養(yǎng)雞生產(chǎn)中磺胺類(lèi)藥物的危害與防控

郭法光

山東省平度市田莊鎮(zhèn)人民政府，山東平度266700

1 磺胺類(lèi)藥物的危害

1.1 對(duì)雞群產(chǎn)生中毒作用

磺胺類(lèi)藥物屬于廣譜抗生素，具有藥效顯著、價(jià)格低廉等特點(diǎn)，所以經(jīng)常添加在飼料或飲水中用于預(yù)防或防治畜禽疾病?；前匪幵趧?dòng)物機(jī)體內(nèi)被乙酰化后，溶解度減小且毒性增強(qiáng)，對(duì)家禽的腎臟產(chǎn)生很大的毒害作用。同時(shí)磺胺類(lèi)藥物還會(huì)抑制機(jī)體腸道對(duì)維生素B 和維生素K 的吸收，引起雞群貧血和產(chǎn)蛋率下降。如果在治療過(guò)程中使用磺胺類(lèi)藥物劑量過(guò)大，不僅能夠?qū)﹄u只肝臟、腎臟、脾臟等臟器產(chǎn)生毒性作用，而且能夠引起貧血和產(chǎn)蛋率下降。同時(shí)如果使用藥物療程過(guò)長(zhǎng)，雛雞就會(huì)發(fā)生明顯的中毒反應(yīng)[1]。

1.2 產(chǎn)生耐藥菌株

如果在飼料或飲水中添加磺胺類(lèi)藥物時(shí)間較長(zhǎng)，機(jī)體長(zhǎng)期與低劑量的磺胺類(lèi)藥物接觸，也會(huì)逐漸產(chǎn)生耐藥菌株，耐藥菌群產(chǎn)生的速度和強(qiáng)度，由細(xì)菌的種類(lèi)和給藥次數(shù)、時(shí)間、劑量等決定。如果機(jī)體對(duì)一種磺胺類(lèi)藥物產(chǎn)生耐藥性后往往對(duì)其他磺胺類(lèi)藥物也會(huì)產(chǎn)生交叉耐藥性，雞群發(fā)生疾病后再使用磺胺類(lèi)藥物就沒(méi)有明顯效果了。

1.3 對(duì)人體的危害

因?yàn)榛前奉?lèi)藥物常常作為飼料添加劑被雞群長(zhǎng)期食用，雞體無(wú)法分解和代謝的藥物就會(huì)沉積在體內(nèi)，引起畜產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)，人體攝入這種畜產(chǎn)品后，這些殘留的磺胺類(lèi)藥物也會(huì)在人體內(nèi)蓄積，不僅產(chǎn)生毒性反應(yīng)和損傷組織器官，而且人體內(nèi)的致病菌也會(huì)產(chǎn)生耐藥性，給人們治療和預(yù)防疾病帶來(lái)很大的難度。一些長(zhǎng)效磺胺藥還會(huì)具有致畸和致癌作用，嚴(yán)重危害人們的身體健康。所以說(shuō)如果養(yǎng)殖場(chǎng)不重視磺胺類(lèi)藥物的殘留問(wèn)題，不僅影響畜產(chǎn)品的正常銷(xiāo)售和經(jīng)濟(jì)收益，還會(huì)危害人類(lèi)健康和造成環(huán)境污染。

1.4 其 他

如果將磺胺類(lèi)藥物與一些中藥一起使用，就會(huì)增強(qiáng)藥物的毒副作用，嚴(yán)重?fù)p傷雞群腎臟，引起血尿和尿閉癥狀，同時(shí)磺胺類(lèi)藥物還能夠降低碳酸酐酶的活性，進(jìn)而影響雞只形成和分泌碳酸鹽，致使雞群生產(chǎn)的雞蛋蛋殼質(zhì)量變薄、變軟，所以在產(chǎn)蛋期的雞群最好不要選擇使用磺胺類(lèi)藥物[2]。

