西藏農(nóng)區(qū)規(guī)?；_?？穗s交肉羊養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

達(dá)娃頓珠 任 越 拉巴卓瑪

1.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，拉薩850000；2.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所，拉薩850000

目前，西藏草畜矛盾日益突出，為保護(hù)西藏的青山綠水，建設(shè)青藏高原生態(tài)屏障，牛羊的養(yǎng)殖方式從以往的自由放牧逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；?、舍飼化的養(yǎng)殖方式。肉羊養(yǎng)殖方式也逐漸轉(zhuǎn)變成了農(nóng)區(qū)規(guī)?；纳犸曫B(yǎng)殖方式，形成規(guī)模養(yǎng)殖便于管理，更能保護(hù)高原生態(tài)，增加養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。薩?？穗s交肉羊是薩?？撕臀鞑鼐d羊雜交的后代，薩福克肉羊雜交改良成果轉(zhuǎn)化工作從2012年至今，已經(jīng)積累很多技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，如雜交改良、羔羊短期育肥、細(xì)管凍精、胚胎移植等，其中3 項(xiàng)專利授權(quán)、1 項(xiàng)發(fā)明專利已受理。在近些年的發(fā)展中，以4 項(xiàng)技術(shù)為核心，逐漸總結(jié)出適合農(nóng)區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，包括：快速繁育、雜交改良、良舍配套、高效育肥，在很大程度上促進(jìn)了肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。在“十四五”期間，其主要工作包括良種選育、良種擴(kuò)繁、舍飼養(yǎng)殖、病疫防控、高效養(yǎng)殖技術(shù)等，再次實(shí)現(xiàn)薩福克雜交肉羊產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

1 農(nóng)區(qū)規(guī)模化薩?？穗s交肉羊養(yǎng)殖發(fā)展的總體目標(biāo)

商品雜交肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)在拉薩河流域以及雅魯藏布江中下游流域的綿羊主產(chǎn)區(qū)，推動(dòng)了農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，構(gòu)建了薩?？穗s交肉羊產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系。規(guī)?；_?？穗s交肉羊養(yǎng)殖發(fā)展的總體目標(biāo)是：一建設(shè)良種肉羊繁育體系；二建設(shè)雜交肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)體系。

在此基礎(chǔ)上，還要對(duì)3 項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破，提供完善的保障措施：一是提高雜交肉羊科技成果轉(zhuǎn)化率；二是以西藏地區(qū)特色構(gòu)建符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)區(qū)發(fā)展的肉羊養(yǎng)殖模式；三是建設(shè)現(xiàn)代化肉羊繁殖平臺(tái)，完善相應(yīng)的配套保障措施。同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊業(yè)“四化”，包括綿羊良種化、圈舍標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)專業(yè)化規(guī)模化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化。

計(jì)劃在“十四五”末期，項(xiàng)目區(qū)域養(yǎng)羊結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展，可繁殖母羊比重達(dá)到65%以上，綿羊良種率提升到80%以上，雜交肉羊單體肉、毛產(chǎn)量分別達(dá)到35 kg 以上和2.4 kg 以上。

2 農(nóng)區(qū)規(guī)?；_?？穗s交肉羊養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

2.1 關(guān)鍵技術(shù)與方法

1）羊舍設(shè)計(jì)。羊舍條件的好壞會(huì)直接影響薩?？巳庋蝠B(yǎng)殖效益的高低及羊群是否健康、生長(zhǎng)發(fā)育是否良好。所以，為了更好地推動(dòng)規(guī)模化薩?？巳庋蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)展開羊舍設(shè)計(jì)。在選擇羊舍位置時(shí)，盡可能挑選地勢(shì)高、環(huán)境干燥、排水性強(qiáng)的地方，方位為坐北朝南，地勢(shì)有一定坡度，有助于提高羊舍通風(fēng)。薩?？巳庋蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶應(yīng)設(shè)置在避風(fēng)向陽、遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通主干道、水源充足、電力交通便利的位置，飼料運(yùn)輸更加便捷，更加便于薩?？巳庋蚍敝砙1]。

2）羔羊選擇。薩福克肉羊繁殖當(dāng)中，要結(jié)合不同的季節(jié)條件選擇羔羊，春季以小羊?yàn)橹?、夏季以中羊?yàn)橹鳌⑶锛疽源笱驗(yàn)橹?。冬季是疫病高發(fā)期，如果羔羊在冬季出生，則要加強(qiáng)對(duì)羔羊的飼養(yǎng)管理，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，輕則發(fā)育不良、重則死亡。羔羊斷奶后，通常已經(jīng)越冬，此時(shí)青草萌發(fā)，通過適度放牧促進(jìn)羔羊進(jìn)食，保證羔羊生長(zhǎng)發(fā)育。選擇羔羊時(shí)，要以高品質(zhì)羔羊?yàn)橹鳎畲蟪潭壬洗_保羔羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和羊產(chǎn)品的質(zhì)量。

