浦城縣香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

金航標(biāo) 斯良永 孟杰

摘 要：調(diào)查了近年來浦城縣香榧引種栽培情況，根據(jù)現(xiàn)狀分析了香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的條件，結(jié)合浦城縣的實(shí)際情況提出了香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。

關(guān)鍵詞：浦城;香榧;現(xiàn)狀;對策

文章編號(hào)：1004-7026（2020）04-0097-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：F326.13 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

香榧（Torreya grandis cv. Merrillii）屬紅豆杉科（Taxaceae）榧屬（Torreya）常綠喬木，為榧樹中的優(yōu)良品種，經(jīng)人工選育嫁接繁殖而成，是我國特有的珍貴經(jīng)濟(jì)生態(tài)樹種，出現(xiàn)在距今大約1億7 000萬年前的中生代侏羅紀(jì)，為第三紀(jì)孑遺植物之一。榧樹大部分呈野生或半野生狀態(tài)，主要分布在浙江、安徽、福建、江西等省份的山區(qū)。香榧原產(chǎn)于浙江會(huì)稽山山區(qū)的諸暨、嵊州、柯橋等地，以諸暨為最多。

1 ?浦城縣香榧引種及栽培現(xiàn)狀

野生榧樹適生區(qū)域具有適合香榧引種栽培的天然條件，浦城縣最早于2011年從浙江諸暨引種栽培香榧，采用“2+4”香榧容器苗及地徑4 cm以上的香榧大苗造林，建成面積達(dá)6.667 hm2的香榧基地。2017年第1批引種的香榧開始結(jié)果，試驗(yàn)單株青蒲產(chǎn)量最高達(dá)10 kg，目前該基地內(nèi)香榧生長良好，成活率達(dá)95%以上。2015年浦城工商業(yè)主聯(lián)合浙江諸暨投資者成立福建省三香農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，承包土地從浙江諸暨引種香榧，全部采用“2+4”以上良種香榧容器苗造林，配套建成道路、溝渠、灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施，目前已在水北街鎮(zhèn)陳源村、忠信鎮(zhèn)排柵村、管厝鄉(xiāng)黨溪村等地建成香榧示范基地大約466.67 hm2，同時(shí)該公司配套建成香榧育苗圃地6.667 hm2。三香公司采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式，前期以贈(zèng)苗的形式激發(fā)農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的積極性，基地周邊諸多農(nóng)戶開始種植香榧，輻射帶動(dòng)了整個(gè)地區(qū)香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 ?浦城縣香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件

2.1 ?有利條件

2.1.1 ?自然環(huán)境優(yōu)越

浦城縣地處福建省最北部，閩、浙、贛3省交界處，位于東經(jīng)118°11′～118°49′，北緯27°32′～28°19′，屬福建省閩西北山地丘陵區(qū)，全縣地勢由東北部和西部向中部和南部傾斜，呈馬蹄形分布，山地海拔一般在300～1 000 m，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，雨量充沛，日照充足，大部分地區(qū)適合香榧生長[1]。

2.1.2 ?林地資源豐富

浦城縣區(qū)域面積3 383 km2，其中林業(yè)用地面積27.19萬hm2，占全縣總土地面積的79.8%，林地多，資源豐富，發(fā)展空間充裕。林地土壤以紅壤分布最廣，與香榧原產(chǎn)地浙江諸暨等地土壤條件相似。浦城是我國南方林業(yè)重點(diǎn)縣，是“八山半水分半田”的林業(yè)大縣，具有良好的林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

2.1.3 ?發(fā)展環(huán)境良好

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，各級(jí)政府支農(nóng)惠農(nóng)政策陸續(xù)出臺(tái)，越來越多的工商資本投入農(nóng)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展。浦城縣委、縣政府高度重視香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在用地、項(xiàng)目、資金等方面扶持香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。

2.1.4 ?經(jīng)濟(jì)效益顯著

香榧營養(yǎng)豐富，風(fēng)味香醇，具有保健、藥用和綜合開發(fā)利用價(jià)值，經(jīng)炒制后食用香酥可口，回味鮮濃，具有獨(dú)特的天然風(fēng)味，是營養(yǎng)豐富的上等干果。近年來價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在240元/kg以上，管理良好的香榧成年樹產(chǎn)值約10 000元/667 m2，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。

