基于現(xiàn)代學徒制的聾校非遺職業(yè)教育實踐探索
——以山東省濰坊聾啞學校為例

陳福民 王培峰

（1.山東省濰坊聾啞學校 山東濰坊 261021；2.南京特殊教育師范學院特殊教育學院 江蘇南京 210038）

據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全國擁有2057萬的聽力障礙殘疾人，占全國人口總數(shù)的1.67%[1]。這個龐大弱勢群體的受教育水平，特別是接受職業(yè)教育的程度直接決定了其未來生活的質量。為此，習近平總書記于2016年7月做出“全面建成小康社會，殘疾人一個也不能少”的指示；教育部等七部委于2017年7月聯(lián)合發(fā)布的《第二期特殊教育提升計劃（2017—2020年）》提出“加強職業(yè)教育，加強高中及職業(yè)教育課程資源建設，對接市場需求，支持校企合作，辦好骨干特色專業(yè)”的要求。新目標和新舉措為新時期聾校職業(yè)教育帶來壓力和挑戰(zhàn)，同樣也帶來了重大的發(fā)展機遇。作為有著60多年辦學歷史的山東省濰坊聾啞學校，承擔著為聽障學生成功步入社會而奠基的任務，始終將學生的就業(yè)技能培養(yǎng)工作放在首要位置。根據(jù)學校近5年對畢業(yè)生的歷次調查結果顯示，畢業(yè)生就業(yè)率達到90.5%、5年內失業(yè)率（轉換工作）達到60%、第一年月均收入2500元，10年內成立家庭人數(shù)為40%，幾乎沒有自己獨立的住房。結果明確顯示，畢業(yè)后的聽障學生收入低、生活差，缺少獨立生活的條件，難以像常人一樣獲得幸福感和尊嚴感。因此，探索如何滿足聽障學生日益增長的成功融入社會的需要、滿足社會經(jīng)濟轉型的需求，加強聽障學生就業(yè)技能教育是聾校職業(yè)教育改革發(fā)展的重中之重。為此，濰坊聾校將聽障學生具有的觀察能力強、專注程度高、動手能力強等身心特點與非遺手工藝項目具有的成長性強、技藝性強和從業(yè)回報率高的特點有機契合，進行了非遺職業(yè)教育的實踐與探索。通過以濰坊本地豐富的非遺手工藝項目為學習載體提高學生的就業(yè)技能，促使畢業(yè)生由粗放型工人向技能型藝人轉變；實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)和終生從業(yè)，從根本上消除部分聽障畢業(yè)生的低端就業(yè)狀況，使之過上有尊嚴、有價值的生活。

一、依托本地豐富的非遺資源優(yōu)勢構建非遺職業(yè)教育“校本化”課程體系

非遺手工藝內涵豐富，既有隱性的文化傳承功能，又有顯性的技藝實踐功能。長期以來，非遺手工藝課程在特殊教育學校一直被定位于興趣課程、社團課程，對其技藝育人功能挖掘和開發(fā)不夠，沒有將其納入職業(yè)教育序列，對聽障學生就業(yè)能力的提升作用不顯著?，F(xiàn)代學徒制的核心就是通過學校與行業(yè)的深度合作實施職業(yè)教育，專業(yè)設置必須要找到學校、學生與行業(yè)、企業(yè)的契合點[2]。聽障學生動手能力強、想象力豐富、專注力好，非遺手工藝具有極強的技藝性、藝術性和成長性。二者有機結合，可以有效提高聽障學生就業(yè)能力，使之獲得終生從業(yè)的技能，從而改變自身和家庭的命運。濰坊市是歷史悠久的傳統(tǒng)手工藝城市，又是九個國家級文化生態(tài)保護實驗區(qū)之一，有著豐富的民間手工藝資源和成熟的文化運作市場。為此，濰坊聾校將風箏扎制、紅木嵌銀等本地非遺手工藝項目通過專業(yè)化—課程化—校本化—信息化的路徑進行了“校本化”提升改造，開設了聾校中職工藝美術專業(yè)，通過非遺職業(yè)教育路徑提高學生就業(yè)技能，實現(xiàn)高質量就業(yè)。