3）疫病防治。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶之間保持聯(lián)動(dòng)關(guān)系，增加了疫病傳播率，因此在設(shè)計(jì)羊舍時(shí)，要專門設(shè)置消毒通道，車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)、人員進(jìn)入羊舍之前均要消毒，避免人、車攜帶的病菌進(jìn)入到羊舍。羊舍每隔2 周要全面消毒1 次，采用白石灰、火堿等進(jìn)行內(nèi)外消毒，食槽、水槽等每日都要清洗和消毒，保證飲食健康。疫病防治要有針對(duì)性，根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ娧蛞卟?、多發(fā)病進(jìn)行重點(diǎn)防治，定期注射疫苗，特別是在春秋季節(jié)，要及時(shí)注射疫苗，重點(diǎn)預(yù)防羊快疫、口蹄疫、羊腸毒血癥等[2]。另外，要嚴(yán)控肉羊養(yǎng)殖密度、保持羊舍內(nèi)部通風(fēng)、控制羊舍濕度，這樣才能夠確保肉羊健康生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2 科技支撐重點(diǎn)

薩?？巳庋蜃鳛橹魍破贩N，采取級(jí)進(jìn)雜交、肉羊全混日料（TMR）喂養(yǎng)模式、高頻高效繁殖調(diào)控等技術(shù)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組合生產(chǎn)模式。針對(duì)區(qū)域薩?？巳庋蝠B(yǎng)殖發(fā)展瓶頸，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，逐一突破技術(shù)性難題。依靠科技支撐，將本地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)，不斷優(yōu)化本地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，借助科技創(chuàng)新手段支撐薩福克雜交肉羊的養(yǎng)殖，并推動(dòng)其向著規(guī)?；⒓s化和工業(yè)化的方向發(fā)展，從而增加農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，改善他們的生產(chǎn)生活條件，使他們?cè)缛彰撠氈赂?。為了達(dá)到這一目的，計(jì)劃從以下幾個(gè)方面著手：

1）借助多組學(xué)技術(shù)篩選“薩雅雜交”，利用對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)薩?？巳庋蜻m應(yīng)性的研究工作，提升雜交后代對(duì)低氧的適應(yīng)性基因，以提高品種質(zhì)量，進(jìn)行羊肉等商品性生產(chǎn)。

2）積極引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的肉羊品種，構(gòu)建母羊育種檔案，同時(shí)積極融合現(xiàn)代生物育種技術(shù)，采用級(jí)進(jìn)雜交技術(shù)育種，對(duì)后代后裔產(chǎn)能給予鑒定，不斷孵化肉羊新品種，提高薩福克雜交肉羊的羊肉品質(zhì)，并提高其增肥速度。

3）積極引進(jìn)適合農(nóng)區(qū)肉羊集約化養(yǎng)殖的輔助設(shè)施，同時(shí)加強(qiáng)與本地區(qū)農(nóng)校、農(nóng)科院的合作，聯(lián)手開發(fā)設(shè)計(jì)適合本地區(qū)薩?？穗s交肉羊的現(xiàn)代化羊舍，并且與本地區(qū)信息研究院所聯(lián)合，進(jìn)一步研發(fā)適合西藏肉羊集約化養(yǎng)殖的信息化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)薩?？穗s交肉羊養(yǎng)殖的自動(dòng)一體化調(diào)控。

4）加強(qiáng)薩?？穗s交肉羊的高效繁殖與羔羊早期斷奶技術(shù)研發(fā)，利用種羊同期發(fā)情、胚胎移植、人工授精、早期斷奶等技術(shù)，有效提高本地區(qū)薩?？穗s交肉羊中優(yōu)秀種羊的利用率。

3 結(jié) 語

綜上所述，薩?？巳庋?qū)ν苿?dòng)西藏農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義，薩?？巳庋虻某晒Ψ庇?，大大提升了當(dāng)?shù)厝庋蛟龇仕俣?、羊肉品質(zhì)，在多年研究和發(fā)展中，薩?？巳庋虻纳a(chǎn)水平有了明顯提高，薩?？巳庋蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶規(guī)模不斷擴(kuò)大、內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能愈加完善，為涉農(nóng)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶帶來了實(shí)實(shí)在在的效益。