中職英語教學應(yīng)重視培養(yǎng)學生的文化意識經(jīng)驗談

賈曉燕

（太原生態(tài)工程學校，山西太原 030009）

語言是文化的載體，文化同時也不能脫離語言而存在。學生學習外語，不僅只是為了掌握一門語言，更是為了接觸和了解另一種文化。2009年頒布的《中等職業(yè)學校英語教學大綱》指出，要使學生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和基本技能，培養(yǎng)學生在日常生活或相關(guān)的職業(yè)場景中的英語應(yīng)用能力，同時培養(yǎng)學生的文化意識，提高他們的思想道德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)。中等職業(yè)英語的教材編排是以符合中等職業(yè)學校學生的知識水平和心理特點為出發(fā)點的。在教材內(nèi)容上，多選取貼近當下學生生活的，且趣味性較強，以此來激發(fā)學生的學習興趣，增強英語學習的信心。另一方面，英語這門課程本身又是十分特殊的，需要用跨文化的人文教育來進行教學，培養(yǎng)學生的跨文化交流的意識和能力。對此，在教學中要著重讓學生理解語言和文化的關(guān)系，培養(yǎng)學生對異國文化的敏感度和接受能力，增強對中西文化差異的適應(yīng)能力。

1 理清語言與文化的關(guān)系

語言和文化相互依存、密不可分。語言是一個符號系統(tǒng)，表現(xiàn)了社會群體的生活習慣、行為方式、價值觀念、思維方式、宗教信仰、風俗特征和民族心理等各方面的內(nèi)容。文化是一個廣泛的概念，是一個復(fù)雜的綜合體，指的是一個國家和民族在社會歷史發(fā)展的過程中創(chuàng)造出的物質(zhì)財富和精神財富的總和。在英語這門學科中，涉及的是以英語為語言環(huán)境的國家的歷史地理、傳統(tǒng)習俗、生活方式、風土人情、行為規(guī)范、文化藝術(shù)和價值觀念等十分豐富的內(nèi)容。

長期以來，英語教學都忽視了理清語言和文化二者之間的關(guān)系。課堂上，重視的往往是對于聽、說、讀、寫四大方面的訓練。教師和學生都認為，只要掌握了語音、詞匯、句型、語法的運用技巧和規(guī)則，就能學好英語、使用英語。這種觀念是極不正確的，片面且不切實際的。如果對相關(guān)的語言文化背景和中西方的文化差異并不了解，那么就不能準確使用英語進行文化交流，在交際過程中也往往會出現(xiàn)誤解的情況，導(dǎo)致交流出現(xiàn)障礙。

2 在教學中培養(yǎng)學生的文化意識策略

2.1 在詞匯教學中滲透文化意識

詞匯是語言構(gòu)成的基礎(chǔ)，在構(gòu)成語言的同時也反映了一種文化。無論在哪一種語言當中，詞匯的內(nèi)涵都十分豐富。但由于任何一門語言都有著本身的獨特性，任何一個民族也有著符合本民族特點的生活方式、語言文化、價值觀念等，所以反映在詞匯上就產(chǎn)生了不對應(yīng)的現(xiàn)象，如英語和漢語詞匯，很多時候都不是一一對應(yīng)的。倘若我們不了解這些詞匯的意義，就不能準確運用，最終會造成交流困難的后果。因此，在詞匯教學中，教師必須要注重對詞匯中涉及的相關(guān)文化做出細致的講解。例如，在學習lion 這個單詞的時候，我們知道它是獅子的意思。而由于獅子是百獸之王，象征著威武，于是該詞也有“威嚴、勇猛”之意。在英國，這個詞成為其象征，我們不難理解，香港產(chǎn)品“Goldlion”也易于被英國人接受。但“peacock”一詞，在中文里是孔雀的意思，由于是中國的神鳥廣受大家喜愛，因而象征著美好之意。但在英語中，這個詞的意義就變了，指驕傲自大，極愛炫耀的人，由褒義變成了貶義?？兹傅拿利愃坪醪皇侵攸c，它的驕傲才是英國人關(guān)注的地方。如果不了解這個文化現(xiàn)象，那么若以“Peacock”作為品牌，則很難打開英國市場。