2.1.5 ?引種示范基礎(chǔ)較好

閩北地區(qū)是我國榧樹資源主要分布區(qū)域之一，浦城縣有眾多野生榧樹資源，大部分野生榧樹樹齡在百年以上，榧樹適生區(qū)域非常有利于香榧生長。最早從浙江諸暨引用的香榧基地現(xiàn)已掛果，具備香榧引種示范基礎(chǔ)的條件。

2.2 ?不利條件

2.2.1 ?前期投入大

香榧苗期生長緩慢、結(jié)果遲，前期種植管護(hù)成本高，采用嫁接苗造林前10年基本無產(chǎn)出，15年后才進(jìn)入緩慢收益期，周期相對較長。

2.2.2 ?種植經(jīng)驗(yàn)不足

林農(nóng)基本沒有接觸過香榧，缺乏種植和管護(hù)經(jīng)驗(yàn)，對是否能帶來收益持懷疑態(tài)度，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.2.3 ?技術(shù)支撐薄弱

浦城縣引種香榧時(shí)間短，林技人員對香榧特性和主要栽培管護(hù)技術(shù)掌握不全面，短期內(nèi)無法提供有效的林技服務(wù)[2]。

3 ?浦城縣香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1 ?建立高效栽培示范基地

以三香公司現(xiàn)有香榧苗圃和種植基地為基礎(chǔ)，進(jìn)一步從浙江諸暨等地引進(jìn)一批香榧良種，建成良種繁育圃和采穗圃，按照區(qū)域化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)要求規(guī)范布局，科學(xué)合理地發(fā)展高效栽培示范基地。作為浦城縣香榧引種栽培的樣板基地，輻射帶動(dòng)區(qū)域香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為閩北重要的香榧產(chǎn)地。

3.2 ?制訂產(chǎn)業(yè)扶持政策

香榧造林成本高，產(chǎn)出周期長，需多渠道籌措產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，政府部門制訂專門產(chǎn)業(yè)扶持政策，設(shè)立香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，鼓勵(lì)工商業(yè)主和農(nóng)民投資香榧產(chǎn)業(yè)，扶持方向涵蓋以苗代補(bǔ)、造林補(bǔ)助、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、文旅結(jié)合等，循序漸進(jìn)建立“經(jīng)營主體多元化、投資方式多樣化”的機(jī)制。

3.3 ?建設(shè)完整的技術(shù)服務(wù)體系

加強(qiáng)與農(nóng)林類大專院校、科研機(jī)構(gòu)的科技對接，積極引進(jìn)先進(jìn)科研成果，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。學(xué)習(xí)原產(chǎn)地先進(jìn)的香榧種植經(jīng)驗(yàn)，建立一支科技應(yīng)用及推廣隊(duì)伍，通過培訓(xùn)班、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種形式服務(wù)廣大林農(nóng)，建成“科研院所—林技專家—鄉(xiāng)土專家”組成的完整技術(shù)服務(wù)體系[3]。

3.4 ?引進(jìn)生態(tài)復(fù)合經(jīng)營模式

為解決香榧前期投資大、周期長的狀況，可引進(jìn)生態(tài)復(fù)合經(jīng)營模式，有效緩解前期資金壓力，實(shí)現(xiàn)“以林養(yǎng)林”。香榧性喜溫濕涼爽，幼樹需要庇蔭，成年結(jié)果后則要求光照充足、通風(fēng)，適宜在山坡地上零星栽種或與旱糧間作套種，可采用榧茶套種、榧菜間作、榧糧間作、榧藥間作、榧林養(yǎng)雞，以及香榧和板栗、楊梅、櫻桃等干水果混種等間作模式。

3.5 ?培育行業(yè)龍頭企業(yè)

積極培育龍頭企業(yè)，支持企業(yè)創(chuàng)牌和品牌宣傳，引導(dǎo)建成科技型企業(yè)。經(jīng)過多年發(fā)展，三香公司已形成育苗、種植、加工及深加工產(chǎn)品研發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，具備良好的企業(yè)及品牌建設(shè)基礎(chǔ)。應(yīng)充分發(fā)揮“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營優(yōu)勢，拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，鼓勵(lì)專業(yè)大戶承包、農(nóng)戶聯(lián)營擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，促進(jìn)香榧生產(chǎn)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]程曉建，黎章矩，喻衛(wèi)武，等.榧樹的資源分布與生態(tài)習(xí)性[J].浙江林學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（4）：383-388.

[2]沈獻(xiàn)根，金朝滿，鐘萬榮，等.景寧香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].中國林副特產(chǎn)，2014（2）：91-92.

[3]祝松華.浦城縣毛竹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014（12）：115.