活用品和辦公用品的主題任務(wù)，提供相關(guān)漢語詞匯和采購相關(guān)的句型，供學(xué)生自主學(xué)習(xí)，然后帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)市場和超市，督促學(xué)生主動和營業(yè)員對話，并用視頻記錄對話全過程，最后進(jìn)行點評和再學(xué)習(xí)。

對于缺少真實情境支持的學(xué)習(xí)任務(wù)，可以通過指導(dǎo)學(xué)生寫作情景劇劇本并表演的形式來完成。學(xué)生自主完成情景劇劇本寫作，教師及時給與語言點和文化知識方面的點評和修改，學(xué)生在教師點評的過程中及時查漏補缺，既修改了已經(jīng)形成的錯誤的語言習(xí)慣，又學(xué)習(xí)了風(fēng)俗民情等文化知識。然后教師給與一定的口頭交際的刺激物或輸入物，如真實的照片、廣告、地圖、節(jié)目單、時刻表等，并通過技術(shù)的導(dǎo)引使現(xiàn)實交際情景直接進(jìn)入課堂，通過視覺、聽覺和動態(tài)的音、像、圖、文全方位的輸入，盡量呈現(xiàn)真實的主題場景，讓學(xué)生模擬真實場景現(xiàn)場表演修改好的情景劇劇本。教師對表演過程進(jìn)行錄像，運用信息化教學(xué)手段，將表演錄像上傳到學(xué)習(xí)平臺，實現(xiàn)生生互學(xué)。

學(xué)生寫作和表演情景劇的過程中會受到母語負(fù)遷移的影響，習(xí)慣性的在劇本中重現(xiàn)母國文化情境，因此教師結(jié)合現(xiàn)場錄像對學(xué)生在實際表演過程中出現(xiàn)的風(fēng)俗民情方面的文化差異進(jìn)行講解，從而使學(xué)生認(rèn)識和適應(yīng)跨文化交際的非語言交際因素。同時，教師必須對于視頻中出現(xiàn)的涉及到禮儀和基本工作規(guī)范的部分進(jìn)行補充，做到提高學(xué)生的語言能力的，同時提高學(xué)生的非語言交際能力。

任務(wù)驅(qū)動式加情景劇表演點評的教學(xué)方式，為留學(xué)生提供了大量語言輸入與輸出的機會，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，使學(xué)生可以綜合運用所學(xué)語言，進(jìn)而獲得言語技能和言語交際技能，最終形成全面的運用語言的能力。

任務(wù)驅(qū)動式加情景劇視頻點評的教學(xué)過程，將由教師教學(xué)生學(xué)翻轉(zhuǎn)為學(xué)生自學(xué)加教師指導(dǎo)提高的過程，充分實現(xiàn)了學(xué)生自學(xué)，教師參與指導(dǎo)的翻轉(zhuǎn)式課堂教學(xué)模式，在有效利用課堂教學(xué)時間的同時，也能充分提高了學(xué)生的自學(xué)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王本陸.課程與教學(xué)論[M].北京：高等教育出版社.2017：16.

[2] 國家對外漢語教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室.高等學(xué)校外國留學(xué)生漢語教學(xué)大綱（短期）[M].北京：北京語言大學(xué)出版社.2002.