（一）開設以濰坊非遺手工藝項目為學習內容的工藝美術專業(yè)。針對聾校職業(yè)教育設置專業(yè)針對性差、低端粗放，缺少成長性等問題。濰坊聾校在充分調研當?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上，開設了以風箏扎制、面塑、烙畫、刺繡、核雕、陶藝、剪紙、布藝、紅木嵌銀、刻瓷、書畫裝裱等11個非遺項目為課程的工藝美術專業(yè)，以此提升聾校中職階段專業(yè)設置的層級度，形成學生就業(yè)技能的高點；確立了由培養(yǎng)傳統(tǒng)工人到高端藝人轉變的專業(yè)設置目標，制定了“1＋N”（掌握一項以上非遺技能）的學習目標；同時編制了工藝美術專業(yè)教學綱要，依據(jù)項目教學模式制定了專業(yè)課程學習流程，實現(xiàn)了非遺手工藝課程的專業(yè)化[3]。2017年3月，學校成功申報國家中職專業(yè)目錄下的工藝美術專業(yè)；2018年11月，學校工藝美術專業(yè)被濰坊市教育局評為中職特色專業(yè)。

（二）建設以校本體系架構的聾校中職工藝美術專業(yè)課程資源。為改變聾校非遺課程功能開發(fā)不充分、目標設置不精準、教學實施不系統(tǒng)、資源建設不完備的問題。學校在已有面塑、刻瓷、書畫裝裱、風箏扎制等手工藝社團課程的基礎上引進了烙畫、刺繡、核雕、陶藝、剪紙、布藝、紅木嵌銀等項目作為工藝美術專業(yè)的課程內容，并按照職業(yè)教育專業(yè)建設標準將社團課程升級為專業(yè)課程，按照模塊化設計教學內容，系統(tǒng)整合改造民間傳統(tǒng)工藝“師帶徒式”口傳心授的教學內容，使之符合專業(yè)教學規(guī)律、契合聽障學生學習特點，完成了非遺工藝項目傳授內容的課程化。其次，學校于2014年12月開始組織專業(yè)力量在借鑒民間大師、傳承人傳授經(jīng)驗和現(xiàn)有專業(yè)書籍的基礎上，依據(jù)聽障學生的技能學習習慣，按照基本知識、基本技能、傳統(tǒng)作品制作、作品保養(yǎng)與包裝、技藝拓展創(chuàng)新、民間藝術故事的體例編寫了《剪紙藝術基礎》、《烙畫基礎》《民間刺繡與工藝》《手工編織》等校本教材，全面實現(xiàn)了課程的校本化。最后，學校與濰坊傳媒網(wǎng)、“非遺濰坊·經(jīng)典工美”等網(wǎng)站資源建立鏈接，建立了包含政策信息、非遺信息、工藝門類、非遺傳承人與工藝大師、傳承故事、制作視頻、作品展示、網(wǎng)上商城等欄目的“濰坊聾校非遺課程信息資源庫”，提升和豐富了學校的非遺教學資源，實現(xiàn)了課程資源的信息化。

二、依據(jù)現(xiàn)代學徒制理論創(chuàng)新非遺職業(yè)教育“貫通化”教學模式

長期以來，聾啞學校和大部分特殊教育學校一樣，職業(yè)教育存在著重知識傳授、輕技能培養(yǎng)的應試化問題；存在著學生對專業(yè)選擇不自主、學習內容不貫通、校內培養(yǎng)與就業(yè)不銜接的問題；存在著學習評價標準單一、形式固化的問題。現(xiàn)代學徒制的主要特征表現(xiàn)為學生身份雙重、課堂形態(tài)雙控、學校行業(yè)雙融合。因此，濰坊聾校從打破傳統(tǒng)班級授課模式帶來的學生身份固化、教師灌輸、辦學封閉的弊端入手，在專業(yè)選擇、課堂組織及授課形式、教學實訓銜接、學業(yè)評價方式等方面進行了全面創(chuàng)新，探索了非遺職業(yè)教育“貫通化”教學模式。