2.2 在日常用語教學中滲透文化意識

日常用語包括問候語，稱呼語，應(yīng)答語，致謝、辭別用語，電話交流用語，點餐、問路用語等一些社交過程中會經(jīng)常用到的語言。這些語言有很強的實用性，因此真正掌握并恰當運用非常重要。在日常用語的教學中，教師要特別注重學生文化意識的培養(yǎng)，從而使學生掌握相應(yīng)的語言情境。以致謝為例，中國人表達感謝時多是接受了別人的重大幫助，并且親人、家人之間不說謝謝，因為這樣會顯得生疏。而在英美國家，人們幾乎把“Thanks.”掛在嘴邊，只要是對別人有所打擾，都會表示感謝，即使夫妻之間也是如此。了解了這個文化差異，我們就能理解這一現(xiàn)象。又比如，當認識了一個新朋友時，中國人的習慣是詢問對方的年齡、工作、工資情況、家庭情況等，而對于英美國家的人來說，如果關(guān)系沒有到一定的程度，是不得詢問類似問題的，這樣會觸犯到別人的隱私，對他人來說是極其不禮貌的，這種不友善的行為只會引起對方的反感。

2.3 在非語言的交際教學中

非語言指的是除了有聲語言的其他語言，比如肢體動作，包括體態(tài)、手勢以及面部表情等。任何一門教學都離不開非語言的參與。非語言交際也包含著各個民族的文化特征，只有充分理解其中的內(nèi)涵，在交際活動中才能傳達高效準確的信息，否則就只能引起誤解。例如，在西方球場上。球員豎起中指就會受到嚴厲的懲罰。又比如，“ok”這個手勢表示同意和認可，受到人們廣泛的使用。而在美國南部，這個動作卻十分不文明。

2.4 在完整語篇的教學中

在英語學習中，閱讀占了很大的比例，文章中大量蘊含著文化因素。在整個篇章內(nèi)容的銜接當中，往往會用到連接詞，甚至在一句話中也會用到連接詞來保證意思的完整，如在“He is such a lovely boy that I love him very much.”這句話中，就用到了“that”這個連接詞來表達喜歡的情感。但漢語就不同了，漢語中很少使用連接詞對內(nèi)容進行銜接。這是因為，漢語有其豐富的語言意義，故而可以通過語意實現(xiàn)內(nèi)容的銜接，而英語就要借助連接詞這種外在的表現(xiàn)形式。在整個句子結(jié)構(gòu)中，英語國家的人善于分析思維，注重客觀事物對人產(chǎn)生的影響，故用連接詞連接句子。而漢語國家的人看中整體思維，因此憑借豐富的思維來表情達意。英語句子的特點是借助關(guān)鍵詞或關(guān)鍵句來表達一個意思或主題，再使用輔助詞來說明這個關(guān)鍵詞，而漢語卻恰恰相反，常常使用歸納法來使句子的表達更加凝練。因此，在教學中，教師一定要注重中西方語篇中的文化差異，加強學生對英語語篇的認知，促進學生把握英語語篇的構(gòu)成，從而掌握規(guī)律，提高理解能力。

3 結(jié)語

綜上所述，文化意識的滲透在英語學習的過程中至關(guān)重要，教師要在中職英語教學中充分做到對學生文化意識的培養(yǎng)。該文闡述了要培養(yǎng)學生的文化意識，首先就要理清語言與文化的關(guān)系，其次通過在詞匯教學、在日常用語教學、在非語言的交際教學以及在完整語篇的教學等各個教學環(huán)節(jié)和教學實踐中加強對文化意識的滲透和培養(yǎng)，通過有效的教學活動樹立學生的跨文化意識，強化學生的異國文化思維，開闊視野，利用中西文化的對比學習加深印象，使學生對英語語言有一個深刻的理解，同時更好地掌握這門語言。