2 防控措施

2.1 合理選擇藥物

在雞群生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)認(rèn)真觀察生活狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常病癥，需要上報(bào)獸醫(yī)人員來(lái)診斷和治療，最好先進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，科學(xué)合理選用高效敏感藥物來(lái)治療疾病，從而達(dá)到事半功倍的效果。否則不僅延誤病情增加治療難度，還會(huì)延長(zhǎng)治療時(shí)間、增加用藥劑量，造成浪費(fèi)藥物資源的現(xiàn)象。例如在治療腸道疾病時(shí)需要選用腸道難以吸收的藥物，促使藥物在腸道內(nèi)濃度較高，增強(qiáng)治療效果。在治療呼吸道疾病時(shí)應(yīng)選用消化道容易吸收的藥物，促使藥物在體液內(nèi)的濃度較高，達(dá)到盡快治愈呼吸道疾病的目的。

2.2 正確指導(dǎo)用藥療程

在臨床方面使用磺胺類(lèi)藥物時(shí)必須遵循用藥療程，首次加藥時(shí)需要加倍使用，然后按照正常劑量使用3～5 d，在癥狀好轉(zhuǎn)后再按照正常劑量的一半，來(lái)鞏固治療3～4 d，才停止用藥，這樣不僅可以避免菌株產(chǎn)生耐藥性，還可以起到良好的治療效果。如果不能遵循上述用藥療程，極易產(chǎn)生耐藥菌株，并且磺胺類(lèi)藥物還容易產(chǎn)生交叉耐藥性。所以在使用磺胺類(lèi)藥物時(shí)，不要大劑量或長(zhǎng)時(shí)間使用，并且使用后需要更換其他抗菌藥物，避免產(chǎn)生藥物蓄積毒性[3]。

2.3 嚴(yán)格遵循休藥期

如果在產(chǎn)蛋期間使用了磺胺類(lèi)藥物，需要嚴(yán)格遵守休藥期的規(guī)定，在開(kāi)始用藥和停止期限內(nèi)，雞群生產(chǎn)的雞蛋或雞肉都不能繼續(xù)出售市場(chǎng)，應(yīng)作為廢棄物處理，以免危害人類(lèi)健康或者被檢測(cè)藥物超標(biāo)后受到嚴(yán)厲處罰，降低經(jīng)濟(jì)收益。

2.4 合理配伍其他藥物

磺胺類(lèi)藥物屬于強(qiáng)堿性藥物，不能與四環(huán)素、青霉素等酸性藥物配伍使用，不能與產(chǎn)生氨基苯甲酸的藥物一起使用，并且在使用時(shí)最好添加增效劑有利于增強(qiáng)磺胺類(lèi)藥物的藥效，如果長(zhǎng)時(shí)間使用需要添加維生素K 和維生素B 的用量，減少對(duì)機(jī)體造成的傷害。因此在使用磺胺類(lèi)藥物時(shí)應(yīng)合理與其他藥物配伍，避免增強(qiáng)毒性反應(yīng)或失去治療效果。

2.5 其 他

在預(yù)防和治療疾病過(guò)程中，使用磺胺類(lèi)藥物只能抑制病菌繁殖，不能起到殺菌作用，所以需要提高飼養(yǎng)管理水平，供給雞群舒適的生活環(huán)境、全價(jià)的飼料營(yíng)養(yǎng)和清潔的衛(wèi)生條件，有利于增強(qiáng)雞只體質(zhì)、免疫力和抗病能力，促使雞群盡快恢復(fù)健康。同時(shí)在用藥期間需要供給充足的飲水，避免磺胺類(lèi)藥物析出的結(jié)晶對(duì)腎臟的損傷。并且在飼料或飲水中添加磺胺類(lèi)藥物時(shí)必須攪拌或混合均勻，減少混合不均勻造成更加嚴(yán)重的毒害作用。對(duì)于急性發(fā)作的雞群可以采取肌肉注射的方式，促使藥效盡快發(fā)揮出來(lái)，促使雞群盡快好轉(zhuǎn)。由于磺胺類(lèi)藥物對(duì)雞體產(chǎn)生很大的毒性作用，需要慎重選擇和應(yīng)用。