（一）選課走班制貫通專業(yè)學習內容。入學即確定專業(yè)是中職學校的一貫做法，這一方式使得部分學生無法自主選擇與自己興趣、特長相一致的專業(yè)，使得學習積極性不高，影響了就業(yè)和生活。濰坊聾校通過“四固定一流動”的選課走班方式改變了“入學即定終身”的專業(yè)學習弊端，使學生“自由擇業(yè)”成為現(xiàn)實。主要做法為通過固定教學內容、授課教師、授課時間和學習地點，學生流動選擇專業(yè)學習內容，讓學生根據(jù)自己的興趣特長和技能特點走班學習。中職一年級學生可以自由選擇所有專業(yè)項目，中職二年級開始固定學習內容，期間個別同學還可以微調和兼學項目，直到學生在畢業(yè)前熟練掌握一門以上的手工技藝，實現(xiàn)“1＋N”的學習目標[4]。

（二）雙師聯(lián)合授課制貫通課堂教學。由于受特教學校當前專業(yè)師資考選、編制設置、財政投入等政策因素的影響，多數(shù)學校無法自主引入緊缺教師，面臨職教師資匱乏的問題。濰坊聾校通過借鑒現(xiàn)代學徒制模式，打造雙師課堂的方式來破解此難題。2015年6月，學校特聘了16名行業(yè)內的非遺傳承人擔任專業(yè)教師，來作為課堂的主講。同時選聘校內文化課教師配合專業(yè)教師授課，承擔跟師學徒、課堂組織、溝通翻譯、評價記錄等教學工作。通過“主·輔式”雙師聯(lián)合授課形式的確立，有效地貫通了課堂教學環(huán)節(jié)，提高了授受質量和學習效率，同時帶動了校內教師的專業(yè)成長，有效推動了“雙師型”隊伍的建設。

（三）建立三一評價體系貫通學生核心素養(yǎng)。一直以來，聾校職業(yè)教育的學業(yè)評價基本使用文化課的考核方式，“一張試卷、一件作品”就完成了學生的評價。這樣的做法無法動態(tài)地反映學生技能學習的全過程，很難科學地綜合評價學生的技能水平和職業(yè)素養(yǎng)。學校根據(jù)聽障學生身心特點和工藝技能學習特點的要求，將非遺技能學習與“自立、正心、強技”的培養(yǎng)目標結合起來，在充分尊重學生個體差異的基礎上，運用個別化教育（IEP）模式：“一生一案”制定專業(yè)成長培養(yǎng)方案，教師根據(jù)方案有針對性地進行技能傳授，讓每一名學生各有所得；教學過程中“一生一表”對學生的學習過程進行差異化評價，教師通過對課堂上每一位學生的紀律、素養(yǎng)、基本技能掌握等環(huán)節(jié)進行詳細記錄作為過程性評價的依據(jù)；階段性地運用“一生一品”有依據(jù)地評價學生的學習效果，通過期中、期末學生完成的差異性試題（標志作品）作為終結性評價依據(jù)。另外，還要對學生的自主創(chuàng)新作品和各級參賽獲獎作品給予適當加分。通過將學生過程性評價、終結性評價和自主創(chuàng)新三個環(huán)節(jié)有機結合的方式對學生的學業(yè)進行全面評價，促進學生學習態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、技能水平的同步提高。

（四）建立校外孵化基地貫通培養(yǎng)渠道。非遺手工藝技藝有著“入門難、成長周期長、收益慢”的特點，具有了初步手工技藝的聽障學生畢業(yè)后很難直接在業(yè)界“存活”。為此，濰坊聾校通過在校外建立孵化器的方式助力畢業(yè)生在業(yè)內“生根”。2016年7月，學校在濰坊十笏園文化旅游園區(qū)內先后聯(lián)合濰坊市工藝美術研究所、濰坊十笏園文化運營公司等9家行業(yè)相關單位簽訂協(xié)議，建立了“濰坊聾校青年聾人非遺孵化基地”。依托這個平臺對即將畢業(yè)和已經(jīng)畢業(yè)的、適合從事非遺行業(yè)的聽障學生進行大師帶徒式的孵化，在技藝學習、產(chǎn)品營銷、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面全面指導，使之經(jīng)過2—3年的孵化期，成功在行業(yè)內立足。

三、借鑒校企合作模式架構非遺職業(yè)教育“融合化”綜合支撐平臺

長期以來，特教學校存在著辦學形式封閉、教學樣式單一、學習內容與社會需求脫節(jié)，學校為開展教育教學活動尋求外部支持的主動性不夠等問題。長期的封閉辦學導致學校無法賦予學生對于社會人才需求及自身就業(yè)需要日益提高相適應的能力?，F(xiàn)代學徒制實施的主要路徑為產(chǎn)教融合、工學結合，主張學校與行業(yè)、教學與生產(chǎn)的對接與融合。因此，濰坊聾校在立足校內教學的基礎上充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，構建了非遺職業(yè)教育學?！ば袠I(yè)一體架構的“融合化”綜合支撐平臺。

（一）聯(lián)接學校與行業(yè)，建立教學聯(lián)合體。任何產(chǎn)業(yè)都是一個連接有序的的運轉鏈條，人才作為這個鏈條的供給側，需隨業(yè)而生，與時俱進?，F(xiàn)代學徒制主張職業(yè)教育根植于產(chǎn)業(yè)鏈條之中，學生技能的培養(yǎng)必須依托行業(yè)進行。鑒于此，學校主動與行業(yè)相關單位建立聯(lián)系，簽訂合作協(xié)議，確立職責與義務，在作品展評與開發(fā)、師資交流與培養(yǎng)、教材開發(fā)與推廣、學生實訓與就業(yè)等方面全面合作，打造非遺傳承教學平臺。2016年4月，學校與濰坊市工藝美術協(xié)會聯(lián)合建立了“濰坊聾啞學校非遺傳承基地”，通過大師進課堂、聯(lián)合開發(fā)教材、引領展覽展評、提供實訓場地等方式實施非遺人才傳承與培養(yǎng)的合作；2017年4月，學校與濰坊市輕工行業(yè)辦公室、濰城區(qū)文化局、齊魯非遺文化產(chǎn)業(yè)孵化器、山東省華藝雕塑有限公司、濰坊十笏園文化管理運營公司等八家單位簽訂合作協(xié)議，成立“濰坊市非物質文化遺產(chǎn)保護和傳承聯(lián)盟”全方位地進行非遺職業(yè)教育深度合作。

（二）聯(lián)接學校與企業(yè)，建立就業(yè)聯(lián)合體。隨著教育現(xiàn)代化步伐的邁進，學校不可能、更不可以獨立營造與行業(yè)隔絕的職業(yè)教育教學生態(tài)，需依托行業(yè)環(huán)境開展人才培養(yǎng)的相關活動，從而提高技能育人的針對性和有效性。為此，濰坊聾校通過與文化、工信等主管部門主導下的行業(yè)企業(yè)建立就業(yè)聯(lián)合體，在實訓、孵化、就業(yè)等方面展開合作，打造非遺職業(yè)教育實訓就業(yè)平臺[5]。2016年5月，學校建立了以非遺手工藝企業(yè)為主的就業(yè)會員庫和校企聯(lián)合就業(yè)基地。先后成立了“山東華藝雕塑有限公司濰坊聾校非遺職業(yè)教育基地”、“山東省全影網(wǎng)絡有限公司濰坊聾校非遺職業(yè)教育基地”等就業(yè)基地，接收完成實訓、孵化的工藝美術專業(yè)畢業(yè)學生。在安置學生在企業(yè)就業(yè)的基礎上，學校廣泛地聯(lián)系了外部力量，探索更加精準的聯(lián)合就業(yè)傳承模式，以解決聽障學生精于操作技藝、不擅溝通經(jīng)營的弊端。即文化主管部門作為發(fā)起方，負責協(xié)調各方力量、籌劃項目資金；文化企業(yè)作為運營主體，負責場地、生活、生產(chǎn)、營銷；行業(yè)協(xié)會作為專業(yè)力量，負責提供專業(yè)指導、行業(yè)培訓、參賽參評；學校作為日常運轉的保障部門，負責提供學生的組織和日常管理服務。通過這樣一個匯集了多方力量的聯(lián)合體，全方位為學生從業(yè)、創(chuàng)業(yè)提供保障。2020年7月，學校與濰坊市文化旅游局、濰坊市非遺保護辦公室、濰坊金寶文旅集團聯(lián)合成立“濰坊市殘疾人傳統(tǒng)手工藝工作站”，安置市域范圍內具有非遺技藝的殘疾人就業(yè)。

（三）聯(lián)接學校與政府，建立實踐聯(lián)合體。融合教育不僅限于教育與社會的融合，還體現(xiàn)在上位的政府管理側職能銜接理念下的橫向融合。濰坊聾校通過與負責傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)政策制定、業(yè)務指導、項目實施、專業(yè)培訓等職能的文旅局、工信局、非遺保護辦公室等職能部門建立聯(lián)系，以非遺職業(yè)教育的開展為切入點，以非遺工藝項目傳承教學的深度探索為連接媒介，精準銜接管理部門的重合業(yè)務，形成教育系統(tǒng)與文化系統(tǒng)的結合。通過參與項目競標和爭取項目資金等方式，緊密地將聾校的職業(yè)教育納入傳統(tǒng)文化傳承序列之中，打造非遺職業(yè)教育實驗平臺。2016年以來，濰坊聾校先后被濰坊市文化與旅游局、濰坊市教育局命名為“濰坊市文旅局非遺校園職業(yè)教育基地”“濰坊市非物質文化遺產(chǎn)校園傳承實踐基地”；先后成功申領“國家濰水文化保護實驗園區(qū)非遺校園職業(yè)教育項目”“濰坊市聾人非遺職業(yè)教育傳承基地項目”等實驗項目，共獲90萬元實踐資金。

（四）聯(lián)接學校與市場，建立營銷聯(lián)合體。產(chǎn)教融合、產(chǎn)銷一體是非遺職業(yè)教育實踐的核心內容，更是重點、難點之一。濰坊聾校以技藝學習為基礎，以作品開發(fā)銷售為導向，以學生將來的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為目標，通過建立營銷聯(lián)合體打造營銷平臺，實現(xiàn)非遺職業(yè)教育教、學、研、銷一體化目標。鑒于剛畢業(yè)的學生很難在分散化、個體化、差異化的非遺手工藝市場自主從業(yè)的現(xiàn)實，學校組織專門力量負責作品商品化工程的規(guī)劃與實施，采用線上線下結合、銷售拍賣并舉的方式，通過建立線上公益平臺、自營淘寶網(wǎng)站的線上渠道和民間公益組織義拍義購、行業(yè)營銷網(wǎng)絡的線下渠道綜合營銷學生作品。2016年9月，學校建立了非遺作品自營商務平臺。2017年先后與重慶大學唯愛公益組織、濟南百花洲傳統(tǒng)工藝工作站建立線上、線下工藝品銷售平臺。

近十年來，山東省濰坊聾啞學校通過非遺職業(yè)教育的實踐與探索，職業(yè)教育內涵得到極大豐富，辦學效益日漸顯現(xiàn)。完成了辦學形態(tài)封閉型向開放型、培養(yǎng)目標由傳統(tǒng)工人向高端藝人、就業(yè)方式從粗放型向精準型、師資隊伍由單一型向雙師型的轉變。近五年，數(shù)十名聽障學生被山東華藝雕塑有限公司等行業(yè)企業(yè)錄用，收入水平和生活質量有了明顯提高；學校先后獲得全國“中華優(yōu)秀文化藝術傳承學?！?、2018全國“非遺進校園”十大優(yōu)秀實踐案例等榮譽；實踐成果先后獲國家級教學成果獎二等獎、第三屆山東省文化創(chuàng)新獎等獎項；學校先后迎接了聯(lián)合國教科文組織、文化部考察團、世界創(chuàng)意城市聯(lián)盟、人民日報、國家駐魯媒體訪問團等團體的考察采訪；教學成果被新華社、《中國教育報》、《中國文化報》、人民網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)等媒體宣傳報道。